專利名稱：快速發(fā)酵構(gòu)樹葉制備蛋白質(zhì)飼料的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種快速發(fā)酵轉(zhuǎn)化構(gòu)樹葉為蛋白質(zhì)飼料的方法。
背景技術(shù)：
構(gòu)樹(Broussonetia papyrifera)為落葉喬木，葉片蛋白質(zhì)含量在常見飼用林木中非常突出，民間有用構(gòu)樹喂養(yǎng)豬的傳統(tǒng)。由于粗纖維及粗蛋白質(zhì)等大分子不易分解，構(gòu)樹葉直接喂豬其營養(yǎng)利用效率低，利用現(xiàn)代微生物發(fā)酵技術(shù)可較好解決這一問題，但在大規(guī)模種植構(gòu)樹林，并以構(gòu)樹葉為原料生產(chǎn)豬用飼料的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)中，構(gòu)樹葉采摘量巨大，現(xiàn)有的微生物發(fā)酵技術(shù)，存在發(fā)酵時間長的問題，如果能夠?qū)崿F(xiàn)快速的發(fā)酵處理，則可縮短工藝時間，提高生產(chǎn)效率，避免原料擠壓，可減少發(fā)酵設(shè)施的投資。因此，需要一種能夠快速發(fā)酵轉(zhuǎn)化構(gòu)樹葉為飼料的方法。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種快速轉(zhuǎn)化構(gòu)樹葉為蛋白飼料的方法，該方法要點為玉米粉與構(gòu)樹葉粉按照1-6 100的比例混合，以10%比例接入復(fù)合微生物發(fā)酵劑，再加清水拌勻，發(fā)酵料含水量達到40-60%。發(fā)酵料裝入發(fā)酵池，最后以塑料布蓋實密封，夏秋兩季， 室內(nèi)發(fā)酵1-3天即可。待發(fā)酵完成，發(fā)酵料60-70°C烘干并粉碎至80目，即得到構(gòu)樹葉蛋白飼料。本發(fā)明涉及的構(gòu)樹葉快速發(fā)酵法，以玉米粉為碳源，有利于縮短工藝周期，提高發(fā)酵效率，避免原料積壓。在滿足產(chǎn)能需求的前提下可減少發(fā)酵設(shè)施的投資。構(gòu)樹葉制備的飼料，蛋白質(zhì)含量豐富大于觀％，并富含鈣、磷、鐵等無機鹽，其粗纖維大大降低，適口性好，易于消化，可作為豆粕等蛋白質(zhì)原料的替代品用于配制全價飼料。
具體實施例方式實施例一(1)復(fù)合發(fā)酵菌劑配制(微生物生物量之比)酵母曲霉乳酸菌=10 5 1(2)混合發(fā)酵稱取構(gòu)樹葉粉100kg，玉米粉1. ^g，加酵母固體曲和曲霉固體曲粉各^g，乳酸菌液體發(fā)酵菌劑2. 5L，最后加清水拌勻，含水量為40-60%，發(fā)酵料裝入發(fā)酵池壓實，用塑料布蓋實密封。室溫發(fā)酵36小時即可。(3)烘干粉碎發(fā)酵結(jié)束，發(fā)酵料于60-70°C烘干，含水量低于15%，然后粉碎至80 目，可作為蛋白質(zhì)飼料制備全價配合飼料。實施例二(1)復(fù)合發(fā)酵菌劑配制(微生物生物量之比)酵母曲霉乳酸菌=10 5 1(2)混合發(fā)酵稱取構(gòu)樹葉粉100kg，玉米粉3kg，加酵母固體曲和曲霉固體曲粉各 7. 5kg,乳酸菌液體發(fā)酵菌劑4L，最后加清水拌勻，含水量為40-60 %，發(fā)酵料裝入發(fā)酵池壓實，用塑料布蓋實密封。室溫發(fā)酵48小時即可。(3)烘干粉碎發(fā)酵結(jié)束，發(fā)酵料于60-70°C烘干，含水量低于15%，然后粉碎至80目，可作為蛋白質(zhì)飼料制備全價配合飼料。實施例三(1)復(fù)合發(fā)酵菌劑配制(微生物生物量之比)酵母曲霉乳酸菌=10 5 1(2)混合發(fā)酵稱取構(gòu)樹葉粉100kg，玉米粉mcg，加酵母固體曲和曲霉固體曲粉各 IOkg,乳酸菌液體發(fā)酵菌劑5L，最后加清水拌勻，含水量為40-60 %，發(fā)酵料裝入發(fā)酵池壓實，用塑料布蓋實密封。室溫發(fā)酵72小時即可。(3)烘干粉碎發(fā)酵結(jié)束，發(fā)酵料于60-70°C烘干，含水量低于15%，然后粉碎至80 目，可作為蛋白質(zhì)飼料制備全價配合飼料。
