專利名稱：一種用于養(yǎng)殖貝類的酶解餌料制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及生物技術領域，具體地，本發(fā)明涉及一種用于養(yǎng)殖貝類的酶解餌料制備方法，更具體地說，本發(fā)明涉及濾食性貝類的營養(yǎng)特點，通過酶解蛋白質飼料和補充其它營養(yǎng)成分，使之成為營養(yǎng)豐富、可被濾食性貝類迅速吸收的活性餌料，促進貝類生長，同時，促進水中單細胞藻類生長，豐富貝類餌料，減少環(huán)境污染，保證貝類健康生長的一種新方法。
背景技術：
近幾年來，由于我國圍涂養(yǎng)殖面積逐年擴大，沿海對蝦養(yǎng)殖效益下降，灘涂貝類養(yǎng)殖得到大規(guī)模開發(fā)，特別是縊蟶、泥蚶、文蛤、貽貝、扇貝和牡蠣的高密度集約化養(yǎng)殖，利用海水中天然浮游動物、單細胞藻類作為基礎餌料的傳統(tǒng)方式已不能滿足貝類的正常生長需要，為促進貝類的生長，我國沿海養(yǎng)殖者利用低值魚蝦經絞碎或不經任何處理直接投于貝類養(yǎng)殖涂上，在混養(yǎng)對蝦的情況下，通過蝦體的排泄物成為貝類餌料，單養(yǎng)時，經自然腐爛、分解后，作為貝類餌料或用于肥水，促進單細胞藻類生長，豐富貝類餌料。這種養(yǎng)殖方法在單養(yǎng)時因魚蝦料不能迅速降解，被貝類吸收、利用，易造成涂質發(fā)黑、老化，有害微生物大量滋生，同時，因魚蝦腐敗產生硫化氫等有害物質，導致貝類缺氧、抗病力下降，甚至大面積死亡；在水溫較低時，這種養(yǎng)殖方法既達不到促進單細胞藻類、貝類生長的目的，又污染環(huán)境。
在我國灘涂貝類養(yǎng)殖中尚有使用發(fā)酵畜禽糞、植物蛋白(如豆餅)發(fā)酵產品、化工肥料在灘涂(水面)潑灑，通過培育單細胞藻類，提高貝類生長，但是，該類餌料營養(yǎng)成份極不平衡，培養(yǎng)適于貝類生長的底棲藻類的能力有限，且易被青泥苔、水網藻等大型藻類吸收，達不到加快貝類生長之目的。而且易造成水質污染、涂質老化和貝類因營養(yǎng)缺乏而發(fā)病甚至大面積死亡，給經營者帶來很大損失。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的是一種用于養(yǎng)殖貝類的酶解餌料制備方法。
它的步驟如下1)首先取一份經絞碎或不經絞碎的新鮮漲網魚、蝦料置袋或桶中加水0～3份；或取一份經絞碎或不經絞碎的鮮魚、蝦料置袋或桶中加水0～6份；或取一份干燥魚、蝦粉置袋或桶中加水0.5～18份；或取一份豆粕或棉籽粕或菜籽粕置袋或桶中加水0.5～18份，浸泡1天；2)然后，加入0.3～3份的預混劑，混勻，在5～50℃的環(huán)境中酶分解，每日翻動或攪拌1～6次；在環(huán)境溫度低于20℃時，酶分解時間在1～10天，環(huán)境溫度在20～35℃時，酶分解時間在8小時～5天；環(huán)境溫度在高于35℃時，酶分解時間在4小時～3天，隨酶分解時間的增加，逐漸變稀、易流動，顏色逐漸變深、趨黑，至整體變成穩(wěn)定的黑褐色后，再放置1～2天，即可使用。
本發(fā)明是將蛋白質飼料原料經酶解，變成能被貝類迅速吸收的小分子肽、氨基酸和單糖，餌料投喂、貝類生長不受氣候、水溫的影響。酶解生成的小肽、氨基酸與金屬元素絡合，生成有機鹽類，有利于貝類吸收和體內的轉化，促進貝類生長。減少投料導致的環(huán)境污染，促進單細胞藻類生長，達到貝類養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。
本發(fā)明操作簡便，生產的活性餌料營養(yǎng)豐富，并能被貝類迅速吸收，促進貝類的生長；同時，能促進單細胞藻類的生長，為貝類提供豐富餌料，減少餌料對環(huán)境的污染。
具體實施例方式
