專利名稱：果汁保鮮裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種果汁保鮮裝置，主要用于果汁的保鮮存儲(chǔ)，如供冰淇淋機(jī)的果汁保鮮存儲(chǔ)。
背景技術(shù)：
隨著生活水平的提高，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來(lái)越高。人們對(duì)飲食的要求更加講究，要求食品營(yíng)養(yǎng)豐富、衛(wèi)生、安全、口味純正。尤其對(duì)營(yíng)養(yǎng)豐富、酸甜可口的冰淇淋、果汁飲料更是喜愛(ài)，希望在家里儲(chǔ)存更多的飲料供隨時(shí)引用。而現(xiàn)有的果汁飲料的儲(chǔ)存存在以下缺點(diǎn)每次取出飲料時(shí)容器內(nèi)都會(huì)進(jìn)入一定量的空氣，空氣中的灰塵和細(xì)菌混入飲料，加速飲料的變質(zhì)；另外，人們往往不易記住飲料已經(jīng)存放的時(shí)間，容易造成過(guò)期而變質(zhì)；果汁容易黏附在容器內(nèi)壁上，人工清洗比較麻煩。如在本人的發(fā)明專利申請(qǐng)(申請(qǐng)?zhí)枮?3153423.6)“一種冷淇淋、果汁、食品制作多功能機(jī)”，在使用中每制作一次果汁飲料，就需要榨一次果汁，非常麻煩。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就是提供一種果汁保鮮裝置，以解決果汁飲料存在的空氣中的灰塵和細(xì)菌混入飲料，加速飲料的變質(zhì)；飲料過(guò)期而變質(zhì)；人工清洗飲料容器比較麻煩以及頻繁榨汁的問(wèn)題。
本發(fā)明的技術(shù)方案是本發(fā)明利用電機(jī)帶動(dòng)清洗刮板對(duì)容器內(nèi)壁邊刮洗，邊噴水，免去了人工清洗的麻煩。通過(guò)控制器控制各感應(yīng)器和泵的工作程序，可以在飲料被用完時(shí)或定期對(duì)容器進(jìn)行清洗，也可隨時(shí)啟動(dòng)清洗系統(tǒng)進(jìn)行清洗。避免了果汁存放過(guò)期而變質(zhì)和每制作一次果汁飲料，就需要榨一次果汁的麻煩。另外，在容器的進(jìn)氣口上設(shè)置的空氣濾清器可濾除進(jìn)入容器內(nèi)的灰塵和細(xì)菌，保證了果汁的品質(zhì)，大大延長(zhǎng)了保存時(shí)間。


圖1是本發(fā)明的總體結(jié)構(gòu)剖視示意圖；圖2是圖1的A-A剖視圖；圖3是本發(fā)明的控制示意圖；圖4是本發(fā)明用于冷淇淋、果汁、食品制作多功能機(jī)上的構(gòu)成示意圖。
具體實(shí)施例方式
參見(jiàn)圖1～圖3，本發(fā)明在冷藏箱20內(nèi)安裝有圓筒形的密閉容器殼體9，在該殼體9的軸心轉(zhuǎn)動(dòng)支撐有中空軸10，在其兩端設(shè)有水封6，該中空軸10的一端穿出殼體9的一端并通過(guò)傳動(dòng)帶16、皮帶輪15與電機(jī)17的軸傳動(dòng)連接，在中空軸10位于殼體9內(nèi)的部分設(shè)有噴水孔101，并連接有由“[”形的管架4以及與其連接的刮板3構(gòu)成的清洗刮板，在管架4上設(shè)有噴水孔41，該管架4的兩端與所述的中空軸10連通，刮板3平行并分別靠近殼體9的兩端和周面內(nèi)側(cè)。所述的中空軸10的另一端密封轉(zhuǎn)動(dòng)連接進(jìn)水管5，在進(jìn)水管上串聯(lián)有電控水閥21。在所述的殼體9的上部設(shè)有果汁進(jìn)料口(管)1和進(jìn)氣口(管)8，在果汁進(jìn)料口1串聯(lián)有進(jìn)料感應(yīng)器2，用來(lái)獲取向容器內(nèi)充料的時(shí)間，以便定期啟動(dòng)清洗裝置。在進(jìn)氣口8上連接有空氣濾清器7。在所述的殼體9的下部設(shè)有供料口22和清洗口12，與供料口22串聯(lián)有供料泵19，用來(lái)取出飲料或向其它裝置提供果汁原料(如圖4中的應(yīng)用)。在清洗口12串聯(lián)有清洗泵13，用來(lái)在清洗時(shí)向外排水。在殼體9內(nèi)的底部設(shè)有料位感應(yīng)器11，用來(lái)感知容器內(nèi)的飲料用盡的信息，以啟動(dòng)自動(dòng)清洗程序。所述的電機(jī)17、電控水閥21、進(jìn)料感應(yīng)器2、料位感應(yīng)器11、供料泵19和清洗泵13均與一個(gè)控制器A連接。所述的控制器A可采用可編程序控制器(PC)。
還可在果汁進(jìn)料口(管)1上連接消毒液罐，在清洗時(shí)向水中加入消毒液。
