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      含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物及其制備方法與應(yīng)用的制作方法

      文檔序號(hào):354946閱讀:486來源:國知局
      專利名稱:含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物及其制備方法與應(yīng)用的制作方法
      技術(shù)領(lǐng)域
      本發(fā)明涉及一種油茶果皮提取物及其制備方法與應(yīng)用,尤其涉及一種含油茶果皮 多酚的油茶果皮提取物及其制備方法與應(yīng)用。
      背景技術(shù)
      目前應(yīng)用于飼料中的抗氧化劑主要是二丁羥基甲苯(BHT)、丁基羥基茴香醚 (BHA)、乙氧基喹啉(EMQ)、沒食子酸丙脂(PG)和生育酚混合濃縮物(參見CN200780033462、 CN03131718、CN95103888、CN200610069198),但是這些常用的化學(xué)合成的抗氧化劑其潛在 的毒副作用很難估計(jì),如BHT可致大鼠胃癌,也可抑制機(jī)體內(nèi)呼吸酶等。這樣,從植物中提取的安全性較高的天然抗氧化劑越來受到大家的關(guān)注。油茶是我國特有的一種油料作物,廣泛種植于南方廣大丘陵山地,是我國林業(yè)建 設(shè)的一大優(yōu)勢資源,而茶油為我國食用植物油的產(chǎn)量平衡發(fā)揮著重要作用,是世界衛(wèi)生組 織推薦的四種健康油脂之一?,F(xiàn)階段,我國年茶油產(chǎn)量20萬噸左右,產(chǎn)生約60萬噸左右的 茶籽殼(包括果皮)廢棄物。按國務(wù)院關(guān)于油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃,到“十二五”期間,油茶 產(chǎn)量將達(dá)到年產(chǎn)50萬噸,屆時(shí)將產(chǎn)生約150萬噸的茶籽殼?,F(xiàn)產(chǎn)茶區(qū)的茶籽殼和油茶果皮基本上是當(dāng)柴火燒或廢棄路邊山頭,處于不利用或 利用價(jià)值極其低廉狀態(tài),造成資源的巨大浪費(fèi),甚至造成環(huán)境污染。CN86106634公開的技術(shù) 方案雖然可以綜合利用油茶餅粕,但利用效率不高,尤其是其中的多酚物質(zhì)沒充分利用起來。據(jù)報(bào)道,油茶果殼含有一定量的天然抗氧化物質(zhì),其含量為1. 21%,雖含量低,但來 源豐富,成本低(廣東工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),1997,(2):43-48)。多酚能作為飼料添加劑,可阻止或 延緩飼料中易氧化物質(zhì)的氧化作用,以達(dá)到提高飼料穩(wěn)定性和延長貯存期的目的,也可在 動(dòng)物生長過程中起到抗氧化消除自由基的作用。中國專利ZL96193005. 5《含有三萜類皂素提取物的飼料組合物和營養(yǎng)保健劑》 報(bào)道的是從山茶科植物種子榨油殘?jiān)崛『腥皆碓嚨纳锘钚蕴崛∥锾禽扑兀涮?取物的主要成分是三菇皂甙和茶籽多糖;中國專利(專利申請?zhí)?009100758047)《茶籽 殼生物活性提取物應(yīng)用及制備方法》的主要內(nèi)容是從茶籽殼中提取含三萜皂甙、茶籽多 糖、茶多酚等多種生物活性成分的混合物,并作為飼料添加劑和抗氧化劑使用;中國專利 CN101744948《一種油茶蒲提取物及其制備方法和用途》是利用油茶蒲提取含黃酮、多酚的 組合物,用作藥學(xué)或食品學(xué)上可接受的載體;利用茶多酚作為飼料抗氧化劑的研究也出現(xiàn) 過(參見CN2006100282889)。但是,從保護(hù)油茶果皮中多酚活性出發(fā),并以多酚作為主要對(duì) 象來設(shè)計(jì)提取技術(shù),并將提取物作為飼料天然抗氧化劑還未見相關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道。

      發(fā)明內(nèi)容
      本發(fā)明的目的是提供一種含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物及其制備方法,該含 油茶果皮多酚的油茶果皮提取物多酚含量高,綜合性能好,成本低;制備方法具有提取收率
      3高、原料利用率高、生產(chǎn)過程簡便易行、易于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化等特點(diǎn)。本發(fā)明的進(jìn)一步的目的在于,使用所述含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物制備成 飼料抗氧化添加劑,相比于現(xiàn)有茶籽殼生物活性提取物或茶籽油餅提取物糖萜素,抗氧化 效果更顯著。本發(fā)明的目的是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的