一種用于養(yǎng)殖貝類的酶解餌料制備方法的預混劑，用魚蝦蛋白質飼料源時，以重量百分比計，蛋白酶3～30％，礦物質鹽5～59％，維生素0.02～0.5％，防腐劑5～10％，稀釋劑86.98～0％，所說的含蛋白酶，其酶活力為30～300萬單位，含礦物質微量元素鐵含量為2～20克、鋅含量為0.3～5克、錳為0.5～5克、銅為0.05～0.5克、鈷0.001～0.02克、硒0.003～0.06克，含B族維生素硫胺素1～25mg、核黃素4～100mg、煙酸20～500mg、泛酸鈣4～100mg、維生素B64～100mg、維生素B120.01～0.25mg、生物素0.04～1.0mg和葉酸0.5～10mg。
用豆粕、棉籽粕和菜籽粕等植物源蛋白質飼料源時，以重量百分比計，蛋白酶1.5～15％，淀粉酶6.25～43.75％，礦物質鹽2.5～29.5％，維生素0.01～0.25％，防腐劑2.5～5％，稀釋劑87.24～6.5％，所說的含蛋白酶，其酶活力為30～300萬單位，含淀粉酶，其酶活力為10～70萬單位，含礦物質微量元素鐵含量為2～20克、鋅含量為0.3～5克、錳為0.5～5克、銅為0.05～0.5克、鈷0.001～0.02克、硒0.003～0.06克，含B族維生素硫胺素1～25mg、核黃素4～100mg、煙酸20～500mg、泛酸鈣4～100mg、維生素B64～100mg、維生素B120.01～0.25mg、生物素0.04～1.0mg和葉酸0.5～10mg。
本發(fā)明中涉及的相關術語1、本發(fā)明中涉及的貝類是指濾食性貝類，它包括泥蚶、縊蟶、文蛤、貽貝、扇貝和牡蠣；2、本發(fā)明中涉及的放置時間，在5～50℃范圍內隨環(huán)境溫度的升高而縮短，在10天以內，放置時間越久，加工的活性餌料質量越好。在活性餌料加工過程中，增加攪拌次數(shù)，可縮短活性餌料的加工時間；3、本發(fā)明中的加工制品稠厚時可酌情摻水后再潑灑；4、本發(fā)明中涉及的預混劑包括酶、礦物質元素、維生素和防腐劑，經充分混合而成的制劑。
(1)該預混劑為勻質粉狀物；(2)含蛋白酶；(3)以豆粕、棉籽粕、菜籽粕等植物源蛋白質飼料原料加工活性餌時，添加劑中含淀粉酶；(4)含礦物質微量元素鐵、鋅、錳、銅、鈷、硒的水溶性鹽；(5)含B族維生素硫胺素、核黃素、煙酸、泛酸鈣、維生素B6、維生素B12、生物素和葉酸；(6)含抑制細菌、真菌生長的防腐劑；(7)以沸石粉作為稀釋劑。
下面結合具體實施例，進一步闡述本發(fā)明。應理解，這些實施例僅用于說明本發(fā)明而不用于限制本發(fā)明的范圍。
實施例1，用漲網魚蝦料(含水量80％以上)加工貝類活性餌料取約15kg漲網魚蝦料經絞碎機絞碎，置桶中，加水5kg，加入本發(fā)明中的預混劑一份，混勻，加蓋，在白天時間每隔4小時攪拌1次，當氣溫在15℃左右時，放置6天；當氣溫在25℃左右時，放置4天；當氣溫在40℃左右時，放置2天，即可使用。用于肥貝可直接潑灑于養(yǎng)貝涂的水面上，根據貝的生長需要，用量不限；用于肥水應在天氣晴朗時，上述活性餌料可潑灑在1畝水面上，或視水質肥瘦酌情增減。
實施例2，用新鮮或冰凍魚蝦料(含水量60％以上)加工貝類活性餌料取約10kg新鮮魚蝦料經絞碎機絞碎，置桶中，加水10kg，加入本發(fā)明中的預混劑一份，混勻，加蓋，在白天時間每隔4小時攪拌1次，當氣溫在15℃左右時，放置6天；當氣溫在25℃左右時，放置4天；當氣溫在40℃左右時，放置2天，即可使用。用于肥貝可直接潑灑于養(yǎng)貝涂的水面上，根據貝的生長需要，用量不限；用于肥水應在天氣晴朗時，上述活性餌料可潑灑在1畝水面上，或視水質肥瘦酌情增減。
實施例3，用魚粉(含水量10％以上)加工貝類活性餌料取約3kg魚粉，置桶中，加水15kg，浸泡1天后加入本發(fā)明中的預混劑一份，混勻，加蓋，在白天時間每隔4小時攪拌1次，當氣溫在15℃左右時，放置6天；當氣溫在25℃左右時，放置4天；當氣溫在40℃左右時，放置2天，即可使用。用于肥貝可直接潑灑于養(yǎng)貝涂的水面上，根據貝的生長需要，用量不限；用于肥水應在天氣晴朗時，上述活性餌料可潑灑在1畝水面上，或視水質肥瘦酌情增減。
