專利名稱：豬脂質(zhì)轉(zhuǎn)移調(diào)控劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種豬飼料添加劑，具體為一種豬脂質(zhì)轉(zhuǎn)移調(diào)控劑。
技術(shù)背景隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，我國養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展很快，已經(jīng)成為全球第一養(yǎng)豬大國。2007年前三季度全國生豬存欄50877萬頭，其中能繁母豬470萬頭， 占存欄豬的9.2%。生豬出欄54077萬頭，占全球屠宰頭數(shù)的47. 8%;豬肉產(chǎn)量 4085萬噸，幾乎占我國總?cè)忸惍a(chǎn)品的2/3。豬肉產(chǎn)量占到世界豬肉總產(chǎn)量的。 占全球豬肉產(chǎn)量的60%左右；年底存欄46469. 5萬頭，占全球存欄生豬的49. 4%; 人均占有豬肉達(dá)到34.49公斤。我國養(yǎng)豬生產(chǎn)雖然取得舉世矚目的成績，但目 前養(yǎng)豬科技水平還比較低，生豬出欄率和屠宰豬每頭平均胴體重均低于世界平 均水平，豬肉的重要出口量與發(fā)達(dá)國家相比差距還很大。有關(guān)統(tǒng)計資料表明， 我國豬肉的出口量無論是絕對數(shù)還是占全國生產(chǎn)總量的相對數(shù)都一直呈下降趨 勢。出口活豬由1985年的295. 55萬頭下降到1999年的196萬頭，出口鮮冷凍 豬肉、出口豬肉罐頭也分別由1985年的11.14萬噸、9. 86萬噸減少到1999年 的5萬噸和3.83萬噸。如果以胴體重計算活豬產(chǎn)量，進(jìn)而估算出口豬肉的總重 量，那么豬肉出口量與全國豬肉生產(chǎn)量之比也在不斷下降，由1985年的2.51 %，下降到1990年的1.91%,又進(jìn)一步下降到1995年的1. 13%，到1999年 出口比重只有0.60%。但是豬肉產(chǎn)品出口絕對量的下降卻是不爭的事實。究其 原因主要有兩個方面 一是我國豬肉產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，由于長期大量使用抗生 素等化學(xué)藥品和促生長劑，豬肉中的藥物有還殘留超標(biāo)，存在一定的安全問題; 二是我國豬肉品質(zhì)、口感差。缺乏市場競爭力。近年來，我國經(jīng)濟(jì)迅速騰飛， 中國國民的生活水平也不斷提高，國內(nèi)消費市場也經(jīng)歷了肥肉型一瘦肉型一優(yōu)質(zhì)風(fēng)味型三步曲。消費者由原來的追求數(shù)量到對肉質(zhì)提出了更高的要求，豬肉 不僅要安全、衛(wèi)生，而且還要瘦肉率高，口感風(fēng)味好。也就是說對優(yōu)質(zhì)豬肉的 需求越來越迫切。判定豬肉的優(yōu)劣主要從有下幾方面顏色、PH、肌肉脂肪含量、嫩度、系 水力、肌纖維粗細(xì)等要符合標(biāo)準(zhǔn)；二是指豬肉中各種有毒有害物的殘留要降到 一定限度。豬肉的脂肪主要沉積在背部(背膘)、腹內(nèi)(板油)及腸系膜上，如 果超過這一指標(biāo)范圍，則對豬肉的品質(zhì)和市場銷售有著嚴(yán)重的影響。目前我國 養(yǎng)豬行業(yè)大都以追求養(yǎng)殖數(shù)量和提高生長速度為主，而對豬肉的品質(zhì)沒有給予 足夠的重視，要想獲得高質(zhì)量的豬肉，則必須在豬的飼養(yǎng)方式上，飼養(yǎng)技術(shù)上 加以改革，目前豬飼料添加劑有多種多樣，而且添加劑目的也不一致，添加劑 主要集中的目標(biāo)是短期增肥等。目前市場上較常用的調(diào)節(jié)豬肉品質(zhì)的添加劑有澳洲易泰綠色肉質(zhì)改進(jìn)促 長劑TMT泰美泰。TMT泰美泰是澳洲易泰進(jìn)口的最新豬用肉質(zhì)和體型改進(jìn)劑， 不含任何違禁藥品。