專利名稱：全自動真空橫軸臥式攪拌炒鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品機(jī)械，確切的說是一種全自動真空橫軸臥式攪拌炒鍋
背景技術(shù)：
現(xiàn)存的炒制企業(yè)眾多，采用的炒鍋也是種類繁多，有電炒鍋、煤炒鍋、蒸氣鍋等，但 是，此類炒鍋普通存在以下弊端一是所有鍋體的材質(zhì)低劣，拋光處理效果差，所炒制的產(chǎn) 品質(zhì)量難以達(dá)到生產(chǎn)要求；二是結(jié)構(gòu)不合理，使用性能不高，操作復(fù)雜，浪費(fèi)人力；三是機(jī) 械化程度高，炒制效果差，攪拌不均勻，工作效率低，不便于操作。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的便是提供一種攪拌均勻，物料在潔凈的負(fù)壓鍋內(nèi)作連續(xù)濃縮，在濃 縮過程中，由人工操作按鈕控制，按工藝要求，一次性地將物料加工完成。易于進(jìn)出原料節(jié) 省人力，易于操作，工作效率高的全自動真空橫軸臥式攪拌炒鍋。為達(dá)到以上目的，全自動真空橫軸臥式攪拌炒鍋，主要由架體和鍋體組成，其特征 在于，在架體的一端設(shè)有液壓站，在液壓站中設(shè)有液壓缸，液壓缸與架體連接，在架體的一 端設(shè)有電機(jī)和蝸輪蝸桿，蝸輪蝸桿連接攪拌翅；鍋體通過筒體法蘭固定在架體上，架體上的 液壓缸與液壓蓋兩端的蓋子軸連接。通過以上裝置，攪拌翅可確保鍋內(nèi)無任何攪拌死點(diǎn)，液壓缸利用液壓推力反轉(zhuǎn)液 壓蓋，利用蝸輪蝸桿翻轉(zhuǎn)鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，工作效率高，整個鍋體均采用不銹 鋼材料，使用壽命長。


現(xiàn)結(jié)合附圖對本發(fā)明作進(jìn)一步的說明圖1為本發(fā)明主視2為本發(fā)明俯視3為本發(fā)明左視中1、電機(jī)2、架體 3、蝸輪蝸桿4、攪拌翅5、鍋體6、液壓站 7、液壓蓋 8、液壓缸9、支架10、筒體法蘭
具體實施例方式如圖1、圖2、圖3所示，全自動真空橫軸臥式攪拌炒鍋，主要由架體2和鍋體5組 成，在架體一端設(shè)有液壓站6，在液壓站6上設(shè)有液壓缸8，液壓缸8的一端與液壓蓋7連接， 在架體2的一端設(shè)有電機(jī)1和蝸輪蝸桿3，蝸輪蝸桿3連接攪拌翅4，液壓缸8的伸縮可帶 動液壓蓋7做翻轉(zhuǎn)，蝸輪蝸桿3帶動鍋體5翻轉(zhuǎn)，以方便原料的更換；鍋體5通過筒體法蘭 10固定在架體2上，架體2上的蝸輪蝸桿3與鍋體5 —端的筒體法蘭10連接，從而實現(xiàn)鍋 體5的自動翻轉(zhuǎn)，方便物料的導(dǎo)出。
權(quán)利要求
全自動真空橫軸臥式攪拌炒鍋，主要由架體和鍋體組成，其特征在于在架體的一端設(shè)有液壓站，在液壓站中設(shè)有液壓缸，液壓缸與架體連接，在架體的一端設(shè)有電機(jī)和蝸輪蝸桿，蝸輪蝸桿連接攪拌翅；鍋體通過筒體法蘭固定在架體上，架體上的液壓缸與液壓蓋兩端的蓋子軸連接。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種全自動真空橫軸臥式攪拌炒鍋，主要由架體和鍋體組成，其特征在于，在架體的一端設(shè)有液壓站，在液壓站中設(shè)有液壓缸，液壓缸與架體連接，在架體的一端設(shè)有電機(jī)和蝸輪蝸桿，蝸輪蝸桿連接攪拌翅；鍋體通過筒體法蘭固定在架體上，架體上的液壓缸與液壓蓋兩端的蓋子軸連接。通過以上裝置，液壓缸利用液壓推力反轉(zhuǎn)液壓蓋，利用蝸輪蝸桿翻轉(zhuǎn)鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，工作效率高，整個鍋體均采用不銹鋼材料，使用壽命長。
文檔編號A23N12/08GK101986897SQ20101025006
公開日2011年3月23日 申請日期2010年8月10日 優(yōu)先權(quán)日2010年8月10日
發(fā)明者郭樹文 申請人:諸城市中泰機(jī)械有限公司