專利名稱：一種有機鋅飼料添加劑及其制備方法和用途的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種有機鋅飼料添加劑及其制備方法和用途。
背景技術：
鋅是動物所必需的微量元素，與動物很多基礎生理活動密切相關，在維持
動物的健康和正常生理機能等方面具有重要作用，現(xiàn)己證明鋅參與動物體內300 多種酶和功能蛋白的組成。還發(fā)現(xiàn)鋅與機體的免疫功能關系密切，它參與免疫 器官的發(fā)育，影響特異性和非特異性免疫功能的發(fā)揮，在維持機體正常免疫機 能和防止細菌、寄生蟲侵襲方面具有重要意義。鋅的生理生化功能十分廣泛， 不僅參與DNA、 RNA、蛋白質、糖類、脂類、礦物質和維生素的代謝，而且與 胰島素、胰高血糖素、前列腺素、促性腺激素等的功能和活性表關。因此，微 量元素鋅在保證動物機體健康生長和高效生產(chǎn)方面起著非常重要的作用。
在動物生產(chǎn)實踐中， 一般均以各種鋅鹽或氧化鋅的形式額外添加以滿足動 物機體對鋅的需要，而且通常運用超量添加無機鋅(硫酸鋅或氧化鋅)的方法來加
強對 機體鋅的營養(yǎng)供給，尤其是在養(yǎng)豬業(yè)中，高劑量鋅C2000 3000mg/kgM乍為 促生長劑而被廣泛應用。使用高劑量鋅通常存在以下問題(1)吸收低。日糧中 的鋅進入動物消化道后絕大部分不能被吸收而直接從糞便排出。據(jù)報道，生產(chǎn) 實踐中斷奶仔豬日糧中添加的鋅高達2500 3000mg/kg，其中大約90% 95%的 鋅從糞便排出，詞喂幾周后排出的鋅總量可達到或超過豬肥育階段C鋅100mg/kg) 所排出的總量；(2)長期或者超量飼喂高鋅可使動物組織中鋅含量增高，不僅會 導致動物機體慢性中毒還會降低畜產(chǎn)品的可食性、安全性，更重要的是動物組 織殘留和大量排泄會對人類及整個生態(tài)鏈健康帶來不可忽視的影響與危害；(3) 長期使用鋅含量高的糞便施肥，將導致在土壤中蓄積污染，從而對植物特別是農(nóng) 作物產(chǎn)生毒害作用。土壤富集的微量元素，通過植物的冉次富集自接影響到人的 食品安全。(4)在動物機體中鋅、銅、鈣、鐵、硒這些微量元素之間吸收利用存 在互相拮抗與協(xié)同關系，其中任何一種元素的過量或不足，都會影響其它元素 的正常吸收，而且詞料中礦物元素增多，必將對維生素的穩(wěn)定性產(chǎn)生負面影響， 導致維生素的缺乏。(5)高劑量微量元素鋅在小腸吸收及組織利用過程中產(chǎn)生大 量自由基，對細胞造成氧化損傷，嚴重破壞腸道細胞膜的完整性，導致動物生 長受阻，飼料利用率降低，肉品質下降。因此，如何提高微量元素的生物利用 率一直是急待解決的關鍵問題之一。殼聚糖是甲殼素((3-1 ， 4聚-2-乙酰氨基-D-葡萄糖)部分脫乙酰基后的產(chǎn)物， 是天然的高分子生物多聚體，對人和動物體無毒、無害，也是一種為數(shù)不多的 天然堿性多糖，其資源量僅次于纖維素。殼聚糖具有特殊的生理活性，無毒、 可生物降解、生物相容性好，可作為重金屬螯合劑、吸附劑、藥物緩控釋劑等 多種功能材料被廣泛應用于化工、環(huán)保、食品、醫(yī)藥、化妝品、農(nóng)業(yè)等領域。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的在于克服上述存在的缺陷而提供一種有機鋅飼料添加劑及其 制備方法和用途。
有機鋅飼料添加劑是殼聚糖鋅螯合物，其中鋅的重量含量為10%以上。 有機鋅飼料添加劑制備方法是在10 6(TC攪拌下，于體積百分比濃度0.5 2%稀酸中加入脫乙酰度為70 100%的殼聚糖，使之成0.5 10%殼聚糖酸溶液； 然后向殼聚糖酸溶液中加入無機鋅溶液，其中無機鋅質量是殼聚糖質量的1/4 30倍，反應0.5 15h，離心或過濾分離，得到的固體物質經(jīng)蒸餾水洗滌多次， 直至無鋅離子檢出，烘干，粉碎，即得有機鋅飼料添加劑。
