專利名稱：雙白殼蝦夷扇貝的培育方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種蝦夷扇貝的培育方法，尤其是一種雙白殼蝦夷扇貝的培育 方法。
背景技術(shù)：
蝦夷扇貝CPa"wo/ ectew ye;woe";^ Jay)屬軟體動(dòng)物門(Mollusca)、瓣鰓綱 (Lamellibranchia)、扇貝科(Pectinidae)貝類，屬冷水性海產(chǎn)貝類，是扇貝科種 類中最重要的經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖種類之一。主要分布于俄羅斯遠(yuǎn)東沿海、千島群島、曰 本的樺太、北海道、本洲北部以及朝鮮北部的日本海域等地。蝦夷扇貝自然分布水深6 60m,底質(zhì)為砂礫，生長(zhǎng)適溫范圍5 2(TC，雌雄 異體，有極少數(shù)雌雄同體現(xiàn)象，異體受精，生殖季節(jié)雌性生殖腺為桔紅色，雄 性為乳白色。性成熟年齡一般為2齡，我國(guó)黃渤海區(qū)一般3月底至4月中旬繁 殖，養(yǎng)殖主要集中于遼寧的大連市、山東的煙臺(tái)、威海等海域。人工養(yǎng)殖17~23 個(gè)月，個(gè)體平均殼長(zhǎng)可達(dá)10cm，活體重100 150g，最大殼高超過(guò)20cm，體重 可達(dá)450g，蝦夷扇貝肉質(zhì)細(xì)膩，肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其閉殼肌制成的干貝 為海產(chǎn)八珍之一。蝦夷扇貝原產(chǎn)于日本，貝殼扇形，右殼較突出，呈黃白色或乳白色，生活 時(shí)位于下面；左殼稍平，比右殼稍小，呈淡紫褐色，為上殼，極少數(shù)上殼因基 因變異而出現(xiàn)部分殼體白化的現(xiàn)象。褐色貝殼易受寄生蟲等微生物穿鑿，外觀 形象不美觀，直接影響了產(chǎn)品的銷量及養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明是為了解決現(xiàn)有技術(shù)所存在的上述問(wèn)題，提供一種雙面均為白色的 雙白殼蝦夷扇貝的培育方法。本發(fā)明的技術(shù)及解決方案是 一種雙白殼蝦夷扇貝的培育方法，有如下步驟a.選取上殼白化區(qū)域面積在30%以上且性腺發(fā)育飽滿的蝦夷扇貝個(gè)體作 為親貝，以密度為15~18個(gè)/1113進(jìn)行暫養(yǎng)，暫養(yǎng)期間每天全量換水1 2次；所 述暫養(yǎng)是在l 3t:水溫中蓄養(yǎng)穩(wěn)定2 3天，然后日升溫0.3 0.5。C，水溫升 到4 5。C時(shí)穩(wěn)定3 4天，將雄、雌親貝分池養(yǎng)殖，再日升溫0.3 0.5。C，水溫 升到6 7'C時(shí)恒溫培育至性成熟，待產(chǎn)；b. 當(dāng)有少量親貝排放時(shí)，再繼續(xù)恒溫養(yǎng)殖3 5天進(jìn)行人工催產(chǎn)，所述人 工催產(chǎn)方法是先將親貝沖凈，陰干0.5小時(shí)，然后放入比原池水溫高2-C的水 中，待親本大量排放時(shí)，分別收集精子及卵子；c. 取精子與卵子進(jìn)行人工授精，精子用量為一個(gè)卵子周圍有2 3個(gè)精子；d. 對(duì)受精卵進(jìn)行孵化，孵化密度30 50個(gè)/ml,孵化水溫11 12"C，每間 隔1小時(shí)攪池一次，孵化至受精卵發(fā)育為D型幼蟲；e. 