專利名稱：不含抗生素的家畜飼料組合物的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及不含抗生素的家畜飼料組合物，具體地說(shuō)是一種能夠用于生產(chǎn)“健康肉”以預(yù)防多種成人疾病的不含抗生素的家畜飼料組合物。
背景技術(shù)：
由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)的西化時(shí)尚，人們對(duì)畜產(chǎn)品的消耗越來(lái)越多，但又排斥畜源食品中的動(dòng)物性脂肪。已知，動(dòng)物脂肪攝入是循環(huán)系統(tǒng)疾病如動(dòng)脈硬化的主要病因之一。尤其是膽固醇，它被認(rèn)為是動(dòng)脈硬化的重要病因。
隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)，已開(kāi)發(fā)并有多種健康食品應(yīng)市以滿足人們預(yù)防諸如肥胖、動(dòng)脈硬化等成人疾病和促進(jìn)健康生活方式的要求。為此，畜牧業(yè)通過(guò)在家畜飼料中添加各種草藥、抗生素等來(lái)生產(chǎn)“健康肉”。
然而，加入家畜飼料中的抗生素在攝入后2-3月仍然既不能完全消化也不能從家畜體內(nèi)清除。因此，如果家畜在藥物清除周期前被宰殺和食用，則殘留在其中的抗生素會(huì)造成食用者免疫力衰退。而且。微生物內(nèi)的質(zhì)粒作為介導(dǎo)抗生素抗性的遺傳物質(zhì)可以通過(guò)接合在微生物之間彼此轉(zhuǎn)移。這樣，隨著抗生素抗性微生物的增多，這些微生物感染人體的危險(xiǎn)性也同比增長(zhǎng)。
因此，目前，抗生素抗性細(xì)菌以及動(dòng)物體內(nèi)的殘留抗生素越來(lái)越受到關(guān)注，并為此開(kāi)展了大量的研究。尤其活躍的是研究尋找取代抗生素來(lái)激活機(jī)體免疫力的動(dòng)物體內(nèi)源性物質(zhì)。
在韓國(guó)，在農(nóng)業(yè)和漁業(yè)中用高嶺土、沸石、斑脫土、蛭石等二氧化硅粘土類礦物質(zhì)來(lái)清潔環(huán)境由來(lái)已久。在畜牧業(yè)，有時(shí)也用此類礦物質(zhì)促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，改善消化和飼料效率，控制排泄物含水量和除味。據(jù)報(bào)道，將沸石加入飼料可改善豬和雞的肌肉和脂肪特征(例如參考Pond等(1988)；Hagedorn等(1990)；和Kovar等(1990))。
根據(jù)此前有關(guān)在家畜飼料中添加礦物質(zhì)的研究成果，例如，Son和Park(1997)曾報(bào)道用含0.3％淡英斑石的飼料喂養(yǎng)小雞，雞糞中的含水量下降，飼料營(yíng)養(yǎng)成分的利用率提高。Kwon(1999)報(bào)道用含遠(yuǎn)紅外放射性物質(zhì)的飼料喂養(yǎng)生長(zhǎng)期的豬可增加其體重。此外，Yang(1 999)報(bào)道用熔巖渣—保留了脫氣后孔隙的硬化后的紅棕色熔巖—喂養(yǎng)生長(zhǎng)期和成熟期的豬，可提高其A級(jí)比例。
黑云母具有多孔結(jié)構(gòu)，在灰色底色上分布著黑色斑點(diǎn)。其特殊組成包括各種氧化物，例如二氧化硅(SiO2)，氧化鋁(Al2O3)，氧化鐵(Fe2O3)，氧化鈣(CaO)，氧化鎂(MgO)，氧化鈦(TiO2)，五氧化二磷(P2O5)，氧化鉀(K2O)，氧化鈉(N2O)，三氧化錳(MnO3)，它還具有93％的高遠(yuǎn)紅外放射性。而且，這種礦物質(zhì)能夠吸收氣味和水分，并能夠通過(guò)離子交換來(lái)凈水。尤其是，它能夠通過(guò)離子控制作用吸收和去除例如鎘、汞、鉛等的有害重金屬，從而提供解毒作用。
鍺是一種銀灰色金屬，能夠發(fā)射遠(yuǎn)紅外線。已知，它能夠通過(guò)刺激激素產(chǎn)生來(lái)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)和抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。此外，它還能夠脫除有害人體和動(dòng)物的氣體。所以，元素鍺有望用于豬舍的建設(shè)和用作其中的氨吸收劑。
所以，本發(fā)明就是在以上所述物質(zhì)的基礎(chǔ)上完成的。本發(fā)明目的之一是提供不含抗生素的家畜飼料組合物，其中包含畜牧業(yè)的常規(guī)基本飼料和粉末狀的鍺和黑云母。本發(fā)明飼料組合物可生產(chǎn)出不含抗生素的，有利于預(yù)防多種成人疾病的“健康肉”。

