專利名稱：：一種延長花生種子貯藏周期并提高種子活力的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種延長種子貯藏周期并提高種子活力的方法。
背景技術(shù)：
：花生是我國重要的經(jīng)濟(jì)作物和油料作物，研究表明，在花生常溫千燥保存過程中，影響花生種質(zhì)活力的因素主要是含水量、保存溫度和貯藏時(shí)間。常溫干燥條件下保存，花生種質(zhì)在貯藏過程中籽粒會(huì)發(fā)生一系列品質(zhì)成分及生理生化變化，如酶的活性、貯藏物質(zhì)含量等，其中影響物質(zhì)變化進(jìn)程的主要是溫度和濕度。花生種質(zhì)貯藏方式主要分為三種方式，分別為超低溫長期保存、低溫中期保存和常溫短期保存，超低溫長期保存和低溫中期保存兩種方法貯藏周期長，但成本高，操作繁瑣，常溫短期保存是其中較簡易的保存方法，但貯藏周期短，多為5-6年。其中，常溫干燥貯藏是植物種質(zhì)資源保存的重要方式之一。研究表明，在常溫干燥條件下，經(jīng)過近12年的保存，花生不同類型種質(zhì)的品質(zhì)成分發(fā)生不同程度的變化，其中蛋白質(zhì)和粗脂肪含量整體呈P爭低趨勢，油酸含量總體升高，亞油酸含量降低，棕櫚酸含量類型間變化不同，但變化幅度均不大。長期貯藏對不同類型花生種子活力影響差異顯著，半直立普通型品種基本不受影響，發(fā)芽率在卯％以上，其余類型種子活力變化幅度不同，除龍生型和中間型外均保持了40%以上的發(fā)芽率，說明常溫密閉保存和低于8%的含水量對種子活力有較好的保持作用。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明目的在于利用在常溫干燥條件下長期密閉保存，降低保存成本,簡化操作規(guī)程，延長貯藏周期和提高種子活力。'3衫響:以及對不同類型花生種質(zhì)種子活力的影響，證明我們這種保存方法即在常溫干燥條件下密閉保存確實(shí)能延長短期庫貯藏周期，甚至達(dá)到低溫中期保存方法的時(shí)限，并且貯藏種子的活力也有所提高。短期庫成本低、操作方便等優(yōu)點(diǎn)使得該保存方式占有相當(dāng)比重。本發(fā)明將為改進(jìn)保存環(huán)境條件、制訂種質(zhì)保存技術(shù)體系奠定基礎(chǔ)，也可用于花生原料加工、出口企業(yè)種子的貯藏管理。為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供了一種花生種質(zhì)資源常溫干燥密閉保存方法；其包括如下步驟第一階段，將收獲后含水量為40%至60%種質(zhì)晾曬4至5天，至花生莢果含水量12%至15%,優(yōu)選含水量12%;籽仁含水量10%至12%,優(yōu)選含水量10%;晾曬后將所得花生種質(zhì)集中堆捂2-3天。第二階段，繼續(xù)晾曬1至2天，使花生種質(zhì)莢果含水量^8%，優(yōu)選含水量《％,籽仁含水量^7%;第三階段，在環(huán)境濕度￡45%、溫度^18。C條件下，封存所述花生種質(zhì)并及時(shí)入恒溫庫；其特征在于，所述種質(zhì)恒溫庫保持環(huán)境溫度18。C士rC,環(huán)境濕度^45%。關(guān)于常溫干燥保存對種子的影響前人已經(jīng)進(jìn)行了相關(guān)研究，結(jié)果表明，較長時(shí)間超千燥保存對花生質(zhì)膜透性、核酸特性等幾乎無不良影響。本研究中發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過12年左右的常溫干燥保存后，花生種質(zhì)的莢果、子葉及胚等外觀性狀等均無明顯變化，僅花生種皮顏色稍有加深。