經(jīng)大量試驗驗證，TMT泰美泰可以明顯提高痩肉率和改善 體形，并且對瘦肉型豬的肉質(zhì)問題(PSE肉)有特別效果。TMT泰美泰是目前 市場上最新一代安全性飼料添加劑(瘦肉精、萊克多巴胺替代品)，是綠色、安全、 高效的瘦肉體型改進(jìn)劑。主要成分特殊氨基酸衍生物、酵母硒、維生素、離 子平衡劑等。其特點是①顯著提高瘦肉率，無脂瘦肉增長速度提高33%，提 高商品豬胴體瘦肉率和眼肌面積、降低背膘4厚度、提高屠宰率；明顯改善生 豬外觀體形，后臀肌肉突出，腹部平直緊湊，背寬背溝深、腿部豐滿。②使肉 質(zhì)變紅(增加肌紅蛋白含量)改善豬肉品質(zhì)，提高系水率，降低滴水損失。作 用機(jī)理本品通過對下丘腦弓狀核細(xì)胞細(xì)胞膜的保護(hù)作用，使下丘腦CAMP的 含量升高，CAMP是細(xì)胞內(nèi)的第二信使，能促進(jìn)GnRH釋放。另外，GnRH與 腺垂體顆粒細(xì)胞上特異受體結(jié)合后通過激活腺垂體的腺苷酸環(huán)化酶(AC)-Camp-蛋白激酶(PK)系統(tǒng)，從而促進(jìn)腺垂體LH和FSH的合成與釋放。主要 改善動物機(jī)體的肝臟循環(huán)和腦部血液循環(huán)，降低血氨含量，增強(qiáng)機(jī)體的合成代 謝，促進(jìn)生長和增重。本品可降低機(jī)體對能量的消耗，提高詞料能量的利用率， 從而改善飼料報酬，促進(jìn)增重；通過使某些受體興奮，抑制興奮性氨基酸如谷 氨酸等的釋放，降低蛋白質(zhì)合成所需氨基酸的消耗，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，有較好 的提高瘦肉率之功效。另外我國科學(xué)家經(jīng)過年十年的科技攻關(guān)，發(fā)現(xiàn)了豬肉 脂肪細(xì)胞分化與調(diào)控的機(jī)理，在利用生物技術(shù)控制豬肉脂肪含量的研究方面取 得了重大突破。這些發(fā)現(xiàn)為科學(xué)家今后通過營養(yǎng)調(diào)控等手段培育瘦肉型豬種以 及應(yīng)用脂肪細(xì)胞膜免疫功能提高豬生長性能、改善胴體品質(zhì)提供了重要的理論 依據(jù)和生產(chǎn)實踐基礎(chǔ)，并在食品、醫(yī)學(xué)方面具有廣闊的前景。 發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的生豬品質(zhì)不高的問題而提供了一種豬脂 質(zhì)轉(zhuǎn)移調(diào)控劑。本發(fā)明是由以下技術(shù)方案實現(xiàn)的， 一種豬脂質(zhì)轉(zhuǎn)移調(diào)控劑，是由下列原料 按照重量比例組成龍蒿20—45%、羅勒10—30%、麥飯石10—20%、薄荷6—15%、牛至1一10%、 L-肉堿5—15%、神仙草1一10%。產(chǎn)品成分功能解析(1)龍蒿，拉丁名ArtemisiadracunculusL.。飼用 價值青綠時期的龍蒿各種家畜都不采食。秋季枯黃后，適口性才有所提高， 驢樂食，羊少量采食。曬制成干草各種家禽均可采食。龍蒿植株高大，個體產(chǎn) 量高，青干草養(yǎng)分含量豐富，粗蛋白質(zhì)，無氮浸出物含量高，粗纖維較低。在 閹牛瘤胃中48小時的消化率為62.20%。 (2)羅勒羅勒又名蘭香唇形科植物羅勒的幼莖葉有香氣，作為芳香蔬菜在色拉和肉的料理中使用。具有抗氧 化和抗老化等功效。(3)薄荷拉丁名Herba Menthae H印localycis ，為唇形科，是一種有特種經(jīng)濟(jì)價值的芳香作物。主要成分為揮發(fā)油。油中主成分為薄荷醇，其次為薄荷酮(Menthone)及乙酸薄荷脂(Menthyl acetate)等多種黃酮類 化合物。薄荷油內(nèi)服通過興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張，促進(jìn)汗腺 分泌，增加散熱，而起到發(fā)汗解熱作用；薄荷油能抑制胃腸平滑肌收縮，能對 抗乙酸膽堿而呈現(xiàn)解痙作用。