專利名稱：一種高效殺菌洗潔精的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于衛(wèi)生制品領(lǐng)域，涉及特殊洗潔精。
背景技術(shù)：
科學(xué)技術(shù)的高速發(fā)展，使得人們的生活水平得到了大幅度的提高，人們對(duì)個(gè)人的 衛(wèi)生要求越來(lái)越高。今年來(lái)，人們對(duì)于飲食衛(wèi)生格外關(guān)注，餐具的干凈與否衛(wèi)生狀況 直接影響了人們的健康。餐飲企業(yè)要求的"一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔"的 方法，在家庭內(nèi)不見(jiàn)得適應(yīng)。很多家庭不具備高溫消毒、臭氧消毒等消毒設(shè)備。如果， 幾乎每個(gè)都在使用的洗潔精能夠具有消毒功能，則家庭內(nèi)的餐具消毒就基本得到解 決。
市場(chǎng)上也出現(xiàn)了一些具有消毒殺菌功能的洗潔精。主要是添加了一些化學(xué)殺菌劑 消毒劑，使洗潔精具有一定的殺菌效果。這些消毒劑，大多數(shù)些對(duì)人們是不很安全的， 如果漂洗不干凈，不僅對(duì)人的皮膚一定的刺激，更嚴(yán)重的是殘留在餐具上，對(duì)人有一 定的毒性。
有些洗潔精采用了從天然植物中提取的消毒劑，安全性較高， 一般不對(duì)人體具有 毒性，但是這些天然殺菌物質(zhì)，原料產(chǎn)量有限，生產(chǎn)工藝復(fù)雜，因此價(jià)格昂貴，不利 于降低生產(chǎn)成本和增加產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。目前，市場(chǎng)上非常需要一種去污能力強(qiáng)，殺菌 力強(qiáng)，安全，廉價(jià)的餐具用洗潔精。
目前市場(chǎng)上，具有殺菌功能的洗潔精，主要是具有殺死普通的大腸桿菌、沙門氏 菌和金黃色葡萄球菌的特性。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種高效安全，采用現(xiàn)代生物技術(shù)產(chǎn)品加工的殺菌洗潔精產(chǎn)
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本發(fā)明組分包括表面活性劑、殺菌劑、香精、去離子水等成分。
殺菌劑添加量為產(chǎn)品重量的0.1-0.5%。
本發(fā)明的主要技術(shù)特征是添加了具有價(jià)廉，高效安全，全天然的經(jīng)過(guò)現(xiàn)代生物技 術(shù)加工的殺菌劑。本發(fā)明所用的殺菌劑是本發(fā)明人的一項(xiàng)發(fā)明成果。殺菌劑為枯草芽 孢桿菌LD-8 (Bacillus subtilis LD-8)發(fā)酵液提取物，菌種保藏委員會(huì)普通微生
物中心，保藏地址北京市朝陽(yáng)區(qū)大屯路，保藏日期2007年12月18日，菌種保藏編 號(hào)CGMCC 2294。 菌種特征如下
1. 菌體細(xì)胞呈直桿狀、芽孢中生或近端生的革蘭氏陽(yáng)性。
2. 菌落特征為白色圓形，隆起，表面光滑，不透明，濕潤(rùn)，挑起粘連。3. 能夠利用多種糖類，如葡萄糖、半乳糖、木糖、纖維二糖、棉籽糖等；產(chǎn)淀粉 酶、蛋白酶、能夠水解明膠，V.P、甲基紅陽(yáng)性。
4. 最適培養(yǎng)溫度37'C，最適pH7.0。
本菌種分類地位如下細(xì)菌域(Bacteria);厚壁菌門(Firmicutes);芽孢桿菌綱 (Bacillales);芽孢桿菌目(Bacillaceae);芽孢桿菌科(Bacillus);芽孢桿菌屬(Bacillus); 枯草芽孢桿菌種(Bacillus subtilis)。
