專利名稱：利用膜分離技術(shù)綜合處理西蘭花及白菜花莖葉壓榨汁的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于環(huán)保行業(yè)資源回收再利用領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
西蘭花又名綠菜花、青花菜，屬十字花科蕓苔屬甘藍變種。其食用部分為綠色幼嫩花莖和花蕾，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜，營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。國內(nèi)目前有大面積的種植，并且產(chǎn)品大量出口到國外。西蘭花(及白菜花)莖葉的利用率較低，西蘭花(及白菜花)采摘后的莖葉含有豐富蛋白質(zhì)及多種氨基酸等營養(yǎng)成分。目前西蘭花(及白菜花)莖、葉制成高蛋白的飼料取得成功，主要工藝是把西蘭花的莖葉粉碎后經(jīng)過壓榨設(shè)備的壓榨，除去一部分水分后再送入干燥設(shè)備中干燥，干燥后的成品就是飼料產(chǎn)品。汁里面同樣含有大量的營養(yǎng)成分。西蘭花(及白菜花)莖葉被壓榨出來的汁目前被排掉，不但浪費了寶貴的資源，還污染了環(huán)境。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供了一種利用膜分離技術(shù)綜合利用西蘭花(及白菜花)莖葉壓榨汁的方法。蔬汁除含有糖、氨基酸、維生素等可溶性成分外，還含蛋白質(zhì)、纖維素及半纖維素等懸浮性固形物質(zhì)。西蘭花(或白菜花)莖葉壓榨汁首先經(jīng)過濾(或是經(jīng)過預(yù)過濾處理后再超濾)處理，過濾(或是經(jīng)過預(yù)過濾處理后再超濾)出來的物質(zhì)(主要是蛋白質(zhì)、纖維素及半纖維素等物質(zhì))可以干燥加工成飼料產(chǎn)品；過濾(或是經(jīng)過預(yù)過濾處理后再超濾)后的壓榨菜汁液送入反滲透設(shè)備(反滲透設(shè)備可以選擇單級反滲透裝置，也可以選擇多級反滲透裝置)濃縮，濃縮后的壓榨菜汁里營養(yǎng)物質(zhì)的濃度含量在15％--60％之間；
濃縮壓榨菜汁中加入尿素、磷酸一銨(或磷酸二銨)、氯化鉀(或硫酸鉀)，使混合液中氮、磷、鉀三種物質(zhì)的有效養(yǎng)分在10％以上，混合液經(jīng)過滅菌以后密封裝桶就是液體復(fù)合肥料產(chǎn)品；濃縮壓榨菜汁裝入發(fā)酵罐或發(fā)酵池里，加入發(fā)酵用的菌種(可以是酵母菌、益生菌、EM菌或其它菌種，也可以是混合菌種)攪拌后在常溫條件下發(fā)酵(菌種的加入量是濃縮菜汁重量的0.01-2％)；發(fā)酵時間一般3-20天左右，根據(jù)溫度情況、菜汁濃度、及菌種條件不同發(fā)酵的時間不同。每天早晚要攪拌兩次，如發(fā)酵液產(chǎn)生大量氣泡時要增加攪拌次數(shù)。也可以采用通氣的辦法，用壓縮空氣定時定量的通入空氣；發(fā)酵罐或發(fā)酵池要用清潔布蓋好，防止灰塵或蟲、蠅進入繁殖；待氣泡和臭味停止時發(fā)酵結(jié)束。發(fā)酵后的液體就是有機液肥產(chǎn)品；濃縮壓榨菜汁里可以加入壓榨汁里過濾出來的物質(zhì)(主要是蛋白質(zhì)、纖維素及半纖維素等物質(zhì))，也可以加入豆粕粉、米糠、魚粉、骨粉及蝦、蟹殼粉等原料，按照以上發(fā)酵的方法生產(chǎn)有機液肥產(chǎn)品；發(fā)酵后的有機液肥里面可以加入尿素、磷酸一銨(或磷酸二銨)、氯化鉀(或硫酸鉀)，使混合液中氮、磷、鉀三種物質(zhì)的有效養(yǎng)分在10％以上，混合液就是液體復(fù)合肥；濃縮壓榨菜汁送入干燥設(shè)備中干燥，干燥后的產(chǎn)品就是飼料產(chǎn)品；混合濃汁也可以和麩皮、米皮糠、酒糟、棉粕、菜粕、豆粕等原料混合(一種或其中的幾種混合)，混合后的物料送入干燥設(shè)備中干燥，干燥后的產(chǎn)品就是飼料產(chǎn)品。
