一種鴿蛋保鮮劑的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ]本發(fā)明涉及一種鴿蛋保鮮劑。
【背景技術(shù)】
[0002]新鮮的鴿蛋在潮濕、高溫和冷凍等環(huán)境中容易變質(zhì)，傳統(tǒng)技術(shù)無(wú)法較好的維持鴿蛋內(nèi)分子的生物活性，對(duì)微生物病毒的隔離作用有限，無(wú)法最大限度的使鴿蛋保質(zhì)保鮮。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提供了一種鴿蛋保鮮劑，能夠增強(qiáng)鴿蛋內(nèi)分子的生物活性，延長(zhǎng)鴿蛋的保鮮期，較好的避免細(xì)菌病毒滋生。為此，本發(fā)明還提供其制備方法。
[0004]本發(fā)明提供一種鴿蛋保鮮劑的制備方法，是將以下質(zhì)量份數(shù)的各組分混合均勻后得到的:蔗糖酯4-6份、酒石酸鈉0.2-0.4份、檸檬酸鈉0.5-0.8份、木質(zhì)素0.1-0.2份、山梨酸鈉0.01-0.03份、維生素C 0.2-0.4份、紅糖0.1-0.2份、海藻酸鈉0.1-0.2份、水155-165份。
[0005]作為優(yōu)選，是將以下質(zhì)量份數(shù)的各組分混合均勻后得到的:蔗糖酯5份、酒石酸鈉
0.3份、梓檬酸鈉0.6份、木質(zhì)素0.15份、山梨酸鈉0.02份、維生素C 0.3份、紅糖0.15份、海藻酸鈉0.15份、水160份。
[0006]本發(fā)明還提供應(yīng)用上述方法制備得到的鴿蛋保鮮劑。
[0007]本發(fā)明還提供上述鴿蛋保鮮劑在鴿蛋保鮮中的應(yīng)用。
[0008]作為優(yōu)選，所述應(yīng)用是將鴿蛋放入保鮮劑中，60-80S后取出。
[0009]應(yīng)用本發(fā)明方法制備得到的本發(fā)明的鴿蛋保鮮劑能夠有效對(duì)鴿蛋進(jìn)行保鮮，增強(qiáng)鴿蛋內(nèi)分子的生物活性，延長(zhǎng)了鴿蛋的保鮮期，較好地避免了細(xì)菌病毒滋生。
【具體實(shí)施方式】
[0010]以下的實(shí)施例便于更好地理解本發(fā)明，但并不限定本發(fā)明。下述實(shí)施例中的實(shí)驗(yàn)方法，如無(wú)特殊說(shuō)明，均為常規(guī)方法。下述實(shí)施例中所用的試驗(yàn)材料，如無(wú)特殊說(shuō)明，均為市售。
[0011]實(shí)施例1
本發(fā)明的鴿蛋保鮮劑的配方如下:
鹿糖酯5g、酒石酸鈉0.3g、梓檬酸鈉0.6g、木質(zhì)素0.15g、山梨酸鈉0.02g、維生素C0.3g、紅糖0.15g、海藻酸鈉0.15g、水160g。
[0012]本發(fā)明的鴿蛋保鮮劑的制備方法為:
將鹿糖酯5g、酒石酸鈉0.3g、梓檬酸鈉0.6g、木質(zhì)素0.15g、山梨酸鈉0.02g、維生素C0.3g、紅糖0.15g、海藻酸鈉0.15g、水160g混合均勻，得到鴿蛋保鮮劑。
[0013]使用時(shí)，將鴿蛋清洗干凈后，放入保鮮劑中，60_80s后取出即可。
[0014]實(shí)施例2
本發(fā)明的鴿蛋保鮮劑的配方如下: 蔗糖酯4g、酒石酸鈉0.4g、檸檬酸鈉0.8g、木質(zhì)素0.2g、山梨酸鈉0.0lg、維生素C 0.2g、紅糖0.1g、海藻酸鈉0.2g、水165g。
[0015]本實(shí)施例的鴿蛋保鮮劑的制備方法和使用方法均與實(shí)施例1相同。
[0016]實(shí)施例3
本發(fā)明的鴿蛋保鮮劑的配方如下:
鹿糖酯6g、酒石酸鈉0.2g、梓檬酸鈉0.5g、木質(zhì)素0.lg、山梨酸鈉0.03g、維生素C 0.4g、紅糖0.2g、海藻酸鈉0.1g、水155g。
[0017]本實(shí)施例的鴿蛋保鮮劑的制備方法和使用方法均與實(shí)施例1相同。
[0018]經(jīng)試驗(yàn)，與未使用保鮮劑的鴿蛋相比，應(yīng)用本發(fā)明的保鮮劑后，失重率降低10%以上，鴿蛋內(nèi)部微生物菌落數(shù)量也明顯低于未使用保鮮劑的鴿蛋(低19%左右)，在37°C下，保質(zhì)期達(dá)到26天。
[0019]最后應(yīng)說(shuō)明的是:以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種鴿蛋保鮮劑的制備方法，其特征在于:是將以下質(zhì)量份數(shù)的各組分混合均勻后得到的:蔗糖酯4-6份、酒石酸鈉0.2-0.4份、檸檬酸鈉0.5-0.8份、木質(zhì)素0.1-0.2份、山梨酸鈉0.01-0.03份、維生素C 0.2-0.4份、紅糖0.1-0.2份、海藻酸鈉0.1-0.2份、水155-165份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鴿蛋保鮮劑的制備方法，其特征在于:是將以下質(zhì)量份數(shù)的各組分混合均勻后得到的:蔗糖酯5份、酒石酸鈉0.3份、檸檬酸鈉0.6份、木質(zhì)素0.15份、山梨酸鈉0.02份、維生素C 0.3份、紅糖0.15份、海藻酸鈉0.15份、水160份。3.應(yīng)用權(quán)利要求1或2所述的方法制備得到的鴿蛋保鮮劑。4.權(quán)利要求3所述的鴿蛋保鮮劑在鴿蛋保鮮中的應(yīng)用。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的應(yīng)用，其特征在于:所述應(yīng)用是將鴿蛋放入保鮮劑中，60-80s后取出。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明提供一種鴿蛋保鮮劑的制備方法，是將以下質(zhì)量份數(shù)的各組分混合均勻后得到的：蔗糖酯4?6份、酒石酸鈉0.2?0.4份、檸檬酸鈉0.5?0.8份、木質(zhì)素0.1?0.2份、山梨酸鈉0.01?0.03份、維生素C 0.2?0.4份、紅糖0.1?0.2份、海藻酸鈉0.1?0.2份、水155?165份。應(yīng)用本發(fā)明方法制備得到的本發(fā)明的鴿蛋保鮮劑能夠有效對(duì)鴿蛋進(jìn)行保鮮，增強(qiáng)鴿蛋內(nèi)分子的生物活性，延長(zhǎng)了鴿蛋的保鮮期，較好地避免了細(xì)菌病毒滋生。
【IPC分類(lèi)】A23B5/14
【公開(kāi)號(hào)】CN105707207
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201610131964
【發(fā)明人】?，|, 常連富
【申請(qǐng)人】柳州市金誠(chéng)鴿子養(yǎng)殖場(chǎng)