專利名稱：：濕潤的寵物食物產(chǎn)品及制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種濕潤的寵物食物產(chǎn)品。本發(fā)明還涉及用于制備濕潤的寵物食物產(chǎn)品的方法。更具體地講，本發(fā)明還涉及用于制備向消費(fèi)者呈現(xiàn)可取外觀的濕潤的寵物食物產(chǎn)品的方法。
背景技術(shù)：
：寵物食物通常以干燥、濕潤和半濕潤的制劑形式制造和獲得。濕潤的寵物食物可由蛋白質(zhì)物質(zhì)例如肉類(包括肉類副產(chǎn)品或魚)制備。濕潤的寵物食物還可由谷粉物質(zhì)例如小麥或其它谷物或蛋白質(zhì)物質(zhì)的組合形成。盡管已使用調(diào)味品和芳香調(diào)節(jié)劑來改善可口性，但濕潤的寵物食物還是常常對消費(fèi)者缺乏吸引力。目前的濕潤的寵物食物組分的其它缺點(diǎn)包括不可取的顏色、不良?xì)馕逗陀袝r看起來不像真正肉類產(chǎn)品的硬核。已有人作過數(shù)種嘗試來改善寵物食物對寵物的可口性和寵物食物對消費(fèi)者的吸引力。一個這種嘗試提供用肝漿涂層覆蓋的谷粉核。所述谷粉核的表面隨后被干燥，以改善最終產(chǎn)品的可口性并賦予產(chǎn)品光澤感。在另一個嘗試中，將一種包含可口性增強(qiáng)物質(zhì)的動物食物產(chǎn)品作為涂粉應(yīng)用到營養(yǎng)平衡的動物食物產(chǎn)品上，以增強(qiáng)寵物食物產(chǎn)品的可口性。盡管目前已使用若干技術(shù)來生產(chǎn)對于寵物來講美味可口的寵物食物產(chǎn)品，但仍然存在對于如下寵物食物產(chǎn)品的需求所述產(chǎn)品不僅對于寵物來講美味可口，而且對于購買產(chǎn)品的消費(fèi)者也具有吸引力。因此本發(fā)明的一個目的就是提供一種寵物食物產(chǎn)品，所述產(chǎn)品不僅對于寵物來講美味可口，而且對于購買產(chǎn)品的消費(fèi)者也具有吸引力。這種寵物食物產(chǎn)品提供外觀上具有吸引力的產(chǎn)品、提供改進(jìn)的結(jié)構(gòu)、能夠隱藏氣味，并且可使寵物食物產(chǎn)品具有柔軟性。發(fā)明概述本發(fā)明涉及濕潤的寵物食物產(chǎn)品，所述產(chǎn)品包括可食用組分，所述組分包括組織化物質(zhì)和與所述組織化物質(zhì)相關(guān)聯(lián)的第一涂層。本發(fā)明還涉及濕潤的寵物食物產(chǎn)品，所述產(chǎn)品包括附聚物，所述附聚物包含含有組織化物質(zhì)的可食用組分；以及與所述組織化物質(zhì)相關(guān)聯(lián)的第一涂層。本發(fā)明也涉及制備如上所述的濕潤的寵物食物產(chǎn)品的非限制性方法。發(fā)明詳述本發(fā)明的濕潤的寵物食物產(chǎn)品包括可食用組分，所述組分包括組織化物質(zhì)和與所述組織化物質(zhì)相關(guān)聯(lián)的第一涂層。所述組合物的這些和其它限定條件和本發(fā)明的方法以及適用于本文的許多任選成分將在下文中詳細(xì)描述。本文所用術(shù)語"適用于"是指所述寵物食物產(chǎn)品可滿足AmericanAssociationofFeedControlOfficials(AAFCO)關(guān)于為寵物提供寵物食物產(chǎn)品的安全要求，所述安全要求可不時修正。除非另外指明，本文所用術(shù)語"附聚物"包括可食用組分，其中可食用組分可物理地和/或化學(xué)地、不可逆地和/或可逆地粘附在一起以形成離散的物質(zhì)體。除非另外指明，本文所用術(shù)語"粘附的"、"粘附"、"粘附…"是指可食用組分和/或多個顆粒被物理地和/或化學(xué)地粘結(jié)或粘結(jié)在一起。除非另外指明，本文所用"與'組織化物質(zhì)'或'產(chǎn)品'或'附聚物，相關(guān)聯(lián)"是指如下涂層所述涂層施加到組織化物質(zhì)、產(chǎn)品或附聚物之上或之內(nèi)；滲透到組織化物質(zhì)、產(chǎn)品或附聚物中；涂層到組織化物質(zhì)、產(chǎn)品或附聚物之上、之內(nèi)或近旁；或與組織化物質(zhì)、產(chǎn)品或附聚物成為整體，或嵌入到組織化物質(zhì)、產(chǎn)品或附聚物中。第一或附加涂層也可全部或部分地與可食用核和/或附聚物"相關(guān)聯(lián)"。除非另外指明，本文所用術(shù)語"完全且營養(yǎng)平衡的"是指具有以適當(dāng)量和比例包含所有已知必需的營養(yǎng)物質(zhì)的寵物食物產(chǎn)品。所述量和比例基于寵物營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域公認(rèn)權(quán)威人士的建議。本文所用術(shù)語"可食用組分"是指旨在用于寵物食物的材料。所述材料已被加工、操縱或成形為具有可見形狀并且具有可確定的、規(guī)則或不規(guī)則的尺寸的物體。本文所用術(shù)語"粘結(jié)的，，是指基本以如下方式連接多個附聚物(可施加時)施加到可食用組分之上或之內(nèi)、滲透到可食用組分中、涂層到可食用組分之上、之內(nèi)或近旁、或與可食用組分成為整體。附聚物也可全部或部分地與可食用組分"粘結(jié)"。因此，多個附聚物可與可食用組分"粘結(jié)"以改變濕潤的寵物食物產(chǎn)品的尺寸、形狀和總體外觀。除此之外，第一或附加附聚物可與第二或附加附聚物"粘結(jié)"。本文所用術(shù)語"非光澤的"是指非光亮的表面，即缺乏光澤、光亮或絲光的表面。本文所用術(shù)語"組織化物質(zhì)"是指旨在用于寵物食物的材料。所述材料已被加工、操縱或成形為具有可見形狀并且具有可確定的、規(guī)則或不規(guī)則的尺寸的物體。本文所用術(shù)語"濕潤的'，寵物食物產(chǎn)品是指寵物食物產(chǎn)品可為濕潤的和/或半濕潤的。除非另外指明，本文所用所有百分比、份數(shù)和比率均按總產(chǎn)品的重量計(jì)。除非另外指明，有關(guān)所列成分的所有重量均基于活性物質(zhì)的含量，因此它們不包括可能包括在市售材料中的溶劑或副產(chǎn)物。