本發(fā)明中發(fā)酵液提取物的制備方法如下-
菌株的種子培養(yǎng)基為肉湯培養(yǎng)基，其中牛肉膏3g，蛋白胨10g，NaCl 5g，水1000ml， pH伹7.0~7.2 ，高壓蒸汽滅菌。
種子液培養(yǎng)條件培養(yǎng)溫度為37X:,搖床轉(zhuǎn)速為140轉(zhuǎn)/分鐘，發(fā)酵時(shí)間為10~14 小時(shí)。
接種量為6%~10%時(shí)，有利于抑菌物質(zhì)的形成。
優(yōu)化的發(fā)酵培養(yǎng)基組成為蔗糖0.3°/。，蛋白胨1%， NaCl 0.5%， MgS04.7H20 0.7%, KH2PO40.7%，pH8.0。
優(yōu)化的發(fā)酵培養(yǎng)條件為培養(yǎng)溫度為37'C，搖床轉(zhuǎn)速為140轉(zhuǎn)/分鐘，發(fā)酵時(shí)間 為24小時(shí)左右。
從發(fā)酵液中提取抑菌物質(zhì)方法為有機(jī)溶劑沉淀法?？捎玫挠袡C(jī)溶劑為丙酮、甲醇、 乙醇。
首先將發(fā)酵液，加入高速離心機(jī)，溫度0-4'C，轉(zhuǎn)速為10000轉(zhuǎn)/分鐘，離心卜分 鐘，除去沉淀，保留上清液。
將得到的上清夜，加入等體積的甲醇，將體系的溫度迅速的降至-5X:， -5^0保存 2小時(shí)。收集有機(jī)相，采用真空蒸餾法除去有機(jī)溶劑。蒸餾溫度30-60X:，蒸餾20分 鐘，將有機(jī)溶劑去除。收集沉淀物質(zhì)。此即是我們得到的殺菌物質(zhì)的粗提物。
殺菌物質(zhì)的粗提物，用水溶解后，濃度為1% (質(zhì)量體積比)。溶解液可以有效 地殺死常見(jiàn)的致病菌。例如不但可以有效地殺死大腸桿菌，沙門氏菌，金黃色普通球 菌等常見(jiàn)的病原微生物，而且可以殺死耐甲氧西林金黃色普通球菌。
本殺菌液具有極高的安全性，在急性毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)中，我們用本殺菌液灌服5組 200只老鼠，實(shí)驗(yàn)組的老鼠無(wú)一出現(xiàn)死亡，而且枯草芽孢桿菌廣泛的存在于自然界中， 許多重要的工業(yè)用菌株就是枯草芽孢桿菌?；究梢詳喽ㄔ摎⒕簩?duì)于使用者是安全 的，可以放心使用。將其添加到洗潔精以后，發(fā)現(xiàn)其仍然具有良好的殺菌活性。
本發(fā)明制作工作如下將去離子水加入反應(yīng)釜中，將其溫度加熱至70C然后 依次加入比例為35-40%的表面活性劑，攪拌均勻后，將溫度降至4(TC，用氫氧化鈉 將溶液的PH值調(diào)至6.5~7.0，加入殺菌劑和0.001-0.01%重量比例的香精，不足部分用去離子水補(bǔ)齊，攪拌均勻，攪拌轉(zhuǎn)速可控制在20~30轉(zhuǎn)/分鐘，將攪拌好的料液進(jìn) 行脫氣，采用真空脫氣，負(fù)壓可控制在5Mpa，去除在攪拌溶解過(guò)程中形成的氣泡， 降低物料的含氣量，對(duì)混合液進(jìn)行分裝，即可得到高效殺菌洗潔精。
表面活性劑常用的C12 15醇硫酸鈉乙氧基化物，垸基苯磺酸鈉，脂肪酸二乙醇胺。
所用香精可以根據(jù)產(chǎn)品的香型添加，使產(chǎn)品具有不同的香型，滿足不同消費(fèi)者的 有益效果
