專利名稱：高水分飼料及制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及動(dòng)物飼料領(lǐng)域，尤其是涉及一種高水分飼料及制備方法。
背景技術(shù)：
在動(dòng)物飼料中通常需要加入油脂來增加補(bǔ)充飼料的能量，以滿足動(dòng)物生長、生產(chǎn)和日常活動(dòng)的需要，油脂的添加量通常在1-4%左右，而肉雞飼料和哺乳期母豬的飼料中油脂的添加比例常超過4%，即使在這樣的添加比例情況下，飼養(yǎng)效果也不能達(dá)到期望值。這主要是因?yàn)橥庠葱杂椭挥斜蝗榛纬扇槊游⒘：蟛拍鼙粍?dòng)物有效利用，而日糧中高比例油脂所需要的膽汁酸鹽量大大超過了畜禽體內(nèi)能分泌的量，所以油脂的乳化不徹底，沒有乳化的油脂不能被吸收而造成浪費(fèi)，而且還常常會導(dǎo)致畜禽的腹瀉，從而造成畜禽生產(chǎn)的損失。母豬需要哺乳仔豬，所以需要能量大，研究表明當(dāng)在含牛油的日糧中添加卵磷酯和腦磷酯(添加量為牛油量的5%)時(shí)，日糧中脂肪的消化率可以由80.9%提高到88.4%。乳化劑能夠提高飼料中油脂類物質(zhì)的利用率，這一點(diǎn)已經(jīng)被許多動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)。
另一方面，飼料中的水分含量對飼料中營養(yǎng)成分的消化吸收也有很大的影響，這是因?yàn)楦咚诛暳现薪M織結(jié)構(gòu)相對比較疏松，飼料在胃腸道中容易形成食糜。雖然在飼喂過程中也有水的供給，但外源水分乳化的速度顯然要比飼料中本身具有的水分慢一些，實(shí)踐證明，飼喂水分含量為15-18 %的飼料時(shí)，飼料的轉(zhuǎn)化率更高。然而，飼料中含水量過高不利于飼料的保存，一般情況下，配合飼料中水分含量為12-14% (北方不超過14%，南方不超過12% )，因此，如何做到既提高飼料中的水分含量，又能防止飼料霉變，同時(shí)亦可對飼用油脂進(jìn)行乳化，這對于提高飼料加工業(yè)和飼養(yǎng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益十分重要。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種既提高飼料的生物利用率，增加油脂在動(dòng)物體內(nèi)的乳
化作用，又可降低飼料制造成本的高水分飼料及其制備方法。 為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明可采取下述技術(shù)方案 本發(fā)明所述的高水分飼料，它是用含水油乳替代添加于飼料中的飼用油脂，所述含水油乳由下述原料按重量份配比配制而成油脂10-40份，水10-40份，乳化劑O. l-5份，防腐劑O. 1-3份，有機(jī)酸0. 1-2份；將上述原料按比例混合后加熱至40-6(TC，攪拌20min形成穩(wěn)定的乳濁液，在飼料加油工序中添加進(jìn)去即可。 所述的乳化劑為硬脂酸單甘酯、月桂酸單甘酯、蔗糖酯、聚甘油脂肪酸脂的一種或幾種。 所述的防腐劑為雙乙酸鈉或丙酸或其鹽。 所述的有機(jī)酸為檸檬酸、乳酸、蘋果酸中的一種或幾種。 本發(fā)明所述的高水分飼料的制備方法為 第一步將待配制飼料的原料粉碎，過篩，通過斗式提升機(jī)輸送到儲料倉； 第二步按配方要求將各原料通過配料稱計(jì)量送入混合機(jī)，混合機(jī)采用臥式螺帶