發(fā)明內(nèi)容
為了實(shí)現(xiàn)以上目的，本發(fā)明內(nèi)容之一是一種飼料組合物，其中包含基本飼料和0.1-3.0％鍺-黑云母，其中含36ppm鍺，還含有黑云母、白云母、長(zhǎng)石、電氣石、鋯石、石榴石、磷灰石和不透明礦物質(zhì)，其5-20μm遠(yuǎn)紅外線的發(fā)射率為0.93％，放射能為4.31×102W/m2μm，所述基本飼料含玉米、豆粉、糖蜜、鹽、混合維生素和混合礦物質(zhì)。
本發(fā)明另一項(xiàng)內(nèi)容中，所述飼料組合物的特征在于所述鍺-黑云母被粉碎至100-350目的粒徑。
用本發(fā)明飼料喂養(yǎng)家畜可使其攝入鍺-黑云母而不是抗生素，從而生產(chǎn)出促進(jìn)健康生活方式的“健康肉”。


以下詳細(xì)描述和附圖將進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明的以上及其他目的、特征和優(yōu)點(diǎn)。其中，圖1本發(fā)明鍺-黑云母的遠(yuǎn)紅外線發(fā)射率和放射能。
具體實(shí)施例方式
以下是對(duì)本發(fā)明的詳細(xì)描述。
本發(fā)明飼料用含鍺36ppm的鍺-黑云母取代抗生素，取代的比例取決于動(dòng)物的生長(zhǎng)階段。所以，在本發(fā)明飼料中可以減少或完全不加抗生素。
本發(fā)明所用的鍺-黑云母包含鍺、黑云母、白云母、石英、長(zhǎng)石、電氣石、鋯石、石榴石、磷灰石和不透明礦物質(zhì)等。這種礦物質(zhì)可以通過(guò)發(fā)射遠(yuǎn)紅外線來(lái)刺激激素的產(chǎn)生，從而增強(qiáng)免疫力和抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。而且，它具有殺細(xì)菌和殺真菌能力，還能吸收和分解有害氣體，因而能夠保護(hù)動(dòng)物免受毒素、病毒等的侵害。
圖1顯示了50℃測(cè)定的本發(fā)明鍺-黑云母的遠(yuǎn)紅外線發(fā)射率和放射能。圖中，鍺-黑云母(實(shí)線)5-20μm遠(yuǎn)紅外線的發(fā)射率為0.93％，放射能為4.31×102W/m2μm。與(b)相比，鍺-黑云母的放射能(實(shí)線)與活體(虛線)的非常接近。所以，鍺-黑云母發(fā)出的遠(yuǎn)紅外線適合于牛、豬、雞等動(dòng)物，并易于被它們吸收。
根據(jù)本發(fā)明，加入家畜飼料的鍺-黑云母一般呈粒徑100-35目的粉末狀，尤以200目左右為佳。當(dāng)目數(shù)小于100目時(shí)，鍺-黑云母會(huì)因過(guò)大而無(wú)法消化，造成礦物質(zhì)吸收率差，飼料效率低。當(dāng)目數(shù)超過(guò)330目時(shí)，研磨成本過(guò)高。而且，鍺-黑云母本身的分子結(jié)構(gòu)和材料特性也會(huì)改變，造成礦物質(zhì)損失，繼而喪失本發(fā)明中鍺-黑云母的優(yōu)點(diǎn)。
可以用淡英斑石代替鍺-黑云母，但其效率不及含鍺36ppm的鍺-黑云母。如前所述，本發(fā)明的鍺-黑云母能夠發(fā)射有利于家畜的足量遠(yuǎn)紅外線，具有抗細(xì)菌和真菌的作用，還能夠吸收和分解有害氣體，因此能夠保護(hù)動(dòng)物免受有毒物質(zhì)、病毒等的侵害。而且，所述鍺-黑云母中所含的鍺能夠中和有害氣體并釋放出陰離子。所以，用所述鍺-黑云母喂養(yǎng)的動(dòng)物無(wú)需使用抗生素也能夠保持并增強(qiáng)健康。
集中喂養(yǎng)的動(dòng)物容易受到多種疾病的侵襲。為了保護(hù)動(dòng)物免受病害侵襲，通常采用疫苗免疫。然而，疫苗可能抑制動(dòng)物生長(zhǎng)，造成飼養(yǎng)者的經(jīng)濟(jì)損失。
另一方面，當(dāng)用本發(fā)明鍺-黑云母喂養(yǎng)動(dòng)物時(shí)，由于動(dòng)物的免疫系統(tǒng)得到了增強(qiáng)，其感染疾病的幾率降低，生產(chǎn)能力得以提高。換言之，鍺-黑云母能夠利用其天然抗微生物特性維持生物體內(nèi)的微生物平衡，并能夠吸收重金屬，去除有毒物質(zhì)。所以，這樣就可以使用少量人造抗生素或抗病藥物來(lái)預(yù)防動(dòng)物患病，同時(shí)還避免了人因?yàn)槭秤眠@些動(dòng)物肉而造成的抗生素之類有害物質(zhì)在體內(nèi)積累。所以，本發(fā)明能夠提高優(yōu)質(zhì)肉的生產(chǎn)能力。
實(shí)施例所用的鍺-黑云母含36ppm鍺。試驗(yàn)重復(fù)進(jìn)行3次。
表1