本發(fā)明的濕潤的寵物食物產(chǎn)品和方法可包括、由或基本上由下列因素組成本文所述的本發(fā)明的基本元件和限定條件、以及本文所述的或換句話講適用于旨在供動物消費(fèi)的濕潤的寵物食物產(chǎn)品的任何附加或任選成分、組分、或限定條件。產(chǎn)品形式本發(fā)明的寵物食物產(chǎn)品典型地呈濕潤的寵物食物產(chǎn)品的形式。本發(fā)明的濕潤的寵物食物產(chǎn)品可為半濕潤寵物食物產(chǎn)品(即按產(chǎn)品的重量計(jì)具有16%至50%的總含水量的那些)和/或濕潤寵物食物產(chǎn)品(即按產(chǎn)品的重量計(jì)具有大于50%的總含水量的那些)。除非由本文另外所述，半濕潤寵物食物產(chǎn)品和濕潤寵物食物產(chǎn)品不被它們的組成或制備方法所限制。本文的濕潤的寵物食物產(chǎn)品可為完全且營養(yǎng)平衡的。完全且營養(yǎng)平衡的濕潤的寵物產(chǎn)品可合成而作為單一定量喂食的食品，并且除了水以外無需消耗任何附加物質(zhì)，就能夠維持生命和/或促進(jìn)生長發(fā)育。本發(fā)明的濕潤的寵物食物產(chǎn)品和組分是經(jīng)選擇以供寵物消費(fèi)而非旨在供人類消費(fèi)。濕潤的寵物食物產(chǎn)品的非限制性例子包括狗食和貓食。在本發(fā)明的一個實(shí)施方案中，濕潤的寵物食物產(chǎn)品包括可食用組分，所述組分包括組織化物質(zhì)和與所述組織化物質(zhì)相關(guān)聯(lián)的第一涂層。在本發(fā)明的一個可供選擇的實(shí)施方案中，濕潤的寵物食物產(chǎn)品包括附聚物，所述附聚物包括可食用組分，所述組分包括組織化物質(zhì)和與所述組織化物質(zhì)相關(guān)聯(lián)的第一涂層。本發(fā)明增強(qiáng)了濕潤的寵物食物產(chǎn)品對消費(fèi)者的吸引力。第一涂層和任何附加涂層不僅改善了對消費(fèi)者的吸引力，而且也改善了對寵物的吸引力。濕潤的寵物食物產(chǎn)品優(yōu)選地放置在容納裝置中。所述容納裝置包括用于察看濕潤的寵物食物產(chǎn)品的基本透明的部分?？墒秤媒M分濕潤的寵物食物產(chǎn)品包括可食用組分。可食用組分可包含組織化物質(zhì)。所述物質(zhì)可包含下文將要更詳細(xì)描述的結(jié)構(gòu)劑?？墒秤媒M分可具有約.004cc至約3600cc,優(yōu)選約.024cc至約442cc,更優(yōu)選約.108cc至約131cc，甚至更優(yōu)選約.256cc至約16.4cc的體積，所述體積通過下文所述的體積方法測量。組織化物質(zhì)濕潤的寵物食物產(chǎn)品包括可食用組分，所述組分可包括組織化物質(zhì)。所述物質(zhì)可包含結(jié)構(gòu)劑。組織化物質(zhì)具有在約16%至約92%范圍內(nèi)的含水量。組織化物質(zhì)優(yōu)選具有至少約20%,更優(yōu)選至少約25%,甚至更優(yōu)選至少約30%,甚至更優(yōu)選至少約35%,還更優(yōu)選至少約40%，還甚至更優(yōu)選至少約50%，還甚至更優(yōu)選至少約60%，還甚至更優(yōu)選至少約70%的含水量，所述含水量通過下文所述的含水量方法測量。組織化物質(zhì)具有約.lg/cc至約3g/cc,優(yōu)選至少約.8g/cc，更優(yōu)選至少約1.01g/cc，甚至更優(yōu)選至少約1.02g/cc的密度，所述密度通過下文所述的密度方法測量。組織化物質(zhì)具有約.004cc至約3600cc，優(yōu)選約.024cc至約442cc,更優(yōu)選約.108cc至約131cc,甚至更優(yōu)選約.256cc至約16.4cc的體積，所述體積通過下文所述的體積方法測量。組織化物質(zhì)可具有與組織化物質(zhì)相關(guān)聯(lián)的涂層。除此之外，組織化物質(zhì)可具有粘結(jié)到組織化物質(zhì)的第一層。在本發(fā)明的一個實(shí)施方案中，組織化物質(zhì)可具有與組織化物質(zhì)相關(guān)聯(lián)的涂層和粘結(jié)到組織化物質(zhì)的第一層。組織化物質(zhì)可為立方的、不規(guī)則的、細(xì)長的、圓柱形、幾何形狀、軸向拉伸的形狀、以及它們的組合。組織化物質(zhì)可通過多種熟知的方法加工，所述加工方法包括蒸汽通道、擠出、冷凍巻曲、烘焙、膠凝、干鎦、微波加熱、以及它們的組合。組織化物質(zhì)包含結(jié)構(gòu)劑。所述結(jié)構(gòu)劑選自由下列物質(zhì)組成的組動物蛋白、植物蛋白、谷粉物質(zhì)、水果、以及它們的組合。結(jié)構(gòu)劑可包括擠出的蛋白質(zhì)。動物蛋白可衍生自多種動物來源的任何一種。動物蛋白的非限制性例子包括牛肉、豬肉、家禽、羊羔肉、或魚，包括(例如)肌肉類、肉類副產(chǎn)品、肉粉、或魚粉。植物蛋白可衍生自多種植物來源的任何一種。植物蛋白的非限制性例子包括羽扇豆蛋白、小麥蛋白、大豆蛋白、以及它們的組合。當(dāng)存在時，植物蛋白的一部分或全部可為組織化蛋白質(zhì)。谷粉物質(zhì)是寵物食物行業(yè)廣為知曉的。谷粉物質(zhì)的非限制性例子包括谷物例如稻米、玉米、蜀黍、高梁、大麥和小麥等、意大利面食(例如，研碎的意大利面食)、拌粉、以及它們的組合。水果是寵物食物行業(yè)廣為知曉的。非限制性例子包括番茄、蘋果、聘梨、梨、桃子、櫻桃、杏、李子、葡萄、橙、柚子、檸檬、酸橙、酸果蔓、樹莓、藍(lán)莓、西瓜、香瓜、香甘瓜、香蜜瓜、草莓、香蕉、以及它們的組合。上述動物蛋白可包含顯著含量的微生物。在商業(yè)流通之前必須殺滅這些微生物。有多種熟知的技術(shù)可用于此目的。非限制性例子包括加熱、加壓、降壓和剪切。第一涂層濕潤的寵物食物產(chǎn)品包括可食用組分，所述組分包括組織化物質(zhì)。所述物質(zhì)可包含結(jié)構(gòu)劑。組織化物質(zhì)可具有與組織化物質(zhì)相關(guān)聯(lián)的第一涂層。第一涂層可包含粘合劑。當(dāng)存在時，涂層包括按涂層的重量計(jì)約.01%至約100%的所述粘合劑。