專利名稱：豆芽無菌生產(chǎn)容器的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種豆芽菜無菌生產(chǎn)容器。
眾所周知，豆芽菜是用容器生產(chǎn)的，作為商品生產(chǎn)的傳統(tǒng)容器主要是大缸等。中國專利CN2279779Y公開的“桶式泡豆芽容器”提供的是用薄鐵皮或其他類似物制成的桶式結(jié)構(gòu)。因為缸、桶等都為剛性體有固定形狀且大而笨重，所以不利于消毒，也影響芽菜生長發(fā)育。而在豆芽生產(chǎn)過程中防病滅病是關鍵，消毒不嚴必然發(fā)生病害，特別是紅條斑病危害最大，嚴重時會將一缸豆芽爛掉。在現(xiàn)實豆芽生產(chǎn)過程中，為了防病滅病，保證不爛芽壞菜，目前，普遍使用化學殺菌消毒劑來維持豆芽菜的生長發(fā)育。期間，除了要用化學殺菌消毒劑經(jīng)常給生產(chǎn)用具和周圍環(huán)境進行消毒外，在一個生產(chǎn)周期內(nèi)，至少還要往容器內(nèi)直接噴灑三次同樣的藥劑，這樣一來菜中的殘余藥量就會難以避免地進入人體，給人身健康帶來一定危害。
本實用新型的目的是，針對現(xiàn)有技術的不足，提供一種豆芽菜無菌生產(chǎn)容器，該容器為彈性可變形體，它便于消毒，不用化學藥劑，便能保證芽菜生長發(fā)育，從而實現(xiàn)無公害生產(chǎn)，為人們提供綠色食品。
本實用新型的技術解決方案是，一種豆芽無菌生產(chǎn)容器，包括容器體和漏水孔，其特征是容器體是塑料薄膜筒，它位于由支架托著的托板上，其四周是圍板，上面是蓋板，其中，托板中間有一個直徑為8-10厘米的通孔，其塑料薄膜筒的下部分集攏在該通孔下面，并稍做捆扎以漏水不漏種芽為宜，其塑料薄膜筒的上部分翻折在圍板外。
采用本容器，在使用塑料薄膜筒前，須將塑料薄膜筒用高溫特殊處理，再配合種子的處理，即可保證在一年四季各個生產(chǎn)周期內(nèi)芽菜均無病害發(fā)生。
與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明提供的容器具有以下優(yōu)點(1)由于塑料薄膜筒形狀可變，故使消毒操作變得十分簡單，消毒結(jié)果變得十分徹底，加之種豆在特定條件下的浸泡處理也有消毒殺菌作用，所以從容器和種芽這兩個根本問題上抑制了芽孢菌感染，從而有效地解決了豆芽菜的防病滅病問題，實現(xiàn)了無公害生產(chǎn)，為人們提供綠色食品的發(fā)明目的。
(2)由于該容器與外界接觸性好，本身有彈性，這就為種芽的整體膨脹擴張?zhí)峁┝顺浞值目臻g，因此有利于豆芽的生長發(fā)育；又由于菜芽無病害，故可延長生長期，可提高產(chǎn)量達30-50％左右。
(3)使用該容器生產(chǎn)出的豆芽，尤其是綠豆芽，看上去自然光亮、白嫩、勻稱、直爽、無須根毛根。吃起來甜、脆、爽口。而且耐保存，如果不凍，在自然低溫環(huán)境中，可保鮮一個星期。
(4)該容器不僅本身造價低，而且采用它還減少了使用化學殺菌消毒劑的費用，同時也減少了生產(chǎn)環(huán)節(jié)和勞動強度。如前所述，本發(fā)明不僅實現(xiàn)了無公害生產(chǎn)綠色食品，而且還降低了生產(chǎn)成本，增加了產(chǎn)品產(chǎn)量，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，而且產(chǎn)品十分旺銷，有其顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。
以下結(jié)合附圖對本實用新型作詳細說明。


圖1是豆芽無菌生產(chǎn)容器的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中顯示，塑料薄膜筒4位于由支架1托著的托板2上，其四周是圍板3，上面是蓋板5，其中，托板1中間有一個直徑為8-10厘米的通孔，其塑料薄膜筒4的下部分集攏在該通孔下面，并稍做捆扎以漏水不漏種芽為宜，其塑料薄膜筒4的上部分翻折在圍板3外面。這里的塑料薄膜筒4采用市場上出售的雙幅筒膜即可，托板2用木板，圍板3和蓋板5均為紙板。整個容器由圍板3圍成圓桶狀。
本實用新型適合生產(chǎn)各種豆芽使用，尤其是綠豆芽。
權(quán)利要求1.一種豆芽無菌生產(chǎn)容器，包括容器體和漏水孔，其特征是容器主體是塑料薄膜筒(4)，它位于由支架(1)托著的托板(2)上，其四周是圍板(3)，上面是蓋板(5)，其中，托板(1)中間有一個直徑為8-10厘米的通孔，其塑料薄膜筒(4)的下部分集攏在該通孔下面，并稍做捆扎以漏水不漏種芽為宜，其塑料薄膜筒(4)的上部分翻折在圍板(3)外。
專利摘要本實用新型公開了一種豆芽無菌生產(chǎn)容器,它是針對現(xiàn)實豆芽生產(chǎn)容器大而笨重,既不利于消毒,又影響芽菜生長發(fā)育的缺陷而設計的。其技術構(gòu)成是:它由位于帶有漏水孔的托板和四周圍板內(nèi)的塑料薄膜筒等組成。其優(yōu)點一是塑料薄膜筒可以高溫消毒,能保證芽菜不生病,從而為人們提供無公害綠色食品;二是有利于豆芽的生長發(fā)育,能提高產(chǎn)量;三是能改善產(chǎn)品品質(zhì),促進銷售;四是造價低,節(jié)省費用;五是使用方便,減輕勞動強度。
文檔編號A01G9/02GK2488274SQ0122800
公開日2002年5月1日 申請日期2001年6月15日 優(yōu)先權(quán)日2001年6月15日
發(fā)明者王玉 申請人:王玉