專利名稱：一種減少果實類蔬菜農(nóng)藥殘留的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于農(nóng)作物栽培技術(shù)的改進，尤其涉及降低農(nóng)藥的方法。
果實類蔬菜(果菜)包括有黃瓜、番茄、西葫蘆、茄子、大辣椒等等，是人們喜食的蔬菜種類。其以市場需求量大，經(jīng)濟效益好而成為目前設(shè)施棚室蔬菜種植的主栽品種，占蔬菜棚室栽培總面積的90％以上。棚室蔬菜種植以產(chǎn)量高、能夠反季節(jié)種植而得到廣泛的應(yīng)用。但其病蟲害卻比常規(guī)種植高出許多，所以棚室蔬菜種植中化學農(nóng)藥的使用量和使用次數(shù)也比常規(guī)種植增加許多。而化學農(nóng)藥的使用對蔬菜產(chǎn)品的殘留污染危害已為人們所認識，生產(chǎn)無公害安全優(yōu)質(zhì)的綠色食品蔬菜，既是滿足人們生活水平不斷提高的要求，也是蔬菜產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的基本要求，是今后蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展方向，近年來，為控制蔬菜病蟲危害，降低化學農(nóng)藥的使用污染，菜農(nóng)積極應(yīng)用抗病蟲蔬菜品種，采用生態(tài)調(diào)控、健身栽培技術(shù)、推廣生物藥劑及選擇安全期使用化學農(nóng)藥相結(jié)合的綜合防治措施，對于定期收獲蔬菜著實起到了積極作用和明顯效果，但對于如黃瓜、蕃茄等連續(xù)采摘連續(xù)生長的果實蔬菜卻難以實現(xiàn)無公害安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)，化學農(nóng)藥殘留污染嚴重超標。主要原因是目前尚未更好的簡便措施，所以用化學農(nóng)藥防治病蟲害仍將是蔬菜病蟲綜合防治中的重要技術(shù)措施，而連續(xù)采摘生長的蔬菜基本無安全用藥期可以選擇，從而導致化學農(nóng)藥直接噴灑在瓜條和菜果上，殘毒污染就尤為突出。如何減少果實類蔬菜農(nóng)藥殘留的問題已引起了人們的重視，著手這方面研究人也愈來愈多，但至今未見有結(jié)論性的報導。
本發(fā)明的目的就是提出一種減少果實類蔬菜農(nóng)藥殘留的方法，為無公害果實類蔬菜的生產(chǎn)開辟新途徑。要求其方法具有簡單易行、便于操作、效果明顯的優(yōu)點。
本發(fā)明的技術(shù)方案是按以下要求完成。在果實類蔬菜的完全授粉花萎蔫后，給該果實套上合適的薄袋，并將套口固定于果柄上；所述的薄袋可以選擇塑料袋和紙袋的一種，要求薄袋的材料質(zhì)量為無毒、柔韌性好、透氣性強、具有轉(zhuǎn)光性能；薄袋的形狀大小應(yīng)與果實成品的形狀大小匹配。在套袋后，對種植的管理措施應(yīng)按正常進行(如溫濕度控制、灌水、追肥、防治病蟲等)，不可取而代之，同時套袋后易發(fā)生缺鈣，應(yīng)重視有機肥的施用，或在生長期噴施幾次有機鈣肥。
本發(fā)明的特點還在于，套袋的時間應(yīng)根據(jù)蔬菜種類的不同在完全授粉化萎蔫后1-10天內(nèi)完成最好，因為套袋時間無法再提前，而在此時間之后套袋則會影響套袋的效果。本發(fā)明套袋所用的塑料薄袋可以選擇0.005-0.02mm厚的聚乙稀轉(zhuǎn)光透氣無滴膜袋，薄袋的兩端一端有套入口，另一端有透氣口，并在薄袋表面制有若干透氣微孔；而塑料薄袋的使用，在冬季、早春低溫弱光季節(jié)效果較好。所述的紙質(zhì)薄袋可以選擇柔韌性好、透氣性強、灰白色的20-30克紙質(zhì)制作，紙袋的兩端一端有套入口，另一端有透氣口；紙袋在春秋強光高溫季節(jié)使用效果較好。