      本發(fā)明之含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物的具體提取方法如下
      (1)將新鮮油茶果皮粉碎,過50目篩;
      (2)用有機(jī)溶劑(優(yōu)選甲醇、乙醇或丙酮)進(jìn)行浸提,每克油茶果皮粉的有機(jī)溶劑用 量為5 20 mL (優(yōu)選18 mL),調(diào)節(jié)pH值至3.0,浸提溫度為22 55°C (優(yōu)選25 35°C ;更 優(yōu)選30°C),浸提時(shí)間為;Γ5 h (優(yōu)選4 h),同時(shí),用超聲波作用于浸提體系,超聲波功率 100 4500 W(優(yōu)選300 3000 W ;更優(yōu)選500 W),超聲波作用時(shí)間25 120 min(優(yōu)選28 80 min ;更優(yōu)選 30 min);
      (3)將油茶果皮浸提混合液用納米膜進(jìn)行分離純化;膜分離的條件為采用納米超濾 膜系統(tǒng),操作壓力為0.5 1.0 MPa(優(yōu)選0.7 0.9 MPa),操作溫度22 80°C (優(yōu)選25 55°C); 提取濃縮液,回收有機(jī)溶劑;
      (4)濃縮液經(jīng)真空干燥后得浸膏狀膠;真空條件為真空度0.096、.15 MPa(優(yōu)選 0. Γ0. 12 MPa),干燥溫度 8(Tl00°C (優(yōu)選 85 95°C )。采用福林酚比色法測定油茶果皮提取物浸膏中油茶果皮多酚的含量達(dá)55、0 wt%(以沒食子酸計(jì))。本發(fā)明進(jìn)一步的目的是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的
      將含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏經(jīng)復(fù)配后,作為飼料抗氧化添加劑使用。所 述飼料抗氧化添加劑可通過以下方法得到
      (1)取所述含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏和乳化劑單甘酯按質(zhì)量比 1:0.5 3(優(yōu)選1:1)的比例混合,加入相當(dāng)于所述混合物2 wt%的水,攪拌均勻;
      (2)向含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏和乳化劑的混合物中,加入相當(dāng)于含油 茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏0. ΟΓΟ. 1 wt%(優(yōu)選0. 02 wt%)的增效劑(優(yōu)選檸檬酸、 酒石酸、抗壞血酸),再加入相當(dāng)于浸膏/乳化劑/增效劑混合物廣3 wt%的水;
      (3)將步驟(2)所得混合物加熱后,加入到油脂(優(yōu)選大豆油)中,使其中含油茶果皮 多酚的油茶果皮提取物浸膏的質(zhì)量為油脂體積的0. 5^1. 5%,并充分溶解。用法采用加熱噴霧法,添加到飼料中,攪拌均勻,優(yōu)選添加量為每公斤全價(jià)飼料 添加150 mg含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏。本發(fā)明含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物及其制備方法主要優(yōu)點(diǎn)在于①該油茶 果皮提取物浸膏中,多酚含量高達(dá)55、0 wt%(以沒食子酸計(jì)),綜合性能高,用途廣泛而獨(dú) 特,原料來源廣泛,成本低,使得在飼料中使用純天然抗氧化劑油茶果皮多酚取代現(xiàn)有的化 學(xué)合成抗氧化劑成為現(xiàn)實(shí),大量減少化學(xué)有機(jī)物的污染;②該含油茶果皮多酚的油茶果皮 提取物浸膏的制備方法具有提取收率高,原料利用率高,生產(chǎn)過程簡便易行,易于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè) 化等特點(diǎn),并可變廢為寶,使農(nóng)業(yè)廢棄物資源得到高效綜合利用,可改善環(huán)境,產(chǎn)生顯著的 經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。本發(fā)明方法獲得的飼料抗氧化劑為純天然抗氧化劑,可有效延長飼料的保質(zhì)期,提高飼料的利用率。


      圖1為沒食子酸、兒茶素、咖啡酸、香草酸、香豆素、阿魏酸、藜蘆酸、香豆素、蘆丁 和單寧等標(biāo)準(zhǔn)樣品的液相色譜圖。圖2為實(shí)施例1中所獲得的油茶果皮提取物的液相色譜圖。圖3為不同乳化劑劑量對(duì)油脂抗氧化效果的影響比較曲線圖。圖4為茶油果皮多酚與不同增效劑的協(xié)同作用對(duì)油脂抗氧化效果的影響比較曲 線圖。