影響花生品質(zhì)性狀的重要因素，如油酸、亞油酸以及蛋白質(zhì)、脂肪等成分則隨著貯藏時(shí)間的延長發(fā)生了不同程度的變化，但均未超出5%的變化幅度，由此說明本發(fā)明中的常溫干燥方法對各類型花生種質(zhì)資源的品質(zhì)性狀有較好的保護(hù)作用。實(shí)-驗(yàn)表明，本發(fā)明中涉及的各類型花生種質(zhì)資源類型在長期常溫干燥密閉條件下保存后，種子活力稍有下降，但均保持了50%以上的種子活力，這與傳統(tǒng)意義上低溫保存所達(dá)到的效果相當(dāng)，而保存成本顯著降低，由此證明本發(fā)明在延長花生種子貯藏時(shí)間、保持種子活力、降低成本和保存空間具有良好的實(shí)用價(jià)值。具體實(shí)施例方式1:晾曬方式產(chǎn)生的效果比較花生種質(zhì)類型花生普通型(var.hypogaea)、龍生型(var.hirsuta)、多粒形(var.fastigiata)、珍珠豆型(var.vulgaris)及中間型(irregulartype)中各隨機(jī)選擇5份種質(zhì)作為測試樣品，分別保存5年和15年。在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方式中，從田間收獲花生后，對所收獲的不同花生種質(zhì)充分晾曬，所收獲的種質(zhì)經(jīng)測量，含水量為40%至60%，經(jīng)4-5天，晾曬至花生莢果含水量12%,籽仁含水量10%,將初步晾曬好的花生種質(zhì)集中堆捂2-3天；第二階段，繼續(xù)晾曬，使花生種質(zhì)莢果含水量^8%，籽仁含水量^7%，最終達(dá)到花生種皮一撮即碎落程度；第三階段，在環(huán)境濕度^45%、溫度^18。C條件下，用磨口玻璃瓶分別盛裝不同的花生莢果，然后用石蠟封口，及時(shí)入恒溫庫；種質(zhì)庫保持環(huán)境溫度18。C士rC,環(huán)境濕度^45%,用生石灰控制環(huán)境濕度。<table>tableseeoriginaldocumentpage5</column></row><table>由表l看出，相對于常規(guī)的花生晾曬方法，本發(fā)明顯著降低了晾曬時(shí)間和成本，也降低了由于堆捂時(shí)間過長造成的霉菌(主要是黃曲霉菌)污染風(fēng)險(xiǎn)。具體實(shí)施方式2:發(fā)明方法對延長花生種質(zhì)貯藏時(shí)間和保持品質(zhì)效果比較(1)上述保存方法對不同花生種質(zhì)發(fā)芽活力的影響從表2看出，利用本發(fā)明的處理方法，2003年保存的花生種質(zhì)，在發(fā)芽試驗(yàn)5天時(shí)各類型花生種子發(fā)芽率均達(dá)50%以上，10天時(shí)均達(dá)100%。1993年保存的種質(zhì)種子活力稍有下降，5天時(shí)普通型花生種子活力影響較小，其中半直立普通型種質(zhì)經(jīng)過12年左右的貯藏期后發(fā)芽率仍達(dá)95%，直立普通型發(fā)芽率達(dá)75%,說明普通型花生種質(zhì)與其他類型花生種質(zhì)相比耐l!i性較強(qiáng)。由此說明利用本發(fā)明方法可以延長花生種質(zhì)活力5年左右。表2不同類型花生種質(zhì)種子活力變化<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>注D!代表直立普通型，D2代表半直立普通型。下同。(2廢白質(zhì)含量的變化:蛋白質(zhì)含量總體隨貯藏時(shí)間延長稍降低(表3),其中變化幅度最大的是多粒型花生種質(zhì)類型，降低幅度為7.5%,其次為龍生型，降低幅度達(dá)4.6%。另外，普通型中的直立型和匍旬型種質(zhì)降低幅度依次減小。與此相反，珍珠豆型、半直立普通型及中間型蛋白質(zhì)含量均隨貯藏期延長而升高，但升高幅度均不明顯?？