專利名稱：抑制農(nóng)產(chǎn)品貯藏和生產(chǎn)過程中腐爛的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于農(nóng)產(chǎn)品貯藏防技術(shù)，特別涉及一種抑制農(nóng)產(chǎn)品貯藏和生產(chǎn)過程中腐爛的方法。
煙霧劑是農(nóng)產(chǎn)品生長過程及貯藏過程中殺菌、防蟲最普遍應(yīng)用的一種農(nóng)藥和保鮮劑劑型，它具有無孔不入，不增加環(huán)境濕度的作用。
三氯異氰尿酸是一種消毒劑和漂白劑，專利CN1099222A中闡述了以三氯異氰尿酸為主劑而制作粉劑、片劑消毒劑的制作方法，而CN1090909C闡述是利用三氯異氰尿酸及其鈉鹽等為主劑通過添加其它助劑生產(chǎn)煙劑的一種方法，但是有關(guān)三鹵異氰酸或其鹽或二鹵異氰尿酸及其鹽作為煙霧劑控制農(nóng)產(chǎn)品貯藏及生長過程中腐爛的專利尚未見報(bào)道。
本發(fā)明的技術(shù)方案是一種抑制農(nóng)產(chǎn)品貯藏和生產(chǎn)過程中腐爛的方法，其特征在于處理方法用采用以下酸或鹽的一種或多種組合，作成煙霧劑，熏蒸農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品貯藏和生產(chǎn)環(huán)境以及加工車間，所述的酸或鹽為三氯異氰尿酸、三氯異氰尿酸鈉、三氯異氰尿酸鉀、三氯異氰尿酸鎂、三氯異氰尿酸鈣，二氯異氰尿酸、二氯異氰尿酸鈉、二氯異氰尿酸鉀、二氯異氰尿酸鎂、二氯異氰尿酸鈣、三溴異氰尿酸、三溴異氰尿酸鈉、三溴異氰尿酸鎂、三溴異氰尿酸鈣、二溴異氰尿酸、二溴異氰尿酸鈉、二溴異氰尿酸鉀、二溴異氰尿酸鎂、二溴異氰尿酸鈣、一氯二溴異氰尿酸、一氯二溴異氰尿酸鈉、一氯二溴異氰尿酸鎂、一氯二溴異氰尿酸鉀、一氯二溴異氰尿酸鈣、二氯一溴異氰尿酸、二氯一溴異氰尿酸鈉、二氯一溴異氰尿酸鉀、二氯一溴異氰尿酸鎂、二氯一溴異氰尿酸鈣、一氯一溴異氰尿酸、一氯一溴異氰尿酸鈉、一氯一溴異氰尿酸鉀、一氯一溴異氰尿酸鎂、一氯一溴異氰尿酸鈣，采用以上酸或鹽的一種或多種組合，作成煙霧劑，熏蒸農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品貯藏和生產(chǎn)環(huán)境以及加工車間，用量為0.5～20g/m3熏蒸時間1～10小時。
最佳處理方法采用三氯異氰尿酸、三氯異氰尿酸鈉、三溴異氰尿酸、三溴異氰尿酸鈉作煙霧劑熏蒸，對于農(nóng)產(chǎn)品使用量0.5～5g/m3，對農(nóng)產(chǎn)品貯藏環(huán)境、生產(chǎn)環(huán)境以及加工車間使用量2.5～6g/m3，熏蒸時間2～6小時。
采用的酸或鹽，將其制成粉狀、片狀、塊狀、柱狀的一種。
添加以下殺菌劑噻菌咪唑，抑菌脲、百菌清、多菌靈、甲基托布津、仲丁胺及仲丁胺衍生物的一種或幾種。
本發(fā)明效果是本發(fā)明適合于貯藏和生產(chǎn)過程中農(nóng)產(chǎn)品防腐保鮮。農(nóng)產(chǎn)品貯藏環(huán)境消毒、蔬菜、果樹大棚殺菌消毒。農(nóng)產(chǎn)品加工廠房消毒。方法簡單有效。