涂層優(yōu)選地包含按涂層的重量計(jì)約1%至約50%,更優(yōu)選約2%至約35%,甚至更優(yōu)選約4%至約20%的所述粘合劑。粘合劑的非限制性例子包括蛋基物質(zhì)(包括蛋白，優(yōu)選包括蛋白粉)、未變性的蛋白質(zhì)、食品級聚合粘合劑、凝膠、多羥基化合物、淀粉(包括改性的淀粉)、樹膠、以及它們的混合物。多羥基化合物的非限制性例子包括糖醇例如二糖和絡(luò)合碳水化合物。某些絡(luò)合碳水化合物通常被稱為淀粉。二糖為符合通式CnU^的分子，其中二糖含有通過糖苷鍵連接的2個單糖單元。在這種化學(xué)式中，n為等于或大于3的整數(shù)?？捎糜诒疚牡亩堑姆窍拗菩岳影ㄕ崽?、麥芽糖、乳糖醇、麥芽糖醇、麥芽酮糖和乳糖。絡(luò)合碳水化合物的非限制性例子包括低聚糖和多糖。本文所用術(shù)語"低聚糖"是指含有3至9個單糖單元的分子，其中這些單元通過糖苷鍵共價相連。本文所用術(shù)語"多糖"是指含有多于9個單糖單元的大分子，其中這些單元通過糖香鍵共價相連。多糖可為直鏈或支鏈。優(yōu)選地，多糖含有有9至20個單糖單元。多糖可以包括淀粉，本文限定為包括淀粉和改性淀粉。淀粉通常為存在于某些植物類的碳水化合物聚合物，例如，谷類和塊莖，比如玉米、小麥、稻米、木薯、馬鈴薯、豌豆，等等。淀粉包含連接的a-D-葡萄糖單元。淀粉可具有或者主直鏈結(jié)構(gòu)(例如，直鏈淀粉)或者支鏈結(jié)構(gòu)(例如，支鏈淀粉)?？梢允褂帽绢I(lǐng)域的技術(shù)人員熟知的方法通過交聯(lián)對淀粉改性，以防止淀粉顆粒過分膨脹。淀粉的附加例子包括馬鈴薯淀粉、玉米淀粉等。市售淀粉的其它例子包括ULTRASPERSEM、N-LITELP頂和TEXTRAPLUS,均購自NationalStarchandChemicalCompany(Bridgewater,NJ)。糖、麥芽四糖、糖原、直鏈淀粉、支鏈淀粉、聚右旋糖和麥芽糖糊精。涂層還可任選地包含附加組分。附加組分的非限制性例子包括小麥蛋白、大豆蛋白、羽扇豆蛋白、蛋白粉、組織化小麥蛋白、組織化大豆蛋白、組織化羽扇豆蛋白、組織化蔬菜蛋白、拌粉、研碎的肉類、面粉、研碎的意大利面食、意大利面食、水、香味劑、淀粉、調(diào)味鹽、著色劑、定時釋放化合物、礦物質(zhì)、維生素、抗氧化劑、益生素、益生菌、芳香調(diào)節(jié)劑、風(fēng)味調(diào)節(jié)劑、以及它們的組合。附聚物本發(fā)明的濕潤的寵物食物產(chǎn)品可包括第一附聚物和/或一種或多種附加附聚物。第一附聚物包括可食用組分，所述組分包括包含結(jié)構(gòu)劑的組織化物質(zhì)和與所述組織化物質(zhì)相關(guān)聯(lián)的第一涂層。附聚物也可與可食用組分粘結(jié)。所述粘結(jié)可改變可食用組分的形狀、尺寸、結(jié)構(gòu)、外觀、密度和體積。前文描述了可食用組分、組織化物質(zhì)、結(jié)構(gòu)劑和第一涂層，并且它們可包括前文所述的那些物質(zhì)。本發(fā)明的濕潤的寵物食物產(chǎn)品可包括一種或多種附加附聚物。所述附聚物可與產(chǎn)品、可食用組分、組織化物質(zhì)和/或另一種附聚物粘結(jié)，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員將會認(rèn)識到它們是分離的并且與第一附聚物明顯不同。除了本發(fā)明的第一附聚物以外，這些附加附聚物也可被稱為連續(xù)計(jì)數(shù)的附聚物，例如第二附聚物、第三附聚物等。附聚物可為多種尺寸和形狀。附聚物可具有約.004cc至約3600cc，優(yōu)選約.024cc至約442cc，更優(yōu)選約108cc至約131cc,甚至更優(yōu)選約.256cc至約16.4cc的體積，所述體積通過下文所述的體積方法測量。附聚物還可任選地包含附加組分。附加組分的非限制性例子包括組織化小麥蛋白、組織化大豆蛋白、組織化羽扇豆蛋白、組織化蔬菜蛋白、拌粉、研碎的肉類、面粉、研碎的意大利面食、水、香味劑、調(diào)味鹽、著色劑、定時釋放化合物、礦物質(zhì)、維生素、抗氧化劑、益生素、益生菌、芳香調(diào)節(jié)劑、風(fēng)味調(diào)節(jié)劑、以及它們的組合。附加涂層在另一個實(shí)施方案中，本發(fā)明的濕潤的寵物食物產(chǎn)品和/或本發(fā)明的附聚物可包括一個或多個附加涂層。所述附加涂層可與產(chǎn)品、組織化物質(zhì)和/或附聚物相關(guān)聯(lián)。本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員將會認(rèn)識到，它們是分離的并且與第一涂層明顯不同。附加涂層可向濕潤的寵物食物產(chǎn)品和/或附聚物的表面提供非光澤的外觀，從而向消費(fèi)者或?qū)櫸镏换騼烧咛峁в懈纳频男迈r感外觀和改善的吸引力的濕潤的寵物食物產(chǎn)品。在任何情況下，除了本發(fā)吸的第一涂層以外，這些附加涂層也可被稱為連續(xù)計(jì)數(shù)的涂層，例如第二涂層、第三涂層等。合適的附加涂層可包含上文所公開的適用于第一涂層的那些物質(zhì)。第一層濕潤的寵物食物產(chǎn)品可包括第一層。第一層可包括多個顆粒。多個顆?？烧掣皆谝黄鹨孕纬傻谝粚?。粘附多個顆粒的方法包括但不限于壓縮、模鑄、振蕩、擠出、加熱、以及它們的組合。顆?？晌锢淼睾?或化學(xué)地粘附。顆粒在尺寸上可為至少約5微米至約50000微米，所述尺寸在至少一個軸線上測量。第一層可與可食用組分粘結(jié)。例如在具有與可食用組分粘結(jié)的第一層的一個實(shí)施方案中，形成了穩(wěn)定的濕潤的食物產(chǎn)品。本發(fā)明的將第一層和可食用組分相粘結(jié)的方法包括但不限于壓縮、模鑄、振蕩、擠出、加熱、超聲、以及它們的組合。所得濕潤的寵物食物產(chǎn)品可具有不同的形狀、尺寸和外觀。當(dāng)?shù)谝粚优c可食用組分粘結(jié)時，可使用如前文所述的涂層。第一層和/或多個顆粒可包括選自由下列組成的組的物質(zhì)動物蛋白、植物蛋白、谷粉物質(zhì)、蔬菜、水果、以及它們的組合。