專利名稱：一種軟殼青蟹的培育方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域，具體涉及一種軟殼青蟹的培育方法。
背景技術(shù)：
蟹是重要的生猛海鮮，但是，由于蟹有堅(jiān)硬的殼，吃起來很不方便，也使蟹的可食 部分大大減少。軟殼蟹，就是利用蟹正常的生理蛻殼，在硬殼蛻掉后軟殼還沒有硬化時(shí)，對(duì) 其進(jìn)行處理，使其保持軟殼狀態(tài)，銷售至顧客手里，供顧客食用。由于蟹蛻殼時(shí)，不攝食，還 必須將其以前攝食的食物全部排出。這就使蟹體內(nèi)幾乎沒有糞便，并且，殼、鰓等部分，都是 軟的，均可食用。這不僅減少吃蟹時(shí)剝殼的麻煩，并使可食部分大大增加。現(xiàn)在，世界上，美 國用北美藍(lán)蟹來生產(chǎn)軟殼蟹；澳大利亞用養(yǎng)殖桶室內(nèi)生產(chǎn)遠(yuǎn)海梭子蟹軟殼蟹；中國浙江， 用鋸緣青蟹室內(nèi)生產(chǎn)軟殼蟹。僅中國浙江的鋸緣青蟹軟殼蟹生產(chǎn)，一年就能產(chǎn)生近3000萬 元的產(chǎn)值。青蟹(如鋸緣青蟹)個(gè)體大，產(chǎn)量大，是生產(chǎn)軟殼蟹的優(yōu)質(zhì)蟹，市場前景看好。室 內(nèi)軟殼青蟹生產(chǎn)，培育成本高，培育規(guī)模受到室內(nèi)設(shè)施規(guī)模的限制，遠(yuǎn)不能滿足軟殼蟹市場 的需求。而用浮筏野外進(jìn)行軟殼蟹培育，雖然培育成本低、規(guī)模大，但是，必須每2-4小時(shí)全 養(yǎng)殖池檢查一次培育蟹是否蛻殼，一天24小時(shí)得檢查10次以上，使軟殼蟹培育者工作量 大、勞動(dòng)強(qiáng)度高。采用先培育成重殼蟹，然后再將重殼蟹集中培育成軟殼蟹的方法，即可通 過賣重殼蟹，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，又可大大節(jié)省勞動(dòng)力(培育重殼蟹僅只2-4天檢查一次，培育 軟殼蟹雖然得2-4小時(shí)檢查一次，但每天的重殼蟹僅只可能是當(dāng)天所有培育種蟹的1/10， 且重殼蟹一般2-5天即全部蛻殼為軟殼蟹，勞動(dòng)強(qiáng)度大大降低)，是軟殼青蟹培育的科學(xué)方 法。此方法經(jīng)濟(jì)效益顯著，每年能產(chǎn)生近億元的產(chǎn)值。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種軟殼青蟹的培育方法，先在野外利用浮筏大規(guī)模地將種 蟹培育成重殼蟹，然后收集重殼蟹，控制溫度、鹽度等環(huán)境因子，集中將重殼蟹培育成軟殼 蟹。本發(fā)明的技術(shù)方案在養(yǎng)殖池塘或淺海區(qū)，用PVC管兩端密封做骨架，再用木條或 PVC管做橫隔捆綁，做成浮筏。四排帶孔塑料箱或塑料網(wǎng)籠放置或固定在浮筏上，下部浸入 水中，上部加蓋。從天然海域或蟹養(yǎng)殖池，得到50-250克的尚未成熟的青蟹，作為重殼蟹培 育的種蟹。將種蟹在最短的時(shí)間內(nèi)，活體運(yùn)至重殼蟹培育池，放進(jìn)塑料網(wǎng)籠，進(jìn)行重殼蟹培 育。