專利名稱：含天然碘的蘿卜的栽培方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種含天然碘的蘿卜的栽培方法。
背景技術(shù)：
碘是人體必需的微量元素，它在人體的新陳代謝過程中起著極為重要的作用，人體內(nèi)的碘有三分之一以上以甲狀腺的形式存在，每一分子的甲狀腺內(nèi)，必須有3個(gè)或4個(gè)碘原子，沒有碘，甲狀腺就不能合成甲狀腺素，甲狀腺素具有促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，活化100多種酶，調(diào)節(jié)能量轉(zhuǎn)換，加速生長和發(fā)育，維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)等生物作用，因此人體缺碘會(huì)導(dǎo)致一系列生理紊亂及生物功能異常，如引起甲狀腺腫和克汀病，特別是嬰兒在生長發(fā)育時(shí)缺碘，會(huì)造成智力殘疾，這種由于缺碘而對人體所造成的全部影響，被稱為“碘缺乏病”(IDD)。
根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查和世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì)，全世界除冰島外所有國家都有IDD流行，全球大約有16億人受到碘缺乏的威脅，中國有4.25億人生活在碘缺乏地區(qū)，據(jù)國家衛(wèi)生部的有關(guān)資料，我國智力殘疾人中有80％以上是由于缺碘造成的，由于IDD嚴(yán)重地影響人類的生活和健康，因此，人體補(bǔ)碘已成為全球范圍的一個(gè)公共衛(wèi)生問題。
食鹽加碘目前被認(rèn)為是防治IDD最簡便和經(jīng)濟(jì)實(shí)用的方法，被各國普遍采用。從上世紀(jì)80年開始，我國政府采取了全民食用加碘鹽的措施，取得了良好成效。但是在多年的實(shí)踐中也暴露出這種措施存在一些明顯的缺陷一是食鹽中添加的無機(jī)碘易揮發(fā)，在儲(chǔ)存、運(yùn)輸和烹調(diào)過程中部分碘會(huì)損失，因而食鹽中添加的碘濃度很難控制，另外，人體對食鹽中無機(jī)碘的吸收存在明顯的個(gè)體差異，以至于較難定量地評估它的生物有效性；二是生物體中的碘具有雙閾值的特點(diǎn)，即高碘或低碘都會(huì)對機(jī)體產(chǎn)生不同性質(zhì)和不同程度的生物學(xué)效應(yīng)，高碘攝入同樣會(huì)致病，研究表明甲狀腺癌也與過多攝入碘有關(guān)，不同年齡和不同類別的人群(如兒童、成人、孕婦和乳母)每天對碘的需要量有很大差異，實(shí)行全民食鹽加碘在給真正缺碘的人補(bǔ)碘時(shí)，還要給不缺碘的人甚至少數(shù)碘攝入過量的人強(qiáng)行補(bǔ)碘，據(jù)有關(guān)資料表明，我國近年來因碘攝入過量而使高碘病癥發(fā)生率有所提高，且呈蔓延趨勢；三是在嚴(yán)重缺碘地區(qū)，一旦停止加碘鹽，IDD的患病率就會(huì)上升，這說明食鹽加碘這是一種暫時(shí)的、而不是長久的和從根本上改善缺碘狀況的措施。為此，要達(dá)到徹底消除IDD的最終目標(biāo)，除了食鹽加碘外，我們需要探尋更為科學(xué)健康的補(bǔ)碘方式。
已有的研究表明，在自然情況下，人體中75％～85％的碘來自植物性食品，而且通過從植物性食品中自然攝取有機(jī)碘的方式更有利于維持人體碘的平衡，這是因?yàn)槿梭w對不同種類食物中碘的生物利用率最高可達(dá)99％。本發(fā)明根據(jù)生物地球化學(xué)轉(zhuǎn)移原理，將富碘的海藻制成固體或液體含碘有機(jī)肥，通過施肥和噴施的方式，培育出含天然碘的蘿卜，蘿卜是人們?nèi)粘Ｉ钪衅毡橄矏鄣闹参镄允称?，含天然碘的蘿卜可成為人體一種有效的食物性補(bǔ)碘的自然來源，從而開辟了一條通過生產(chǎn)化防治碘缺乏病(IDD)的新途徑。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種含天然碘的蘿卜的栽培方法。