所述的稀酸為稀乙酸或稀鹽酸；無機鋅溶液為硫酸鋅溶液、鹽酸鋅溶液或 硝酸鋅溶液。
有機鋅詞料添加劑用作畜禽、水生動物及實驗動物的補鋅飼料添加劑。 本發(fā)明提供了制備方法簡單、產(chǎn)品質量穩(wěn)定、便于推廣應用的一種有機鋅飼 料添加劑制備方法。制備過程中，不使用對動物有害的任何有機溶劑和表面活 性劑，能夠直接作為一種有機鋅源添加于詞料中，這種鋅源吸收速度快、吸收 率大大提高、在飼料中的添加量低；除滿足動物對鋅的營養(yǎng)需要外，還可同時 為動物提供多糖的營養(yǎng)，從而可作為一種免疫增加劑提高動物的抗病能力；可 以避免無機鋅對飼料中維生素等營養(yǎng)物質的破壞，延長產(chǎn)品保質期；可顯著提 高飼料的利用率。由于動物對這種有機鋅的生物利用率高，故動物糞便中鋅的 排出量小。因此，既可節(jié)約資源，又可保護環(huán)境，緩解養(yǎng)殖生產(chǎn)對環(huán)境的不利 影響。
本發(fā)明所述的有機鋅飼料添加劑適用于豬、禽、水生動物、反芻動物及實驗 動物，根據(jù)不同動物的需要按一定比例添加于預混料、全價配合飼料中即可。
具體實施例方式
本發(fā)明的具體實施方式
可以在上述發(fā)明內容所述的各數(shù)值范圍內進行任意 選擇替換，并構成不同的實施方式，并不局限于以下幾個實施方式。 實施例1:在l(TC攪拌下，于體積百分比濃度0.5%稀酸中加入脫乙酰度為70%的殼聚 糖，使之成0.5%殼聚糖酸溶液；然后向殼聚糖酸溶液中加入硫酸鋅溶液，其中 硫酸鋅質量是殼聚糖質量的1/4 30倍，反應0.5h，過濾，得到的固體物質經(jīng)蒸 餾水洗滌多次，直至無鋅離子檢出，烘干，粉碎，即得有機鋅飼料添加劑。
實施例2:
在6(TC攪拌下，于體積百分比濃度2%稀酸中加入脫乙酰度為100%的殼聚 糖，使之成10%殼聚糖酸溶液；然后向殼聚糖酸溶液中加入硝酸鋅溶液，其中 硝酸鋅質量是殼聚糖質量的30倍，，反應15h， 3000rpm離心，得到的沉淀物經(jīng) 蒸餾水洗滌多次，直至無鋅離子檢出，烘干，粉碎，即得有機鋅飼料添加劑。
實施例3:
20。C攪拌下，在1%鹽酸中加入脫乙酰度86%的殼聚糖，配制成1%殼聚糖 酸溶液，再向殼聚糖酸溶液中加入硝酸鋅溶液，其中硝酸鋅質量是殼聚糖質量 的5倍，，反應15h， 3000rpm離心，沉淀物經(jīng)蒸餾水洗滌多次，直至無鋅離子 檢出，烘干，粉碎，即得有機鋅飼料添加劑。
實施例4:
35。C攪拌下，在2%乙酸中加入脫乙酰度90%的殼聚糖，配制成0.5%殼聚 糖酸溶液，再向殼聚糖酸溶液中加入硫酸鋅溶液，其中硫酸鋅質量是殼聚糖質 量的1/2，，反應12h，過濾，固形物經(jīng)蒸餾水洗滌多次，直至無鋅離子檢出， 烘干，粉碎，即得有機鋅飼料添加劑。
實施例5:
55'C攪拌下，在0.5%乙酸中加入脫乙酰度95%的殼聚糖，配制成0.5%殼聚 糖酸溶液，再向殼聚糖酸溶液中加入氯化鋅溶液，其中氯化鋅質量是殼聚糖質 量的15倍，，反應15h，過濾，固形物經(jīng)蒸餾水洗滌多次，直至無鋅離子檢出， 烘干，粉碎，即得有機鋅飼料添加劑。
實施例6:
應用本發(fā)明制備的有機鋅飼料添加劑作為鋅源添加于仔豬飼料中。以斷奶 仔豬為試驗對象，選擇平均體重7.5kg的杜長大三元雜交仔豬180頭，根據(jù)科學飼 養(yǎng)試驗原則，將試驗豬隨機分成6個處理組，每個處理3個重復，每個重復10頭 豬。6個處理組中，其中3個組添加不同劑量(50、 100、 200mg/kg鋅)的上述實例 提供的有機鋅添加劑，另外3個組分別為對照組(基礎日糧組)、高劑量氧化鋅組 (3000mg/kg鋅)、硫酸鋅組(100mg/kg鋅)。所有試驗豬詞喂玉米-豆粕型基礎日糧， 基礎日糧參照美國NRC(1998)仔豬營養(yǎng)需要配制。試驗前對豬舍進行消毒，試驗豬采用群詞，試驗期間自由采食，自由飲水，其它按照常規(guī)飼養(yǎng)管理規(guī)程進行，