第一層可由多種熟知的方法加工，所述加工方法包括蒸汽通道、4齊出、冷凍巻曲、烘焙、膠凝、千餾、超聲、以及它們的組合。第一層的例子包括蒸汽通道肉類、擠出的肉類、部分地蒸煮的肉類、烘焙的肉類、膠凝的肉類、千餾加工的肉類以及它們的組合。第一層可磨碎成在至少一個軸線上測量的約.005毫米至約50毫米的尺寸；優(yōu)選地為約.05毫米至約30毫米的尺寸，更優(yōu)選約.3毫米至約10毫米的尺寸。動物蛋白可衍生自多種動物來源的任何一種，所述來源包括(例如)肌肉類或肉類副產(chǎn)品。動物蛋白的非限制性例子包括牛肉、豬肉、家禽、羊羔肉、袋鼠、貝類、曱殼類、魚、以及它們的組合，包括(例如)肌肉類、肉類副產(chǎn)品、肉粉、或魚粉。植物蛋白可衍生自多種植物來源的任何一種。植物蛋白的非限制性例子包括羽扇豆蛋白、小麥蛋白、大豆蛋白、以及它們的組合。當(dāng)存在時，植物蛋白的一部分或全部可為組織化蛋白質(zhì)，例如組織化小麥蛋白。谷粉物質(zhì)是寵物食物行業(yè)廣為知曉的。谷粉物質(zhì)的非限制性例子包括谷物例如稻米、玉米、蜀黍、高梁、大麥和小麥等、意大利面食(例如，研磨的意大利面食)、拌粉、大豆、以及它們的組合。蔬菜是寵物食物行業(yè)廣為知曉的。蔬菜的非限制性例子包括豌豆、胡蘿卜、玉米、馬鈴薯、豆類、巻心菜、番茄、芽菜、椰菜、花椰菜和韭水果是寵物食物行業(yè)廣為知曉的。水果的非限制性例子包括番茄、蘋果、轉(zhuǎn)梨、梨、桃子、櫻桃、杏、李子、葡萄、橙、柚子、檸檬、酸橙、酸果蔓、樹莓、藍(lán)莓、西瓜、香瓜、香甘瓜、香蜜瓜、草莓、香蕉、以及它們的組合。附加層在另一個實(shí)施方案中，本發(fā)明的濕潤的寵物食物產(chǎn)品和/或本發(fā)明的附聚物可包括一個或多個附加層。所述附加層可與產(chǎn)品、可食用組分和/或附聚物粘結(jié)。本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員將會認(rèn)識到，它們是分離的并且與第一層明顯不同。除了本發(fā)明的第一層以外，這些附加層也可被稱為連續(xù)計(jì)數(shù)的層，例如第二顆粒、第三顆粒等。合適的附加層可包含上文所公開的適用于第一層的那些物質(zhì)。任選成分本發(fā)明的濕潤的寵物食物產(chǎn)品還可包括很多種其它任選成分。這些任選成分可作為附聚物的一部分而存在。任選成分的非限制性例子可包括至少一種蔬菜。蔬菜的非限制性例子包括胡蘿卜、豌豆、馬鈴薯、巻心菜、芹菜、豆類、玉米、番茄、椰菜、花椰菜、韭菜、以及它們的組合。作為任選成分，填充劑也可用于本發(fā)明。填充劑可為固體、液體或壓縮空氣。填充劑可為可逆的(例如熱致可逆的，包括明膠)和/或不可逆的(例如熱致不可逆的，包括蛋白)。填充劑的非限制性例子包括肉汁、凝膠、果凍、肉凍、調(diào)味料、水、空氣(例如包括氮、二氧化碳和大氣空氣)、肉湯、以及它們的組合。填充劑還可任選地包含附加組分。附加組分的非限制性例子包括小麥蛋白、大豆蛋白、羽扇豆蛋白、蛋白粉、組織化小麥蛋白、組織化大豆蛋白、組織化羽扇豆蛋白、組織化蔬菜蛋白、拌粉、研碎的肉類、面粉、研碎的意大利面食、意大利面食、水、香味劑、淀粉、調(diào)味鹽、著色劑、定時釋放化合物、礦物質(zhì)、維生素、抗氧化劑、益生素、益生菌、芳香調(diào)節(jié)劑、風(fēng)味調(diào)節(jié)劑、以及它們的組合。作為任選成分，一種或多種著色劑也可用于本發(fā)明。著色劑的非限制性例子包括但不限于合成著色劑或天然著色劑、以及它們的任何組合。著色劑可為用于棕色染色的麥芽、用于白色染色的二氧化鈦、或用于紅色染色的番茄提取物(例如番茄紅素)、用于綠色染色的alalpha(例如葉綠素)、用于綠色染色的藻粉、用于棕色染色的焦糖、用于約黃橙顏色的紅木提取物(例如紅木素、順反紅木素(transbixin)和降紅木素以及它們的組合)、用于約紅紫染色的脫水甜菜、用于約藍(lán)綠顏色的群青藍(lán)、用于約橙色染色的P-胡蘿卜素、用于約橙染色的萬壽菊屬(例如葉黃素)、用于約黃色染色的姜黃(tumeric)、用于約黃色染色的姜黃油樹脂、用于約黃色染色的番紅花、用于約黃色染色的玉米谷蛋白粉、用于約紅色染色的辣椒粉、用于約橙紅染色的辣椒粉油樹脂、用于約黑色染色的黑色氧化鐵、用于約棕色染色的棕色氧化鐵、用于約紅色染色的紅色氧化鐵、用于約黃色染色的黃色氧化鐵、用于約紅紫染色的紅色巻心菜、用于約黑色染色的炭黑、用于約紅色染色的胭脂蟲提取物、用于約黃色染色的胡蘿卜籽油、用于約綠藍(lán)染色的FD&C1號藍(lán)(亮藍(lán))、用于約深藍(lán)染色的FD&C2號藍(lán)(靛藍(lán))、用于約藍(lán)綠染色的FMC3號綠(固綠)、用于約藍(lán)紅染色的FD&C3號紅(赤蘚紅)、用于約黃紅染色的FD&C40號紅(誘惑紅)、用于約檸檬黃染色的FD&C5號黃(酒石黃)、用于約紅黃染色的FD&C6號黃(晚霞黃)、濃縮用于固有染色的水果汁(例如濃縮用于約橙色染色的橙汁)、用于紅藍(lán)染色的葡萄顏色提取物、用于約綠色染色的葉黃素(例如從椰菜提取)、用于固有染色的蔬菜汁(例如用于紅紫染色的甜菜汁)、用于約綠黃染色的核黃素、用于約橙色染色的橙B、以及用于約黑色染色的章魚和魷魚墨汁。涂層的寵物食物產(chǎn)品包括按產(chǎn)品的重量計(jì)約0.00001%至約10%的所述著色劑。涂層的寵物食物產(chǎn)品優(yōu)選地包括按產(chǎn)品的重量計(jì)約0.0001%至約5°/。，更優(yōu)選約0.001%至約1%,甚至更優(yōu)選約0.005%至約0.1%的所述著色劑。作為任選成分，一種或多種附加組分也可用于本發(fā)明。附加組分的非限制性例子包括組織化小麥蛋白、組織化大豆蛋白、組織化羽扇豆蛋白、組織化蔬菜蛋白、拌粉、研碎的肉類、面粉、研碎的意大利面食、水、香味劑、調(diào)味鹽、著色劑、定時釋放化合物、礦物質(zhì)、維生素、抗氧化劑、益生素、益生菌、芳香調(diào)節(jié)劑、以及它們的組合。作為任選成分，至少一種水果也可用于本發(fā)明。水果的非限制性例子包括番茄、蘋果、鱷梨、梨、桃子、櫻桃、杏、李子、葡萄、橙、柚子、檸檬、酸橙、酸果蔓、樹莓、藍(lán)莓、西瓜、香瓜、香甘瓜、香蜜瓜、草莓、香蕉、以及它們的組合。