專利名稱：生態(tài)環(huán)保無公害芽苗菜生產(chǎn)工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種生態(tài)環(huán)保無公害芽苗菜生產(chǎn)工藝。
技術(shù)背景芽苗菜是傳統(tǒng)的美味菜肴，富含人體必需的維生素、氨基酸及多種無機(jī)鹽， 對人體有良好的保健作用，是消費(fèi)量較大的蔬菜來源。現(xiàn)有的芽苗菜培育仍以 傳統(tǒng)的手工作坊生產(chǎn)方式為主，僅憑經(jīng)驗(yàn)來掌控芽苗菜的生產(chǎn)條件，如濕度、 溫度等，存在質(zhì)量難以保障，生產(chǎn)效率低的缺點(diǎn)。 發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種生態(tài)環(huán)保無公害芽苗菜生產(chǎn)工藝， 生產(chǎn)過程簡單，生產(chǎn)的芽苗質(zhì)量好，效率高。為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所提供的技術(shù)方案是生態(tài)環(huán)保無公害芽苗 菜生產(chǎn)工藝，該工藝包括以下步驟a、 選種選用當(dāng)年發(fā)芽率高的新種子；b、 浸種用溫度為10 25t:的水浸泡種子，當(dāng)種子吸水達(dá)到85 90%為止， 然后噴淋清洗；c、 催芽在濕度80 90%、溫度35 38。C條件下對種子進(jìn)行催芽，待種子 長出1 2毫米的"白頭"，再淋洗一次即可；d、 播種將露出"白頭"的種子撒播培育，溫度為20 34°C、濕度為50 70%下光照。所述培育為營養(yǎng)液栽培，所述營養(yǎng)液栽培中所用營養(yǎng)液除了含有常規(guī)植物所需的氮、磷、鉀外，還包括以重量份數(shù)計(jì)的下列成分中的一種或其組合螯合鐵 18 22 硫酸亞鐵 12 13三氯化鐵 11 13 硼酸 2.2 2.8硼砂 3.5 4.0 氯化錳 1.3 1.7硫酸錳 1.58 1.75 硫酸鋅 0.15 0.21硫酸銅 0.04 0.05。本發(fā)明具有的優(yōu)點(diǎn)生產(chǎn)過程簡單，生長周期短，見效快，節(jié)約土地，不 受氣候影響。
具體實(shí)施例方式生態(tài)環(huán)保無公害芽苗菜生產(chǎn)工藝，該工藝包括以下步驟
a、 選種選用當(dāng)年發(fā)芽率高的新種子；b、 浸種用溫度為10 25。C的水浸泡種子，當(dāng)種子吸水達(dá)到85 90%為止， 然后噴淋清洗；c、 催芽在濕度80 90%、溫度35 38。C條件下對種子進(jìn)行催芽，待種子 長出1 2毫米的"白頭"，再淋洗一次即可；d、 播種將露出"白頭"的種子撒播，用營養(yǎng)液栽培進(jìn)行培育，溫度為20 34°C、濕度為50 70%下光照。實(shí)施例1一種用于芽苗菜生產(chǎn)的營養(yǎng)液，除了含有常規(guī)植物所需的氮、磷、鉀外， 還包括有以重量份數(shù)計(jì)的下列成分螯合鐵 20 硫酸錳2.5 硼酸 2.5硫酸鋅 0.22 硫酸銅 0.5。實(shí)施例2一種用于芽苗菜生產(chǎn)的營養(yǎng)液，除了含有常規(guī)植物所需的氮、磷、鉀外， 還包括有以重量份數(shù)計(jì)的下列成分硫酸錳 2.23 水合硫酸銅 0.24水合硫酸鋅0.29 硼酸 1.86實(shí)施例3一種用于芽苗菜生產(chǎn)的營養(yǎng)液，除了含有常規(guī)植物所需的氮、磷、鉀外， 還包括有以重量份數(shù)計(jì)的下列成分硫酸亞鐵 12.5 硼砂 2.2三氯化鐵 12。
權(quán)利要求
1、一種生態(tài)環(huán)保無公害芽苗菜生產(chǎn)工藝，該工藝包括以下步驟a、選種選用當(dāng)年發(fā)芽率高的新種子；b、浸種用溫度為10～25℃的水浸泡種子，當(dāng)種子吸水達(dá)到85～90％為止，然后噴淋清洗；c、催芽在濕度80～90％、溫度35～38℃條件下對種子進(jìn)行催芽，待種子長出1～2毫米的“白頭”，再淋洗一次即可；d、播種將露出“白頭”的種子撒播培育，溫度為20～34℃、濕度為50～70％下光照。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種生態(tài)環(huán)保無公害芽苗菜生產(chǎn)工藝，該方法包括以下步驟a.選種選用當(dāng)年發(fā)芽率高的新種子；b.浸種用溫度為10～25℃的水浸泡種子，當(dāng)種子吸水達(dá)到85～90％為止，然后噴淋清洗；c.催芽在濕度80～90％、溫度35～38℃條件下對種子進(jìn)行催芽，待種子長出1～2毫米的“白頭”，再淋洗一次即可；d.播種將露出“白頭”的種子撒播培育，溫度為20～34℃、濕度為50～70％下光照。本發(fā)明生產(chǎn)過程簡單，生長周期短，見效快，節(jié)約土地，不受氣候影響。
文檔編號A01G1/00GK101390475SQ20081022432
公開日2009年3月25日 申請日期2008年10月17日 優(yōu)先權(quán)日2008年10月17日
發(fā)明者軍 葉, 高 葉 申請人:軍 葉