本發(fā)明的特征還在于，所述的套袋在果柄處的固定可以采用以下方式的任一種①薄袋套入口的大小應(yīng)與成熟后果柄粗細匹配，將薄袋由套入口套在果實上使套入口掛在果柄處即可；用此方式在采摘時，將果實連袋剪下，連袋出售，以示(套袋)標記。②薄袋的套入口為敞口，在套袋后將套入端多余袋口折于果柄處并用鋏子夾?。挥么朔绞皆诓烧獣r，取掉鋏子脫袋，剪下即可出售，在果柄處有夾痕(夾扁)，以此為(套袋)標記。上述兩種套袋方式對塑料袋和紙質(zhì)袋都適用。
按照上述技術(shù)方案實施不僅實現(xiàn)了本發(fā)明的目的，而且還有意想不到的效果。①直接阻隔農(nóng)藥污染，實現(xiàn)了果實類蔬菜低農(nóng)藥殘留無污染生產(chǎn)的目標。
化學農(nóng)藥污染是目前果菜無公害綠色食品蔬菜生產(chǎn)的主要制約因素，套袋后，隔離了大田施藥對瓜條、果菜的直接著藥作用，果菜不直接觸及農(nóng)藥，在選擇不內(nèi)吸傳導藥劑的情況下，不易造成農(nóng)藥殘留污染，達到無公害生產(chǎn)的目標。據(jù)測試，套袋后果菜農(nóng)藥的殘留量能下降60-90％，達到了綠色食品A級標準，符合健康食用要求。②外觀形態(tài)良好，畸形果減少，高品率顯著提高。
果菜套袋后，由于有外力的作用，能使果菜的商品率提高。如黃瓜，瓜條順直，粗細均勻一致，套袋黃瓜較未套袋瓜相比，畸形瓜下降約12％，瓜條平均增長2.7cm，且色澤嫩綠，商品性好。
③營養(yǎng)豐富，品味頗佳，耐儲耐運。因幼瓜、幼果時即套袋，瓜果于袋內(nèi)生長發(fā)育，外界污染小，成品瓜果取袋后即可食用，滿足人們品償新鮮之愿望，較不套袋相對比，黃瓜甜脆嫩，蕃茄品味極佳，果面光滑。測試分析表明，黃瓜套塑膜袋后，瓜條Vc含量顯著增加為8.42mg/100g，(不套袋黃瓜為6.91mg/100g)，可見套塑膜袋黃瓜有利于Vc形成，其機理有待進一步研究。同時，套袋果菜較不套袋果菜耐儲藏，能夠延長保鮮5-15天，有利于長途運輸。
④經(jīng)濟效益好，前景廣闊。果菜套袋后生產(chǎn)的無公害蔬菜產(chǎn)品，其市場競爭優(yōu)勢強、價位高，經(jīng)濟效益較好。同時本發(fā)明具有方法簡單、便于操作、去毒效果明顯的優(yōu)點。易于為菜農(nóng)接受，也深受消費者的歡迎，發(fā)展前景將會非常廣闊。
以下將結(jié)合實施例詳細說明本發(fā)明技術(shù)方案的實施及效果。
雖然本發(fā)明不限于棚室果菜的種植，但所做實施例均在陜西關(guān)中的棚室完成。
1．(元月底)黃瓜開花后，待幼瓜完全授粉花萎蔫后1-2天，取0.005mm厚的聚乙稀無滴膜袋(35×8cm)，一端(熱)壓合留1.5cm的套入口，另一端壓合留0.7cm的透氣口，并在袋的表面扎有若干透氣微孔；采用單果套袋的方法，從套入口將幼瓜套入掛在瓜柄上，按正常種植進行管理，采摘后經(jīng)測試，其比對照農(nóng)藥殘留下降了88.0％。
2．(四月底)大辣椒開花后，待完全授粉花萎蔫后3-4天，取28克的棉紙制成10×10cm紙袋，袋底兩端各留一0.5cm的透氣口；采用單果套袋的方法，將紙袋套于幼果把套口折于果柄處用木鋏夾住，采摘后經(jīng)測試，其比對照農(nóng)藥殘留下降了72％。
3．(二月初)茄子開花后，待完全授粉花萎蔫后7-8天，職30×15cm厚0.01mm的無滴膜袋，袋底二端留0.8cm透氣孔，并在袋表面扎有若干透氣微孔，單果套袋套于幼果上，將套口折于果柄處用木鋏夾住；按正常管理，采摘后經(jīng)測試，其比對照農(nóng)藥殘留下降80％。
