專利名稱：一種納米技術(shù)粉絲、粉條和粉帶生產(chǎn)線的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種粉絲、粉條和粉帶生產(chǎn)裝置。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)制作方法主要采用人工方法制作淀粉溶液，勞動強度大，而且制作過程中衛(wèi)生狀況極差，產(chǎn)品不斷受到污染。并且在制作過程中經(jīng)過多次高溫高壓，使得淀粉分子內(nèi)的電子偏離了電子核軌道，破壞了淀粉分子的原結(jié)構(gòu)排列，使淀粉同族異種，從而影響到淀粉的口感和質(zhì)量。淀粉在高溫高壓下，粘度會降低，也導致了膠體性的破壞，造成凍融穩(wěn)定性差、冷藏條件不易析水、不耐髙溫和剪切力、保水能力差等缺陷。發(fā)萌內(nèi)容
本實用新型的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的缺點，提供一種納米技術(shù)粉絲、粉條和粉帶生產(chǎn)線，該生產(chǎn)線自動化程度高，科技含量大，生產(chǎn)出來產(chǎn)品營養(yǎng)價值高，干凈衛(wèi)生，口感好，純度精，質(zhì)量高，并且不含任何的化學添加劑。
本實用新型的技術(shù)方案是 一種納米技術(shù)粉絲、粉條和粉帶生產(chǎn)線，包括生產(chǎn)設備、后續(xù)加工設備和供熱設備，其特征是所述生產(chǎn)設
備包括原料攪拌機構(gòu)，供水和供應淀粉的管道，軸a、軸b、螺桿和機頭，在軸a和軸b的連接部分設有水冷卻循環(huán)系統(tǒng)，在供水和供應淀粉的管道上設有電磁閥，在軸a和軸b上安裝有溫度傳感器；后續(xù)加工設備按照第一自然冷卻老化層、冷凍隧道、解凍隧道、烘干隧道、第二自然冷卻老化層的順序從上到下依次排列，在整個生產(chǎn)線最后設有自動剪切臺，機頭和后續(xù)加工設備90度垂直放置；所述供熱設備包括電加熱爐和熱風管道，熱風管道通到烘干隧道內(nèi)。
^&冷凍隧道中設有冷凝器，冷凝器與制冷機連接。在解凍隧道中設有破冰分離器。在烘干隧道中設有離心風機。在第一自然冷卻老化層、冷凍隧道、解凍隧道、烘干隧道、第二自然冷卻老化層內(nèi)均設有無極調(diào)速減速電機。在烘干隧道下面安裝有紫外線消毒燈。
本實用新型采用新觀念、新技術(shù)，新工藝，并且采用了國際先進的納米材料技術(shù)，恢復了淀粉粉絲原汁原味、原生態(tài)、純天然特性。使得生產(chǎn)出來的粉絲等產(chǎn)品營養(yǎng)價值高，干凈衛(wèi)生，口感好，純度精，質(zhì)量高，并且不含任何的化學添加劑。
該粉絲、粉條和粉帶生產(chǎn)線與傳統(tǒng)的生產(chǎn)線相比較，最大的優(yōu)點是自動化程度大大提升，科技含量大大增加，并且采用了螺桿擠出技術(shù)。
該粉絲、粉條和粉帶生產(chǎn)線采用了先進的原料攪拌機構(gòu)，通過電腦來控制淀粉溶液的黏度，當黏度不夠時，可以通過供水和供應淀粉的管道上的電磁閥來控制原料預先設定的供應量，該過程完全由電腦自動控制，從而改善了人工生產(chǎn)的衛(wèi)生條件，克服了傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝中的各種缺陷。

圖1是本實用新型生產(chǎn)設備結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是本實用新型后續(xù)加工設備和供熱設備結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
如圖1所示，生產(chǎn)設備包括原料攪拌機構(gòu)l，供水和供應淀粉的管道，軸a4、軸b9、螺桿8和機頭17，在軸a4和軸b9的連接部分設有水冷卻循環(huán)系統(tǒng)2，在供水和供應淀粉的管道上設有電磁閥3，在軸a4和軸b9上均安裝有溫度傳感器7;機頭與后續(xù)加工部分90度垂直放置。