偟膩碚f，利用本發(fā)明長期貯藏的各類型花生種質(zhì)的蛋白質(zhì)含量變化并不顯著，從而對種子活力的影響甚微。_表3貯藏時(shí)間對花生品質(zhì)成分影響_<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>脂肪(％)0.5-1.2(3)脂肪含量的變化本發(fā)明中經(jīng)過長期的貯藏后，花生脂肪含量變化龍生型、普通型中的直立與匍旬型種質(zhì)脂肪含量隨貯藏期延長而升高外，其余各類型種質(zhì)脂肪含量均略有降低，其中變化最大的是普通型，其次為普通型中的半直立型(表3),從變化趨勢看，利用本發(fā)明方法長期貯藏的各類型花生種質(zhì)的脂肪含量與蛋白質(zhì)變化趨勢基本相同，對種子活力基本沒有影響。(4)貯藏時(shí)間對花生脂肪酸含量及0/L比值的影響脂肪酸是花生品質(zhì)成分的重要組成部分，其中油酸、亞油酸對花生營養(yǎng)功能及貯藏壽命影響較大。在本發(fā)明中，各類型花生種質(zhì)油酸含量經(jīng)過較長時(shí)間保存后變化趨勢基本一致(表4)，除珍珠豆型花生種質(zhì)外，其余類型種質(zhì)油酸含量均隨貯藏期延長而升高，其中以直立普通型花生種質(zhì)油酸含量增加明顯。_表4貯藏時(shí)間對花生脂肪酸含量的影響_2003較1993增加值項(xiàng)目-D！D2油酸(％)2.50.9亞油酸(％)-3.2-1.8O/L0.20.12棕櫚酸(％)-0.50.權(quán)利要求1.一種花生種質(zhì)資源常溫干燥密閉保存方法，其包括如下步驟第一階段，將收獲后含水量為40％至60％的種質(zhì)晾曬4至5天，至花生莢果含水量12％至15％，籽仁含水量10％至12％；晾曬后將所得花生種質(zhì)集中堆捂2-3天；第二階段，繼續(xù)晾曬1至2天，使花生種質(zhì)莢果含水量≤8％，籽仁含水量≤7％；第三階段，在環(huán)境濕度≤45％、溫度≤18℃條件下，封存所述花生種質(zhì)并及時(shí)入恒溫庫；其特征在于，所述種質(zhì)恒溫庫保持環(huán)境溫度18℃±1℃，環(huán)境濕度≤45％。2.如權(quán)利要求l所述的方法，其特征在于，在所述第一階段，收獲后花生種質(zhì)的含水量為40%~50%,晾曬完成后花生莢果含水量12%,籽仁含水量10%。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，在所述第二階段，使花生種質(zhì)莢果含水量^8%，籽仁^7%。4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，在所述第三階段，在將花生種質(zhì)置于容器內(nèi)以石蠟封存。5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述種質(zhì)恒溫庫的環(huán)境濕度鄰％。全文摘要本發(fā)明提供一種花生種質(zhì)資源常溫干燥密閉保存方法，其包括如下步驟第一階段，將收獲后含水量為40％至60％種質(zhì)晾曬4-5天，至花生莢果含水量12％至15％，籽仁含水量10％至12％；第二階段，繼續(xù)晾曬，使花生種質(zhì)莢果含水量8％，籽仁含水量≤7％；第三階段，在環(huán)境濕度≤45％、溫度≤18℃條件下，封存所述花生種質(zhì)并及時(shí)入恒溫庫；所述種質(zhì)恒溫庫保持環(huán)境溫度18℃±1℃，環(huán)境濕度≤45％。文檔編號(hào)A01C1/00GK101606454SQ200910159349公開日2009年12月23日申請日期2009年7月10日優(yōu)先權(quán)日2009年7月10日發(fā)明者萬書波,單世華,張廷婷,李春娟,閆彩霞申請人:山東省花生研究所