普通飼料以玉米和麥粉作為能源，以豆粉作為蛋白質(zhì)源。牛脂，即自家畜脂肪中提取的油，是補(bǔ)充性能源，磷酸鈣和石灰石提供骨骼生長(zhǎng)所需的鈣和磷。維生素和礦物質(zhì)混合物中包含少量維生素A、維生素D、維生素E、核黃素、煙酸、錳、鐵、鋅、鈣、銅、鈷、硒等。
此外，根據(jù)NRC(1998)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，所示基本飼料含3，380KcalMe/Kg，18.00％CP(粗蛋白)，0.96％賴氨酸，0.70％Ca，0.60％P。試驗(yàn)飼料呈粉末狀，水由給水站提供，均任由動(dòng)物自由攝取。每日核算各組動(dòng)物的體重和飼料攝入量，計(jì)算每日體重增量，每日飼料攝入量和飼料效率(攝入量/體重增量)。
此外，在試驗(yàn)結(jié)束前7天在飼料中添加0.2％氧化鉻，用作測(cè)定消化效率的指示劑。在飼以含鉻飼料4天后，收集排泄物，干燥后進(jìn)行分析。根據(jù)化學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)分析AOAC(1994)分析飼料的組成和加入的指示劑鉻。用SAS(1968)的通用線性模型程序?qū)θ克脭?shù)據(jù)進(jìn)行Duncan′s多重極差分析，檢查平均值之間的顯著性差異。
表2是所得的每日體重增量，每日飼料攝入量和飼料效率。NC(陰性對(duì)照)指飼以無(wú)抗生素飼料的組，PC(陽(yáng)性對(duì)照)指飼以飼料加抗生素的組，WGB(Wangam鍺-黑云母)指飼以飼料加鍺-黑云母的處理組。
表2

結(jié)果，54頭體重原為32.47±0.90kg的生長(zhǎng)期豬經(jīng)35天后飼養(yǎng)后，與NC組相比，PC組的體重高約17％，WGB 0.3處理組高14％，WGB 0.6處理組高12％。PC組、WGB 0.3處理組和WGB 0.6處理組之間在體重上沒(méi)有顯著差異。但是，WGB 0.1處理組和WGB 0.8處理組卻表現(xiàn)出生長(zhǎng)速率分別變緩3％和7％。
此外，關(guān)于飼料攝入量，PC組最高，WGB 0.3處理組和WGB 0.6處理組與PC組的相當(dāng)。但是，WGB 0.1處理和WGB 0.8處理組的低于PC組。關(guān)于飼料效率，測(cè)試的各組之間沒(méi)有顯著差異。
以上結(jié)果顯示，飼料含0.3-0.6wt％Wangam鍺-黑云母來(lái)代替抗生素，WGB發(fā)射的遠(yuǎn)紅外線增強(qiáng)了所飼豬的免疫系統(tǒng)。結(jié)果，其生長(zhǎng)速率的改善與添加了抗生素的相當(dāng)。
表3顯示的是干燥礦物質(zhì)和氮的消化速率。
表3