參見(jiàn)圖4，本發(fā)明應(yīng)用在“冷淇淋、果汁、食品制作多功能機(jī)”時(shí)，本發(fā)明B上部的果汁進(jìn)料口(管)1與冰淇淋機(jī)的粉碎榨汁機(jī)C的出口連接，本發(fā)明B下部的供料口22的供料泵19的出口與冰淇淋機(jī)的果汁存儲(chǔ)器的入口連接。粉碎榨汁機(jī)C將加工的果汁存入本發(fā)明的容器內(nèi)，再慢慢使用。
本發(fā)明的工作方式和原理1、定期自動(dòng)清洗在果汁從果汁進(jìn)料口1進(jìn)入容器殼體9內(nèi)時(shí)，進(jìn)料感應(yīng)器2向控制器A發(fā)出一個(gè)存料開(kāi)始的時(shí)間信號(hào)，控制器A儲(chǔ)存存料的初始時(shí)間。當(dāng)存放時(shí)間到達(dá)設(shè)定期限后，控制器A啟動(dòng)清洗程序打開(kāi)電控水閥21，啟動(dòng)電機(jī)17和清洗泵13，清洗泵13將容器內(nèi)剩余的飲料排出，電機(jī)17帶動(dòng)清洗刮板3和4轉(zhuǎn)動(dòng)沖洗容器內(nèi)壁，洗后的水被清洗泵13排出殼體。清洗一定的時(shí)間后控制器A關(guān)閉電控水閥21、電機(jī)17和清洗泵13，系統(tǒng)復(fù)原。
2、飲料用盡時(shí)啟動(dòng)清洗程序當(dāng)容器內(nèi)的果汁飲料基本用盡且沒(méi)有到達(dá)定期清洗時(shí)間時(shí)，控制器A啟動(dòng)清洗程序。清洗過(guò)程如上。
3、人為啟動(dòng)清洗程序使用控制器A上的專用按鈕N啟動(dòng)清洗程序。清洗過(guò)程如上。
權(quán)利要求
1.一種果汁保鮮裝置，包括冷藏箱，其特征在于還包括裝于所述的冷藏箱內(nèi)的圓筒形的密閉容器殼體，在該殼體的軸心轉(zhuǎn)動(dòng)支撐有中空軸，在其兩端設(shè)有水封，該中空軸的一端穿出殼體的一端并與一電機(jī)軸傳動(dòng)連接，在中空軸位于殼體內(nèi)的部分設(shè)有噴水孔，并連接有清洗刮板，所述的中空軸的另一端密封轉(zhuǎn)動(dòng)連接進(jìn)水管，在進(jìn)水管上串聯(lián)有電控水閥；在所述的殼體的上部設(shè)有果汁進(jìn)料口和進(jìn)氣口，在果汁進(jìn)料口串聯(lián)有進(jìn)料感應(yīng)器，在進(jìn)氣口上連接有空氣濾清器；在所述的殼體的下部設(shè)有供料口和清洗口以及分別連接的供料泵和清洗泵；在殼體內(nèi)的底部設(shè)有料位感應(yīng)器；所述的電機(jī)、電控水閥、進(jìn)料感應(yīng)器、料位感應(yīng)器、供料泵和清洗泵均與一個(gè)控制器連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果汁保鮮裝置，其特征在于所述的清洗刮板由[形的管架以及與其連接的刮板構(gòu)成，在管架上設(shè)有噴水孔，該管架的兩端與所述的中空軸連通，刮板平行并分別靠近殼體的兩端和周面內(nèi)側(cè)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的果汁保鮮裝置，其特征在于所述的控制器為可編程控制器。
全文摘要
一種果汁保鮮裝置，包括冷藏箱及裝于該冷藏箱內(nèi)的圓筒形的密閉容器殼體，在該殼體的軸心密封轉(zhuǎn)動(dòng)支撐有中空軸，該中空軸的一端穿出殼體的一端并與一電機(jī)軸傳動(dòng)連接，在中空軸上設(shè)有噴水孔，并連接有清洗刮板。中空軸的另一端密封轉(zhuǎn)動(dòng)連接進(jìn)水管和電控水閥；在殼體的上部設(shè)有果汁進(jìn)料口和進(jìn)氣口，在果汁進(jìn)料口串聯(lián)有進(jìn)料感應(yīng)器，在進(jìn)氣口上連接有空氣濾清器；在殼體的下部設(shè)有供料口和清洗口以及分別連接的供料泵和清洗泵；在殼體內(nèi)的底部設(shè)有料位感應(yīng)器；所述的電機(jī)、電控水閥、進(jìn)料感應(yīng)器、料位感應(yīng)器、供料泵和清洗泵均與一個(gè)控制器連接。本發(fā)明可定期、飲料用盡時(shí)或隨時(shí)自動(dòng)清洗，濾除灰塵和細(xì)菌，保證了果汁的品質(zhì)，大大延長(zhǎng)了保存時(shí)間。
文檔編號(hào)A23N1/00GK1618345SQ20031011510
公開(kāi)日2005年5月25日 申請(qǐng)日期2003年11月21日 優(yōu)先權(quán)日2003年11月21日
發(fā)明者王玉軍 申請(qǐng)人:王玉軍