權(quán)利要求
1.構(gòu)樹葉蛋白飼料的生產(chǎn)方法，以玉米粉作為碳源原料，構(gòu)樹葉粉為氮源原料，接入復(fù)合微生物發(fā)酵劑，再加清水拌勻。發(fā)酵料裝入發(fā)酵池壓實，最后以塑料布蓋實密封，發(fā)酵完成后，發(fā)酵料60-70°C下烘干并粉碎至80目，即得到構(gòu)樹葉蛋白飼料。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的發(fā)酵法制備蛋白質(zhì)飼料的方法，其特征是玉米粉作為碳源原料，構(gòu)樹葉粉為氮源原料。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的發(fā)酵法制備蛋白質(zhì)飼料的方法，其特征是玉米粉與構(gòu)樹葉粉質(zhì)量比為1-6 100。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的發(fā)酵法制備蛋白質(zhì)飼料的方法，其特征是酵母及曲霉均制成固體曲，乳酸菌制備為液態(tài)發(fā)酵菌劑
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的復(fù)合微生物發(fā)酵菌劑的制備，其特征是復(fù)合微生物發(fā)酵菌劑使用時，按照生物量比例7-10 5 1制成復(fù)合微生物發(fā)酵菌劑。
6.根據(jù)根據(jù)權(quán)利要求1所述的發(fā)酵法制備蛋白質(zhì)飼料的方法，其特征是以10%比例接入復(fù)合微生物發(fā)酵劑，再加清水拌勻，使發(fā)酵料含水量達到40-60%。
7.根據(jù)根據(jù)權(quán)利要求1所述的發(fā)酵法制備蛋白質(zhì)飼料的方法，其特征是25-30°C下發(fā)酵1-3天即可。
8.根據(jù)根據(jù)權(quán)利要求1所述的發(fā)酵法制備的蛋白質(zhì)飼料，制備的構(gòu)樹葉蛋白質(zhì)飼料中粗蛋白含量> 觀％，碳水化合物含量<40%，粗纖維含量<9%，粗脂肪含量<4%，LD5Q> 16g/kg，安全無毒。
全文摘要
本發(fā)明涉及構(gòu)樹葉蛋白飼料及其快速發(fā)酵方法。以構(gòu)樹葉粉作為主要的氮源原料，玉米粉作為碳源原料，通過復(fù)合微生物混合固體發(fā)酵技術(shù)快速轉(zhuǎn)化構(gòu)樹葉為蛋白質(zhì)飼料。本發(fā)明的主要特征是以玉米粉作為碳源，可加快微生物對構(gòu)樹葉的分解轉(zhuǎn)化，顯著縮短生產(chǎn)時間，提高生產(chǎn)效率，減少發(fā)酵設(shè)施投資。玉米粉與構(gòu)樹葉粉的配比為1-6∶100，轉(zhuǎn)化所得的蛋白質(zhì)飼料中粗蛋白含量＞28％，碳水化合物含量＜40％，粗纖維含量＜9％，粗脂肪含量＜4％，LD50＞16g/kg，安全無毒。
文檔編號A23K1/14GK102461731SQ20101055575
公開日2012年5月23日 申請日期2010年11月19日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月19日
發(fā)明者李軍, 柳建銀 申請人:湖北國力生物技術(shù)開發(fā)有限公司