制造方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明的濕潤的寵物食物產(chǎn)品可通過適于制作和配制所需濕潤的寵物食物產(chǎn)品的任何已知技術(shù)或換句話講有效技術(shù)來制備。有效制造濕潤的寵物食物產(chǎn)品的方法包括如下步驟(a)提供包括組織化物質(zhì)的可食用組分；(b)將第一涂層與所述組織化物質(zhì)相關(guān)聯(lián)；和(c)加熱所述寵物食物產(chǎn)品直到所有微生物被殺滅。除此之外，本發(fā)明可通過如下步驟制備(a)提供包括組織化物質(zhì)的可食用組分；(b)將第一涂層與所述組織化物質(zhì)相關(guān)聯(lián)；(c)將所述可食用組分與第一涂層相混合；(d)形成附聚物；和(e)加熱所述濕潤的寵物食物產(chǎn)品直到所有^1生物被殺滅。附聚物可任選地具有第二涂層，所述第二涂層與附聚物和/或與附聚物粘結(jié)的第二層、第二附聚物相關(guān)聯(lián)。密度方法此方法測量可食用組分、組織化物質(zhì)和/或附聚物的密度。密度使用(例如)購自MeUler—Toledo，Inc.Columbus,OH.，USA的DensityDeterminationKit通過浸沒在21.5°C的蒸餾水中而評測。本文描述了用于通過浸沒在流體中而測量可食用組分、組織化物質(zhì)和/或附聚物(即樣本)的密度的設(shè)備。使用精確到至少0.001g的分析天平，將其上皿式天平盤移除。將機(jī)架固定在天平盤上。如果分析天平沿盤的周邊裝備有防護(hù)件，則移除防護(hù)件以便不妨礙將盤和機(jī)架放置在天平測力傳感器上。將盤和機(jī)架組件放置在天平測力傳感器上。將平臺跨置在盤的上方但不接觸機(jī)架或盤。向燒杯(例如500mL)中填充21.5°C的蒸餾水(例如500mL)。將燒杯和水以不接觸機(jī)架，優(yōu)選居中的方式放置在平臺上。在此步驟中使用兩個樣本臺。上樣本臺(上臺)固定在機(jī)架的上中心和水平部分。下樣本臺(下臺)應(yīng)當(dāng)浸沒至足夠的深度，以便當(dāng)將樣本放置在下臺上時樣本被完全浸沒。將溫度計(jì)沿?zé)膬?nèi)壁固定。一旦達(dá)到平衡，就從溫度計(jì)記錄蒸餾水的溫度。配衡分析天平。如果需要，可針對可食用組分、組織化物質(zhì)和/或附聚物的重量和不同尺寸而調(diào)節(jié)燒杯尺寸、標(biāo)度尺寸和水深度。i.非漂浮的可食用組分、組織化物質(zhì)和/或附聚物當(dāng)將其放置在每個臺位置時，確定可食用組分、組織化物質(zhì)和/或附聚物重量。使用具有最小抓持力的鉗子將可食用組分、組織化物質(zhì)和/或附聚物放置在上樣本臺上。將重量記錄為空氣中的可食用組分、組織化物質(zhì)和/或附聚物的重量(A)。使用具有最小抓持力的鉗子將可食用組分、組織化物質(zhì)和/或附聚物從上樣本臺移除。配衡分析天平，并且將可食用組分、組織化物質(zhì)和/或附聚物放置在下樣本臺上，以便可食用組分、組織化物質(zhì)和/或附聚物被完全浸沒并且游離地停留在下樣本臺上。將可食用組分、組織化物質(zhì)和/或附聚物定位成能游離地停留在下樣本臺上，以使所有重量均由下樣本臺承載。如果可食用組分、組織化物質(zhì)和/或附聚物保留在下樣本臺上，則記錄蒸餾水中的可食用組分、組織化物質(zhì)和/或附聚物的重量(W)。ii.漂浮的可食用組分、組織化物質(zhì)和/或附聚物如果可食用組分、組織化物質(zhì)和/或附聚物漂浮至表面，則從蒸餾水中移除可食用核和/或附聚物。將下樣本臺置換為浮體樣本臺。將浮體樣本臺穿孔以使夾帶的空氣可漂浮至水的表面，但穿孔需小于可食用組分、組織化物質(zhì)和/或附聚物。當(dāng)可食用組分、組織化物質(zhì)和/或附聚物的浮力大于浮體樣本臺的重量時，浮體樣本臺必須通過在上臺的頂部放置附加重物而加重，使得浮體樣本臺、帶有重物的上臺和機(jī)架作為一個單元起作用而無移動部分。配衡天平并且進(jìn)行如上文所述的用于非漂浮的可食用組分、紐織化物質(zhì)和/或附聚物的步驟(0的密度測量。選擇一種新的可食用組分、組織化物質(zhì)和/或附聚物，重復(fù)該步驟以確定并記錄上樣本臺上的空氣中的可食用組分、組織化物質(zhì)和/或附聚物的重量(A)。配衡天平，然后確定并記錄后續(xù)的浸沒重量(W)，其中W現(xiàn)在為負(fù)數(shù)并將其記錄為負(fù)數(shù)?；?.lMPa(1個大氣壓)的標(biāo)準(zhǔn)壓力條件，21.5°C的蒸餾水的密度為0.99788,所述標(biāo)準(zhǔn)壓力條件源自E.W.Lemmon、M.0.McLinden和D.G.Friend的"ThermophysicalPropertiesofFluidSystems",NISTChemistryWebBook，NISTStandardReferenceDatabaseNumber69，Eds.P.J.Linstrom和W.G.Mallard,2003年3月，NationalInstituteofStandardsandTechnology,GaithersburgMD,20899(http:〃webbook.nist.gov)。可食用組分、組織化物質(zhì)和/或附聚物密度如下計(jì)算可食用組分、組織化物質(zhì)和/或附聚物密度(g/cc^蒸餾水的密度x<formula>complexformulaseeoriginaldocumentpage17</formula>體積方法體積基于對密度和質(zhì)量的基本原理關(guān)系而計(jì)算。使用由前文所述的密度方法獲得的值，可計(jì)算可食用組分、組織化物質(zhì)和/或附聚物的體積?？墒秤媒M分、組織化物質(zhì)和/或附聚物體積如下計(jì)算可食用組分、組織化物質(zhì)和/或附聚物體積(cc)"A)/可食用組分、組織化物質(zhì)和/或附聚物密度含水量方法該方法涉及可食用組分、組織化物質(zhì)和/或濕潤的寵物食物產(chǎn)品中的含水量分析。該分析是基于A0AC方法930.15和AACC方法44-19所概述的規(guī)程。