含天然碘的蘿卜的栽培方法包括如下步驟1)將蘿卜種子用1％高錳酸鉀溶液浸泡14～16分鐘，浸泡后的種子用自來水反復(fù)沖洗干凈后，直接播種于田間，每穴留1～2顆幼苗；2)在蘿卜種子播種于田間之前，施足基肥，并將固體碘有機(jī)肥一次性施入土壤表層，控制固體碘肥的施用量為15mg/m2～150mg/m2，蘿卜生長期間用復(fù)合肥追施1～2次。成熟后的蘿卜(塊根)中碘的含量達(dá)到0.7mg/kg～3.3mg/kg，葉中碘的含量達(dá)到1.9mg/kg～4.8mg/kg；或者在蘿卜種子播種于田間之前施足基肥，蘿卜生長期間用復(fù)合肥追施1～2次。在蘿卜收采前分4～6次向葉面噴施液體碘肥，每次噴施的間隔時(shí)間基本相同，控制液體碘肥的噴施用量為15mg/m2～150mg/m2，成熟后的蘿卜(塊根)中碘的含量達(dá)到0.3mg/kg～0.9mg/kg，葉中碘的含量達(dá)到1.5mg/kg～5.6mg/kg。
所述的固體碘有機(jī)肥的制備方法為將干海帶粉碎至直徑為1～6毫米，與過80～100目篩的低品位硅藻土以1∶1～3的比例，均勻混合后，通過擠壓式造粒機(jī)，形成直徑為2～6毫米的顆粒狀固體碘有機(jī)肥。標(biāo)定該固體碘有機(jī)肥的碘含量。
所述的液體碘肥的制備方法為將干海帶與pH值為6.5～7.5和溫度為25～50℃的水，以1∶600～1∶800的比例，浸泡2～4小時(shí)后，取出海帶，該海帶可以作為繼續(xù)深加工的原料，浸泡液即為液體碘肥。標(biāo)定該液體碘肥的碘含量。
本發(fā)明選用的掌狀類海帶，盛產(chǎn)于我國近海海域，資源極為豐富，由于這類海帶具有強(qiáng)烈地從海水中富集碘的生物特性，因此其中碘的含量一般高達(dá)干重的0.2％～0.5％，海帶中的碘主要以碘離子(I-)的形式存在，通過浸泡可以使海帶中80％左右的碘離子進(jìn)入溶液，因此液體碘肥的制作也比較方便。我國低品位硅藻土的資源儲(chǔ)量非常大，硅藻土由硅藻遺骸和粘土礦物所組成，由于硅藻遺骸具有規(guī)則的微孔結(jié)構(gòu)，因此決定了硅藻土具有很強(qiáng)的吸附能力，以低品位的硅藻土作為載體制成固體碘有機(jī)肥，在品質(zhì)上不僅能夠使碘緩慢釋放，有利于碘被作物吸收，而且能夠改良土壤和保持土壤的墑情，在使用上不僅便于長途運(yùn)輸和儲(chǔ)存，而且施用簡便和持效性好，這些均為本發(fā)明技術(shù)在嚴(yán)重缺碘地區(qū)的推廣應(yīng)用創(chuàng)造了有利條件。如果長期采用本發(fā)明技術(shù)，不僅能夠直接培育出含天然碘的蘿卜，更重要的是可以增加土壤和周邊環(huán)境中碘的背景含量，從而能夠改善那里碘缺乏的生態(tài)環(huán)境，含碘蘿卜直接作為人體補(bǔ)碘的天然來源，含碘的蘿卜葉可以作為家禽家畜的天然補(bǔ)碘飼料，最終使整個(gè)食物鏈中的碘含量水平得到提高，這對改善缺點(diǎn)環(huán)境和消除IDD具有深遠(yuǎn)的意義(附圖1)。


圖1是本發(fā)明的工藝與應(yīng)用流程圖；圖2是蘿卜碘吸收量與固體碘肥施用量之間的關(guān)系圖；圖3是蘿卜碘吸收量與液體碘肥施用量之間的關(guān)系圖。
具體實(shí)施例方式
本發(fā)明利用富含碘元素的海帶，以低品位硅藻土作為載體制成固體碘有機(jī)肥或經(jīng)過浸泡工藝制成液體碘肥，并通過施用固體碘有機(jī)肥或噴施液體碘肥，培育出含天然碘的蘿卜，人們在日常生活中食用含碘蘿卜，可以自然地進(jìn)行有效的食物性補(bǔ)碘。