上表中，PC組、WGB 0.3處理組和WGB 0.6處理組的干燥礦物質(zhì)消化速率高于其他組。0.3-0.6wt％以外WGB處理組的干燥礦物質(zhì)消化速率則相對(duì)較慢，但高于NC組。因此，與添加抗生素相比，要提高干燥礦物質(zhì)消化速率，宜在基本飼料中添加0.3-0.6wt％的WGB。
此外，有關(guān)氮消化速率，PC組、WGB 0.3處理組和WGB 0.6處理組的速率較高，0.1 WGB處理組和0.8 WGB處理組相對(duì)較差，它們低于PC組，但高于NC組。因此，與添加抗生素相比，在基本飼料中添加0.3-0.6wt％的WGB可提高氮消化速率。所以，本發(fā)明能夠降低豬舍中氨含量，從而生產(chǎn)出更清潔的豬肉。
以上結(jié)果顯示，可在飼料中以0.3-0.6wt％的WGB來(lái)替代抗生素。
本試驗(yàn)選用了80頭成年豬(Duroc×Yorkshire×Landrace雜交種)，試驗(yàn)開(kāi)始時(shí)的平均體重為78.65kg。它們喂養(yǎng)在Dankook大學(xué)的附屬實(shí)驗(yàn)飼養(yǎng)場(chǎng)，根據(jù)NRC(1998)必需營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，用表4所示以玉米-豆粉為主的基本飼料喂養(yǎng)50天。將這些豬隨機(jī)分成4組，每組20頭。各組分別飼以基本飼料另加無(wú)添加(Con)，1.0wt％(WGB 1.0)，3.0wt％(WGB 3.0)和5.0wt％(WGB 5.0)鍺-黑云母。每一試驗(yàn)重復(fù)4次，每次5頭豬。
表4

所示基本飼料含3,400KcalMe/Kg，14.00％CP和0.67％賴氨酸。試驗(yàn)飼料呈粉末狀，水由給水站提供，均任由動(dòng)物自由攝取。在試驗(yàn)結(jié)束時(shí)測(cè)量各組動(dòng)物的體重和飼料攝入量，計(jì)算每日體重增量，每日飼料攝入量和飼料效率。
此外，在試驗(yàn)結(jié)束前7天在飼料中添加0.2％氧化鉻，用作測(cè)定消化效率的指示劑。從飼以含鉻飼料的第3天起連續(xù)2天收集排泄物，干燥后進(jìn)行分析。根據(jù)AOAC(1994)分析飼料和排泄物中的營(yíng)養(yǎng)素含量。
此外，在試驗(yàn)開(kāi)始時(shí)和臨結(jié)束時(shí)，從豬的頸靜脈采取血樣。血樣在4℃凝聚后在此溫度2,000rpm離心30分鐘。取上清液進(jìn)行分析。
每隔7天測(cè)定一次氨濃度，共測(cè)定3次。每次試驗(yàn)選用5頭體重相近的豬。
為了確定WGB對(duì)血液組成的影響，用T.Chol試劑盒(Boehringer Mannheim，Germany)測(cè)定總膽固醇濃度，用HDL-C試劑盒(Boehringer Mannheim，Germany)測(cè)定高密度脂蛋白膽固醇濃度。根據(jù)T.G試劑盒(Boehringer Mannheim，Germany)測(cè)定的甘油三酯濃度，用HITACHI747(HITACHI，Japan的一種自動(dòng)化生物化學(xué)分析儀)測(cè)定成年疾病預(yù)防因子(甘油三酯)的濃度。
用數(shù)字式背部脂肪指示儀(Renco Lean-meter，USA)測(cè)定背部脂肪的厚度。
用SAS(1968)的通用線性模型程序?qū)σ陨纤脭?shù)據(jù)進(jìn)行Duncan′s多重極差分析，檢查平均值之間的顯著性差異。
以下表5所示是每日體重增量，每日飼料攝入量和飼料效率。
表5