3混合機(jī)； 第三步開動(dòng)混合機(jī)，用油脂添加系統(tǒng)通過上加料的方法將配制好的含水油乳霧化后噴入混合機(jī)，攪拌3-5min ; 第四步將混合好的物料進(jìn)行制?；蛑苯影b即可。 油脂添加系統(tǒng)的構(gòu)成如下一個(gè)帶夾層并配置攪拌器的不銹鋼罐，攪拌器采用漿葉攪拌，轉(zhuǎn)速在80-120轉(zhuǎn)/min，不銹鋼罐體積可根據(jù)需要設(shè)置， 一般為500-1000升，夾套內(nèi)通熱水或蒸汽以保證料液溫度為40-60°C ，不銹鋼罐下部用管道與一個(gè)齒輪泵連接，齒輪泵出口經(jīng)管道進(jìn)入混合機(jī)，管道末端連接液體流量計(jì)和霧化噴嘴。流量計(jì)和霧化噴嘴通過電磁閥控制，以保證在不噴液時(shí)噴嘴與混合機(jī)的粉塵相隔離。 本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于該飼料打破了常規(guī)飼料中水分的控制界限，使飼料中水分含量高于正常水分含量l-6個(gè)百分點(diǎn)，為防止水分散失，在含水油乳中加入了乳化劑以便形成油包水型乳濁液；為防止成品飼料由于高水分發(fā)生霉變，在含水油乳中加入了防腐劑和有機(jī)酸增效劑，所以該高水分飼料在正常儲存條件下不發(fā)霉、不變質(zhì)，不影響飼喂效果。通過對河南、湖北10家飼料加工企業(yè)和100多戶養(yǎng)殖廠試驗(yàn)表明，本發(fā)明的高水分飼料在儲存期內(nèi)(夏季)無發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象，與正常水分含量的飼料相比，使用本發(fā)明的飼料飼喂豬、雞等家畜禽，飼料轉(zhuǎn)化率高于普通飼料。 飼料廠經(jīng)濟(jì)效益以年產(chǎn)飼料20000噸的中型飼料廠計(jì)算，按30Kg/噸飼料加水，每年可節(jié)約飼料用糧600噸，按每噸飼料2600元計(jì)算，年增加效益156萬元。
養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益經(jīng)測算，使用普通飼料飼喂肉雞的料肉比為1. 778，而使用本發(fā)明的飼料的料肉比為1.713。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1 : 本發(fā)明所述的每噸高水分飼料中所用的含水油乳是由水、油脂、硬脂酸單甘酯、月桂酸單甘酯、雙乙酸鈉和檸檬酸按照下述比例配制 水30kg，油脂30kg，硬脂酸單甘酯1. 0kg，月桂酸單甘酯0. 2kg，雙乙酸鈉1. 0kg，檸檬酸1. 0kg ;將其混合后加入油脂添加系統(tǒng)中加熱至40-6(TC，攪拌20min形成穩(wěn)定的乳濁液。 本發(fā)明所述高水分飼料的制備方法為 第一步將待配制飼料的原料粉碎，過篩，通過斗式提升機(jī)輸送到儲料倉； 第二步按配方要求將各原料通過配料稱計(jì)量送入混合機(jī)，混合機(jī)采用臥式螺帶
混合機(jī)； 第三步開動(dòng)混合機(jī)，通過上加料方法將油脂添加系統(tǒng)中配制好的含水油乳乳濁液霧化后噴入混合機(jī)，攪拌3-5min ; 第四步將混合好的物料進(jìn)行制?；蛑苯影b即可。
實(shí)施例2 : 本發(fā)明所述的每噸高水分飼料中的含水油乳是由水、油脂、硬脂酸單甘酯、聚甘油脂肪酸酯、丙酸鈉、乳酸和蘋果酸按下述比例配制 水30kg，油脂20kg，硬脂酸單甘酯0. 6kg，聚甘油脂肪酸酯0. 2kg，丙酸鈉1. 2kg，乳酸0. 5kg，蘋果酸1. 5kg ;將其混合后加入油脂添加系統(tǒng)中加熱至40-60°C ，攪拌20min形成穩(wěn)定的乳濁液。 本發(fā)明所述高水分飼料的制備方法同實(shí)施例1。
實(shí)施例3: 本發(fā)明所述的每噸高水分飼料中的含水油乳是由水、油脂、硬脂酸單甘酯、月桂酸甘油脂、聚甘油脂肪酸酯、丙酸和檸檬酸按照下述比例配制 水20kg，油脂30kg，硬脂酸單甘酯2kg，月桂酸甘油脂1. Okg，聚甘油脂肪酸酯0. 5kg，丙酸0. 5kg，檸檬酸0. 5kg ;將其混合后加入油脂添加系統(tǒng)中加熱至40-60°C ，攪拌20min形成穩(wěn)定的乳濁液。 本發(fā)明所述高水分飼料的制備方法同實(shí)施例1。