每2-4天檢查一次蟹的是否變?yōu)橹貧せ蛩劳銮闆r；每2-4天投餌一次。將死蟹取出，處 理掉，將重殼蟹移出，集中進(jìn)行培育。不投餌，真至全部重殼蟹培育為軟殼蟹。每2-4小時(shí) 檢查一次蟹的是否變?yōu)檐洑せ蛩劳?。將死蟹取出，處理掉，將軟殼蟹移出，活體離水暫存，或 低溫活體暫存、或急凍冰凍保存待銷售。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)將重殼蟹和軟殼蟹分階段進(jìn)行，降低重殼蟹培育階段的勞動(dòng)強(qiáng)度 (從每2-4小時(shí)檢查一次，改為2-4天檢查一次，大大減少檢查次數(shù))。將重殼蟹培育至軟殼蟹階段，不用投餌，降低培育成本，減少培育環(huán)境污染，重殼蟹培育至軟殼蟹階段可基本不換水。
具體實(shí)施例方式以下，結(jié)合具體實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明用重殼蟹培育軟殼蟹的方法做進(jìn)一步的說明。實(shí)施例1(1)浮筏順池塘的長度方向排列，長度為池塘長度的一半。浮筏由直徑4厘米的聚 氯乙烯(PVC)管構(gòu)成，一座浮筏一般由多根4米長PVC管相互連接，每排5根，形成4列安 放蟹箱的箱欄(寬度剛好一眼看過去的視野)。PVC管道兩端覆蓋PVC帽，以防止水進(jìn)入。 該浮筏長度取決于池塘的長度大小。浮筏分為每個(gè)IlOX 110厘米的小單位，由一狹窄木頭 (2.5厘米寬X2.0厘米厚父110厘米長)捆綁連接，或由比主管更小管徑的聚氯乙烯小管 代替木頭。木頭或小管橫系在主管上。每一個(gè)用木頭隔開的部分(節(jié))，可容納6個(gè)蟹箱排 列，即每列6箱、4行共24箱。(2)在池塘的寬度方向上，建一有蓋(或屋頂)的橋，有屋頂?shù)臉蚪ㄔ诔靥恋闹虚g， 并與浮筏垂直，橫跨浮筏。橋地板160厘米寬。長度取決于池塘的寬度。地板高架在12厘 米的水面上，便于檢查軟殼蟹或喂食時(shí)，浮筏從木橋下通過，從一邊至另一邊。(3)青蟹(50-250克)單個(gè)地裝在帶孔的塑料箱中。箱分為基座和蓋。箱的基座 參數(shù)為21. 5X15.5X9.0厘米，箱的蓋的參數(shù)為21. 5X15.5X2.5厘米。放入蟹后，箱蓋牢 牢地系在基座上。螃蟹裝在塑料箱里，浮筏支撐塑料箱。(4)聚乙烯繩子的一端，綁在固定在陸地上的木樁上，再穿入環(huán)中。環(huán)裝在浮筏中 央的PVC上(兩側(cè)各有兩排蟹箱)。另一端系在另一極的木棍上。用環(huán)來引導(dǎo)繩索，繩索來 引導(dǎo)浮筏，每隔4個(gè)間隔安裝一個(gè)環(huán)。另一根繩系在PVC管浮筏的二端，并穿過木橋，以便 牽拉浮筏運(yùn)動(dòng)。(5)從野外捕撈青蟹還未完成生殖蛻殼的蟹做蟹種。將蟹種運(yùn)至軟殼蟹培育場， 裝進(jìn)蟹箱。每2天按蟹體重的10%投餌，投餌時(shí)間為清晨。培育池pH為7. 5-8. 8，溶解氧 為5mg/L以上。鹽度為28。溫度為25-32°C。每隔2天，檢查蟹重殼或死亡與否一次。當(dāng) 蟹死亡時(shí)，將死蟹及時(shí)清理出，進(jìn)行處理。