通過取用一個單位體積例如一罐375克的產(chǎn)品來制備濕潤的寵物食物產(chǎn)品樣本，并且在食物加工機(jī)中將其均勻化至均勻稠度如糊劑一樣。大于375克的濕潤的寵物食物產(chǎn)品樣本將被細(xì)分以產(chǎn)生等量且代表整體的部分，以此獲得375克的樣本。除此之外，組織化物質(zhì)和/或可食用組分的含水量可通過例如從生產(chǎn)線獲得可食用組分或組織化物質(zhì)樣本而確定。以防止損壞或水分損失或增益的方式操作組織化物質(zhì)和/或可食用組分樣本。加工可食用組分或組織化物質(zhì)樣本以便獲得375克的樣本。將可食用組分或組織化物質(zhì)樣本在食物加工機(jī)中均勻化至均勻稠度如糊劑一樣。將濕潤的寵物食物產(chǎn)品和可食用組分或組織化物質(zhì)樣本的糊劑一式三份單個地取樣為小于或等于100mL的體積，并且單個地密封放置在100mL的NascoWhir卜Pak⑧(FortAtkinson，WI53538-0901)中。在密封Whirl-Pak的過程中，在即將最終封閉之前從容器中手動抽出過?？諝猓瑥亩钚』萜鞯捻敳靠臻g。將WhiH-Pak按制造商的使用說明緊密地封閉，折疊袋超過三(3)次并且彎曲突出部超過180度。在水分分析以前，將所有樣本在6°C下冷藏不超過48小時。為了水分分析，記錄每個水分罐和封蓋的皮重至0.OOOlg。水分罐和封蓋使用干燥且清潔的鉗子操作。將水分罐和封蓋在密封的干燥器中用干燥劑保持干燥。將包含樣本的Whirl-Pak展開，并且將2.0000+/-0.2000克的樣本稱重到未覆蓋的水分罐中。記錄水分罐中的樣本的重量。將封蓋放置在水分罐的頂部的打開位置中以在空氣烘箱干燥期間允許水分損失但包含所有其它材料。將封蓋和裝載有樣本的水分罐放置在以135°C運(yùn)行的空氣烘箱中6小時。使用倒計(jì)時定時器跟蹤時間。干燥之后，將罐從烘箱中移除并且使用鉗子將干燥的封蓋放置在罐的頂部上。立即將帶有干燥過的樣本的覆蓋的水分罐放置在干燥器中冷卻。用活性干燥劑在臺下面填充密封的干燥器。一旦冷卻至室溫，就將帶有干燥過的樣本的覆蓋的水分罐稱重至0.0001g并且記錄重量。每個樣本的含水量均使用下列化學(xué)式計(jì)算含水量(%)=100-(干燥之后的罐、封蓋和樣本的重量-空罐和封蓋重量)X100/初始樣本重量應(yīng)當(dāng)理解，在本說明書中給出的每一上限值包括每一個下限值，如同所述下限值在本文中也被明確表示一樣。本說明書全文中給出的所有下限值均包括所有上限值，如同所述上限值在本文中也被明確表示一樣。本說明書全文中給出的所有數(shù)值域均包括所有屬于上述較寬數(shù)值域的較窄數(shù)值域，如同所述較窄數(shù)值域在本文中也被明確表示一樣。除非另外指明，本文的說明書、實(shí)施例和權(quán)利要求書中的所有份數(shù)、比例和百分?jǐn)?shù)均按重量計(jì)，并且所有的數(shù)值范圍均使用本領(lǐng)域給出的常規(guī)精確度。實(shí)施例以下實(shí)施例進(jìn)一步描述和證明了本發(fā)明范圍內(nèi)的實(shí)施方案。所給的這些實(shí)施例僅僅是說明性的，不可將其理解為是對本發(fā)明的限制，因?yàn)樵诓槐畴x本發(fā)明的精神和保護(hù)范圍的情況下可以進(jìn)行許多改變。<table>complextableseeoriginaldocumentpage20</column></row><table><table>Complextableseetheoriginaldocumentpage21<table>實(shí)施例1至7可通過將包括組織化物質(zhì)的可食用組分與附聚物、填充劑和任選成分相混合而制備?？墒紫韧ㄟ^制備肉漿來制作包括組織化物質(zhì)的可食用組分，所述肉漿通過如下方式制備混合各成分并且將肉漿乳化、成形為某種形狀，并且使用蒸汽在IO(TC下烹制以固化包括組織化物質(zhì)的可食用組分的結(jié)構(gòu)，接著將該結(jié)構(gòu)切割為1.6cm的立方體。在實(shí)施例4中，組織化物質(zhì)可通過批量滾動而用第一涂層部分地涂層，而在實(shí)施例6至7中，組織化物質(zhì)可通過批量滾動而用第一涂層完全涂層。在實(shí)施例5中，組織化物質(zhì)可通過涂刷以在包括組織化物質(zhì)的可食用組分上產(chǎn)生第一層而完全涂層。在實(shí)施例6中，可順序地加工包括組織化物質(zhì)的可食用組分來涂層(通過用滾筒批量施加第一涂層，然后施加第一層)。在實(shí)施例7中，如下對包括組織化物質(zhì)的可食用組分進(jìn)行增強(qiáng)通過以與實(shí)施例6相同的方式制備包括組織化物質(zhì)的可食用組分、第一涂層和第一層，在第一涂層之后，接著順序地添加第二涂層。在實(shí)施例1至7中，在添加了最后的涂層或?qū)又螅繉雍蛯拥慕Y(jié)構(gòu)通過使用0.lMPa(l個大氣壓)的蒸汽在蒸汽通道中加熱直到達(dá)到67°C的中心溫度而固化。在實(shí)施例1至7的包括組織化物質(zhì)的可食用組分被固化之后，將包括組織化物質(zhì)的可食用組分與填充劑和任選成分進(jìn)行攪拌，使用低剪切混合直到混合物變得均勻，然后填充進(jìn)包裝中，并且在蒸餾器中加熱滅菌。<table>complextableseeoriginaldocumentpage23</column></row><table><table>complextableseeoriginaldocumentpage24</column></row><table><table>complextableseeoriginaldocumentpage25</column></row><table><table>complextableseeoriginaldocumentpage26</column></row><table>實(shí)施例8至14可使用順序的批量滾動來制備，以涂層和成層包括組織化物質(zhì)的可食用組分。當(dāng)涂層和/或成層的包括組織化物質(zhì)的可食用組分相互接觸時，通過在蒸汽通道中將涂層和成層的包括組織化物質(zhì)的可食用組分熱定形至67°C的中心溫度而附聚包括組織化物質(zhì)的可食用組分。