所述的酸或鹽為三氯異氰尿酸、三氯異氰尿酸鈉、三氯異氰尿酸鉀、三氯異氰尿酸鎂、三氯異氰尿酸鈣、二氯異氰尿酸、二氯異氰尿酸鈉、二氯異氰尿酸鉀、二氯異氰尿酸鎂、二氯異氰尿酸鈣、三溴異氰尿酸、三溴異氰尿酸鈉、三溴異氰尿酸鎂、三溴異氰尿酸鈣、二溴異氰尿酸、二溴異氰尿酸鈉、二溴異氰尿酸鉀、二溴異氰尿酸鎂、二溴異氰尿酸鈣、一氯二溴異氰尿酸、一氯二溴異氰尿酸鈉、一氯二溴異氰尿酸鎂、一氯二溴異氰尿酸鉀、一氯二溴異氰尿酸鈣、二氯一溴異氰尿酸及其二氯一溴異氰尿酸鈉、二氯一溴異氰尿酸鉀、二氯一溴異氰尿酸鎂、二氯一溴異氰尿酸鈣、一氯一溴異氰尿酸、一氯一溴異氰尿酸鈉、一氯一溴異氰尿酸鉀、一氯一溴異氰尿酸鎂、一氯一溴異氰尿酸鈣、以上酸或鹽的一種或多種組合，作成煙霧劑，熏蒸農(nóng)產(chǎn)品或環(huán)境或加工車間，用量為0.5～20g/m3，熏蒸時間1～10小時。
最佳處理方法采用三氯異氰尿酸、三氯異氰尿酸鈉、三溴異氰尿酸、三溴異氰尿酸鈉作煙霧劑熏蒸，農(nóng)產(chǎn)品用量0.5～5g/m3，庫房倉庫用量2.5～9g/m3。熏蒸時間2～6小時。
采用的酸或鹽，將其制成為粉狀、片狀、塊狀、柱狀等形狀。
此煙霧劑可以用多種方法制成。用于農(nóng)產(chǎn)品上可以添加其它殺菌劑例如噻菌咪唑，抑菌脲、百菌清、多菌靈、甲基托布津、仲丁胺及仲丁胺衍生物。
冷庫、倉庫、庫房等場所不需添加殺菌劑。
此方法也適于農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過程中的防腐。
例1蒜薹采后薹梢很易腐爛。在蒜薹入庫之前先將庫房打掃干凈然后用含三溴異氰尿酸的煙霧劑對庫房進(jìn)行熏蒸，用量為每立方米空間按含三氯異氰尿酸鈉2～4g，其劑量根據(jù)庫房帶菌量情況而定，新庫帶菌量低的可以減少用量，否則增加用量。按劑量將煙霧劑均勻分散在庫房內(nèi)，點(diǎn)燃煙霧劑，吹滅明火，即可發(fā)煙，關(guān)閉庫房4小時左右。4小時后，打開庫房，蒜薹入庫、上架、予冷，當(dāng)庫溫降到近0℃左右，將含有三溴異氰尿酸和仲丁胺的煙霧劑按每m3庫容量0.5～5g三溴異氰尿酸和0.1～5g仲丁胺量對蒜薹進(jìn)行熏蒸，熏蒸時間4小時。這樣可以使蒜薹貯藏10個月薹梢仍新鮮如初。
例2葡萄采收后，裝入無塑料袋帶有孔隙的木箱、塑料箱或泡沫箱中，裝車后，用含三溴異氰尿酸和仲丁胺的煙熏劑進(jìn)行熏蒸4～6小時，可有效防止葡萄運(yùn)輸過程中腐爛，并可防止由于運(yùn)輸過程中SO2傷害而造成果實(shí)漂白現(xiàn)象。
例3大棚生長的草莓、黃瓜等果品蔬菜，很易由于棚內(nèi)濕度大而發(fā)生灰霉腐爛，從草莓、黃瓜開花前1～2天對大棚進(jìn)行含二氯異氰尿酸鈉的煙霧劑熏蒸。熏蒸劑量開花期、幼果期每隔7天，為含二氯異尿酸鈉0.5g/m3，后期逐漸增加劑量，采收前用量為2g/m3?？捎行p少草莓、黃瓜生長過程中的腐爛。
例4冷庫中有大量金屬器具，在生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用于冷庫消毒的為硫磺，而硫磺具有強(qiáng)烈的腐蝕性給冷庫造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。用含有二氯異尿氰酸鈉的煙霧劑熏蒸庫房不但減少金屬的腐蝕，而且消毒效果好于硫磺具體方法是將庫房打掃干凈，然后用0.5％漂白粉沖洗地面，然后按含二氯異尿氰酸鈉2～4g/m3量對庫房進(jìn)行密閉熏蒸4～6小時。