本發(fā)明的具體實(shí)施步驟如下海帶科中掌狀海帶是一種海藻類浮游植物，它能夠從海水中吸收并富集大量的碘，海帶中碘的含量一般可以達(dá)到干重的0.2％～0.5％。將該類干海帶粉碎成粒徑為1～6毫米的粒狀，與過80～100目的低品位硅藻土，以1∶1～3的比例均勻混合，然后通過擠壓式造粒機(jī)，形成直徑為2-6毫米的顆粒狀固體碘有機(jī)肥。低品位硅藻土本身是一種主要由硅藻遺骸和粘土礦物組成的無機(jī)礦肥，硅藻遺骸因有特殊的孔結(jié)構(gòu)，而具有吸附容量大、能改良土壤和保墑的特性，以低品位硅藻土為載體的碘有機(jī)肥能使海帶中的碘緩慢釋放，從而提高了碘肥的持效性，同時(shí)起到保護(hù)墑情和改良土壤的作用，實(shí)踐表明，固體碘有機(jī)肥中適當(dāng)?shù)墓柙逋帘壤梢栽黾幼魑飳Φ獾奈樟?。固體碘有機(jī)肥制成后，標(biāo)定碘有機(jī)肥的碘含量。
液體碘肥的制作將干海帶與水以1∶500～1∶800的比例進(jìn)行浸泡，浸泡水的pH值為6.5～7.5，浸泡溫度為30～50℃，浸泡時(shí)間為2～4小時(shí)，通過浸泡，干海帶中80％左右的碘離子進(jìn)入溶液，浸泡液即成為液體碘肥，浸泡后的海帶可以作為繼續(xù)深加工的原料。液體碘肥制成后，標(biāo)定液體碘肥的碘含量。
培育含天然碘的蘿卜可以通過以下兩種途徑，即施用固體碘有機(jī)肥或噴施液體碘肥1)施用固體碘有機(jī)肥。蘿卜種子用1％高錳酸鉀溶液浸泡14～16分鐘，浸泡后的種子用自來水反復(fù)沖洗干凈后，直接播種于田間，每穴留1～2顆幼苗。在蘿卜進(jìn)行直接播種之前施足基肥，并將固體碘有機(jī)肥一次性施入土壤表層，控制固體碘有機(jī)肥的施用量為15mg/m2～150mg/m2，蘿卜生長期間，根據(jù)需要追施復(fù)合肥1～2次。從固體碘有機(jī)肥中釋放進(jìn)入土壤的碘離子被蘿卜的根系所吸收，并被輸送到塊根(蘿卜)、莖、葉等部分，成熟后蘿卜(塊根)中碘的含量達(dá)到0.7mg/kg～3.3mg/kg，葉中碘的含量達(dá)到1.9mg/kg～4.8mg/kg(附圖2)。
2)噴施液體碘肥。蘿卜種子用1％高錳酸鉀溶液浸泡14～16分鐘，浸泡后的種子用自來水反復(fù)沖洗干凈后，直接播種于田間，每穴留1～2顆幼苗。在蘿卜進(jìn)行直接播種之前施足基肥，蘿卜生長期間，根據(jù)需要追施復(fù)合肥1～2次。在蘿卜被采收之前分4～6次向葉面噴施液體碘肥，每次噴施的間隔時(shí)間基本相同，液體碘肥的噴施量15mg/m2～150mg/m2，液體碘肥中的碘離子被蘿卜的葉面所吸收，并被輸送到莖、塊根等各個(gè)部分，成熟后蘿卜(塊根)中碘的含量達(dá)到0.3mg/kg～0.9mg/kg，葉中碘的含量達(dá)到1.5mg/kg～5.6mg/kg(附圖3)。
實(shí)施例11)將蘿卜的種子用1％高錳酸鉀溶液浸泡14分鐘，浸泡后的種子用自來水反復(fù)沖洗干凈后，直接播種于田間，每個(gè)穴留1棵幼苗；2)在蘿卜種子播種于田間之前，施足基肥，并將固體碘有機(jī)肥一次性施入土壤表層，控制固體碘有機(jī)肥的施用量為15mg/m2，蘿卜生長期間用復(fù)合肥追施2次。成熟后的蘿卜(塊根)中碘的含量達(dá)到0.69mg/kg，蘿卜葉中碘的含量達(dá)到1.91mg/kg。
實(shí)施例21)將蘿卜的種子用1％高錳酸鉀溶液浸泡15分鐘，浸泡后的種子用自來水反復(fù)沖洗干凈后，直接播種于田間，每個(gè)穴留2棵幼苗；2)在蘿卜種子播種于田間之前，施足基肥，并將固體碘有機(jī)肥一次性施入土壤表層，控制固體碘有機(jī)肥的施用量為35mg/m2，蘿卜生長期間用復(fù)合肥追施2次。成熟后的蘿卜(塊根)中碘的含量達(dá)到1.6mg/kg，蘿卜葉中碘的含量達(dá)到3.15mg/kg。
實(shí)施例3
1)將蘿卜的種子用1％高錳酸鉀溶液浸泡16分鐘，浸泡后的種子用自來水反復(fù)沖洗干凈后，直接播種于田間，每個(gè)穴留1棵幼苗；2)在蘿卜種子播種于田間之前，施足基肥，并將固體碘有機(jī)肥一次性施入土壤表層，控制固體碘有機(jī)肥的施用量為150mg/m2，蘿卜生長期間用復(fù)合肥追施1次。成熟后的蘿卜(塊根)中碘的含量達(dá)到3.47mg/kg，蘿卜葉中碘的含量達(dá)到4.58mg/kg。