試驗期為30天。試驗結果表明，與對照組相比，高劑量氧化鋅組的日增重提高 了34.2%， 100mg/kg有機鋅組提高了24.3。/。， 50、 200 mg/kg有機鋅組分別提高了 15.8%、 16.4%， 100mg/kg有機鋅組比同劑量硫酸鋅組提高了21.7o/。；高劑量氧化 鋅組豬糞樣中鋅含量是各有機鋅組的32.5 37.6倍；不同劑量有機鋅組血清IgG 水平分別比對照組提高了6.5%、 7.3%和7.9%，各組間血清IgA和IgM水平無明顯 差異；高劑量氧化鋅組豬的十二指腸絨毛高度提高了6.7%，不同劑量有機鋅組 分別提高了7.23%、 7.82%、 7.88%， 100mg/kg有機鋅組十二指腸絨毛高度比同劑 量硫酸鋅組提高了4.72%。 實施例7:
應用本發(fā)明制備的有機鋅飼料添加劑作為鋅源添加于生長肥育豬飼料中。 選擇體重60kg左右的杜長大三元雜交生長豬192頭，根據(jù)科學飼養(yǎng)試驗原則，將 試驗豬隨機分成4個處理組，每個處理3個重復，每個重復16頭豬。4個處理組中， 其中2個組添加不同劑量(50、 100mg/kg鋅)的上述實例提供的有機鋅添加劑，另 外兩個組分別為對照組(基礎日糧組)和添加較高劑量硫酸鋅組(100mg/kg鋅)。所 有試驗豬飼喂玉米-豆粕型基礎日糧，基礎日糧參照美國NRC(1998)生長豬營養(yǎng) 需要配制。試驗前對豬舍進行消毒，試驗豬采用群飼，試驗期間自由采食，自 由飲水，其它飼養(yǎng)管理按照常規(guī)飼養(yǎng)管理規(guī)程進行，試驗豬平均體重達100kg結 束試驗。試驗結果表明，添加50、 100mg/kg有機鋅組的日增重分別比對照組提 高了15.2%、 17.4%，分別比硫酸鋅組提高4.9%、 6.3%;硫酸鋅組豬糞樣中鋅含 量是有機鋅組的23.4 32.8倍；100mg/kg有機鋅組豬各組織器官中鋅殘留量比同 劑量硫酸鋅組降低5.1%。
權利要求
1. 一種有機鋅飼料添加劑，其特征在于所述添加劑為殼聚糖與鋅的螯合物，其中鋅的重量含量為10～40％。
2. —種有機鋅伺料添加劑制備方法，其特征在于在10 6(TC攪拌下，于體 積百分比濃度0.5 2%稀酸中加入脫乙酰度為70 100%的殼聚糖，使之成0.5 10%殼聚糖酸溶液；然后向殼聚糖酸溶液中加入無機鋅溶液，其中無機鋅質量是 殼聚糖質量的1/4 30倍，反應0.5 15 h，分離，得到的固體物質經(jīng)蒸餾水洗 滌多次，直至無鋅離子檢出，烘干，粉碎，即得有機鋅飼料添加劑。
3. 根據(jù)權利要求1所述的一種有機鋅飼料添加劑制備方法，其特征在于所述 的稀酸為稀乙酸或稀鹽酸。
4. 根據(jù)權利要求1所述的一種有機鋅飼料添加劑制備方法，其特征在于所述 的無機鋅溶液為硫酸鋅溶液、鹽酸鋅溶液或硝酸鋅溶液。
5. —種如權利要求1所述有機鋅飼料添加劑的用途，其特征在于，它用作畜 禽、水生動物和實驗動物的補鋅飼料添加劑。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種有機鋅飼料添加劑及其制備方法和用途。在10～60℃攪拌下，于體積百分比濃度0.5～2％稀酸中加入脫乙酰度為70～100％的殼聚糖，使之成0.5～10％殼聚糖酸溶液；然后向殼聚糖酸溶液中加入無機鋅溶液，其中無機鋅質量是殼聚糖質量的1/4～30倍，反應0.5～15h，分離，得到的固體物質經(jīng)蒸餾水洗滌多次，直至無鋅離子檢出，烘干，粉碎，即得有機鋅飼料添加劑，其中鋅含量為10％以上。本發(fā)明提供了制備方法簡單、質量穩(wěn)定、便于推廣應用的一種有機鋅飼料添加劑制備方法。它可用作畜、禽、水生動物和實驗動物的補鋅飼料添加劑。這種添加劑生物利用率高，可節(jié)約資源，保護環(huán)境，還可作為一種免疫增加劑提高動物的抗病能力。
文檔編號A23K1/16GK101530168SQ20091009772
公開日2009年9月16日 申請日期2009年4月16日 優(yōu)先權日2009年4月16日
發(fā)明者許梓榮, 韓新燕 申請人:浙江大學