當(dāng)發(fā)現(xiàn)蟹重殼時(shí)，將重殼蟹取出，轉(zhuǎn)運(yùn)至重殼蟹培 育區(qū)培育。(6)軟殼蟹培育池，為室內(nèi)水泥池，長3. 8米，池外壁高80厘米(基座25厘米，池 深55厘米)，寬1米，水深30厘米。水泥池上配有加水管口，池底配有排水管口。塑料網(wǎng) 籠由沉水性塑料澆鑄而成，由基座和蓋兩部分構(gòu)成。塑料網(wǎng)籠基座長21. 5厘米，寬15. 5厘 米，高35厘米。網(wǎng)籠上加蓋，防蟹逃脫。蓋用繩子系在基座上。網(wǎng)眼大小直徑1厘米。蓋 上網(wǎng)孔較大，直徑2厘米，便于觀察蟹的蛻殼及存活情況。(7)塑料網(wǎng)籠分四排，整齊在擺放在水泥池中，每池放網(wǎng)籠80個(gè)。池底充氣，保證
溶解氧濃度。(8)pH為7. 5-8. 0，溶解氧為5mg/L以上。鹽度28，溫度為25_32°C之間。每2天 換水一次，以保持水環(huán)境的穩(wěn)定。(9)從野外浮筏轉(zhuǎn)運(yùn)來的重殼青蟹(50-250克)做蟹種。將蟹種運(yùn)至軟殼蟹培育 場，裝進(jìn)網(wǎng)籠。因?yàn)橹貧ば芬巡辉贁z餌，故培育期間不投餌。每隔2小時(shí)，檢查蟹蛻殼或死亡與否一次。(10)人行走道在池的兩側(cè)，人在培育池的兩側(cè)分別檢查兩側(cè)各兩排網(wǎng)籠。蟹當(dāng)蟹死亡時(shí)，將死蟹及時(shí)清理出，進(jìn)行處理。當(dāng)發(fā)現(xiàn)蟹蛻殼時(shí)，將軟殼蟹取出待銷售。實(shí)施例2(1)浮筏順池塘的長度方向排列，長度為池塘長度的一半。浮筏由直徑4厘米的聚 氯乙烯(PVC)管構(gòu)成，一座浮筏一般由多根4米長PVC管相互連接，每排5根，形成4列安 放蟹箱的箱欄(寬度剛好一眼看過去的視野)。PVC管道兩端覆蓋PVC帽，以防止水進(jìn)入。 該浮筏長度取決于池塘的長度大小。浮筏分為每個(gè)IlOX 110厘米的小單位，由一狹窄木頭 (2.5厘米寬X2.0厘米厚父110厘米長)捆綁連接，或由比主管更小管徑的聚氯乙烯小管 代替木頭。木頭或小管橫系在主管上。每一個(gè)用木頭隔開的部分(節(jié))，可容納6個(gè)蟹箱排 列，即每列6箱、4行共24箱。(2)在池塘的寬度方向上，建一有蓋(或屋頂)的橋，有屋頂?shù)臉蚪ㄔ诔靥恋闹虚g， 并與浮筏垂直，橫跨浮筏。橋地板160厘米寬。長度取決于池塘的寬度。地板高架在12厘 米的水面上，便于檢查軟殼蟹或喂食時(shí)，浮筏從木橋下通過，從一邊至另一邊。(3)青蟹(50-250克)單個(gè)地裝在帶孔的塑料箱中。箱分為基座和蓋。箱的基座 參數(shù)為21. 5X15.5X9.0厘米，箱的蓋的參數(shù)為21. 5X15.5X2.5厘米。放入蟹后，箱蓋牢 牢地系在基座上。螃蟹裝在塑料箱里，浮筏支撐塑料箱。(4)聚乙烯繩子的一端，綁在固定在陸地上的木樁上，再穿入環(huán)中。環(huán)裝在浮筏中 央的PVC上(兩側(cè)各有兩排蟹箱)。另一端系在另一極的木棍上。用環(huán)來引導(dǎo)繩索，繩索來 引導(dǎo)浮筏，每隔4個(gè)間隔安裝一個(gè)環(huán)。