上表顯示，WGB 1.0組與對(duì)照之間存在顯著差異。對(duì)照組中的飼料攝入最高量為3,108克/日，WGB 1.0、3.0和5.0組則分別為2,789克/日、2,620克/日和2,631克/日。這一結(jié)果與Yang(1999)所報(bào)道的相似，在其報(bào)道的實(shí)驗(yàn)中，用含3％熔巖渣和沸石的飼料喂養(yǎng)，生長(zhǎng)期豬和成年豬的每日體重增量都發(fā)生了顯著改變。以上結(jié)果顯示，添加3wt％鍺-黑云母的效果最佳。
關(guān)于飼料效率，WGB 1.0和3.0組分別為0.271和0.273，都優(yōu)于對(duì)照組的0.231。這與Komodo等(1968)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果一致，他們的試驗(yàn)中，在飼料中添加5％沸石使得成年豬的飼料效率提高約6％。
表6所示是干燥礦物質(zhì)(DM)和氮(N)消化速率。
表6

實(shí)驗(yàn)中，對(duì)照、WGB 1.0、3.0和5.0處理組的干燥礦物質(zhì)消化速率分別為70.99、71.26、70.53和70.37，彼此間沒(méi)有顯著差異。這與Ballard和Edwards(1988)的報(bào)道一致，該報(bào)道認(rèn)為添加沸石對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的利用效率沒(méi)有影響。然而，上表所示的氮消化速率中，WGB 1.0和3.0組略高于對(duì)照組。這被認(rèn)為是因?yàn)樵陲暳现刑砑?.0-3.0wt％WGB提高了氮的利用率，因此可以大大降低豬舍中的氨濃度。
表7所示是背部脂肪厚度。
表7

WGB 1.0和3.0組的背部脂肪厚度分別為25.71mm和22.81mm，都顯著不同于對(duì)照組的27.19。這與Pond等(1988)和Kovar等(1990)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果相似用硅酸鹽礦物質(zhì)喂養(yǎng)可改善豬和雞的肌肉和脂肪肌理。
表8所示是飼以鍺-黑云母的豬的排泄物中的氨濃度。
表8

如表所示，WGB 1.0和3.0組的氨濃度分別為6.1mg/kg和6.5mg/kg，與對(duì)照組的17mg/kg顯著不同，即，WGB處理組和對(duì)照組在氨濃度上存在顯著差異。所以，在給成年豬的飼料中添加1.0-3.0wt％鍺-黑云母可降低其排泄物中的氨濃度。
表9所示是實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)(d0)和結(jié)束時(shí)(d50)的總膽固醇、甘油三酯、HDL-膽固醇和LDL-膽固醇濃度。
表9

如表所示，對(duì)照組的血清總膽固醇濃度升高，而鍺-黑云母組的則下降。WGB1.0和3.0組顯示出顯著的下降。WGB組的HDL-膽固醇顯著高于對(duì)照組。
WGB的甘油三酯濃度(成年疾病預(yù)防因子之一)的下降小于對(duì)照組。這表明WGB組的成年疾病預(yù)防因子殘留水平高于對(duì)照組。對(duì)照組的LDL-膽固醇濃度升高，而WGB組的則下降。
由此可見(jiàn)，當(dāng)用本發(fā)明含鍺-黑云母的飼料喂養(yǎng)成年豬時(shí)，可以降低血清總膽固醇和LDL-膽固醇濃度，這兩種物質(zhì)是造成高血脂的主要因素，高血脂則是造成心血管疾病的一項(xiàng)重要誘因。這意味著可由用本發(fā)明飼料飼養(yǎng)的豬獲得降低了上述化合物含量的豬肉。所以，在飼料中添加1-3wt％鍺-黑云母可生產(chǎn)出低膽固醇豬肉。
關(guān)于血清中的免疫細(xì)胞促進(jìn)因子(IgG免疫球蛋白G)，與對(duì)照組相比，WGB1.0、3.0組和5.0組分別升高了444％、419％和326％。所以，用鍺-黑云母作為天然抗微生物物質(zhì)可以增強(qiáng)免疫力。
表10所示是背脊附近肉和脂肪中的膽固醇含量。
表10