(4)牛至牛至屬唇形科，其含豐富的活性物質(zhì)， 每1毫克葉中含抗衰老素超氧化岐化酶187. 8微克，比蘋果高出42倍。同時 含有較高含量的芳香揮發(fā)油、苦味素和單寧，以及具有防腐、消炎和祛痰、助 消化等性能的某些物質(zhì)。(5) L-肉堿(又稱維生素Bt) 又稱維生素Bt，肉 堿是脂肪酸轉(zhuǎn)運到細(xì)胞線粒體的唯一載體，具有降脂減肥作用，常用作為人的 減肥食品添加劑。(6)麥飯石麥飯石含有人體所必需的鉀、鈉、鈣、鎂、磷 常量元素和鋅、鐵、硒、銅、、鍶、碘、氟、偏硅酸等十八種微量元素。它有 生物活性、吸附性、礦化性、水質(zhì)調(diào)整性四大性狀。具有促進(jìn)生長發(fā)育、細(xì)胞 再生，防止細(xì)胞組織老化，促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)能量的轉(zhuǎn)換；增強(qiáng)抗病免疫能力；調(diào)節(jié) 新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)；調(diào)節(jié)過胖和過痩，促進(jìn)體形健美。(7)神仙草，在 原產(chǎn)地名叫"雛菊"，中文學(xué)名"聚合草"。分布于朝鮮、日本、澳大利亞。我國引 種栽培，它又是高質(zhì)飼料，其根可入藥。對比實驗:劑量試驗采用飼料添加方式，共分150克/kg锎料、120克/kg飼 料、100克/kg 伺料、90克/kg 飼料、80克/kg 伺料，五個劑量組，每組 10頭育肥豬，經(jīng)過60天試驗，其結(jié)果為100克/kg 飼料組脂肪總量、背膘 厚均明顯低于低劑量試驗組。而影響豬肉嫩度的肌內(nèi)脂肪含量，明顯高于低劑 量試驗組(P<0.05)，比高劑量試驗組稍低，但差異不顯著(P>0.05)。因此，綜 合經(jīng)濟(jì)效益最終確定100克/kg"詞料(10%)為推廣應(yīng)用劑量。選擇60頭育 肥豬進(jìn)行生產(chǎn)應(yīng)用試驗，其中大長大30頭，特種野豬30頭，按隨機(jī)區(qū)組設(shè)計 分為3大組6小組，大長大 一個試驗組， 一個同類藥物對照組， 一個空白對形科，是一種有特種經(jīng)濟(jì)價值的芳香作物。主要成分為揮發(fā)油。油中主成分為薄荷醇，其次為薄荷酮(Menthone)及乙酸薄荷脂(Menthyl acetate)等多種黃酮類 化合物。薄荷油內(nèi)服通過興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張，促進(jìn)汗腺 分泌，增加散熱，而起到發(fā)汗解熱作用；薄荷油能抑制胃腸平滑肌收縮，能對 抗乙酸膽堿而呈現(xiàn)解痙作用。(4)牛至牛至屬唇形科，其含豐富的活性物質(zhì)， 每l毫克葉中含抗衰老素超氧化岐化酶187. 8微克，比蘋果高出42倍。同時 含有較高含量的芳香揮發(fā)油、苦味素和單寧，以及具有防腐、消炎和祛痰、助 消化等性能的某些物質(zhì)。(5) L-肉堿(又稱維生素Bt) 又稱維生素Bt，肉 堿是脂肪酸轉(zhuǎn)運到細(xì)胞線粒體的唯一載體，具有降脂減肥作用，常用作為人的 減肥食品添加劑。(6)麥飯石麥飯石含有人體所必需的鉀、鈉、鈣、鎂、磷 常量元素和鋅、鐵、硒、銅、、鍶、碘、氟、偏硅酸等十八種微量元素。它有 生物活性、吸附性、礦化性、水質(zhì)調(diào)整性四大性狀。具有促進(jìn)生長發(fā)育、細(xì)胞 再生，防止細(xì)胞組織老化，促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)能量的轉(zhuǎn)換；增強(qiáng)抗病免疫能力；調(diào)節(jié) 新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)；調(diào)節(jié)過胖和過瘦，促進(jìn)體形健美。(7)神仙草，在 原產(chǎn)地名叫"雛菊"，中文學(xué)名"聚合草"。分布于朝鮮、日本、澳大利亞。我國引 種栽培，它又是高質(zhì)飼料，其根可入藥。