專利名稱：一種玉米地仿野生套栽木耳的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食用菌栽培方法，尤其涉及一種玉米地仿野生套栽木耳的方法， 屬于食用菌生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
木耳，子實體膠質(zhì)，成圓盤形、耳形等不規(guī)則形狀，直徑3-12厘米，常呈覆瓦狀疊 生，新鮮時質(zhì)軟，干后成角質(zhì)?？诟屑毮郏L味特殊，是一種營養(yǎng)豐富、老少皆宜、消費量大的 著名食用菌。其富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及多糖類、礦物質(zhì)類營養(yǎng)物質(zhì)，具有抗凝血、降 血脂、降血糖、抗動脈粥樣硬化、益氣補血、延緩衰老、提高免疫力等功效。木耳富含多糖膠 體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品，還具有一定的抗癌和治療 心血管疾病功能?，F(xiàn)有技術(shù)中，木耳除野生采摘外，一般采用椴木及代料人工栽培，椴木栽 培是仿野生栽培，生產(chǎn)周期長、產(chǎn)量低，但木耳品質(zhì)好；而代料栽培是人工配制營養(yǎng)豐富的 培養(yǎng)料，菌絲生長周期短、產(chǎn)量高，但品質(zhì)欠佳；CN1047200C公開了一種“塑料袋代用料地 栽黑木耳及培養(yǎng)方法”，該技術(shù)以木屑、秸桿等為原料，利用17 X 33的小塑料袋盛裝，每袋裝 0. 5千克干料，經(jīng)過滅菌、接種、養(yǎng)菌，擺在田間大地、果園林下出耳，每畝排放1萬袋，可以 產(chǎn)干木耳500公斤，是一項高產(chǎn)栽培技術(shù)；但其采用小袋生產(chǎn)、單層排放，每畝投料5000千 克左右，還需要購置遮陽網(wǎng)、草簾、木材或者毛竹等材料搭置蔭棚，投入比較大。發(fā)明內(nèi)容
為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明公開一種玉米地仿野生套栽木耳的方法，采用 20-22CmX40-50Cm的大塑料袋和兩頭接種方法生產(chǎn)，每袋裝干料0. 8_1. ^cg ；不需要搭置 蔭棚，直接將菌袋套放在玉米地里，玉米莖葉不僅為木耳遮陰，其光合作用排出的氧氣能夠 促進木耳生長，產(chǎn)出的耳片肥大，品質(zhì)好；玉米地里形成了適合木耳生長的野外小氣候自然 條件，實現(xiàn)了木耳的仿野生栽培，該方法一年可以套栽1-2次。
本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的一種玉米地仿野生套栽木耳的方法，包括玉米種植，木耳菌袋制作時間及培養(yǎng)基配方， 套袋時間，菌袋管理，其特征在于所述木耳菌袋選擇20-22cmX40-50cm的塑料袋，采用兩 頭接種方法生產(chǎn)，每袋裝干料0. 8-1. 2kg ；所述套栽方法是將木耳菌袋呈墻式排列套栽在 玉米地里，形成木耳菌墻，可以選擇單排或者雙排菌墻，每排菌墻高30-80cm，排放3-8層木 耳菌袋。
所述的玉米種植時間，春季是在4月中旬-5月中旬，秋季是在8月下旬-9月中旬， 玉米行距80-140cm，株距15-30cm，一畝地種植玉米3000-5000株。
所述的木耳菌袋制作時間，春季安排在3月中旬-4月中旬，秋季安排在7月下 旬-8月中旬。
所述的木耳菌袋培養(yǎng)基配方是，木薯渣20-30%，醋糟5-10%，玉米秸稈顆粒 25-35%，棉籽殼10-15%，麩皮10-15%，石膏粉1%，糖1%，磷酸二氫鉀0. 5_1%，硫酸鎂0. 5-1% ； 培養(yǎng)基含水量55-65%，pH6. 5-8。
所述的套袋時間是，當玉米長至1-1. 5米高、遮陰度達到65-75%時，將發(fā)好菌絲的 木耳菌袋按權(quán)利要求1所述的方法排放在玉米地里。
所述的菌袋管理主要是，木耳耳片生長期間，保持玉米行間遮陰度70-85%，空氣相 對濕度75-95%。
本發(fā)明的有益效果與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下優(yōu)點1、采用大袋栽培，不僅每袋培養(yǎng)料容量可以提高1倍，而且可以實現(xiàn)墻式立體排放，增 加單位面積總排放量和木耳產(chǎn)量。
2、采用兩頭接種，不僅發(fā)菌快，成品率高，而且可以兩頭出菇，提高單位面積產(chǎn)量。
3、不需要搭置蔭棚，直接將菌袋套放在玉米地里，玉米莖葉不僅為木耳遮陰，其光 合作用排出的氧氣能夠促進木耳生長，產(chǎn)出的耳片肥大，品質(zhì)好；玉米地里形成了適合木耳 生長的野外小氣候自然條件，實現(xiàn)了木耳的仿野生栽培，該方法一年可以套栽1-2次。
