專利名稱：奶牛磷脂膨化飼料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于畜禽添加劑飼料技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
目前應(yīng)用于奶牛的飼料比較多，如青貯飼料和一些含蛋白質(zhì)和淀粉飼料經(jīng)粉碎加工，混合配方后形成的飼料，多是蛋白質(zhì)或淀粉直接作添加劑飼料載體的傳統(tǒng)方法，飼料中常會(huì)含有有害微生物，可導(dǎo)致畜禽疾病發(fā)生，同時(shí)，這類飼料也不利于奶牛的消化吸收，在某種程度上對(duì)奶牛的生殖生長及產(chǎn)奶量都有一定的負(fù)影響，目前，美國的飼料90％以上采用膨化造粒工藝，而我國僅有魚蝦飼料和寵物的少量飼料采用膨化工藝，大多畜禽飼料勻未應(yīng)用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明目的是提供一種新型添加劑飼料及其制備方法，改變傳統(tǒng)工藝，使膨化后的飼料既可以殺滅病原菌，又可使淀粉高度糊化，利于奶牛消化、達(dá)到預(yù)防奶牛疾病和提高飼料的轉(zhuǎn)化率雙重作用。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案是將玉米和豆粕膨化后作為載體，與主料大豆磷脂及輔料四種非常規(guī)礦物質(zhì)科學(xué)配伍，充分混合制成本發(fā)明奶牛磷脂膨化飼料。
本發(fā)明工藝流程為將大豆磷脂、膨化玉米粉和膨化脫脂豆粉混配，加入礦物元素復(fù)配混合后包裝為成品。
本發(fā)明奶牛磷脂膨化飼料的制備方法(1)載體的膨化工序玉米或豆粕經(jīng)篩選將含雜質(zhì)量控制在0.5％以下，然后粉碎脫胚制成20目粗粉，便可進(jìn)行膨化加工；將膨化機(jī)自動(dòng)控溫裝置的工作溫度設(shè)定在100℃，投料后逐漸調(diào)到120～140℃，投入脫胚后的玉米粗粉通過改變阻力模板的通流面積，調(diào)整膨化腔內(nèi)壓力，使之達(dá)到了3Mpa要求，控制擠壓螺桿的轉(zhuǎn)速在200r/min，保持物料在膨化腔內(nèi)停留時(shí)間在20s左右，將物料水份調(diào)整的20％，掌握好上述四個(gè)參數(shù)，通過膨化加工便可達(dá)到理想的效果，膨化后的物料用切刀切成所需的顆粒備用(豆粕按上法加工膨化成脫脂豆粉備用)；(2)配料比例主料為大豆磷脂，在原料中所占重量比為40-45％；載體膨化玉米粉和膨化脫脂豆粉在原料中所占重量比為45-50％；輔料礦物元素(包括膨潤土、尿素、糖蜜、食鹽，其份數(shù)比為4∶3∶2∶1)，在原料中所占重量比為5-10％；(3)混合復(fù)配工序選用臥式雙軸漿葉式混合機(jī)與電子稱連鎖控制操作，混配時(shí)間定在30s-60s，便可達(dá)到混合均勻度的要求；復(fù)配混合后的成品飼料質(zhì)量指數(shù)要達(dá)到磷脂含量30％以上，粗脂肪40％以上，蛋白質(zhì)6％以上，水份10％以下，能量大于5500kcal/kg。
(4)包裝成品，將復(fù)配混合均勻的飼料通過自動(dòng)包裝線，定量包裝即為成品。
膨化機(jī)理含有一定水份的蛋白質(zhì)或淀粉等飼料原料，進(jìn)入膨化機(jī)后，在螺桿、螺套和物料之間的摩擦、擠壓作用下，被擠壓螺桿連續(xù)地向前推進(jìn)，使腔內(nèi)形成足夠的壓力和溫度，同時(shí)借助加熱系統(tǒng)的熱量，促使物料逐漸呈粘流狀，處于高溫高壓的粘流狀物料，連同其中的水份，通過?？酌撉?，在瞬間進(jìn)入常溫常壓，水在瞬間汽化作功，將粘流狀物料膨化成許多微孔，水汽化時(shí)帶走熱量和水份，膨化物冷卻成形。