      具體實(shí)施例方式以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。實(shí)施例1本發(fā)明油茶果皮提取物制備方法實(shí)施例(浸提步驟采用超聲處理) (1)首先將新鮮油茶果皮粉碎,過50目篩。(2)用甲醇進(jìn)行浸提,每克油茶果皮粉用量為18 mL,用5 wt%鹽酸調(diào)節(jié)pH值至 3.0,浸提溫度為30°C,浸提時(shí)間為4 h,同時(shí),用超聲波作用于浸提體系,超聲波功率500W, 超聲波作用時(shí)間30 min0浸提完成后,在5000 rpm的條件下離心15 min,取上清液。(3)油茶果皮多酚浸提物用納米膜進(jìn)行分離純化。膜分離的條件為采用納米超 濾膜系統(tǒng),操作壓力為0.8 MPa,操作溫度30°C。提取濃縮液,回收有機(jī)溶劑,濃縮倍數(shù)為 4. 5 倍。(4)濃縮液經(jīng)真空干燥后得浸膏狀膠體,真空干燥條件如下真空度為0. 12 MPa, 干燥溫度85 °C。采用福林酚比色法測定步驟(2)的上清液中多酚含量達(dá)到12. 4 wt%(以沒食子酸 計(jì));步驟(3)得到的濃縮液中多酚含量達(dá)到58. 6 wt%(以沒食子酸計(jì));步驟(4)得到的 含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏中多酚的含量達(dá)76. 3 wt%(以沒食子酸計(jì))。對(duì)本實(shí)施例獲得的含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏進(jìn)行液相色譜分析。將 沒食子酸、兒茶素、咖啡酸、香草酸、香豆素、阿魏酸、藜蘆酸、香豆素、蘆丁和單寧等標(biāo)準(zhǔn)樣 品的液相色譜圖(圖1)與含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏的液相色譜圖(圖2)進(jìn) 行比照。液相色譜條件流動(dòng)相A水乙酸=100:1,B甲醇乙腈乙酸=95:5:1 ;流速 1 mL/min ;檢測波長279 nm ;色譜柱反相 C18 柱(250 mmX4. 0 mm, 5 μ m);流速1 mL/ min ;柱溫40°C;檢測波長279 nm ;進(jìn)樣量10 μ L0洗脫程序流動(dòng)相由A和B混合而成, A的體積百分?jǐn)?shù)變化如下0 mirTlO min, A從90%減少到70% ; 10 min 15 min,A保持70%; 15 min 25 min,A 從 70% 減少到 60% ;25 min 40 min,A 從 60% 減少到 50% ;40 min 50 min, A 從 50% 減少至Ij 0% ;50 min 55 min, A 保持 0% ;55 min 65 min, A 從 0% 增加至Ij 90%,結(jié)束。從圖1和圖2得知,經(jīng)浸出、超聲、離心和膜分離純化后,含油茶果皮多酚的油茶果 皮提取物浸膏的主要成分為沒食子酸、兒茶素類等抗氧化類物質(zhì)。實(shí)施例2本發(fā)明油茶果皮提取物制備方法實(shí)施例(浸提步驟不采用超聲處理) (1)首先將新鮮油茶果皮用刀式粉碎機(jī)粉碎,過50目篩。(2)用甲醇進(jìn)行浸提,每克油茶果皮粉用量為18 mL,用5%鹽酸調(diào)節(jié)pH值至3. 0,
      5浸提溫度為30°C,浸提時(shí)間為4 h。浸提完成后,在5000 rpm的條件下離心15 min,取上清液。(3)油茶果皮多酚浸提物用納米膜進(jìn)行分離純化。膜分離的條件為采用納米超 濾膜系統(tǒng),操作壓力為0.8 MPa,操作溫度30°C。提取濃縮液,回收有機(jī)溶劑,濃縮倍數(shù)為 4. 5 倍。(4)濃縮液經(jīng)真空干燥后得提取物浸膏狀膠體,真空干燥條件如下真空度為0. 1 MPa,干燥溫度95°C。采用福林酚比色法測定多酚含量步驟(2)的上清液中多酚含量為8. 25 wt%(以 沒食子酸計(jì));步驟(3)得到的濃縮液中多酚含量達(dá)到47. 3 wt%(以沒食子酸計(jì));步驟 (4)得到的含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏中多酚的含量達(dá)59. 7 wt%(以沒食子酸 計(jì))。對(duì)比實(shí)施例1和實(shí)施例2的多酚提取效率,可以得到,采用超聲處理的方法,浸提 步驟中油茶多酚提取效率更佳。實(shí)施例3飼料添加劑中乳化劑添加量優(yōu)選試驗(yàn)實(shí)施例
      試驗(yàn)分成六組,含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏與乳化劑單甘酯按不同質(zhì)量比 混合,混合同時(shí)邊攪拌均勻,混合體系置于500mL的燒杯中。每組按以下方法配制