WGB1.0、3.0組和5.0組背脊附近肉和脂肪中的膽固醇含量都低于對(duì)照組，其中，WGB1.0、3.0組顯著較低。由此可見(jiàn)，在飼料中添加1-3wt％鍺-黑云母可生產(chǎn)出低膽固醇豬肉。
本實(shí)施例結(jié)果證明，當(dāng)在飼料中添加1-3wt％鍺-黑云母時(shí)，可生產(chǎn)出低膽固醇的豬肉，并可利用鍺-黑云母的抗微生物作用增強(qiáng)豬的免疫力。
本試驗(yàn)共用60頭豬仔(Duroc×Yorkshire×Landrace雜交種)。豬仔在試驗(yàn)開(kāi)始時(shí)的平均體重為15.09±0.18kg。它們?cè)贒ankook大學(xué)的附屬實(shí)驗(yàn)飼養(yǎng)場(chǎng)喂養(yǎng)28天。用表11所示以玉米-豆粉為主的基本飼料喂養(yǎng)。將這些豬隨機(jī)分成5組，每組12頭。各組分別飼以基本飼料另加無(wú)鍺-黑云母(Con)，0.1wt％(WGB 0.1)，0.3wt％(WGB 0.3)，0.6wt％()和1.0wt％()鍺-黑云母。每一試驗(yàn)重復(fù)4次，每次3頭豬。
表11

根據(jù)NBC(1998)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，以玉米和豆粉為主的以上基本飼料含3,380KcalME/Kg，19.00％CP，1.00％賴氨酸，0.80％Ca和0.70％P。試驗(yàn)飼料呈粉末狀，水由給水站提供，均任由動(dòng)物自由攝取。在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)，第14天和結(jié)束時(shí)測(cè)定各組動(dòng)物的體重和飼料攝入量，計(jì)算每日體重增量，每日飼料攝入量和飼料效率。
此外，在試驗(yàn)結(jié)束前7天在飼料中添加0.2％氧化鉻，用作測(cè)定消化效率的指示劑。在飼以含鉻飼料4天后，收集排泄物，干燥后進(jìn)行分析。
此外，在試驗(yàn)開(kāi)始時(shí)和臨結(jié)束時(shí)，從豬的頸靜脈采取血樣。血樣在4℃凝聚后在此溫度3,000rpm離心30分鐘。取上清液進(jìn)行分析。
用T.Chol試劑盒(Boehringer Mannheim，Germany)測(cè)定總膽固醇濃度，用HDL-C試劑盒(Boehringer Mannheim，Germany)測(cè)定高密度脂蛋白膽固醇濃度。根據(jù)T.G試劑盒(Boehringer Mannheim，Germany)測(cè)定的甘油三酯濃度，用HITACHI747(HITACHI，Japan的一種自動(dòng)化生物化學(xué)分析儀)來(lái)測(cè)定成年疾病預(yù)防因子(甘油三酯)的濃度。通過(guò)用IgG試劑盒(Behring，Germany)測(cè)定免疫球蛋白G來(lái)用Nephelometer(Boehringer Mannheim，Germany)測(cè)定免疫細(xì)胞促進(jìn)因子(免疫球蛋白G)的濃度。通過(guò)Coat-A-Count皮質(zhì)醇試劑盒測(cè)定皮質(zhì)醇來(lái)用Y計(jì)數(shù)器(Cobra5010II，USA)測(cè)定皮質(zhì)醇濃度。
根據(jù)AOAC(1994)分析飼料中的營(yíng)養(yǎng)元素和加入的Cr。用SAS(1968)的通用線性模型程序?qū)σ陨纤脭?shù)據(jù)進(jìn)行Duncan′s多重極差分析，檢查平均值之間的顯著性差異。
以下表12所示是每日體重增量，每日飼料攝入量和飼料效率。
表12

上表中，至第14日，飼以含0.3％鍺-黑云母的WGB 0.3組體重增量最多。WGB 0.6組的飼料攝入量則是處理組和對(duì)照組中最大的。WGB0.3組的飼料效率在各組中最高。
在第14至28日，與其他處理組和對(duì)照組相比，WGB 0.6組的體重增量最高，但飼料攝入量也最大。WGB0.3組的飼料效率在各組中最高。
在實(shí)驗(yàn)全過(guò)程期間，飼以含0.3％鍺-黑云母的WGB 0.3組體重增量比對(duì)照組高6.7％(491g比524g)。WGB 0.6組體重增量比對(duì)照組高9.4％(491g比537g)。所以，在飼料中添加0.3-0.6wt％鍺-黑云母可加速豬仔的體重增加。
WGB 0.6組的飼料攝入量略高于其他組。但是，各組間看不出顯著差異。
與其他處理組和對(duì)照組相比，WGB 0.3組的飼料效率最高，比對(duì)照組高8％(0.443比0.479)。由此可見(jiàn)，用含0.3％鍺-黑云母的飼料喂養(yǎng)豬仔，可減少飼料用量，由此降低生產(chǎn)成本重要組成部分之一的飼養(yǎng)成本。
測(cè)定了豬仔的干燥礦物質(zhì)(DM)和氮(N)消化速率，見(jiàn)表13。
表13

