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      三七葡萄酒的制作方法

      文檔序號:597151閱讀:360來源:國知局
      專利名稱:三七葡萄酒的制作方法
      技術(shù)領域
      三七葡萄酒,屬硬飲料。
      背景技術(shù)
      目前市場上的酒有三七酒和葡萄酒,尚沒有把二者結(jié)合在一起的酒,且三七酒多為浸泡酒,三七中的有效成份不能充分溶解到酒中。

      發(fā)明內(nèi)容
      本發(fā)明的目的是發(fā)明一種將三七酒、葡萄酒融為一體且使三七中有效成份能充分溶解到酒中、口感極好的新型三七葡萄酒。
      三七葡萄酒,將10-50份鮮三七浸泡在100份50度葡萄酒中2-3個月,把浸泡過三七的葡萄酒進行蒸餾提純到50-60度后裝壇埋入地下儲存3-5個月,再用80份20-60度葡萄酒與1-20份儲存了 3-5個月的浸泡過三七的葡萄酒調(diào)配后裝壇埋入地下3-5個月取出過濾調(diào)配而成。
      由于本發(fā)明的工藝是將鮮三七和葡萄酒進行蒸餾,使得三七中有效成份充分溶解到酒中,再經(jīng)過儲存、調(diào)配,進一步改善了口感,該酒顏色微紅,口感甘甜,香味綿長,經(jīng)衛(wèi)生部門檢測,各項指標符合國家的有關(guān)標準。
      下面將結(jié)合具體實施方式
      對本發(fā)明作詳細說明。
      具體實施例方式三七葡萄酒,將30份鮮三七浸泡在100份50度葡萄酒中2-3個月,把浸泡過三七的葡萄酒進行蒸餾提純到50-60度后裝壇埋入地下儲存3-5個月,再用80份20-60度葡萄酒與1-20份儲存了3-5個月的浸泡過三七的葡萄酒調(diào)配后裝壇埋入地下3-5個月取出過濾調(diào)酉己而成。
      權(quán)利要求
      1、三七葡萄酒,其特征在于將10-50份鮮三七浸泡在100份50度葡萄酒中2-3個月,把浸泡過三七的葡萄酒進行蒸餾提純到50-60度后裝壇埋入地下儲存3-5個月,再用80份20-60度葡萄酒與1-20份儲存了3-5個月的浸泡過三七的葡萄酒調(diào)配后裝壇埋入地下3-5個月取出過濾調(diào)配而成。
      2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的三七葡萄酒,其特征在于將20-40份鮮三 七浸泡在100份50度葡萄酒中2-3個月,把浸泡過三七的葡萄酒進行蒸 餾提純到50-60度后裝壇埋入地下儲存3-5個月,再用80份20-60度葡 萄酒與1-20份儲存了 3-5個月的浸泡過三七的葡萄酒調(diào)配至25-55度后 裝壇埋入地下3-5個月取出過濾調(diào)配而成。
      3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的三七葡萄酒,其特征在于在于將30份鮮 三七浸泡在100份50度葡萄酒中2-3個月,把浸泡過三七的葡萄酒進行 蒸餾提純到50-60度后裝壇埋入地下儲存3-5個月,再用80份20-60度 葡萄酒與1-20份儲存了 3-5個月的浸泡過三七的葡萄酒調(diào)配至25-55度 后裝壇埋入地下3-5個月取出過濾調(diào)配而成。
      全文摘要
      三七葡萄酒,將鮮三七浸泡在葡萄酒中2-3月,把浸泡液進行蒸餾提純后裝壇埋入地下儲存3-5個月,再用葡萄酒與浸泡液調(diào)配后裝壇埋入地下3-5個月取出過濾調(diào)配而成,該酒顏色微紅,口感甘甜,香味綿長,由于三七皂苷充分溶解到酒中,該酒具有一定的保健功能,經(jīng)衛(wèi)生部門檢測,各項指標符合國家的有關(guān)標準。
      文檔編號C12G1/00GK101602988SQ20081005854
      公開日2009年12月16日 申請日期2008年6月11日 優(yōu)先權(quán)日2008年6月11日
      發(fā)明者李紹寬 申請人:李紹寬
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