      試驗(yàn)A組含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏與乳化劑單甘酯按質(zhì)量比1:3的比 例混合,加到大豆油中使之充分溶解,使其中含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏的質(zhì) 量為大豆油體積的1%,加入相當(dāng)于所述大豆油混合物2 v%的水,攪拌均勻;
      試驗(yàn)B組含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏與乳化劑單甘酯按質(zhì)量比1:2的比 例混合,加到大豆油中使之充分溶解,使其中含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏的質(zhì) 量為大豆油體積的1%,加入相當(dāng)于所述大豆油混合物2 v%的水,攪拌均勻;
      試驗(yàn)C組含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏與乳化劑單甘酯按質(zhì)量比1:1的比 例混合,加到大豆油中使之充分溶解,使其中含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏的質(zhì) 量為大豆油體積的1%,加入相當(dāng)于所述大豆油混合物2 4的水,攪拌均勻;
      試驗(yàn)D組含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏加到大豆油中使之充分溶解,使其 中含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏的質(zhì)量為大豆油體積的1%,加入相當(dāng)于所述大豆 油混合物2 v%的水,攪拌均勻;
      試驗(yàn)E組BHT加到大豆油中使之充分溶解,使其中BHT的質(zhì)量為大豆油體積的1%,加 入相當(dāng)于所述大豆油混合物2 ¥%的水,攪拌均勻;
      試驗(yàn)F組空白試驗(yàn),往大豆油中加入相當(dāng)于所述大豆油2 v%的水,攪拌混勻。如圖3所示,每隔一定時(shí)間根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5538-2005測定一次過氧化值,選出 乳化效果最佳的含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏與乳化劑單甘酯的質(zhì)量比為含油 茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏單甘脂=1:1。實(shí)施例4飼料添加劑中最佳增效劑及其添加量優(yōu)選試驗(yàn)實(shí)施例
      選用檸檬酸、酒石酸、抗壞血酸為增效劑,在25 mL的豆油中添加實(shí)施例4得到的效果 最佳的混合物(含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏與乳化劑單甘脂質(zhì)量比為1:1)以 及不同增效劑,測定不同增效劑的協(xié)同作用,將大豆油分成平行兩組,置于500 mL燒杯中, 于65士 1°C水浴保溫,每100 h補(bǔ)充水一次,補(bǔ)水量為相當(dāng)于所述大豆油混合物的2 v%。試
      6驗(yàn)設(shè)計(jì)如下
      試驗(yàn)組1 含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏/單甘脂混合物加入大豆油中,使其 中含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏的質(zhì)量為大豆油體積的1%,再加入果皮多酚提取 物浸膏0. 02 wt%的增效劑檸檬酸,加入相當(dāng)于所述大豆油混合物混合物2 v%的水,攪拌均 勻;
      試驗(yàn)組2 含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏/單甘脂混合物加入大豆油中,使其 中含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏的質(zhì)量為大豆油體積的1%,再加入果皮多酚提取 物浸膏0. 02 wt%的增效劑酒石酸,加入相當(dāng)于所述大豆油混合物2 v%的水,攪拌均勻;
      試驗(yàn)組3 含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏/單甘脂混合物加入大豆油中,使其 中含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏的質(zhì)量為大豆油體積的1%,再加入果皮多酚提取 物浸膏0.02襯%的增效劑抗壞血酸,加入相當(dāng)于所述大豆油混合物2 ¥%的水,攪拌均勻; 試驗(yàn)組4 含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏/單甘脂混合物加入大豆油中,使其 中含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏的質(zhì)量為大豆油體積的1%,加入相當(dāng)于所述大豆 油混合物2 4的水,攪拌均勻
