專利名稱：蚌型海鮮漢堡的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品，特別是涉及一種蚌型海鮮漢堡。
背景技術(shù)：
目前，我國的傳統(tǒng)食物有米飯，饅頭，包子等，人們比較愛吃帶 餡的食物，例如包子，但是包子在加工起來比較困難，費(fèi)時(shí)間。有時(shí) 人們?yōu)榱朔奖憬?jīng)常用饅頭夾上菜肴食用，但是這樣難免會(huì)沾染上污 物，食用起來口感也不是很好。西方的漢堡是將蔬菜、醬料和肉類夾 放在兩層面包坯之間，很容易脫落使食物掉到食用者的身上，而且這 些漢堡的種類也比較少，不能滿足喜歡吃海鮮者的要求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于設(shè)計(jì)一種蚌型海鮮漢堡。它使現(xiàn)有的漢堡增加 了新的功能，是一種開發(fā)型很強(qiáng)的漢堡。
本發(fā)明的技術(shù)方案 一種蚌型海鮮漢堡，是由主食層和內(nèi)置輔料 層構(gòu)成，其特征在于主食層是由上下兩個(gè)外凸內(nèi)凹主體呈蚌型的面 包層連為一體構(gòu)成，內(nèi)置輔料層是由多種熟制海鮮混合構(gòu)成，內(nèi)置輔 料層夾在由上下兩個(gè)外凸內(nèi)凹主體呈蚌型的面包層構(gòu)成的主食層之 間。
上述所說的主食層為圓弧形，圓形，橢圓形和不規(guī)則圖形中的一種。
上述所說內(nèi)置輔料層可以為魷魚層、蟹肉層、扇貝層、蝦肉層、 魚肉層中的一層或者其疊加組合而成。
上述所說的在主食層和內(nèi)置輔料層之間還可以設(shè)置有蔬菜層。
上述所說的主食層的連接范圍是從上下兩個(gè)外凸內(nèi)凹主體呈蚌 型的面包層的30° —330°弧邊之間。
本發(fā)明的優(yōu)越性(1)便于進(jìn)食，夾裝的食品不易撒落出來，避 免造成尷尬局面，(2)形狀特殊，可增進(jìn)食欲，(3)營養(yǎng)全面豐富， 方便食用，集主副食于一體。


附圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖，其中(1)是主食層，(2)是內(nèi) 置輔料層，(3)是上外凸內(nèi)凹主體呈蚌型的面包層，(4)是蔬菜層， (6)是下外凸內(nèi)凹主體呈蚌型的面包層。
附圖2為本發(fā)明中主食層的結(jié)構(gòu)示意圖，其中(3)是上外凸內(nèi)
凹主體呈蚌型的面包層，(5)是弧邊，(6)是下外凸內(nèi)凹主體呈蚌型
的面包層。
具體實(shí)施例方式
如附圖的 一種蚌型海鮮漢堡，是由主食層(1)和內(nèi)置輔料層 (2)構(gòu)成，其特征在于主食層(1)是由上下兩個(gè)外凸內(nèi)凹主體呈
蚌型的面包層(3)、 (6)連為一體構(gòu)成，內(nèi)置輔料層(2)是由多種 熟制海鮮混合構(gòu)成，內(nèi)置輔料層(2)夾在由上下兩個(gè)外凸內(nèi)凹主體 呈蚌型的面包層(3)、 (6)構(gòu)成的主食層(1)之間。
上述所說的主食層(1)為圓弧形，圓形，橢圓形和不規(guī)則圖形 中的一種。
上述所說內(nèi)置輔料層(2)可以為魷魚層、蟹肉層、扇貝層、蝦 肉層、魚肉層中的一層或者其疊加組合而成。
上述所說的在主食層(1)和內(nèi)置輔料層(2)之間還可以設(shè)置有 蔬菜層(4)。
上述所說的主食層(1)的連接范圍是從上下兩個(gè)外凸內(nèi)凹主體 呈蚌型的面包層(3)、 (6)的30° —330°弧邊(5)之間。
權(quán)利要求
1、一種蚌型海鮮漢堡，是由主食層(1)和內(nèi)置輔料層(2)構(gòu)成，其特征在于主食層(1)是由上下兩個(gè)外凸內(nèi)凹主體呈蚌型的面包層(3)、(6)連為一體構(gòu)成，內(nèi)置輔料層(2)是由多種熟制海鮮混合構(gòu)成，內(nèi)置輔料層(2)夾在由上下兩個(gè)外凸內(nèi)凹主體呈蚌型的面包層(3)、(6)構(gòu)成的主食層(1)之間。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蚌型海鮮漢堡，其特征是主食層(1)為 圓弧形，圓形，橢圓形和不規(guī)則圖形中的一種。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蚌型海鮮漢堡，其特征是內(nèi)置輔料層(2) 可以為魷魚層、蟹肉層、扇貝層、蝦肉層、魚肉層中的一層或者其疊加組合而 成。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蚌型海鮮漢堡，其特征是在主食層(1)和內(nèi)置輔料層(2)之間還可以設(shè)置有蔬菜層(4)。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蚌型海鮮漢堡，其特征是主食層(1)的連接范圍是從上下兩個(gè)外凸內(nèi)凹主體呈蚌型的面包層(3)、 (6)的30℃ —330℃ 弧邊(5)之間。
全文摘要
一種蚌型海鮮漢堡，屬于食品類，是由主食層(1)和內(nèi)置輔料層(2)構(gòu)成，其特征在于主食層(1)是由上下兩個(gè)外凸內(nèi)凹主體呈蚌型的面包層(3)、(6)連為一體構(gòu)成，內(nèi)置輔料層(2)是由多種熟制海鮮混合構(gòu)成，內(nèi)置輔料層(2)夾在由上下兩個(gè)外凸內(nèi)凹主體呈蚌型的面包層(3)構(gòu)成的主食層(1)之間。本發(fā)明的優(yōu)越性(1)便于進(jìn)食，夾裝的食品不易撒落出來，避免造成尷尬局面，(2)形狀特殊，可增進(jìn)食欲，(3)營養(yǎng)全面豐富，方便食用，集主、副食于一體。
文檔編號(hào)A23P1/08GK101199361SQ200610130198
公開日2008年6月18日 申請日期2006年12月14日 優(yōu)先權(quán)日2006年12月14日
發(fā)明者欣 董 申請人:天津工業(yè)大學(xué)