4．(十月底)西葫蘆開花后，待完全授粉花萎蔫后8-9天，取35×24cm厚0.02mm的無滴膜袋，袋底二端留0.8cm透氣孔，并在表面扎有若干透氣微孔，單果套袋于幼果上，將套口折于果柄處用木鋏夾住，按正常管理，采摘后經(jīng)測試，其比對照農(nóng)藥殘留下降了64％。
5．(元月初)西紅柿開花后，待完全授粉花萎蔫后4-5天，職25×25cm厚0.01mm的無滴膜袋，袋底二端留0.6cm透氣孔，并在表面扎有若干透氣孔，穗果套袋套于幼果上，將套口折于蔓莖外用線扎緊；按正常管理，采摘后經(jīng)測試，其比對照農(nóng)藥殘留下降了78％。
6．(五月底)黃瓜開花后，待完全授粉花萎蔫后，取20克的渲紙制成38×8cm紙袋，一端留0.5cm的透氣口，單果套袋于幼瓜上，將套口折于果柄處用木鋏夾住，采摘后經(jīng)測試，其比對照農(nóng)藥殘留下降了82％。
權(quán)利要求
1．一種減少果實類蔬菜農(nóng)藥殘留的方法，其特征在于，在果實類蔬菜的完全授粉花萎蔫后，給該果實套上合適的薄袋，并將套口固定于果柄上；所述的薄袋可選擇塑料袋和紙袋的一種，其材料質(zhì)量應(yīng)具有無毒、柔韌性好、透氣性強、轉(zhuǎn)光性能；薄袋應(yīng)與果實成品的形狀大小匹配。
2．根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述的套袋時間應(yīng)根據(jù)果菜種類的不同在完全授粉花萎蔫后1-10天內(nèi)完成。
3．根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，所述的塑料袋為0.005-0.02mm厚的聚乙烯無滴膜袋，其一端為套入口，另一端有透氣口，其表面制有若干透氣微孔。
4．根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，所述的紙袋為柔韌性好、透氣性強、灰白色的20-30克紙質(zhì)袋；其一端為套入口，另一端有透氣口。
5．根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的方法，其特征在于，薄袋套入口的大小應(yīng)與成熟后果柄粗細匹配，將薄袋由套入口套在果實上使套入口掛在果柄處即可；采摘時將果實連袋剪下，連袋出售，以示標記。
6．根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的方法，其特征在于，薄袋套入口為敞口，在套袋后將套入端多余袋口折于果柄處并用鋏子夾住；采摘時，去掉鋏子脫袋，剪下即可出售，果柄處有夾痕標記。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種減少果實類蔬菜農(nóng)藥殘留的方法,是在完全授粉花萎蔫后,給果實套袋并固定,可以選擇塑料袋或紙袋,其應(yīng)具有無毒、柔軟、透氣、轉(zhuǎn)光的性能,且與果形大小匹配。本發(fā)明能隔離農(nóng)藥污染,降低農(nóng)藥殘留量60－90%;改進果菜的外觀形狀,提高商品率;改善口感品味,提高營養(yǎng)含量,延長儲存時間;同時還具有方法簡單、便于操作、去毒效果明顯的優(yōu)點,易于為菜農(nóng)接受,也受到消費者歡迎。
文檔編號A01G13/02GK1323512SQ0011380
公開日2001年11月28日 申請日期2000年5月12日 優(yōu)先權(quán)日2000年5月12日
發(fā)明者陳志杰, 張淑蓮, 張鋒 申請人:陜西省動物研究所