另一根繩系在PVC管浮筏的二端，并穿過木橋，以便 牽拉浮筏運(yùn)動(dòng)。(5)從野外捕撈青蟹還未完成生殖蛻殼的青蟹做蟹種。將蟹種運(yùn)至軟殼蟹培育場， 裝進(jìn)蟹箱。每2天按蟹體重的10%投餌，投餌時(shí)間為清晨。培育池pH為7. 5-8. 8，溶解氧 為5mg/L以上。鹽度為10。溫度為22-27°C。每隔3天，檢查蟹重殼或死亡與否一次。當(dāng) 蟹死亡時(shí)，將死蟹及時(shí)清理出，進(jìn)行處理。當(dāng)發(fā)現(xiàn)蟹重殼時(shí)，將重殼蟹取出，轉(zhuǎn)運(yùn)至軟殼蟹培 育區(qū)培育。(6)軟殼蟹培育池，為室內(nèi)水泥池，長3. 8米，池外壁高80厘米(基座25厘米，池 深55厘米)，寬1米，水深30厘米。水泥池上配有加水管口，池底配有排水管口。塑料網(wǎng) 籠由沉水性塑料澆鑄而成，由基座和蓋兩部分構(gòu)成。塑料網(wǎng)籠基座長21. 5厘米，寬15. 5厘 米，高35厘米。網(wǎng)籠上加蓋，防蟹逃脫。蓋用繩子系在基座上。網(wǎng)眼大小直徑1厘米。蓋 上網(wǎng)孔較大，直徑2厘米，便于觀察蟹的蛻殼及存活情況。(7)塑料網(wǎng)籠分四排，整齊在擺放在水泥池中，每池放網(wǎng)籠80個(gè)。池底充氣，保證
溶解氧濃度。(8)pH為7. 5-8. 5，溶解氧為5mg/L以上。鹽度10，溫度為22_27°C之間。每2天 換水一次，以保持水環(huán)境的穩(wěn)定。(9)從野外浮筏轉(zhuǎn)運(yùn)來的重殼青蟹(50-250克)做蟹種。將蟹種運(yùn)至軟殼蟹培育 場，裝進(jìn)網(wǎng)籠。因?yàn)橹貧ば芬巡辉贁z餌，故培育期間不投餌。每隔2小時(shí)，檢查蟹蛻殼或死
亡與否一次。(10)人行走道在池的兩側(cè)，人在培育池的兩側(cè)分別檢查兩側(cè)各兩排網(wǎng)籠。蟹當(dāng)蟹死亡時(shí)，將死蟹及時(shí)清理出，進(jìn)行處理。當(dāng)發(fā)現(xiàn)蟹蛻殼時(shí)，將軟殼蟹取出待銷售。(11)除少量死亡外，重殼蟹5天之內(nèi)全部完成蛻殼。實(shí)施例3(1)浮筏順池塘的長度方向排列，長度為池塘長度的一半。浮筏由直徑4厘米的聚氯乙烯(PVC)管構(gòu)成，一座浮筏一般由多根4米長PVC管相互連接，每排5根，形成4列安 放蟹箱的箱欄(寬度剛好一眼看過去的視野)。PVC管道兩端覆蓋PVC帽，以防止水進(jìn)入。 該浮筏長度取決于池塘的長度大小。浮筏分為每個(gè)IlOX 110厘米的小單位，由一狹窄木頭 (2.5厘米寬X2.0厘米厚父110厘米長)捆綁連接，或由比主管更小管徑的聚氯乙烯小管 代替木頭。木頭或小管橫系在主管上。每一個(gè)用木頭隔開的部分(節(jié))，可容納6個(gè)蟹箱排 列，即每列6箱、4行共24箱。(2)在池塘的寬度方向上，建一有蓋(或屋頂)的橋，有屋頂?shù)臉蚪ㄔ诔靥恋闹虚g， 并與浮筏垂直，橫跨浮筏。橋地板160厘米寬。長度取決于池塘的寬度。地板高架在12厘 米的水面上，便于檢查軟殼蟹或喂食時(shí)，浮筏從木橋下通過，從一邊至另一邊。