該生產(chǎn)線的軸a4主要采用工業(yè)尼龍、微晶陶瓷5、高頻電磁線圈6為材料，其中高頻電磁線圈6通過產(chǎn)生高頻微波使得水分子之間因為震蕩而產(chǎn)生熱量，并且軸a4上安裝有靈敏度極高的溫度傳感器7來測量淀粉糊化的溫度，并且將溫度反饋到溫度控制器上，通過開關(guān)控制高頻微波震蕩器來自動調(diào)節(jié)溫度，從而使得管中的淀粉糊化達到最佳狀態(tài)，而微晶陶瓷5的外管與傳統(tǒng)的合金鋼等鋼板比較起來則更加環(huán)保，更加衛(wèi)生，而且微晶陶瓷板具有耐高溫、耐磨、不易傳熱等特點，從而使得管中的糊化淀粉溫度能夠較長時間保持穩(wěn)定狀態(tài)。
在軸a4和軸b9的連接部分設有水冷卻循環(huán)系統(tǒng)2，當軸a4中的淀粉溶液的溫度高于制作粉絲、粉條和粉帶的最佳溫度時，通過管中的冷水循環(huán)來實現(xiàn)對淀粉溶液進行降溫。從而增大淀粉溶液的粘度，經(jīng)過這兩個過程，保證了淀粉獲得最佳的制作溫度和更為有利的粘度。
最后通過螺桿8的旋轉(zhuǎn)和推進，可以防止淀粉溶液老化并且將熔融狀態(tài)的淀粉推進到采用納米材料制作的機頭17，該納米材料機頭所用能量采用環(huán)保的太陽能， 一次吸收太陽能就可以使用兩到三天，從而節(jié)約了生產(chǎn)成本。
納米技術(shù)是在1納米至100納米尺度空間內(nèi)研究電子，原子和分
子運動規(guī)律及特性的高新技術(shù)學科，他的最終目標是人類按照自己的意志直接操縱單個原子，制造具有特定功能的產(chǎn)品。當水流經(jīng)過高能
量生化陶瓷的"磁力場"時，在核磁共振(NMR)的作用下，原本紊亂的大水分子團產(chǎn)生扭曲斷裂，水的極性重新排列組合，形成穩(wěn)定的小分子團水(5-6個)，并富含氧，高達普通活化水的2-7倍。這種狀態(tài)的水分子排列整齊，密度高，內(nèi)聚力強，經(jīng)高能量生化陶瓷處理的水呈弱堿性，PH值在7.0-8.0之間，其分子間吸附力小，滲透力強。高能量生化陶瓷，改善水質(zhì)的獨特功能，在于從根本上改善了飲用水的水質(zhì)，讓數(shù)百年前的活水重現(xiàn)。納米活力子將普通潔凈水活化成含有大量負離子向弱堿性偏的小分子團水。納米活力子作用于水時在水中產(chǎn)生大量負離子OH —，負離子OH —與水分子HiO結(jié)合形脛基離子[H302]—，使水產(chǎn)生活性，變成小分子團水，向弱堿性偏。活化水的分子鏈變短，滲透力，擴散力，溶解力，代謝力增強，容易通過細胞膜使細胞內(nèi)外水的交換增加，有利于有害酸性代謝物和各種廢物的排泄，促迸新陳代謝，提高自身免疫力，清除自由基，抗衰老，從而提升了人體的免疫力和抗病力。
同理，當?shù)矸劢?jīng)過納米技術(shù)處理后，它的分子結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化，從而使得生產(chǎn)出來的粉絲、粉條和粉帶口感好，潔凈，純度高，更具原生態(tài)。其營養(yǎng)價值也就更高，并且有益于身體健康。粉絲、粉條和粉帶從機頭部分壓制出來，只能說為制造原滋原味，口感好的粉絲、粉條和粉帶打下了一個良好的基礎，粉絲、粉條和粉帶的制造還必須經(jīng)過后面的老化、冷凍、烘干和再老化這幾個重要的環(huán)節(jié)，這幾個過程任何一個過程出現(xiàn)問題或者處理不好，都會直接影響到粉絲、粉條和粉帶的質(zhì)量。
首先，粉絲、粉條和粉帶從機頭17出來進入第一自然冷卻老化層進行老化，在這個過程中，對粉絲、粉條和粉帶進行自然晾干老化。使得粉絲、粉條和粉帶更加有利于進行后面的處理工序。
經(jīng)過老化后，粉絲、粉條和粉帶進入到冷凍隧道，在冷凍隧道中設有冷凝器IO,冷凝器10與外界的制冷機連接。因為水的冷脹熱縮和粉絲、粉條和粉帶的熱脹冷縮作用，使得冷凍后粉絲、粉條和粉帶中的水分以冰的形式從粉絲、粉條和粉帶中析出來，粉絲、粉條和粉帶因受冷收縮，于是水分便以冰的形式附著在粉絲、粉條和粉帶的表面。經(jīng)過冷凍之后，進入到解凍隧道，首先經(jīng)過破冰分離器11破冰，并將破碎的冰塊提走。這樣使得粉絲、粉條和粉帶中水分的含量降低到理想的要求。