權(quán)利要求
1，西蘭花(或白菜花)莖葉壓榨汁首先經(jīng)過濾(或是經(jīng)過預(yù)過濾處理后再超濾)處理，過濾(或是經(jīng)過預(yù)過濾處理后再超濾)出來的物質(zhì)(主要是蛋白質(zhì)、纖維素及半纖維素等物質(zhì))可以干燥加工成飼料產(chǎn)品；過濾(或是經(jīng)過預(yù)過濾處理后再超濾)后的壓榨菜汁液送入反滲透設(shè)備(反滲透設(shè)備可以選擇單級反滲透裝置，也可以選擇多級反滲透裝置)濃縮，濃縮后的壓榨菜汁里營養(yǎng)物質(zhì)的濃度含量在15％--60％之間。
2，濃縮壓榨菜汁中加入尿素、磷酸一銨(或磷酸二銨)、氯化鉀(或硫酸鉀)，使混合液中氮、磷、鉀三種物質(zhì)的有效養(yǎng)分在10％以上，混合液經(jīng)過滅菌以后密封裝桶就是液體復(fù)合肥料產(chǎn)品。
3，濃縮壓榨菜汁裝入發(fā)酵罐或發(fā)酵池里，加入發(fā)酵用的菌種(可以是酵母菌、益生菌、EM菌或其它菌種，也可以是混合菌種)攪拌后在常溫條件下發(fā)酵(菌種的加入量是濃縮菜汁重量的0.01-2％)；發(fā)酵時間一般3-20天左右，根據(jù)溫度情況、菜汁濃度、及菌種條件不同發(fā)酵的時間不同。每天早晚要攪拌兩次，如發(fā)酵液產(chǎn)生大量氣泡時要增加攪拌次數(shù)。也可以采用通氣的辦法，用壓縮空氣定時定量的通入空氣；發(fā)酵罐或發(fā)酵池要用清潔布蓋好，防止灰塵或蟲、蠅進入繁殖；待氣泡和臭味停止時發(fā)酵結(jié)束。發(fā)酵后的液體就是有機液肥產(chǎn)品。
4，濃縮壓榨菜汁里可以加入壓榨汁里過濾出來的物質(zhì)(主要是蛋白質(zhì)、纖維素及半纖維素等物質(zhì))，也可以加入豆粕粉、米糠、魚粉、骨粉及蝦、蟹殼粉等原料，按照以上發(fā)酵的方法生產(chǎn)有機液肥產(chǎn)品。
5，發(fā)酵后的有機液肥里面可以加入尿素、磷酸一銨(或磷酸二銨)、氯化鉀(或硫酸鉀)，使混合液中氮、磷、鉀三種物質(zhì)的有效養(yǎng)分在10％以上，混合液就是液體復(fù)合肥；
6，濃縮壓榨菜汁送入干燥設(shè)備中干燥，干燥后的產(chǎn)品就是飼料產(chǎn)品；混合濃汁也可以和麩皮、米皮糠、酒糟、棉粕、菜粕、豆粕等原料混合(一種或其中的幾種混合)，混合后的物料送入干燥設(shè)備中干燥，干燥后的產(chǎn)品就是飼料產(chǎn)品。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種利用膜分離技術(shù)綜合利用西蘭花(及白菜花)莖葉壓榨汁的方法。西蘭花(或白菜花)莖葉壓榨汁首先經(jīng)過濾(或是經(jīng)過預(yù)過濾處理后再超濾)處理，過濾(或是經(jīng)過預(yù)過濾處理后再超濾)后的壓榨菜汁液送入反滲透設(shè)備(反滲透設(shè)備可以選擇單級反滲透裝置，也可以選擇多級反滲透裝置)濃縮，濃縮后的壓榨菜汁里營養(yǎng)物質(zhì)的濃度含量在15％－－60％之間；再利用濃縮壓榨菜汁生產(chǎn)液體肥料或飼料產(chǎn)品。
文檔編號C05F15/00GK101023786SQ20071008658
公開日2007年8月29日 申請日期2007年3月16日 優(yōu)先權(quán)日2007年3月16日
發(fā)明者李麗, 王云鶴, 劉麗翠, 劉長飛 申請人:劉長飛