與傳統(tǒng)飼料及工藝方法相比，本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)1)采用大豆磷脂作能量強(qiáng)化劑的磷源，大大提高飼料的能量，能量需要是奶牛的第一需要，奶牛哺乳期隨著哺乳量的上升能量需要隨之增加，出現(xiàn)能量代謝負(fù)平衡，必將限制產(chǎn)奶量的提高。因此，牛飼料中常添加油脂、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)來提高能量，然而油脂不進(jìn)行保護(hù)處理消化率僅50％左右，尤其是畜禽體內(nèi)缺乏有效利用磷的植酸酶以及對(duì)蛋白質(zhì)利用不充分，一般只利用氮和磷食入量的70％左右，造成排泄物含氮和磷而污染環(huán)境，采用天然乳化大豆磷脂，既可使油脂的消化率由50％提高到90％以上，又能促進(jìn)氮和磷的吸收利用，既提高了飼料和能量又減少了環(huán)境的污染。
2)應(yīng)用膨化加工新工藝，增強(qiáng)了適口性和易消化性。目前美國的飼料90％以上采用膨化造粒工藝，我國僅有魚是飼料和寵物的少量飼料采用膨化工藝生產(chǎn)，本發(fā)明飼料在奶牛中成功應(yīng)用表明了膨化飼料具有三大優(yōu)點(diǎn)第一提高了飼料轉(zhuǎn)化率。由于膨化過程的熱、溫、壓力和各種機(jī)械作用，有助于淀粉糊化和蛋白質(zhì)的變性，更易被淀粉酶作用，使動(dòng)物體內(nèi)的酶促分解反應(yīng)得到改善，因而有利于禽畜的消化吸收，實(shí)驗(yàn)證明可提高消化率35％，膨化料在40℃下消化2h，其乳酸菌量比未膨化飼料增加10％，消化結(jié)束時(shí)總共增加大約31％。第二殺滅病原菌，飼料原料中常含有害微生物，而在膨化的高溫、高壓和膨化作用下，可將絕大部分有害微生物殺死，試驗(yàn)顯示，每克原料中大腸菌數(shù)達(dá)1000個(gè)，膨化后僅少于10個(gè)，沙門氏菌在經(jīng)85℃以上高溫膨化后，基本被殺死。降低了畜禽發(fā)生菌痢的可能性，提高了奶牛的體質(zhì)和產(chǎn)奶量。第三提高了顆粒飼料的質(zhì)量。磷脂膨化飼料不僅能精密有效地控制飼料的漂浮性及沉降速率，而且還能使飼料具有更好的水穩(wěn)定性、顆粒完整性及更強(qiáng)的吸收油脂能力，從而使飼料具有更好的適口性和易消化性。
3)選用非常規(guī)礦物質(zhì)作添加劑，起到了促進(jìn)奶牛生長的作用。飼料添加劑是配合飼料重量的核心組成部分，它直接影響到奶牛的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和高效。本發(fā)明飼料優(yōu)選了四種各有獨(dú)特的物理化學(xué)性質(zhì)的物質(zhì)作添加劑。1、膨潤土，含有多種礦物元素，易被奶牛利用；2、尿素是廣泛應(yīng)用的非蛋白氮，含氮量高達(dá)47％；3、糖蜜，既能提高飼料營養(yǎng)價(jià)值，又可改善味道，更是理想的造粒粘結(jié)劑；4、食鹽，既是調(diào)味品又是營養(yǎng)品，它對(duì)維持體液內(nèi)酸堿平衡，細(xì)胞與體液的滲透有重要作用，上述物質(zhì)均含有奶牛需要的微量元素，因此，具有提高消化率和促進(jìn)奶牛生殖生長的作用。
4)、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著，以“中國奶牛之鄉(xiāng)”安達(dá)市為例，目前奶牛存欄已發(fā)展到20萬頭，年總產(chǎn)鮮奶達(dá)50萬噸，喂飼料磷脂膨化飼料按提高產(chǎn)奶量10％計(jì)算，可增加奶量5萬噸，相當(dāng)于增加2萬頭奶牛的全年產(chǎn)奶量。這對(duì)增加農(nóng)民收入，促進(jìn)畜牧業(yè)、乳制品、飼料加工等行業(yè)的發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。