對比實驗:劑量試驗采用飼料添加方式，共分150克/kg锎料、120克/kg锎 料、100克/kg 飼料、90克/kg 飼料、80克/kg 伺料，五個劑量組，每組 10頭育肥豬，經(jīng)過60天試驗，其結(jié)果為100克/kg 飼料組脂肪總量、背膘 厚均明顯低于低劑量試驗組。而影響豬肉嫩度的肌內(nèi)脂肪含量，明顯高于低劑 量試驗組(P<0.05)，比高劑量試驗組稍低，但差異不顯著(P>0.05)。因此，綜 合經(jīng)濟(jì)效益最終確定100克/kg'飼料(10%)為推廣應(yīng)用劑量。選擇60頭育 肥豬進(jìn)行生產(chǎn)應(yīng)用試驗，其中大長大30頭，特種野豬30頭，按隨機(jī)區(qū)組設(shè)計 分為3大組6小組，大長大 一個試驗組， 一個同類藥物對照組， 一個空白對2、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)(1) 每頭試驗豬比對照組經(jīng)濟(jì)效益提高10%。(2) 推廣應(yīng)用1000頭，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益50萬元左右。 本發(fā)明根據(jù)豬肉脂肪細(xì)胞的分化、沉積機(jī)理，在生豬的生長發(fā)育過程中將脂質(zhì)進(jìn)行分化和轉(zhuǎn)移到肌肉內(nèi)，可以有效地降低生豬背膘厚度和腹內(nèi)脂肪總量， 提高了豬肉的品質(zhì)。
具體實施例方式實施例l: 一種豬脂質(zhì)轉(zhuǎn)移調(diào)控劑，是由下列原料按照重量比例組成龍蒿20%、羅勒30%、麥飯石10%、薄荷15%、牛至10%、 L-肉堿15%、神仙草10%。 上述原料粉碎混合即可在飼料中添加使用。實施例2: —種豬脂質(zhì)轉(zhuǎn)移調(diào)控劑，是由下列原料按照重量比例組成龍蒿 45%、羅勒10%、麥飯石20%、薄荷10%、牛至2%、卜肉堿10%、神仙草3%。實施例3: —種豬脂質(zhì)轉(zhuǎn)移調(diào)控劑，是由下列原料按照重量比例組成龍蒿 40%、羅勒25%、麥飯石18%、薄荷10%、牛至1%、 L-肉堿5%、神仙草1%。實施例4: 一種豬脂質(zhì)轉(zhuǎn)移調(diào)控劑，是由下列原料按照重量比例組成龍蒿 35%、羅勒24%、麥飯石15%、薄荷6%、牛至5%、 L-肉堿10%、神仙草5%。
權(quán)利要求
1. 一種豬脂質(zhì)轉(zhuǎn)移調(diào)控劑，其特征在于是由下列原料按照重量比例組成龍蒿20-45％、羅勒10-30％、麥飯石10-20％、薄荷6-15％、牛至1-10％、L-肉堿5-15％、神仙草1-10％。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的豬脂質(zhì)轉(zhuǎn)移調(diào)控劑，其特征在于其在飼料中的 最佳添加質(zhì)量比例為10%。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種豬飼料添加劑，具體為一種豬脂質(zhì)轉(zhuǎn)移調(diào)控劑。解決了現(xiàn)有技術(shù)中存在的生豬品質(zhì)不高的問題。是由下列原料按照重量比例組成龍蒿20-45％、羅勒10-30％、麥飯石10-20％、薄荷6-15％、牛至1-10％、L-肉堿5-15％、神仙草1-10％。本發(fā)明根據(jù)豬肉脂肪細(xì)胞的分化、沉積機(jī)理，在生豬的生長發(fā)育過程中將脂質(zhì)進(jìn)行分化和轉(zhuǎn)移到肌肉內(nèi)，可以有效地降低生豬背膘厚度和腹內(nèi)脂肪總量，提高了豬肉的品質(zhì)。
文檔編號A23K1/16GK101253932SQ200810054740
公開日2008年9月3日 申請日期2008年4月2日 優(yōu)先權(quán)日2008年4月2日
發(fā)明者樊志華 申請人:洪洞縣大槐樹生態(tài)科技有限公司