權(quán)利要求
1.一種抑制農(nóng)產(chǎn)品貯藏和生產(chǎn)過程中腐爛的方法，其特征在于處理方法用采用以下酸或鹽的一種或多種組合，作成煙霧劑，熏蒸農(nóng)產(chǎn)品或環(huán)境或加工車間，所述的酸或鹽為三氯異氰尿酸、三氯異氰尿酸鈉、三氯異氰尿酸鉀、三氯異氰尿酸鎂、三氯異氰尿酸鈣、二氯異氰尿酸、二氯異氰尿酸鈉、二氯異氰尿酸鉀、二氯異氰尿酸鎂、二氯異氰尿酸鈣、三溴異氰尿酸、三溴異氰尿酸鈉、三溴異氰尿酸鎂、三溴異氰尿酸鈣、二溴異氰尿酸、二溴異氰尿酸鈉、二溴異氰尿酸鉀、二溴異氰尿酸鎂、二溴異氰尿酸鈣、一氯二溴異氰尿酸、一氯二溴異氰尿酸鈉、一氯二溴異氰尿酸鎂、一氯二溴異氰尿酸鉀、一氯二溴異氰尿酸鈣、二氯一溴異氰尿酸、二氯一溴異氰尿酸鈉、二氯一溴異氰尿酸鉀、二氯一溴異氰尿酸鎂、二氯一溴異氰尿酸鈣、一氯一溴異氰尿酸、一氯一溴異氰尿酸鈉、一氯一溴異氰尿酸鉀、一氯一溴異氰尿酸鎂、一氯一溴異氰尿酸鈣，采用以上酸或鹽的一種或多種組合，作成煙霧劑，熏蒸農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品貯藏和生產(chǎn)環(huán)境以及加工車間，用量為0.5～20g/m3熏蒸時間1～10小時。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的抑制農(nóng)產(chǎn)品貯藏和生產(chǎn)過程中腐爛的方法，其特征在于最佳處理方法采用三氯異氰尿酸、三氯異氰尿酸鈉、三溴異氰尿酸、三溴異氰尿酸鈉作煙霧劑熏蒸，對于農(nóng)產(chǎn)品使用量0.5～5g/m3，對農(nóng)產(chǎn)品貯藏環(huán)境、生產(chǎn)環(huán)境以及加工車間使用量2.5～6g/m3，熏蒸時間2～6小時。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的抑制農(nóng)產(chǎn)品貯藏和生產(chǎn)過程中腐爛的方法，其特征在于采用的酸或鹽，將其制成粉狀、片狀、塊狀、柱狀的一種。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的抑制農(nóng)產(chǎn)品貯藏和生產(chǎn)過程中腐爛的方法，其特征在于添加以下殺菌劑噻菌咪唑，抑菌脲、百菌清、多菌靈、甲基托布津、仲丁胺及仲丁胺衍生物的一種或幾種。
全文摘要
一種抑制農(nóng)產(chǎn)品貯藏和生產(chǎn)過程中腐爛的方法采用以下酸或鹽的一種或多種組合，作成煙霧劑，熏蒸農(nóng)產(chǎn)品或環(huán)境或加工車間，酸或鹽為三氯異氰尿酸及其鈉、鎂、鉀、鈣鹽、二氯異氰尿酸及其鈉、鎂、鉀、鈣鹽、三溴異氰尿酸及其鈉、鎂、鉀、鈣鹽、二溴異氰尿酸及其鈉、鎂、鉀、鈣鹽、二溴異氰尿酸鈉、二溴異氰尿酸鉀、二溴異氰尿酸鎂、一氯二溴異氰尿酸及其鈉、鎂、鉀、鈣鹽等，用量為0.5～20g/m
文檔編號A01N47/40GK1454476SQ0215561
公開日2003年11月12日 申請日期2002年12月13日 優(yōu)先權(quán)日2002年12月13日
發(fā)明者張華云, 王善廣, 王燦邦 申請人:國家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心(天津)