將附聚物與填充劑和任選成分相混合以制備濕潤的寵物食物產(chǎn)品，將其包裝并且通過干餾提供架藏穩(wěn)定性。<table>complextableseeoriginaldocumentpage28</column></row><table><table>complextableseeoriginaldocumentpage29</column></row><table><table>complextableseeoriginaldocumentpage30</column></row><table>實(shí)施例15至20使用順序的連續(xù)包裹來制備，以涂層和成層包括組織化物質(zhì)的可食用組分。當(dāng)涂層和/或成層的包括組織化物質(zhì)的可食用組分相互接觸時，通過在蒸汽通道中將涂層和成層的包括組織化物質(zhì)的可食用組分熱定形至67°C的中心溫度而附聚涂層的包括組織化物質(zhì)的可食用組分。將附聚物與填充劑和任選成分相混合以制備濕潤的寵物食物產(chǎn)品，將其包裝并且通過干餾提供架藏穩(wěn)定性。實(shí)施例15至20:將其自身沒層的包括組織化物質(zhì)的可食用組分一起加工，并且將其混合到濕潤的寵物食物中。<table>complextableseeoriginaldocumentpage32</column></row><table><table>complextableseeoriginaldocumentpage33</column></row><table>實(shí)施例22至26以及30至33實(shí)施例22至26以及30至33可以下列方式制作。類型(X)的所有成分均可通過常規(guī)干混制備為干拌物?？衫鋬鲱愋?Y)的動物蛋白(鮭魚、袋鼠、牛肉、雞肉)成分直到4吏用，并且可使用常規(guī)絞肉機(jī)通過9.5毫米直徑孔粉碎板將其研碎。類型(Y)的所有成分均可通過常規(guī)混合制備為濕拌物，在混合期間溫度不超過(TC。使用常規(guī)混合技術(shù)將類型(X)干拌物和所有類型(Z)成分混合為類型(Y)濕拌物，在混合期間溫度不超過0。C。下文的肉漿為X+Y+Z混合物?？墒褂脦в袛D出模板和尺寸為15.8mmx15.8mm的孔口的寺齊出才幾來成形肉漿，以形成尺寸為15.8mmx15.8mmx1000mm的繩狀物?？捎醚b備有蒸汽通道(SeloFoodTechnologyB.V.,Holland,或等效設(shè)備)的束帶整合擠出設(shè)備(SeloFoodTechnologyB.V.，Holland,或等效設(shè)備)，以用于連續(xù)和順序的用途。包括組織化物質(zhì)的可食用組分可通過加熱直到達(dá)到67°C的中心溫度而制備，所述溫度使用手持溫度探針(例如VWRCorning型號310)測量。加熱在大氣壓力(IO(TC)下的飽和蒸汽中進(jìn)行，并且使用連纟賣切塊機(jī)(CarruthersEquipmentCo，Warrenton，0R，或等效設(shè)備)將最大尺寸減小至最終尺寸。將包括組織化物質(zhì)的可食用組分在上蓋不銹鋼冷卻盤上冷卻至4°C。實(shí)施例22、23、24、25和26可使用各種動物蛋白源和植物蛋白源來組成包括組織化物質(zhì)的可食用組分。實(shí)施例23還可在包括組織化物質(zhì)的可食用組分中使用蔬菜。實(shí)施例27、28和29可使用各種成分，所述成分可組成但不限于包括組織化物質(zhì)的可食用組分。這些成分的加工方法和制備在提供這些成分的行業(yè)中是常見的。實(shí)施例30至33可使用水膠體和/或樹膠體系來控制包括組織化物質(zhì)的可食用組分中的含水量；這些體系或它們的組合為非限制性的。<table>complextableseeoriginaldocumentpage35</column></row><table><table>complextableseeoriginaldocumentpage36</column></row><table>實(shí)施例27至29、34至36實(shí)施例27、28、29、34、35和36可使用商品動物蛋白源作為包括組織化物質(zhì)的可食用組分。使用商業(yè)切片/切塊設(shè)備將鮐魚、牛肉、或雞肉切塊成1.6cm的立方體。<table>complextableseeoriginaldocumentpage37</column></row><table><table>complextableseeoriginaldocumentpage38</column></row><table><formula>complextableseeoriginaldocumentpage39</formula><table>tableseeoriginaldocumentpage0</column></row><table><tablecomplextableseeoriginaldocumentpage41</column></row><table><table>complextableseeoriginaldocumentpage42</column></row><table><table>complextableseeoriginaldocumentpage43</column></row><table>*成分鄉(xiāng)村風(fēng)格雞肉(雞肉汁、雞肉、雞肉脂肪(用混合生育酚即一種維生素E源和檸檬酸腌制)、硫酸氫鈉、黃原膠、雞肉風(fēng)味劑、干燥的甜菜漿(移除糖)、山梨酸鉀(一種防腐劑)、啤酒干酵母、亞麻籽餅粉、胡蘿卜、豌豆、維生素(維生素E添加劑、抗壞血酸、維生素A乙酸酯、泛酸鈣、生物素、硝酸硫胺(維生素Bl源)、維生素B12添加劑、煙酸、核黃素添加劑(維生素200680017252.9勢溢也被39/41:a;B2源)、肌醇、鹽酸吡。多素(維生素B6源)、維生素D3添加劑、葉酸)、氯化鉀、礦物質(zhì)(硫酸亞鐵、氧化鋅、硫酸錳、硫酸銅、一氧化錳、碘化鐘、碳酸鈷)、迷迭香提取物)Procter&Gamble,Cincinnati,OH實(shí)施例81和82可包含混合有牛肉風(fēng)味劑的肉汁(A),KerryIngredients,Beloit,WI。