實(shí)施例41)將蘿卜的種子用1％高錳酸鉀溶液浸泡14分鐘，浸泡后的種子用自來水反復(fù)沖洗干凈后，直接播種于田間，每個(gè)穴留2棵幼苗；2)在蘿卜種子播種于田間之前施足基肥，蘿卜生長期間用復(fù)合肥追施2次。在蘿卜收采前分5次向葉面噴施液體碘肥，每次噴施的間隔時(shí)間基本相同，控制液體碘肥的噴施用量為15mg/m2，成熟后的蘿卜(塊根)中碘的含量達(dá)到0.23mg/kg，蘿卜葉中碘的含量達(dá)到1.43mg/kg。
實(shí)施例51)將蘿卜的種子用1％高錳酸鉀溶液浸泡15分鐘，浸泡后的種子用自來水反復(fù)沖洗干凈后，直接播種于田間，每個(gè)穴留2棵幼苗；2)在蘿卜種子播種于田間之前施足基肥，蘿卜生長期間用復(fù)合肥追施2次。在蘿卜收采前分5次向葉面噴施液體碘肥，每次噴施的間隔時(shí)間基本相同，控制液體碘肥的噴施用量為50mg/m2，成熟后的蘿卜(塊根)中碘的含量達(dá)到0.57mg/kg，蘿卜葉中碘的含量達(dá)到3.33mg/kg。
實(shí)施例61)將蘿卜的種子用1％高錳酸鉀溶液浸泡16分鐘，浸泡后的種子用自來水反復(fù)沖洗干凈后，直接播種于田間，每個(gè)穴留2棵幼苗；2)在蘿卜種子播種于田間之前施足基肥，蘿卜生長期間用復(fù)合肥追施2次。在蘿卜收采前分5次向葉面噴施液體碘肥，每次噴施的間隔時(shí)間基本相同，控制液體碘肥的噴施用量為150mg/m2，成熟后的蘿卜(塊根)中碘的含量達(dá)到0.82mg/kg，蘿卜葉中碘的含量達(dá)到5.67mg/kg。
權(quán)利要求
1.一種含天然碘的蘿卜的栽培方法，其特征在于1)將蘿卜種子用1％高錳酸鉀溶液浸泡14～16分鐘，浸泡后的種子用自來水反復(fù)沖洗干凈后，直接播種于田間，每穴留1～2顆幼苗；2)在蘿卜種子播種于田間之前，施足基肥，并將固體碘有機(jī)肥一次性施入土壤表層，控制固體碘肥的施用量為15mg/m2～150mg/m2，蘿卜生長期間用復(fù)合肥追施1～2次；或者在蘿卜種子播種于田間之前施足基肥，蘿卜生長期間用復(fù)合肥追施1～2次。在蘿卜收采前分4～6次向葉面噴施液體碘肥，每次噴施的間隔時(shí)間基本相同，控制液體碘肥的噴施用量為15mg/m2～150mg/m2。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含天然碘的蘿卜的栽培方法，其特征在于所述的固體碘有機(jī)肥的制備方法為將干海帶粉碎至直徑為1～6毫米，與過80～100目篩的低品位硅藻土以1∶1～3的比例，均勻混合后，通過擠壓式造粒機(jī)，形成直徑為2～6毫米的顆粒狀固體碘有機(jī)肥。標(biāo)定該固體碘有機(jī)肥的碘含量。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含天然碘的蘿卜的栽培方法，其特征在于所述的液體碘肥的制備方法為將干海帶與pH值為6.5～7.5和溫度為25～50℃的水，以1∶600～1∶800的比例，浸泡2～4小時(shí)后，取出海帶，該海帶可以作為繼續(xù)深加工的原料，浸泡液即為液體碘肥。標(biāo)定該液體碘肥的碘含量。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種含天然碘的蘿卜的栽培方法。方法的步驟如下1)將蘿卜種子用1％高錳酸鉀溶液浸泡后，用自來水反復(fù)沖洗干凈，直接播種于田間；2)在蘿卜種子播種于田間之前施足基肥，或用固體碘有機(jī)肥一次性施入土壤表層，或在蘿卜收采前分4～6次向葉面噴施液體碘肥，控制固體碘有機(jī)肥和液體碘肥的施用量15mg/m
文檔編號C05F11/00GK101084717SQ200710069740
公開日2007年12月12日 申請日期2007年6月27日 優(yōu)先權(quán)日2007年6月27日
發(fā)明者翁煥新, 翁經(jīng)科 申請人:浙江大學(xué)