      試驗(yàn)組5:空白試驗(yàn),大豆油中不加含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏,加入相當(dāng) 于所述大豆油2 v%的水,攪拌均勻;
      將盛有所述五組試驗(yàn)物質(zhì)的容器放入水浴鍋中,如圖4所示,每隔一定時(shí)間根據(jù)國家 標(biāo)準(zhǔn)GB/T5538-2005測定其過氧化值。從圖4可知,油茶果皮多酚與檸檬酸、酒石酸、抗壞 血酸均有較好的協(xié)同作用,尤其與抗壞血酸的協(xié)同作用最強(qiáng)。前160 h中,在油茶果皮多 酚-油脂體系中,油茶果皮多酚與增效劑的增效作用相當(dāng)明顯,但隨著時(shí)間的延長,抗壞血 酸的增效作用要強(qiáng)于檸檬酸和酒石酸。其中抗壞血酸最佳添加量為相當(dāng)于所述含油茶果皮 多酚的油茶果皮提取物浸膏的0.02 wt%0實(shí)施例5含油茶果皮多酚飼料添加劑的應(yīng)用及抗氧化效果試驗(yàn)實(shí)施例
      (1)取實(shí)施例1得到的果皮多酚提取物浸膏和乳化劑單甘酯按質(zhì)量比1:1的比例混合, 加入相當(dāng)于所述混合物2 wt%的水,攪拌均勻;
      (2)向含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏和乳化劑的混合物中加入相當(dāng)于所述果 皮多酚提取物浸膏0. 02 wt%的抗壞血酸作為增效劑,再加入相當(dāng)于所述浸膏/乳化劑混合 物2 wt%的水,攪拌均勻,得到油茶果皮多酚/乳化劑/增效劑混合物;
      將試驗(yàn)分為五組,每組按以下方法配制(如表1),試驗(yàn)一、二組中的抗氧化劑為步驟 (2)得到的油茶果皮多酚/乳化劑/增效劑混合物;試驗(yàn)三、四組中的抗氧化劑BHT/乳 化劑/增效劑混合物,乳化劑及增效劑的種類和數(shù)量與試驗(yàn)一、二組一致;試驗(yàn)五組僅加 入乳化劑/增效劑混合物,乳化劑及增效劑的種類和數(shù)量與試驗(yàn)一、二組一致。根據(jù)GB/T 17814-1999,飼料中的抗氧化劑的使用量限定在150 mg/kg之內(nèi);
      試驗(yàn)一組將油茶果皮多酚/乳化劑/增效劑混合物添加到大豆油中,使每千克大豆油 中的含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏的含量為3 g,使之充分溶解,然后將豆油按相 當(dāng)于所述飼料5 wt%的量,采用加熱噴霧法添加于飼料中,攪拌均勻。試驗(yàn)二組將油茶果皮多酚/乳化劑/增效劑混合物添加到大豆油中,使每千克大 豆油中的含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏含量為1.5 g,使之充分溶解,然后將豆油 按相當(dāng)于所述飼料5 wt%的量,采用加熱噴霧法添加于飼料中,攪拌均勻。
      試驗(yàn)三組將BHT粉劑/乳化劑/增效劑混合物添加到大豆油中,使每千克大豆油 中含BHT 3 g,使之充分溶解,然后將豆油按相當(dāng)于所述飼料5 wt%的量,采用加熱噴霧法添 加于飼料中,攪拌均勻。試驗(yàn)四組將BHT粉劑/乳化劑/增效劑混合物添加到大豆油中,使每千克大豆油 中含BHT 1.5 g,使之充分溶解,然后將豆油按相當(dāng)于所述飼料5襯%的量,采用加熱噴霧法 添加于飼料中,攪拌均勻。試驗(yàn)五組空白試驗(yàn),乳化劑/增效劑混合物加入到大豆油中,使每千克大豆油中 乳化劑/增效劑混合物與試驗(yàn)一、二組中乳化劑/增效劑混合物的含量一致,按5 wt%的比 例將未加任何添加劑的大豆油采用加熱噴霧法添加于飼料中,攪拌均勻。每組實(shí)驗(yàn)分別取250 g正虹牌“001”豬飼料(湖南正虹科技發(fā)展股份有限公司), 用厚膜袋包裝,扎緊袋口,置于惡劣環(huán)境(65°C恒溫箱),每10 h攪拌一次,每24 h觀察一 次,每100 h補(bǔ)充水10 g,并記錄其試驗(yàn)結(jié)果。飼料中抗氧化劑組成成分見表1和試驗(yàn)結(jié)果 見表2。
      權(quán)利要求
      1.一種含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物,其特征在于,提取方法如下(1)將新鮮油茶果皮粉碎,過50目篩;(2)用有機(jī)溶劑進(jìn)行浸提,每克油茶果皮粉的有機(jī)溶劑用量為5 20mL,調(diào)節(jié)pH值至 3.0,浸提溫度為22 551,浸提時(shí)間為3 5 h,同時(shí),用超聲波作用于浸提體系,超聲波功率 100 4500 W,超聲波作用時(shí)間25 120 min ;(3)將油茶果皮浸提混合液用納米膜進(jìn)行分離純化;膜分離的條件為采用納米超濾 膜系統(tǒng),操作壓力為0. 5^1. 0 MPa,操作溫度22、0°C ;提取濃縮液,回收有機(jī)溶劑;(4)濃縮液經(jīng)真空干燥后得浸膏狀膠;真空條件為真空度0.096、. 15 MPa,干燥溫度 80 100°C。