實施例4，用豆粕(含水量10％以上)加工貝類活性餌料取約4kg豆粕，置桶中，加水15kg，浸泡1天后加入本發(fā)明中的預混劑一份，混勻，加蓋，在白天時間每隔4小時攪拌1次，當氣溫在15℃左右時，放置6天；當氣溫在25℃左右時，放置4天；當氣溫在40℃左右時，放置2天，即可使用。用于肥貝可直接潑灑于養(yǎng)貝涂的水面上，根據貝的生長需要，用量不限；用于肥水應在天氣晴朗時，上述活性餌料可潑灑在1畝水面上，或視水質肥瘦酌情增減。
權利要求
1.一種用于養(yǎng)殖貝類的酶解餌料制備方法，其特征在于，它的步驟如下1)首先取一份經絞碎或不經絞碎的新鮮漲網魚、蝦料置袋或桶中加水0～3份；或取一份經絞碎或不經絞碎的鮮魚、蝦料置袋或桶中加水0～6份；或取一份干燥魚、蝦粉置袋或桶中加水0.5～18份；或取一份豆粕或棉籽粕或菜籽粕置袋或桶中加水0.5～18份，浸泡1天；2)然后，加入0.3～3份的預混劑，混勻，在5～50℃的環(huán)境中酶分解，每日翻動或攪拌1～6次；在環(huán)境溫度低于20℃時，酶分解時間在1～10天，環(huán)境溫度在20～35℃時，酶分解時間在8小時～5天；環(huán)境溫度在高于35℃時，酶分解時間在4小時～3天，隨酶分解時間的增加，逐漸變稀、易流動，顏色逐漸變深、趨黑，至整體變成穩(wěn)定的黑褐色后，再放置1～2天，即可使用。
2.根據權利要求1所述的一種用于養(yǎng)殖貝類的酶解餌料制備方法，其特征在于所說的預混劑，其特征在于，用魚蝦蛋白質飼料源時，以重量百分比計，蛋白酶3～30％，礦物質鹽5～59％，維生素0.02～0.5％，防腐劑5～10％，稀釋劑86.98～0％，所說的含蛋白酶，其酶活力為30～300萬單位，含礦物質微量元素鐵含量為2～20克、鋅含量為0.3～5克、錳為0.5～5克、銅為0.05～0.5克、鈷0.001～0.02克、硒0.003～0.06克，含B族維生素硫胺素1～25mg、核黃素4～100mg、煙酸20～500mg、泛酸鈣4～100mg、維生素B64～100mg、維生素B120.01～0.25mg、生物素0.04～1.0mg和葉酸0.5～10mg。
3.根據權利要求1所述的一種用于養(yǎng)殖貝類的酶解餌料制備方法，其特征在于所說的預混劑，用豆粕、棉籽粕和菜籽粕等植物源蛋白質飼料源時，以重量百分比計，蛋白酶1.5～15％淀粉酶6.25～43.75％，礦物質鹽2.5～29.5％，維生素0.01～0.25％，防腐劑2.5～5％，稀釋劑87.24～6.5％，所說的含蛋白酶，其酶活力為30～300萬單位，含淀粉酶，其酶活力為10～70萬單位，含礦物質微量元素鐵含量為2～20克、鋅含量為0.3～5克、錳為0.5～5克、銅為0.05～0.5克、鈷0.001～0.02克、硒0.003～0.06克，含B族維生素硫胺素1～25mg、核黃素4～100mg、煙酸20～500mg、泛酸鈣4～100mg、維生素B64～100mg、維生素B120.01～0.25mg、生物素0.04～1.0mg和葉酸0.5～10mg。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種用于養(yǎng)殖貝類的酶解餌料制備方法。1.首先取一份經絞碎或不經絞碎的新鮮漲網魚、蝦料置袋或桶中加水；或取一份經絞碎或不經絞碎的鮮魚、蝦料置袋或桶中加水；或取一份干燥魚、蝦粉置袋或桶中加水；或取一份豆粕或棉籽粕或菜籽粕置袋或桶中加水，浸泡；2.然后，加入份的預混劑，混勻，在5～50℃的環(huán)境中酶分解，每日翻動或攪拌1～6次；隨酶分解時間的增加，逐漸變稀、易流動，顏色逐漸變深、趨黑，至整體變成穩(wěn)定的黑褐色后，再放置1～2天，即可使用。本發(fā)明操作簡便，生產的活性餌料營養(yǎng)豐富，并能被貝類迅速吸收，促進貝類的生長；同時，能促進單細胞藻類的生長，為貝類提供豐富餌料，減少餌料對環(huán)境的污染。
文檔編號A23K1/18GK1451295SQ0311696
公開日2003年10月29日 申請日期2003年5月13日 優(yōu)先權日2003年5月13日
發(fā)明者葉均安, 劉建新 申請人:浙江大學