實(shí)施例4 : 本發(fā)明所述的每噸高水分飼料中的含水油乳是由水、油脂、硬脂酸單甘酯、蔗糖酯(SE-3)、月桂酸甘油脂、雙乙酸鈉、檸檬酸和乳酸按照下述比例配制 水40kg，油脂40kg，硬脂酸單甘酯3kg，蔗糖酯(SE-3) 1. 5kg，月桂酸甘油脂0. 5
kg，雙乙酸鈉3kg，檸檬酸0. 5kg，乳酸1. Okg ;將其混合后加入油脂添加系統(tǒng)中加熱至
40-6(TC，攪拌20min形成穩(wěn)定的乳濁液。 本發(fā)明所述高水分飼料的制備方法同實(shí)施例1。 實(shí)施例5 : 本發(fā)明所述的每噸高水分飼料中的含水油乳是由水、油脂、硬脂酸單甘酯、丙酸鈣和檸檬酸按照下述比例配制 水10kg，油脂lOkg，硬脂酸單甘酯O. lkg，丙酸鈣O. lkg，檸檬酸O. lkg ;將其混合后加入油脂添加系統(tǒng)中加熱至40-6(TC，攪拌20min形成穩(wěn)定的乳濁液。
本發(fā)明所述高水分飼料的制備方法同實(shí)施例1。
權(quán)利要求
一種高水分飼料，其特征在于它是用含水油乳替代添加于飼料中的飼用油脂，所述含水油乳由下述原料按下述重量份配比配制而成油脂10-40份，水10-40份，乳化劑0.1-5份，防腐劑0.1-3份，有機(jī)酸0.1-2份；將上述原料按比例混合后加熱至40-60℃，攪拌20min形成穩(wěn)定的乳濁液，在飼料加油工序中添加進(jìn)去即可。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的高水分飼料，其特征在于所述的乳化劑為硬脂酸單甘酯、月 桂酸單甘酯、蔗糖酯、聚甘油脂肪酸脂。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的高水分飼料，其特征在于所述的防腐劑為雙乙酸鈉或丙酸或其鹽。
4. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的高水分飼料，其特征在于所述的有機(jī)酸為檸檬酸、乳酸或蘋果酸。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的高水分飼料的制備方法，其特征在于它包括下述步驟 第一步將待配制飼料的原料粉碎，過篩，通過斗式提升機(jī)輸送到儲料倉； 第二步按配方要求將各原料通過配料稱計(jì)量送入臥式螺帶混合機(jī)；第三步開動(dòng)混合機(jī)，用油脂添加系統(tǒng)通過上加料的方式將配制好的含水油乳霧化噴入混合機(jī)，攪拌3-5min;第四步將混合好的物料進(jìn)行制粒或直接包裝即可。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種高水分飼料，它是用含水油乳替代添加于飼料中的飼用油脂，所述含水油乳由油脂10-40份，水10-40份，乳化劑0.1-5份，防腐劑0.1-3份，有機(jī)酸0.1-2份配制；將上述原料按比例混合后加熱至40-60℃，攪拌20min形成穩(wěn)定的乳濁液，在飼料加油工序中添加進(jìn)去即可。該飼料打破了常規(guī)飼料中水分的控制界限，使飼料中水分含量高于正常水分含量1-6個(gè)百分點(diǎn)，為防止水分散失，在含水油乳中加入了乳化劑以便形成油包水型乳濁液；為防止成品飼料由于高水分發(fā)生霉變，在含水油乳中加入了防腐劑和有機(jī)酸增效劑，所以該高水分飼料在正常儲存條件下不發(fā)霉、不變質(zhì)，不影響飼喂效果。
文檔編號A23N17/00GK101715871SQ20091022729
公開日2010年6月2日 申請日期2009年12月4日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月4日
發(fā)明者曹勝炎, 王宏雁 申請人:曹勝炎;王宏雁