如表所示，WGB0.1和0.3組的干燥礦物質(zhì)消化速率高于對(duì)照組。但是，當(dāng)飼料中鍺-黑云母的含量超過(guò)0.6wt％時(shí)，干燥礦物質(zhì)的消化速率下降。WGB 0.3組的氮消化速率在各組中最高，比對(duì)照組高3.6％。和干燥礦物質(zhì)一樣，當(dāng)飼料中鍺-黑云母的含量超過(guò)0.6wt％時(shí)，氮消化速率下降，因?yàn)閃GB 0.6組的氮消化速率比對(duì)照組低14.6％。
測(cè)定了用實(shí)驗(yàn)飼料喂養(yǎng)的豬仔的總膽固醇、甘油三酯、HDL-膽固醇、LDL-膽固醇、免疫促進(jìn)因子(IgG)和皮質(zhì)醇，結(jié)果見(jiàn)表14。
表14

第14天，對(duì)照組的血清總膽固醇濃度升高，而鍺-黑云母各組的則下降。具體地說(shuō)，除了WGB 0.1組的總膽固醇水平略有升高外，WGB各組的總膽固醇水平都下降。WGB 0.3組的總膽固醇比對(duì)照組低158％(12.00m克/日l(shuí)比-7.00m克/日l(shuí))。
WGB組的血清HDL-膽固醇濃度顯著高于對(duì)照組，例如，WGB 0.3組的比對(duì)照組高132％(9.50m克/日l(shuí)比22.00m克/日l(shuí))。
只有WGB 0.6組的血清甘油三酯濃度下降。
WGB 0.3組的血清LDL-膽固醇濃度比對(duì)照低183％(12.40m克/日l(shuí)比4.40m克/日l(shuí))。
因此，如本發(fā)明所述用含0.1-03wt％鍺-黑云母的飼料喂養(yǎng)豬仔可降低血清總膽固醇和LDL-膽固醇濃度，這兩種物質(zhì)是造成高血脂的主要因素，高血脂則是造成心血管疾病的一項(xiàng)重要誘因。這意味著可由用本發(fā)明飼料飼養(yǎng)的豬獲得降低了上述化合物含量的豬肉。所以，在飼料中添加一定量的鍺-黑云母可生產(chǎn)出低膽固醇豬肉。
關(guān)于血清中的免疫細(xì)胞促進(jìn)因子(IgG免疫球蛋白G)，與對(duì)照組相比，WGB0.1、0.3、0.6和1.0組分別升高了86.6％、8.2％、67.8％和12.1％。所以，用鍺-黑云母作為天然抗微生物物質(zhì)可以增強(qiáng)免疫力。
除了WGB 0.6組以外，WGB各組的皮質(zhì)醇增量小于對(duì)照組。但彼此間未發(fā)現(xiàn)顯著差異。
測(cè)定皮質(zhì)醇濃度是為了確定在運(yùn)輸和校驗(yàn)(correction)條件下豬所承受的壓力(Benjamins等(1992))。Baybutt和Holsbocr(1990)報(bào)道皮質(zhì)醇增加會(huì)抑制B細(xì)胞產(chǎn)生抗體和吞噬細(xì)胞的功能。根據(jù)豬仔試驗(yàn)的結(jié)果，與對(duì)照相比，當(dāng)鍺-黑云母含量達(dá)0.3％時(shí)，可使皮質(zhì)醇濃度下降。但是未發(fā)現(xiàn)顯著差異。
根據(jù)本實(shí)施例的結(jié)果，用含0.3wt％鍺-黑云母的飼料喂養(yǎng)豬仔可生產(chǎn)出低膽固醇豬肉，并利用鍺-黑云母而不是抗生素的抗微生物作用增強(qiáng)豬仔的免疫力。
由于豬仔的免疫力不及生長(zhǎng)期的豬或成年豬，所以如本實(shí)施例的配方所示，最好將少量抗生素與鍺-黑云母聯(lián)用。