經(jīng)過解凍的過程之后，粉絲、粉條和粉帶被送入到烘干隧道中，電加熱爐12產(chǎn)生的熱風通過熱風管道15送到烘干隧道內(nèi)，將粉絲、粉條和粉帶烘干。最后進入第二自然冷卻老化層再進行一次老化過程，粉絲、粉條和粉帶已經(jīng)基本成型。接下來再經(jīng)過紫外線消毒燈14迸行消毒，從而保證了生產(chǎn)出來的粉絲、粉條和粉帶絕對安全。安裝在第一自然冷卻老化層、冷凍隧道、解凍隧道、烘干隧道、第二自然冷卻老化層內(nèi)的無極調(diào)速減速電機(圖中未畫出)可以根據(jù) 需要進行調(diào)速。
接下來粉絲、粉條和粉帶被送入到自動剪切臺13，然后進行包 裝。包裝好以后，對粉絲、粉條和粉帶再進行一次微波消毒，通過紫 外線和微波的雙重消毒，保證了生產(chǎn)出來的粉絲、粉條和粉帶絕對環(huán) 保，衛(wèi)生。
權(quán)利要求1、一種納米技術(shù)粉絲、粉條和粉帶生產(chǎn)線，包括生產(chǎn)設備、后續(xù)加工設備和供熱設備，其特征是所述生產(chǎn)設備包括原料攪拌機構(gòu)(1)、供水和供應淀粉的管道、軸a(4)、軸b(9)、螺桿(8)和機頭(17)，在軸a(4)和軸b(9)的連接部分設有水冷卻循環(huán)系統(tǒng)(2)，在供水和供應淀粉的管道上設有電磁閥(3)，在軸a(4)和軸b(9)上安裝有溫度傳感器(7)；后續(xù)加工設備按照第一自然冷卻老化層、冷凍隧道、解凍隧道、烘干隧道、第二自然冷卻老化層的順序從上到下依次排列，在整個生產(chǎn)線最后設有自動剪切臺(13)，機頭(17)和后續(xù)加工設備90度垂直放置；所述供熱設備包括電加熱爐(12)和熱風管道(15)，熱風管道(15)通到烘干隧道內(nèi)。
2、 如權(quán)利要求1所述的納米技術(shù)粉絲、粉條和粉帶生產(chǎn)線，其特征是在冷凍隧道中設有冷凝器(IO)，冷凝器與制冷機連接。
3、 如權(quán)利要求1所述的納米技術(shù)粉絲、粉條和粉帶生產(chǎn)線，其特征是在解凍隧道中設有破冰分離器(l 1)。
4、 如權(quán)利要求1所述的納米技術(shù)粉絲、粉條和粉帶生產(chǎn)線，其特征是在烘干隧道中設有設有離心風機(16)。
5、 如權(quán)利要求1所述的納米技術(shù)粉絲、粉條和粉帶生產(chǎn)線，其特征是在第一自然冷卻老化層、冷凍隧道、解凍隧道、烘干隧道、第二自然冷卻老化層內(nèi)均設有無極調(diào)速減速電機。
6、 如權(quán)利要求1所述的納米技術(shù)粉絲、粉條和粉帶生產(chǎn)線，其特征是在烘干隧道下面安裝有紫外線消毒燈(14)。
專利摘要本實用新型提供一種納米技術(shù)粉絲、粉條和粉帶生產(chǎn)線，包括包括生產(chǎn)設備、后續(xù)加工設備和供熱設備，其特征是所述生產(chǎn)設備包括原料攪拌機構(gòu)、供水和供應淀粉的管道、軸a、軸b、螺桿和機頭，在軸a和軸b的連接部分設有水冷卻循環(huán)系統(tǒng)，在供水和供應淀粉的管道上設有電磁閥，在軸a和軸b上安裝有溫度傳感器；后續(xù)加工設備按照第一自然冷卻老化層、冷凍隧道、解凍隧道、烘干隧道、第二自然冷卻老化層的順序從上到下依次排列。該生產(chǎn)線自動化程度高，科技含量大，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品營養(yǎng)價值高，干凈衛(wèi)生，口感好，純度精，質(zhì)量高，并且不含任何的化學添加劑。
文檔編號A23P1/12GK201414401SQ2009200335
公開日2010年3月3日 申請日期2009年6月12日 優(yōu)先權(quán)日2009年6月12日
發(fā)明者喬養(yǎng)正 申請人:喬養(yǎng)正