當(dāng)D型幼蟲全部上浮后，用260目篩絹選出培育，布池密度8 9個(gè)/ml， 培育池水溫與孵化池水溫一致，投以開口餌料6000-10000cell/ml金藻，以后逐 漸增加餌料，日投餌4次；每天換水2次，每次換水1/2 2/3，每隔4 5天倒池 一次，培育至幼蟲出現(xiàn)眼點(diǎn)；f. 將幼蟲的培育密度調(diào)整為6 7個(gè)/ml，培育溫度為每天升溫0.4 0.6'C， 升至16t:后恒溫培養(yǎng)；&當(dāng)30%~40%的幼蟲出現(xiàn)眼點(diǎn)時(shí)，投放附著基供幼蟲附著，期間每天換水 2次，每次換水70%以上，此后增加投餌量到5萬(wàn)/ml，日換水3次，每次1/2. 一2/3;h. 投附著基后，繼續(xù)培育至稚貝殼高600 u m時(shí)，用60目網(wǎng)袋或內(nèi)網(wǎng)袋 40目、外網(wǎng)袋60目的雙層網(wǎng)袋裝苗掛于浮筏進(jìn)行海上中間育成，出庫(kù)前應(yīng)將 室內(nèi)培育水溫逐漸降至與海水溫度一致；當(dāng)稚貝殼高達(dá)0.2 0.3cm時(shí)，分到30 目網(wǎng)袋中；i. 當(dāng)稚貝殼高為0.5cm時(shí)，將同一網(wǎng)袋的稚貝分到不同網(wǎng)袋中疏散密度培 養(yǎng)，幼貝殼高為3.5 4.0cm時(shí)，將幼貝放入網(wǎng)籠中養(yǎng)殖或者播撒到海底養(yǎng)殖；j.當(dāng)扇貝性腺發(fā)育飽滿時(shí)，選取其中殼色白化區(qū)域大的扇貝個(gè)體，并反復(fù) 重復(fù)a步驟的暫養(yǎng)及b i步驟進(jìn)行繁殖培育，直至得到上、下殼顏色全部純白 的種貝。本發(fā)明不需要通過(guò)轉(zhuǎn)基因等復(fù)雜技術(shù)導(dǎo)入外源基因，在對(duì)生物和環(huán)境安全 沒有任何影響的前題下，即提供了上、下殼顏色全部純白的種貝，以此種貝繁 育的后代百分之百是上下殼體均為白色的雙白殼蝦夷扇貝。此雙白殼蝦夷扇貝 不但具有光亮的殼色，同時(shí)生長(zhǎng)速度快、抗逆性得以增強(qiáng)，有利于抑制病害的 發(fā)生，可減少寄生蟲等微生物穿鑿，外形美觀，深受消費(fèi)者的喜愛，耐高溫能
力強(qiáng)，可耐受25。C高溫，死亡率低(低于10%)，有效地增加了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì) 效益。
具體實(shí)施例方式a. 野生或養(yǎng)殖群體內(nèi)選取上殼白化區(qū)域面積在30%以上且性腺發(fā)育飽滿 的蝦夷扇貝個(gè)體作為親貝，如一個(gè)四齡扇貝其第三齡、第四齡長(zhǎng)成殼區(qū)為白色， 前兩齡長(zhǎng)成殼區(qū)為淡紫褐色，或者扇形殼上有30%以上的白化區(qū)域，但不按生 長(zhǎng)紋區(qū)分等，以密度為15~18個(gè)/1113進(jìn)行暫養(yǎng)，暫養(yǎng)期間每天全量換水1 2次； 所述暫養(yǎng)是在1 3。C水溫中蓄養(yǎng)穩(wěn)定2~3天，然后日升溫0.3 0.5°C，水溫 升到4 5。C時(shí)穩(wěn)定3 4天，將雄、雌親貝分池養(yǎng)殖，再日升溫0.3 0.5'C，水 溫升到6 7"C時(shí)恒溫培育至性成熟，待產(chǎn)；一般自然水溫rC左右入池的親貝，暫養(yǎng)20 30天即可達(dá)到性成熟，換水 時(shí)將死貝揀出并除凈池底污物；投喂足量單胞藻，以小硅藻為主，輔以螺旋藻 粉、鼠尾藻磨碎液、酵母、蛋黃、淀粉等代用餌料；并微量充氣。