工業(yè)實(shí)用性綜上所述，如本發(fā)明所述，在家畜養(yǎng)殖業(yè)常用的混合飼料中添加鍺-黑云母取代抗生素可以生產(chǎn)出生長(zhǎng)速率和免疫力與飼以添加大量抗生素飼料所得一樣好的家畜。這樣就可以減少或完全避免在飼料中使用會(huì)對(duì)食用該家畜肉的動(dòng)物和人造成危害的抗生素，從而生產(chǎn)出“健康肉”。
雖然以上描述了本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，但是，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以看出，本發(fā)明并不僅限于這些特定的實(shí)施方式，在本發(fā)明的實(shí)質(zhì)性范圍內(nèi)存在著眾多等效的修改和替換。
權(quán)利要求
1.不含抗生素的家畜飼料組合物，包含基本飼料和0.1-3.0％鍺-黑云母，其中含36ppm鍺，還含有黑云母、白云母、長(zhǎng)石、電氣石、鋯石、石榴石、磷灰石和不透明礦物質(zhì)，其5-20μm遠(yuǎn)紅外線的發(fā)射率為0.93％，放射能為4.31×102W/m2μm，所述基本飼料含玉米、豆粉、糖蜜、鹽、混合維生素和混合礦物質(zhì)。
2.如權(quán)利要求1所述的組合物，所述的基本飼料是用于生長(zhǎng)期豬的基本飼料，其中包含66.23wt％玉米，26.07wt％豆粉，3wt％牛脂，0.52wt％石灰石，1.16wt％磷酸鈣，2.5wt％糖蜜，0.25wt％鹽，0.12wt％混合維生素，0.10wt％混合礦物質(zhì)，0.05wt％抗氧化劑，還加有0.3-0.6wt％鍺-黑云母。
3.如權(quán)利要求1所述的組合物，所述基本飼料是用于成年豬的基本飼料，其中包含76.74wt％玉米，15.82wt％豆粉，3wt％牛脂，2.5wt％糖蜜，0.83wt％TCP，0.61wt％石灰石，0.20wt％鹽，0.12wt％混合維生素，0.10wt％混合礦物質(zhì)，0.05wt％抗氧化劑和0.03wt％賴氨酸，還加有1.0-3.0wt％鍺-黑云母。
4.如權(quán)利要求1所述的組合物，所述基本飼料是用于豬仔的基本飼料，其中包含64.36wt％玉米，28.09wt％豆粉，3wt％牛脂，0.12wt％石灰石，1.86wt％磷酸鈣，2wt％糖蜜，0.20wt％鹽，0.12wt％混合維生素，0.10wt％混合礦物質(zhì)，0.05wt％抗氧化劑和0.10wt％抗生素，還加有0.3wt％鍺-黑云母。
5.如權(quán)利要求1-4中任一項(xiàng)所述的組合物，所述鍺-黑云母是粉碎成100-350目粒徑的顆粒。
全文摘要
本發(fā)明是一種不含抗生素的家畜飼料組合物。如本發(fā)明所述，在家畜養(yǎng)殖業(yè)常用的混合飼料中添加鍺－黑云母取代抗生素可以生產(chǎn)出生長(zhǎng)速率和免疫力與飼以添加大量抗生素飼料所得一樣好的家畜。這樣就可以減少或完全避免在飼料中使用會(huì)對(duì)食用該家畜肉的動(dòng)物和人造成危害的抗生素，從而生產(chǎn)出“健康肉”。本發(fā)明的組合物包含基本飼料和0.1－3.0％鍺－黑云母，其中含36ppm鍺，還含有黑云母、白云母、長(zhǎng)石、電氣石、鋯石、石榴石、磷灰石和不透明礦物質(zhì)，其5－20μm遠(yuǎn)紅外線的發(fā)射率為0.93％，放射能為4.31×102W/m
文檔編號(hào)A23K1/18GK1444454SQ01813455
公開(kāi)日2003年9月24日 申請(qǐng)日期2001年7月10日 優(yōu)先權(quán)日2000年7月31日
發(fā)明者鄭然權(quán), 金仁鎬 申請(qǐng)人:株式會(huì)社曙峰生物佳技