具體實施例方式1、制作木耳菌袋春季安排在3月中旬-4月中旬、秋季安排在7月下旬-8月中旬制作 木耳菌袋。
木耳菌袋培養(yǎng)基配方是，木薯渣30%，醋糟10%，玉米秸稈顆粒35%，棉籽殼10%，麩 皮12%，石膏粉1%，糖1%，磷酸二氫鉀0. 5%，硫酸鎂0. 5% ；培養(yǎng)基含水量62%，pH6. 8。
木耳菌袋選擇20-22cmX40-50cm的塑料袋，每袋裝干料0. 8-1. 2kgo
木耳菌袋采用常壓滅菌，100°C保持15-20小時，采用兩頭接種方法接種，2048°C 的環(huán)境條件培養(yǎng)30-45天。
2、種植玉米玉米播種時間春季在4月中旬-5月中旬，秋季是在8月下旬-9月中 旬進行，單排菌袋玉米行距為80cm、雙排菌袋玉米行距為140cm，株距都是15cm，一畝地種 植玉米3000-4500株。
3、套放菌袋當玉米長至1-1. 5米高、遮陰度達到65-75%時，將發(fā)好菌絲的木耳 菌袋呈墻式排列套放在玉米地里，一端距離玉米桿IOcm左右，形成木耳菌墻，每排菌墻高 80cm,排放8層木耳菌袋，玉米行距為80cm的套單排菌袋、玉米行距為140cm的套放雙排菌袋。
4、菌袋管理菌袋套放玉米地后，要保持玉米行間遮陰度70-85%，晴天每天需要 澆水補充濕度，木耳耳片生長期間，空氣相對濕度需要保持在90%左右，確保耳片正常伸展。
權(quán)利要求
1.一種玉米地仿野生套栽木耳的方法，包括玉米種植，木耳菌袋制作時間及培養(yǎng)基配 方，套袋時間，菌袋管理，其特征在于所述木耳菌袋選擇20-22CmX40-50Cm的塑料袋，采 用兩頭接種方法生產(chǎn)，每袋裝干料0. 8-1. 2kg ；所述套栽方法是將木耳菌袋呈墻式排列套 栽在玉米地里，形成木耳菌墻，選擇單排或者雙排菌墻，每排菌墻高30-80cm，排放3-8層木 耳菌袋；玉米莖葉不僅為木耳遮陰，其光合作用排出的氧氣能夠促進木耳生長，產(chǎn)出的耳片 肥大，品質(zhì)好；玉米地里形成了適合木耳生長的野外小氣候自然條件，實現(xiàn)了木耳的仿野生 栽培，該方法一年可以套栽1-2次。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種玉米地仿野生套栽木耳的方法，其特征在于所述的 玉米種植時間，春季是在4月中旬-5月中旬，秋季是在8月下旬-9月中旬，玉米行距 80-140cm，株距 15-30cm，一畝地種植玉米 3000-5000 株。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種玉米地仿野生套栽木耳的方法，其特征在于所述的木 耳菌袋制作時間，春季安排在3月中旬-4月中旬，秋季安排在7月下旬-8月中旬。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種玉米地仿野生套栽木耳的方法，其特征在于所述的木 耳菌袋培養(yǎng)基配方是，木薯渣20-30%，醋糟5-10%，玉米秸稈顆粒25-35%，棉籽殼10_15%， 麩皮10-15%，石膏粉1%，糖1%，磷酸二氫鉀0. 5-1%，硫酸鎂0. 5-1% ；培養(yǎng)基含水量55_65%， ρΗ6· 5-8。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種玉米地仿野生套栽木耳的方法，其特征在于所述的套 袋時間是，當玉米長至1-1. 5米高、遮陰度達到65-75%時，將發(fā)好菌絲的木耳菌袋按權(quán)利要 求1所述的方法排放在玉米地里。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種玉米地仿野生套栽木耳的方法，其特征在于所述的菌 袋管理主要是，木耳耳片生長期間，保持玉米行間遮陰度70-85%，空氣相對濕度75-95%。
全文摘要
本發(fā)明屬于食用菌生產(chǎn)領(lǐng)域，公開一種玉米地仿野生套栽木耳的方法，包括玉米種植，木耳菌袋制作時間及培養(yǎng)基配方，套袋時間，菌袋管理，其特征在于所述套栽方法是將木耳菌袋呈墻式排列套栽在玉米地里，形成木耳菌墻，可以選擇單排或者雙排菌墻，每排菌墻高30-80cm，排放3-8層木耳菌袋。本發(fā)明不需要搭置蔭棚，直接將木耳菌袋套栽在玉米地里，玉米地形成適合木耳生長的野外小氣候自然條件，實現(xiàn)木耳的仿野生栽培，玉米莖葉不僅為木耳遮陰，其光合作用排出的氧氣能夠促進木耳生長，產(chǎn)出的耳片肥大，品質(zhì)好，產(chǎn)量高，該方法一年可以套栽1-2次。
文檔編號A01G1/04GK102027854SQ20101051915
公開日2011年4月27日 申請日期2010年10月26日 優(yōu)先權(quán)日2010年10月26日
發(fā)明者劉衛(wèi)紅, 朱忠貴, 瞿峰 申請人:鎮(zhèn)江市京口區(qū)瑞京農(nóng)業(yè)科技示范園