發(fā)明詳述中所有引用文獻(xiàn)的相關(guān)部分均以引用的方式并入本文中，任何文獻(xiàn)的引用不可理解為是對其作為本發(fā)明的現(xiàn)有技術(shù)的認(rèn)可。盡管已用具體實(shí)施方案來說明和描述了本發(fā)明，但對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員顯而易見的是，在不背離本發(fā)明的精神和保護(hù)范圍的情況下可作出許多其他的變化和修改。因此，有意識地在附加的權(quán)利要求書中包括屬于本發(fā)明范圍內(nèi)的所有這些變化和修改。權(quán)利要求1.一種濕潤的寵物食物產(chǎn)品，特征在于其包括(a)可食用組分，所述組分包括(i)組織化物質(zhì)；和(ii)與所述組織化物質(zhì)相關(guān)聯(lián)的第一涂層。2.如權(quán)利要求1所述的濕潤的寵物食物產(chǎn)品，所述產(chǎn)品還包括附聚物，所述附聚物包括(a)可食用組分，所述組分包括(i)組織化物質(zhì)；和(ii)與所述組織化物質(zhì)相關(guān)聯(lián)的第一涂層；其中所述附聚物具有.004cc至3600cc的體積；優(yōu)選地所述附聚物具有.Q24cc至442cc的體積；優(yōu)選地所述附聚物具有.108cc至131cc的體積。3.如前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的濕潤的寵物食物產(chǎn)品，其中所述組織化物質(zhì)包含結(jié)構(gòu)劑，所述結(jié)構(gòu)劑包括選自由下列組成的組的物質(zhì)動物蛋白、植物蛋白、水果、以及它們的組合；優(yōu)選地其中所述結(jié)構(gòu)劑包括擠出的蛋白質(zhì)。4.如前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的濕潤的寵物食物產(chǎn)品，其中所述第一涂層包括粘合劑，其中所述粘合劑選自由下列物質(zhì)組成的組蛋基物質(zhì)、未變性的蛋白質(zhì)、食品級聚合粘合劑、凝膠、多羥基化合物、淀粉、樹膠、以及它們的組合。5.如前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的濕潤的寵物食物產(chǎn)品，所述產(chǎn)品還包括至少一種選自由下列組成的組的蔬菜胡蘿卜、豌豆、馬鈴薯、巻心菜、芹菜、豆類、玉米、青豆、椰菜、花椰菜、韭菜、洋蔥、大蒜、甘薯、以及它們的組合；并且還包括至少一種選自由下列組成的組的水果番茄、蘋果、垮梨、梨、桃子、櫻桃、杏、李子、葡萄、橙、柚子、檸檬、酸橙、酸果蔓、樹莓、藍(lán)莓、西瓜、香瓜、香甘瓜、香蜜瓜、草莓、香蕉、以及它們的組合。6.如前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的濕潤的寵物食物產(chǎn)品，所述產(chǎn)品還包括選自由下列組成的組的填充劑肉汁、凝膠、果凍、肉凍、水、調(diào)P未料、肉湯、空氣、以及它們的組合。7.如前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的濕潤的寵物食物產(chǎn)品，所述產(chǎn)品還包括著色劑，其中所述著色劑選自合成著色劑或天然著色劑、以及它們的任何組合。8.如前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的濕潤的寵物食物產(chǎn)品，其中所述產(chǎn)品放置在容納裝置中，所述容納裝置包括用于察看所述寵物食物產(chǎn)品的基本透明的部分。9.如權(quán)利要求2至8中任一項(xiàng)所述的濕潤的寵物食物產(chǎn)品，其中所述附聚物還包括選自由下列組成的組的物質(zhì)組織化小麥蛋白、組織化大豆蛋白、組織化羽扇豆蛋白、組織化蔬菜蛋白、拌粉、研碎的肉類、面粉、研碎的意大利面食、水、以及它們的組合；其中所述附聚物還包括選自由下列組成的組的附加組分香味劑、調(diào)味齊'J、鹽、著色劑、定時釋放化合物、礦物質(zhì)、維生素、抗氧化劑、益生素、益生菌、芳香調(diào)節(jié)劑、風(fēng)味調(diào)節(jié)劑以及它們的組合。10，如權(quán)利要求2至9中任一項(xiàng)所述的濕潤的寵物食物產(chǎn)品，其中所述附聚物還包括與所述附聚物相關(guān)聯(lián)的第二涂層，其中所述第二涂層包括選自由下列組成的組的粘合劑蛋基物質(zhì)、未變性的蛋白質(zhì)、食品級聚合粘合劑、凝膠、多羥基化合物、淀粉、樹膠、以及它們的組合；優(yōu)選地其中所述粘合劑包括所述淀粉。11.如前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的濕潤的寵物食物產(chǎn)品，其中所述寵物食物產(chǎn)品為完全且營養(yǎng)平衡的。12.—種制備如前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的濕潤的寵物食物的方法，其中所述方法包括(a)提供包括組織化物質(zhì)的可食用組分；(b)將第一涂層與所述組織化物質(zhì)相關(guān)聯(lián)；(c)任選地將所述可食用組分與第一涂層混合；(d)任選地成形附聚物；(e)任選地將第二涂層與所述附聚物相關(guān)聯(lián)；和(f)加熱所述濕潤的寵物食物產(chǎn)品直到所有微生物被殺滅。全文摘要本發(fā)明的濕潤的寵物食物產(chǎn)品提供外觀上具有吸引力的寵物食物、提供改進(jìn)的結(jié)構(gòu)、能夠隱藏氣味，并且可使寵物食物產(chǎn)品具有柔軟性。該濕潤的寵物食物產(chǎn)品包含可食用組分，所述組分包括含有結(jié)構(gòu)劑的組織化物質(zhì)和與組織化物質(zhì)相關(guān)聯(lián)的第一涂層。文檔編號A23K1/00GK101198258SQ200680017252公開日2008年6月11日申請日期2006年5月18日優(yōu)先權(quán)日2005年5月20日發(fā)明者J·L·小布倫特申請人:愛默思公司