(3)青蟹(50-250克)單個(gè)地裝在帶孔的塑料箱中。箱分為基座和蓋。箱的基座 參數(shù)為21. 5X15.5X9.0厘米，箱的蓋的參數(shù)為21. 5X15.5X2.5厘米。放入蟹后，箱蓋牢 牢地系在基座上。螃蟹裝在塑料箱里，浮筏支撐塑料箱。(4)聚乙烯繩子的一端，綁在固定在陸地上的木樁上，再穿入環(huán)中。環(huán)裝在浮筏中 央的PVC上(兩側(cè)各有兩排蟹箱)。另一端系在另一極的木棍上。用環(huán)來引導(dǎo)繩索，繩索來 引導(dǎo)浮筏，每隔4個(gè)間隔安裝一個(gè)環(huán)。另一根繩系在PVC管浮筏的二端，并穿過木橋，以便 牽拉浮筏運(yùn)動(dòng)。(5)從野外捕撈青蟹還未完成生殖蛻殼的蟹做蟹種。將蟹種運(yùn)至軟殼蟹培育場， 裝進(jìn)蟹箱。每2天按蟹體重的10%投餌，投餌時(shí)間為清晨。培育池pH為7. 5-8. 8，溶解氧 為5mg/L以上。鹽度為20。溫度為25-29°C。每隔2天，檢查蟹重殼或死亡與否一次。當(dāng) 蟹死亡時(shí)，將死蟹及時(shí)清理出，進(jìn)行處理。當(dāng)發(fā)現(xiàn)蟹重殼時(shí)，將重殼蟹取出，轉(zhuǎn)運(yùn)至軟殼蟹培 育區(qū)培育。(6)軟殼蟹培育池，為室內(nèi)水泥池，長3. 8米，池外壁高80厘米(基座25厘米，池 深55厘米)，寬1米，水深30厘米。水泥池上配有加水管口，池底配有排水管口。塑料網(wǎng) 籠由沉水性塑料澆鑄而成，由基座和蓋兩部分構(gòu)成。塑料網(wǎng)籠基座長21. 5厘米，寬15. 5厘 米，高35厘米。網(wǎng)籠上加蓋，防蟹逃脫。蓋用繩子系在基座上。網(wǎng)眼大小直徑1厘米。蓋 上網(wǎng)孔較大，直徑2厘米，便于觀察蟹的蛻殼及存活情況。(7)塑料網(wǎng)籠分四排，整齊在擺放在水泥池中，每池放網(wǎng)籠80個(gè)。池底充氣，保證
溶解氧濃度。(8)pH為7. 5-8. 0，溶解氧為5mg/L以上。鹽度20，溫度為25-29°C之間。每2天 換水一次，以保持水環(huán)境的穩(wěn)定。(9)從野外浮筏轉(zhuǎn)運(yùn)來的重殼青蟹(50-250克)做蟹種。將蟹種運(yùn)至軟殼蟹培育 場，裝進(jìn)網(wǎng)籠。因?yàn)橹貧ば芬巡辉贁z餌，故培育期間不投餌。每隔2小時(shí)，檢查蟹蛻殼或死
亡與否一次。(10)人行走道在池的兩側(cè)，人在培育池的兩側(cè)分別檢查兩側(cè)各兩排網(wǎng)籠。蟹當(dāng)蟹 死亡時(shí)，將死蟹及時(shí)清理出，進(jìn)行處理。當(dāng)發(fā)現(xiàn)蟹蛻殼時(shí)，將軟殼蟹取出待銷售。