本發(fā)明，不僅實(shí)現(xiàn)了洗潔精去除餐具上油垢的功能，而且具備了良好的殺菌和消 毒的功能，特別是能夠殺死耐甲氧西林金黃色葡萄球菌的特性。急性毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)也驗(yàn) 證了本洗潔精中添加的殺菌劑，對(duì)人畜都具有很高的安全性?？茖W(xué)家在1961年發(fā)現(xiàn) 了耐甲氧西林金黃色葡萄球菌，目前發(fā)現(xiàn)其已經(jīng)遍布全球，成為重要的感染菌，給人 們的健康帶來(lái)了極大的威脅。洗潔精中添加的殺菌劑的生產(chǎn)，利用成本低廉的發(fā)酵原 料，采用現(xiàn)代生物技術(shù)，工藝簡(jiǎn)單，成本低廉。使得本發(fā)明，成為一種殺菌力強(qiáng)，安 全，廉價(jià)，技術(shù)含量高的洗潔精。
本發(fā)明中添加的由純天然發(fā)酵原料經(jīng)過(guò)現(xiàn)代生物技術(shù)加工而成的殺菌劑具有防 腐的功能，具有安全高效的特點(diǎn)。洗潔精中無(wú)需再添加防腐劑。
具體實(shí)施例
下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明，但不限于實(shí)施例。
實(shí)施例l 100L產(chǎn)品
將50L去離子水加入反應(yīng)釜中，將其溫度加熱至70'C，然后依次加入12L濃度 為60%的十二烷基醇硫酸鈉乙氧基化物，25L濃度60n/。十二垸基苯磺酸鈉，2.5L脂 肪酸二乙醇胺攪拌均勻后,將溫度降至40X:,用氫氧化鈉將溶液的PH值調(diào)至6.5-7.0， 0.2kg殺菌劑，0.005%的香精，添加去離子水補(bǔ)足體積，攪拌均勻，攪拌轉(zhuǎn)速可控制 在20~30轉(zhuǎn)/分鐘，將攪拌好的料液進(jìn)行脫氣，采用真空脫氣，負(fù)壓可控制在5Mpa, 去除在攪拌溶解過(guò)程中形成的氣泡，降低物料的含氣量，對(duì)混合液進(jìn)行分裝，即可得 到高效殺菌洗潔精。
取5%濃度產(chǎn)品，采用常規(guī)微生物檢測(cè)殺菌效果，試驗(yàn)結(jié)果表明，本發(fā)明產(chǎn)品殺 菌效果達(dá)到90%以上，殺菌效果明顯。微生物選擇大腸桿菌，沙門氏菌，金黃色普通 球菌。
權(quán)利要求
1. 一種高效殺菌洗潔精，包括表面活性劑、香精、去離子水組成，其特征在于含有殺菌劑，所述殺菌劑為枯草芽孢桿菌CGMCC2294發(fā)酵液提取物。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述高效殺菌洗潔精，其特征在于所述殺菌劑添加量為0.1-0.5%。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述高效殺菌洗潔精制備方法，其制備方法如下去離子水加入反應(yīng)釜 中，加熱至70'C ，加入比例為35-40%的表面活性劑,攪拌，降溫至40匸，調(diào)PH值至6.5-7.0, 加入殺菌劑和香精，去離子水補(bǔ)齊，攪拌，脫氣，分裝。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種高效殺菌洗潔精，本發(fā)明屬于衛(wèi)生制品領(lǐng)域，涉及特殊洗潔精。本發(fā)明的目的是提供一種高效安全，采用現(xiàn)代生物技術(shù)產(chǎn)品加工的殺菌洗潔精產(chǎn)品。本發(fā)明的配方主要有表面活性劑、殺菌劑、乙醇、色素、香精、去離子水等成分。本發(fā)明中添加的由純天然發(fā)酵原料經(jīng)過(guò)現(xiàn)代生物技術(shù)加工而成的殺菌劑具有防腐的功能，具有安全高效的特點(diǎn)。洗潔精中無(wú)需再添加防腐劑。
文檔編號(hào)A01P3/00GK101508941SQ20081010177
公開(kāi)日2009年8月19日 申請(qǐng)日期2008年3月12日 優(yōu)先權(quán)日2008年3月12日
發(fā)明者寧月勝 申請(qǐng)人:北京綠島緣蜂產(chǎn)品有限公司