圖1為本發(fā)明奶牛磷脂膨化飼料制備方法流程圖。
具體實(shí)施例方式
優(yōu)選并確定溫度、壓力、時(shí)間和物料含水量四項(xiàng)膨化工藝最佳參數(shù)，達(dá)到提高消化率，提高動(dòng)物生產(chǎn)性能的目的，其實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果表1正交試驗(yàn)因素和水平的選取 表2試驗(yàn)排列及實(shí)驗(yàn)結(jié)果 由表2實(shí)驗(yàn)結(jié)果可見，四個(gè)因素中對(duì)各指標(biāo)影響最大的是膨化溫度，其次是物料水份，機(jī)內(nèi)壓力和膨化時(shí)間因素則次之，綜合各因素的最佳組合為實(shí)驗(yàn)5號(hào)，即膨化溫度130℃，物料水分20％，機(jī)內(nèi)壓力為3Mpa，膨化時(shí)間20s，是優(yōu)選和確定的膨化工藝的最佳條件。
權(quán)利要求
1.一種奶牛磷脂膨化飼料，原料由主料、載體和輔料組成，其特征在于主料為大豆磷脂，重量比為40-45％；載體為膨化玉米粉和膨化脫脂豆粉，重量比為45-50％；輔料為礦物元素，重量比為5-10％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的奶牛磷脂膨化飼料，其特征在于礦物元素包括膨潤土、尿素、糖蜜和食鹽，其份數(shù)比為4∶3∶2∶1。
3.一種奶牛磷脂膨化飼料的制備方法，其特征是玉米和豆粕經(jīng)膨化后作為載體與大豆磷脂、礦物質(zhì)元素配伍。充分混合30～60s即得，載體的膨化工序是將玉米或豆粕經(jīng)篩選、粉碎、脫胚制成20目粗粉，進(jìn)行膨化加工，將膨化溫度設(shè)置在120～140℃，膨化機(jī)內(nèi)壓力為3 Mpa，膨化時(shí)間為20s，物料水份調(diào)整在20％，膨化后的物料用切刀切成所需的顆粒。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的奶牛磷脂膨化飼料的制備方法，其特征在于膨化最佳溫度為130℃。
全文摘要
本發(fā)明公開一種奶牛磷脂膨化飼料及其制備方法，原料由主料、載體和輔料組成，其特征在于，主料為大豆磷脂，重量比為40－45％；載體為膨化玉米粉和膨化脫脂豆粉，重量比為45－50％；輔料為礦物元素，包括膨潤土、尿素、糖蜜、食鹽，重量比為5－10％；復(fù)配混合后的成品飼料質(zhì)量指數(shù)達(dá)到磷脂含量30％以上，粗脂肪40％以上，蛋白質(zhì)6％以上，水份10％以下，能量大于5500kcal/kg。本發(fā)明奶牛磷脂膨化飼料將玉米和豆粕經(jīng)膨化后作為載體與大豆磷脂、礦物質(zhì)元素配伍，充分混合制得。采用大豆磷脂作能量強(qiáng)化劑的磷源，大大提高飼料的能量，應(yīng)用膨化加工新工藝，增強(qiáng)了適口性和易消化性，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著。
文檔編號(hào)A23K1/18GK1439282SQ0213259
公開日2003年9月3日 申請(qǐng)日期2002年7月11日 優(yōu)先權(quán)日2002年7月11日
發(fā)明者傅景海, 林兆生, 陳義 申請(qǐng)人:安達(dá)市北方磷脂有限責(zé)任公司