專利名稱：一步成型米粉機的剪切式物料粉末制備方法
一步成型米粉機的剪切式物料粉末制備方法技術領域一種食品加工機械中應用的粉末加工方法，尤其是用于一步成 型米粉機的粉末加工方法。
背景技術：
現(xiàn)有的一步成型米粉機采用的粉末加工方法是碾磨法，即螺旋 型送料軸與出料軸之間固裝有碾磨板，碾磨板兩個端面上有凸齒， 送料軸端面上有與碾磨板前端面相對應的凸齒，套在出料軸上的碾 磨輪端面上有與碾磨板后端面相對應的凸齒。碾磨板的兩個凸齒面 分別與送料軸、碾磨輪的凸齒面相互配合構成兩個磨粉面。浸泡后 的大米由送料軸送到磨粉面時，被凸齒碾磨成粉末，完成粉末制備 過程。之后，大米粉末被磨擦熱加熱到熟化程度并且產(chǎn)生粘性，再 由出料軸擠至?？壮尚巍２捎媚肽シㄎ飩湮锪戏勰┐嬖谙铝腥毕?、 在碾磨板、送料軸、碾磨輪端面上切削加工凸齒的工藝困 難，且精度不易保證，加工效率低，很難實現(xiàn)碾磨板、送料軸、碾 磨輪的批量生產(chǎn)，增加了米粉機的制作成本。2、 磨粉面是凸齒與凸齒的點、線接觸，相互碰撞，磨損量大， 容易造成磨粉面間隙不均勻，影響米粉的加工質量。3、 只能碾磨大米等非纖維類物料，不能碾磨玉米、蔬菜等含 纖維類物料，因而不能實現(xiàn)米粉品種多樣化。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種一步成型米粉機的剪切式物料粉末 制備方法，做到簡化機內(nèi)零件加工工藝，減少零件間的磨損，且能 加工含纖維物料。技術方案是在一步成型米粉機的螺旋型送料軸與出料軸之間 固裝圓環(huán)狀剪切板，剪切板兩個端面上分別有均勻分布的溝槽，溝 槽邊緣為鋒利的刀口 ，送料軸端面上有與剪切板前端面相對應的具 有鋒利刀口的溝槽，套在出料軸上的研磨輪端面上有與剪切板后端 面相對應的具有鋒利刀口的溝槽，物料經(jīng)送料軸與剪切板之間的粗 剪切面初剪后，通過剪切板內(nèi)孔與出料軸軸頸之間的空隙進入剪切 板與研磨輪之間的細剪切面，經(jīng)細剪而形成粉末。與已有技術相比，本發(fā)明有下列特點1、 本發(fā)明改變了需要切削加工凸齒的工藝，只需要在剪切板、 送料軸、研磨輪等關鍵零件端面上用普通銑床銑出多條均勻分布的 溝槽即可，因此加工難度大幅度下降，幾個關4建零件可以實現(xiàn)批量 生產(chǎn)，從而降低了一步成型米粉機的制作成本。'2、 由于剪切面上兩個零件之間為面接觸，接觸面比凸齒之間 的點、線接觸大得多，因此相互接觸的零件不易磨損，剪切面間隙 均勻，進一步提高了米粉的加工質量和延長整機的使用壽命。3、 由于采用剪切的方法切碎物料，能將含纖維類物料剪切成 粉末，因此能使米粉產(chǎn)品多樣化，例如已生產(chǎn)含蔬菜的米粉和含玉 米的米粉。


圖l是裝有剪切板的一步成型米粉機主視剖面圖 圖2是剪切板主視圖 圖3是剪切板左視圖 圖4是剪切板右視圖具體實施方式
如圖所示， 一步成型米粉機的螺旋型送料軸1與出料軸2之間 固裝有圓環(huán)狀剪切板3,剪切板3前端面31上有8條均勻分布的溝 槽30,后端面32上有16條均勻分布的溝槽30,溝槽30邊緣為鋒利的刀口 ，送料軸1端面上有8條與剪切板3前端面31相對應的 具有鋒利刀口的溝槽，套在出料軸2上的研磨輪4端面上有16條 與剪切板3后端面32相對應的具有鋒利刀口的溝槽。物料首先經(jīng) 送料軸1與剪切板3前端面31之間的粗剪切面粗剪，然后經(jīng)剪切 板3后端面32與研磨輪4之間的細剪切面細剪成粉未。在圖2、 3、 4中，33是將剪切板3固裝在進料套5上的定位卡槽。
權利要求
1、一種一步成型米粉機的剪切式物料粉末制備方法，其特征在于一步成型米粉機的螺旋型送料軸與出料軸之間固裝有圓環(huán)狀剪切板，剪切板兩個端面上分別有均勻分布的溝槽，溝槽邊緣為鋒利的刀口，送料軸端面上有與剪切板前端面相對應的具有鋒利刀口的溝槽，套在出料軸上的研磨輪端面上有與剪切板后端面相對應的具有鋒利刀口的溝槽，物料經(jīng)送料軸與剪切板之間的粗剪切面初剪后，通過剪切板內(nèi)孔與出料軸軸頸之間的空隙進入剪切板與研磨輪之間的細剪切面，經(jīng)細剪而形成粉未。
全文摘要
一步成型米粉機的剪切式物料粉末制備方法，系在一步成型米粉機的螺旋型送料軸與出料軸之間固裝圓環(huán)狀剪切板，剪切板兩個端面上分別有均勻分布的溝槽，溝槽邊緣為鋒利的刀口，送料軸端面上有與剪切板前端面相對應的具有鋒利刀口的溝槽，套在出料軸上的研磨輪端面上有與剪切板后端面相對應的具有鋒利刀口的溝槽，物料經(jīng)送料軸與剪切板之間的粗剪切面初剪后，通過剪切板內(nèi)孔與出料軸軸頸之間的空隙進入剪切板與研磨輪之間的細剪切面，經(jīng)細剪而形成粉末。本發(fā)明的特點是降低了一步成型米粉機關鍵零件的加工難度，使相互接觸的零件不易磨損，進一步提高米粉加工質量和延長整機使用壽命，能將含纖維類物料剪切成粉末，實現(xiàn)米粉產(chǎn)品多樣化。
文檔編號B02C9/02GK101269347SQ20081003074
公開日2008年9月24日 申請日期2008年2月29日 優(yōu)先權日2008年2月29日
發(fā)明者程紅梅 申請人:婁底市樂開口實業(yè)有限公司