b. 當(dāng)正常換水或倒池發(fā)現(xiàn)有少量親貝排放后，繼續(xù)恒溫養(yǎng)殖3 5天進(jìn)行 人工催產(chǎn)，所述人工催產(chǎn)方法是先將親貝沖凈，陰干0.5小時(shí)，然后放入比 原池水溫高2'C的水中，待親本大量排放時(shí)，分別收集精子及卵子；c. 取精液(精子)與卵子進(jìn)行人工授精，精子用量為顯微鏡觀察一個(gè)卵子 周圍有2 3個(gè)精子即可；d. 對(duì)受精卵進(jìn)行孵化，孵化密度30 50個(gè)/ml，孵化水溫11 12'C,每間 隔lh攪池一次，孵化至受精卵發(fā)育為D型幼蟲；e. 當(dāng)D型幼蟲全部上浮后，用260目篩絹選出培育，布池密度8 9個(gè)/ml， 培育池水溫與孵化池水溫一致，投以開口餌料6000-10000cell/ml金藻，以后逐 漸增加餌料，日投餌4次；每天換水2次，每次換水1/2 2/3，每隔4 5天倒池 一次，培育至幼蟲出現(xiàn)眼點(diǎn)；f. 調(diào)整幼蟲的培育密度為6 7個(gè)/ml，培育溫度為每天升溫0.4 0.6。C，升 至16'C后恒溫培養(yǎng)，解決蟲下夷扇貝高溫渡夏死亡率高的問(wèn)題；g. 經(jīng)過(guò)17~19天左右的培養(yǎng)，幼體就能結(jié)束其浮游生活而變態(tài)附著，當(dāng) 30~40。％的幼蟲出現(xiàn)眼點(diǎn)時(shí)，投放附著基供幼蟲附著變態(tài)，期間每天換水2次， 每次換水70%以上，此后增加投餌量到5萬(wàn)/ml，日換水3次，每次1/2 2/3;h. 投附著基后，繼續(xù)培育至稚貝殼高600um時(shí)出庫(kù)，用60目網(wǎng)袋或內(nèi) 網(wǎng)袋40目、外網(wǎng)袋60目的雙層網(wǎng)袋裝苗掛于浮筏中間育成，出庫(kù)前應(yīng)將室
內(nèi)水溫逐漸降至與海水溫度一致；當(dāng)稚貝殼高達(dá)0.2 0.3cm時(shí)，分到30目網(wǎng) 袋中；i.經(jīng)過(guò)20-25天中間育成后，當(dāng)稚貝殼高為0.5cm時(shí)，將同一網(wǎng)袋的稚貝 分到不同網(wǎng)袋中疏散密度培養(yǎng)，幼貝殼高為3.5 4.0cm時(shí)，將幼貝放入網(wǎng)籠中 養(yǎng)殖或者播撒到海底養(yǎng)殖；j.當(dāng)扇貝性腺發(fā)育飽滿時(shí)，選取其中殼色白化多的扇貝位親體，并反復(fù)重 復(fù)a步驟的暫養(yǎng)及b i步驟進(jìn)行繁殖培育，重復(fù)3 5遍，即可得到上、下殼顏 色全部純白的種貝。用所得到的上、下殼顏色全部純白的種貝作為親貝，并從a步驟的暫養(yǎng)開 始，以b i的方法進(jìn)行繁育、養(yǎng)殖，即可得到上、下殼顏色全部純白的蝦夷扇 貝。
權(quán)利要求
1.一種雙白殼蝦夷扇貝的培育方法，有如下步驟a.選取上殼白化區(qū)域面積在30％以上且性腺發(fā)育飽滿的蝦夷扇貝個(gè)體作為親貝，以密度為15～18個(gè)/m3進(jìn)行暫養(yǎng)，暫養(yǎng)期間每天全量換水1～2次；所述暫養(yǎng)是在1～3℃水溫中蓄養(yǎng)穩(wěn)定2～3天，然后日升溫0.3～0.5℃，水溫升到4～5℃時(shí)穩(wěn)定3～4天，將雄、雌親貝分池養(yǎng)殖，再日升溫0.3～0.5℃，水溫升到6～7℃時(shí)恒溫培育至性成熟，待產(chǎn)；b.