實(shí)施例4(1)室內(nèi)建水泥池，池長3. 8米長，池外壁高80厘米(基座25厘米，池深55厘米)，寬1米，水深30厘米。水泥池上配有加水管口，池底配有排水管口。(2)塑料網(wǎng)籠由沉水性塑料澆鑄而成，由基座和蓋兩部分構(gòu)成。塑料網(wǎng)籠基座長 21. 5厘米，寬15. 5厘米，高35厘米。網(wǎng)籠上加蓋，防蟹逃脫。蓋用繩子系在基座上。網(wǎng)眼 大小直徑1厘米。蓋上網(wǎng)孔較大，直徑2厘米，便于觀察蟹的蛻殼及存活情況。(3)塑料網(wǎng)籠分四排，整齊在擺放在玻璃池中，每池放網(wǎng)籠80個(gè)。池底充氣，保證 溶解氧濃度。(4)pH為7. 6-8. 8，溶解氧為5mg/L以上。鹽度15，溫度為20_28°C之間。每2天 換水一次(投餌的第二天早上清除殘餌后換水)，以保持水環(huán)境的穩(wěn)定。(5)從青蟹養(yǎng)殖池或從野外捕撈獲得還未完成生殖蛻殼的青蟹(50-250克)做蟹 種。將蟹種運(yùn)至重殼蟹培育場，裝進(jìn)網(wǎng)籠。傍晚投餌，投餌量為蟹體重的10%。每2天投餌一次。(6)人行走道在池的兩側(cè)，人在培育池的兩側(cè)分別檢查兩側(cè)各兩排網(wǎng)籠。每隔2 天，檢查蟹重殼或死亡與否一次。蟹當(dāng)蟹死亡時(shí)，將死蟹及時(shí)清理出，進(jìn)行處理。當(dāng)發(fā)現(xiàn)蟹 重殼時(shí)，將重殼蟹取出，轉(zhuǎn)運(yùn)至軟殼蟹培育池。(7)軟殼蟹培育池規(guī)格和重殼蟹培育池一致。(8)pH為7. 5-8. 0，溶解氧為5mg/L以上。鹽度15，溫度為20_28°C之間。每2天 換水一次，以保持水環(huán)境的穩(wěn)定。(9)從室內(nèi)重殼蟹培育池轉(zhuǎn)運(yùn)來的重殼青蟹(50-250克)做蟹種。將蟹種運(yùn)至軟 殼蟹培育場，裝進(jìn)網(wǎng)籠。因?yàn)橹貧ば芬巡辉贁z餌，故培育期間不投餌。每隔2小時(shí)，檢查蟹 蛻殼或死亡與否一次。(10)人行走道在池的兩側(cè)，人在培育池的兩側(cè)分別檢查兩側(cè)各兩排網(wǎng)籠。蟹當(dāng)蟹 死亡時(shí)，將死蟹及時(shí)清理出，進(jìn)行處理。當(dāng)發(fā)現(xiàn)蟹蛻殼時(shí)，將軟殼蟹取出待銷售。實(shí)施例5(1)室內(nèi)重殼蟹為玻璃池，池長3. 8米長，池外壁高80厘米(基座25厘米，池深 55厘米)，寬1米，水深30厘米。水泥池上配有加水管口，池底配有排水管口。(2)塑料網(wǎng)籠由沉水性塑料澆鑄而成，由基座和蓋兩部分構(gòu)成。塑料網(wǎng)籠基座長 21. 5厘米，寬15. 5厘米，高35厘米。網(wǎng)籠上加蓋，防蟹逃脫。蓋用繩子系在基座上。網(wǎng)眼 大小直徑1厘米。蓋上網(wǎng)孔較大，直徑2厘米，便于觀察蟹的蛻殼及存活情況。(3)塑料網(wǎng)籠分四排，整齊在擺放在玻璃池中，每池放網(wǎng)籠80個(gè)。池底充氣，保證 溶解氧濃度。(4)pH為7. 6-8. 8，溶解氧為5mg/L以上。鹽度20，溫度為25_27°C之間。每2天 換水一次(投餌的第二天早上清除殘餌后換水)，以保持水環(huán)境的穩(wěn)定。(5)從青蟹養(yǎng)殖池或從野外捕撈獲得還未完成生殖蛻殼的青蟹作為重殼蟹培育的 蟹種(50-250克)。將蟹種運(yùn)至重殼蟹培育場，裝進(jìn)網(wǎng)籠。傍晚投餌，投餌量為蟹體重的 10%。每2天投餌一次。(6)入行走道在池的兩側(cè)，人在培育池的兩側(cè)分別檢查兩側(cè)各兩排網(wǎng)籠。