      2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物,其特征在于,所述有機(jī) 溶劑為甲醇、乙醇或丙酮。
      3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物,其特征在于所述每 克油茶果皮粉的有機(jī)溶劑用量為18 mL,浸提溫度為25 35°C,浸提時(shí)間為4 h,作用于浸提 體系的超聲波功率為300 3000 W,超聲波作用時(shí)間28 80 min。
      4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物,其特征在于,膜分離 的條件為操作壓力為0. 7 0. 9 MPa,操作溫度為25 55°C。
      5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物,其特征在于真空條 件為真空度0. Γ0. 12 MPa,干燥溫度85 95°C。
      6.一種如權(quán)利要求1所述的含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物在制備飼料添加劑中 的應(yīng)用,其特征在于,制備方法如下(1)取所述含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏和乳化劑單甘酯按質(zhì)量比1:0.5^3 的比例混合,加入相當(dāng)于所述混合物2襯%的水,攪拌均勻;(2)向含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏和乳化劑的混合物中,加入相當(dāng)于所述 含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏0. 0Γ0. 1 wt%的增效劑,再加入相當(dāng)于所述浸膏/ 乳化劑/增效劑混合物廣3 wt%的水;(3)將步驟(2)所得混合物加熱后,加入到油脂中,使其中含油茶果皮多酚的油茶果皮 提取物浸膏的質(zhì)量為油脂體積的0. 5^1. 5%,并充分溶解。
      7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物在制備飼料添加劑中的 應(yīng)用,其特征在于果皮多酚提取物浸膏按質(zhì)量比1:1與乳化劑單甘酯混合。
      8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物在制備飼料添加劑中的 應(yīng)用,其特征在于所述增效劑為檸檬酸、酒石酸或抗壞血酸。
      9.根據(jù)權(quán)利要求6、之一所述的含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物在制備飼料添加 劑中的應(yīng)用,其特征在于所述增效劑的量為所述含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物浸膏的 0.02 wt%。
      全文摘要
      含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物及其制備方法與應(yīng)用。含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物制備方法是(1)將新鮮油茶果皮粉碎;(2)用有機(jī)溶劑進(jìn)行浸提,同時(shí),用超聲波作用于提取體系;(3)浸提完成后,用納米膜進(jìn)行分離純化;(4)真空干燥。將油茶果皮多酚的油茶果皮提取物與乳化劑、增效劑混合加熱后加入油脂中,即制成飼料抗氧化添加劑。本發(fā)明油茶果皮提取物中,多酚含量高達(dá)55~80wt%(以沒食子酸計(jì)),用其制成的飼料抗氧化添加劑可有效延長飼料的保質(zhì)期,提高飼料的利用率。所述制備方法具有提取收率高、原料利用率高、生產(chǎn)過程簡便易行、易于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化等特點(diǎn)。
      文檔編號(hào)A23K1/14GK101999521SQ201010584529
      公開日2011年4月6日 申請日期2010年12月13日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月13日
      發(fā)明者周波, 朱彬, 鐘海雁, 龍奇志, 龔吉軍 申請人:中南林業(yè)科技大學(xué)
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