當(dāng)有少量親貝排放時(shí)，再繼續(xù)恒溫養(yǎng)殖3～5天進(jìn)行人工催產(chǎn)，所述人工催產(chǎn)方法是先將親貝沖凈，陰干0.5小時(shí)，然后放入比原池水溫高2℃的水中，待親本大量排放時(shí)，分別收集精子及卵子；c.取精子與卵子進(jìn)行人工授精，精子用量為一個(gè)卵子周圍有2～3個(gè)精子；d.對(duì)受精卵進(jìn)行孵化，孵化密度30～50個(gè)/ml，孵化水溫11～12℃，每間隔1小時(shí)攪池一次，孵化至受精卵發(fā)育為D型幼蟲；e.當(dāng)D型幼蟲全部上浮后，用260目篩絹選出培育，布池密度8～9個(gè)/ml，培育池水溫與孵化池水溫一致，投以開口餌料6000--10000cell/ml金藻，以后逐漸增加餌料，日投餌4次；每天換水2次，每次換水1/2～2/3，每隔4～5天倒池一次，培育至幼蟲出現(xiàn)眼點(diǎn)；f.將幼蟲的培育密度調(diào)整為6～7個(gè)/ml，培育溫度為每天升溫0.4～0.6℃，升至16℃后恒溫培養(yǎng)；g.當(dāng)30％～40％的幼蟲出現(xiàn)眼點(diǎn)時(shí)，投放附著基供幼蟲附著，期間每天換水2次，每次換水70％以上，此后增加投餌量到5萬(wàn)/ml，日換水3次，每次1/2-2/3；h.投附著基后，繼續(xù)培育至稚貝殼高600μm時(shí)，用60目網(wǎng)袋或內(nèi)網(wǎng)袋40目、外網(wǎng)袋60目的雙層網(wǎng)袋裝苗掛于浮筏進(jìn)行海上中間育成，出庫(kù)前應(yīng)將室內(nèi)培育水溫逐漸降至與海水溫度一致；當(dāng)稚貝殼高達(dá)0.2～0.3cm時(shí)，分到30目網(wǎng)袋中；i.當(dāng)稚貝殼高為0.5cm時(shí)，將同一網(wǎng)袋的稚貝分到不同網(wǎng)袋中疏散密度培養(yǎng)，當(dāng)幼貝殼高為3.5～4.0cm時(shí)，將幼貝放入網(wǎng)籠中養(yǎng)殖或者播撒到海底養(yǎng)殖；j.當(dāng)扇貝發(fā)育飽滿時(shí)，選取其中殼色白化區(qū)域大的扇貝個(gè)體，并反復(fù)重復(fù)a步驟的暫養(yǎng)及b～i步驟進(jìn)行繁殖培育，直至得到上、下殼顏色全部純白的種貝。
全文摘要
本發(fā)明公開一種雙白殼蝦夷扇貝的培育方法，是先選取上殼白化區(qū)域面積在30％以上且性腺發(fā)育飽滿的蝦夷扇貝個(gè)體作為親貝，并在特定的密度、溫度等條件下促熟、催產(chǎn)、人工授精、孵化、培育、附著采苗、出庫(kù)、中間保苗育成及海上養(yǎng)殖等，培育出白化面積進(jìn)一步增大的蝦夷扇貝，并用所得到的蝦夷扇貝為親貝，重復(fù)上述步驟。經(jīng)多次反復(fù)，直至得到上、下殼顏色全部純白的種貝。此雙白殼蝦夷扇貝不但具有光亮的殼色，同時(shí)抗逆性得以增強(qiáng)，有利于抑制病害的發(fā)生，可減少寄生蟲等微生物穿鑿，外形美觀，深受消費(fèi)者的喜愛，耐高溫能力，可耐受25℃高溫，死亡率低(低于10％)，其生長(zhǎng)速度也強(qiáng)于一般的蝦夷扇貝，有效地增加了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。
文檔編號(hào)A61D19/00GK101103709SQ20071001247
公開日2008年1月16日 申請(qǐng)日期2007年8月16日 優(yōu)先權(quán)日2007年8月16日
發(fā)明者君 丁, 常亞青, 曹學(xué)彬, 王永華, 銀學(xué)祥 申請(qǐng)人:大連水產(chǎn)學(xué)院