每隔3 天，檢查蟹蛻殼或死亡與否一次。蟹當(dāng)蟹死亡時(shí)，將死蟹及時(shí)清理出，進(jìn)行處理。當(dāng)發(fā)現(xiàn)蟹重殼時(shí)，將重殼蟹取出，轉(zhuǎn)運(yùn)至軟殼蟹培育池繼續(xù)培育。(7)軟殼蟹培育池和重殼蟹培育池規(guī)格一致。(8)pH為7. 5-8. 0，溶解氧為5mg/L以上。鹽度25，溫度為25_27°C之間。每2天換水一次，以保持水環(huán)境的穩(wěn)定。(9)從室內(nèi)重殼蟹培育池轉(zhuǎn)運(yùn)來的重殼青蟹(50-250克)做蟹種。將蟹種運(yùn)至軟 殼蟹培育場，裝進(jìn)網(wǎng)籠。因?yàn)橹貧ば芬巡辉贁z餌，故培育期間不投餌。每隔2小時(shí)，檢查蟹 蛻殼或死亡與否一次。(10)人行走道在池的兩側(cè)，人在培育池的兩側(cè)分別檢查兩側(cè)各兩排網(wǎng)籠。蟹當(dāng)蟹 死亡時(shí)，將死蟹及時(shí)清理出，進(jìn)行處理。當(dāng)發(fā)現(xiàn)蟹蛻殼時(shí)，將軟殼蟹取出待銷售。
權(quán)利要求
一種軟殼青蟹的培育方法，其特征是培育方法分為兩步①先將青蟹培育成重殼蟹，②然后再將重殼蟹集中培育成軟殼蟹，從天然海域或蟹養(yǎng)殖池，得到50-250克尚未性成熟的青蟹作為重殼蟹種蟹，先在野外浮筏或室內(nèi)培育池，將其培育成重殼蟹；然后，將重殼蟹集中在一個(gè)培育池內(nèi)，培育成軟殼蟹，培育重殼蟹和培育軟殼蟹的環(huán)境因子相同，pH為7.0-8.8，溶解氧為5mg/L以上，鹽度10-35，溫度為18-32℃，重殼蟹培育，每2-3天檢查一次蟹的重殼或死亡情況，將死亡的蟹處理掉，將重殼蟹及時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)至軟殼蟹培育池，軟殼蟹培育，每2-4小時(shí)檢查一次蟹的蛻殼或死亡情況，將死蟹取出，處理掉；將軟殼蟹移出，活體離水暫存，或低溫活體暫存、或急凍冰凍保存待銷售。
全文摘要
一種軟殼青蟹的培育方法，是從天然海域或蟹養(yǎng)殖池，得到50-250克的尚未性成熟的青蟹作為蛻殼種蟹。先將種蟹在野外浮筏培育池或室內(nèi)培育池，培育成重殼蟹。然后再將重殼蟹及時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)至室內(nèi)培育池，培育成軟殼蟹。重殼蟹和軟殼蟹培育階段pH為7.0-8.8，溶解氧為5mg/L以上，鹽度15-35，溫度為18-32℃。重殼蟹培育時(shí)，每2-3天檢查一次蟹的重殼或死亡情況，將重殼蟹及時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)至軟殼蟹培育池培育，每2-4小時(shí)檢查一次蟹的蛻殼或死亡情況，將軟殼蟹移出待銷售。
文檔編號(hào)A01K61/00GK101836609SQ20101017904
公開日2010年9月22日 申請(qǐng)日期2010年5月14日 優(yōu)先權(quán)日2010年5月14日
發(fā)明者廖永巖 申請(qǐng)人:廣東海洋大學(xué)