專利名稱：一種手提式粉絲機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于食品加工機(jī)械，確切的說是一種手提式震動制粉絲的機(jī)械。
背景技術(shù)：
淀粉漿制造粉絲的傳統(tǒng)工藝是，將淀粉漿盛入料盆中，用人手震動料盆或硾打淀粉漿，促進(jìn)淀粉漿從料盆底部的漏孔中漏出，掉入開水鍋中，使漏孔中漏出的淀粉漿絲在高溫中煮成形為粉絲。這種粉絲加工工藝的缺點(diǎn)是人手震動粉絲漿的勞動強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低、粉絲粗細(xì)等質(zhì)量不穩(wěn)定。
技術(shù)內(nèi)容本實(shí)用新型發(fā)明的目的是為粉絲加工提供一種勞動強(qiáng)度較小、生產(chǎn)效率較高、粉絲粗細(xì)等質(zhì)量穩(wěn)定的粉絲加工機(jī)械。
本手提式粉絲機(jī)是這樣實(shí)現(xiàn)的手提式粉絲機(jī)主要由盛粉絲料漿的料盆和與料盆配合的震動器組成。震動器的外殼的盒體中固定安裝有電機(jī)，電機(jī)的轉(zhuǎn)動軸上連接有震動擺，外殼外面連接有一個(gè)套圈；料盆卡入套圈中，電機(jī)由于震動擺產(chǎn)生的機(jī)械震動經(jīng)過套圈傳遞給料盆。實(shí)現(xiàn)電機(jī)產(chǎn)生的機(jī)械震動替代人力作機(jī)械震動。為了使手提式粉絲機(jī)實(shí)現(xiàn)電震動制粉絲，本實(shí)用新型還具有以下特征料盆的盆底有漏孔，料盆卡入套圈中應(yīng)是較緊密的配合，利于套圈的機(jī)械震動傳遞給料盆。為了使料盆卡入套圈中呈更好的緊密配合，在套圈與料盆的接觸面，即套圈的內(nèi)面設(shè)置彈簧片，設(shè)置方法是將彈簧片焊接在套圈的內(nèi)面。料盆的邊緣寬于套圈，使料盆應(yīng)既能卡入套圈，又不會從套圈中掉出。
為了實(shí)現(xiàn)機(jī)械震動，用震動擺套入電機(jī)的轉(zhuǎn)動軸上，并用螺栓固定，使之產(chǎn)生不平衡轉(zhuǎn)動，即震動。震動擺不能用柱對稱重量平衡的園柱體，應(yīng)使用不對稱的物體作震動擺；但實(shí)際中震動擺一般選用是扇形、“T”字形、“I”字形的某一種既可，而且震動擺應(yīng)有一定重量，震動擺的形狀和重量的不同可調(diào)節(jié)手提式粉絲機(jī)的震動強(qiáng)度。
震動器的外殼上方安裝有手提把，使人可一支手提著手提式粉絲機(jī)就能產(chǎn)生粉絲。
震動器的外殼使用時(shí)應(yīng)將開口面封閉，有利于用電安全，電機(jī)應(yīng)配接有相匹配的電容器。
用本手提式粉絲機(jī)制粉絲與傳統(tǒng)手工制粉絲相比，用手提式粉絲機(jī)勞動強(qiáng)度較小、生產(chǎn)效率較高、粉絲粗細(xì)等質(zhì)量穩(wěn)定，手提式粉絲機(jī)的震動強(qiáng)度可調(diào)節(jié)以適應(yīng)淀粉漿濃度大小，和調(diào)節(jié)粉絲粗細(xì)。


圖1是手提式粉絲機(jī)震動器示意圖；圖2是盛粉絲料漿的料盆示意圖；圖3是震動擺與電機(jī)連接的示意圖。
圖中標(biāo)號1是料盆、2是漏孔、3是連接器、4是外殼、5是提把、6是電源線、7是電機(jī)、8是震動擺、9是緊固件、10是套圈、11是彈簧片、12是盆邊緣。
具體實(shí)施例料盆1用不銹鋼盆，盆體外直徑13厘米，盆體深9厘米，盆邊緣12直徑14厘米；料盆1的盆底設(shè)有許多漏孔2，漏孔直徑1.4厘米；套圈10用不銹鋼圈，圈內(nèi)直徑13.3厘米，圈寬7厘米；套圈10內(nèi)面焊接有彈簧片11，當(dāng)料盆1卡入套圈10中時(shí)，彈簧片11起到卡緊的作用；外殼4是下面開放的鐵質(zhì)盒體，上面連接有手提把5，電機(jī)7和與之相匹配的電容器固定在外殼4的里面。
電機(jī)7的轉(zhuǎn)動軸上用緊固件9螺栓將“T”字形震動擺8固定連接，電機(jī)7接有電源線6。
外殼4盒體外面與套圈10用連接器3固定連接，使用時(shí)將料盆1卡入套圈10中，電機(jī)7轉(zhuǎn)動時(shí)因震動擺8使整個(gè)震動器產(chǎn)生震動，帶動卡入套圈10中的料盆1震動。
根據(jù)淀粉料漿的干濕程度、粉絲粗細(xì)要求、出粉絲速度快慢要求，可改用不同形狀、不同重量的震動擺8。
權(quán)利要求1.一種手提式粉絲機(jī)，包括盛粉絲料的料盆(1)，料盆(1)的盆底有粉絲料漏孔(2)，其特征在于還包括一個(gè)震動器，震動器由外殼(4)、電機(jī)(7)和震動擺(8)等組成；外殼(4)中裝有電機(jī)(7)，電機(jī)(7)的轉(zhuǎn)動軸上設(shè)置有震動擺(8)；料盆(1)與外殼(4)的外面連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種手提式粉絲機(jī)，其特征在于料盆(1)盆的邊緣(12)寬于套圈(10)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種手提式粉絲機(jī)，其特征在于外殼(4)的外面壁上還連接有套圈(10)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種手提式粉絲機(jī)，其特征在于在套圈(10)與料盆(1)的接觸面，即套圈(10)的內(nèi)面設(shè)置有彈簧片(11)。
5.、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種手提式粉絲機(jī)，其特征在于震動擺(8)的孔套入電機(jī)(7)的轉(zhuǎn)動軸上，并用緊固件固定。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種手提式粉絲機(jī)，其特征在于震動擺(8)是扇形、“T”字形、“I”字形的一種。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種手提式粉絲機(jī)，是一種食品加工機(jī)械，由盛粉絲料漿的料盆和震動器組成，震動器的電機(jī)的轉(zhuǎn)動軸上設(shè)置有震動擺，震動擺使轉(zhuǎn)動的電機(jī)產(chǎn)生震動，使卡入在震動器套圈中的料盆產(chǎn)生震動，促使粉絲料漿從料盆的漏孔中流出，使用不同形狀、不同重量的震動擺可調(diào)節(jié)震動器的震動強(qiáng)度。本機(jī)在生產(chǎn)時(shí)比手工的勞動強(qiáng)度較小、生產(chǎn)效率較高、粉絲粗細(xì)質(zhì)量穩(wěn)定，可調(diào)節(jié)震動強(qiáng)度來調(diào)節(jié)出粉絲速度和粉絲粗細(xì)。
文檔編號A23P1/12GK2688077SQ200420034419

公開日2005年3月30日 申請日期2004年4月20日 優(yōu)先權(quán)日2004年4月20日
發(fā)明者余保明 申請人:余保明