專利名稱：一種提高栽培蔬菜中蘿卜硫素含量的肥料及方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種提高栽培蔬菜中蘿卜硫素含量的肥料及方法。
背景技術(shù)：
青花菜是發(fā)達(dá)國家消費(fèi)和進(jìn)口量最大的蔬菜種類之一，主要因?yàn)槠浜刑}卜硫素。蘿卜硫素具有極強(qiáng)的促進(jìn)致癌物解毒、抑制癌細(xì)胞生長的功效，是迄今為止在蔬菜中發(fā)現(xiàn)的抗癌活性最強(qiáng)的天然活性成分。蘿卜硫素僅存在于十字花科蔬菜中，其中青花菜中的蘿卜硫素含量居所有蔬菜之首。研究表明，青花菜中的抗癌成分對肺癌、乳腺癌、直腸癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、胰腺癌等具有顯著的抑制作用。但青花菜中蘿卜硫素含量偏低，化學(xué)合成方法很難實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。因此，能否找到一種提高青花菜中蘿卜硫素含量的方法顯得尤為重要。迄今，尚未有對栽培的青花菜施以配方肥料以提高蘿卜硫素含量的報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種能夠提高蔬菜中蘿卜硫素的肥料，以及該肥料的使用方法，解決蔬菜中蘿卜硫素含量過低的問題。本發(fā)明提供的技術(shù)方案是一種提高蔬菜中蘿卜硫素含量的肥料，該肥料中氮含量:30-150ppm ；硫含量:8-128ppm ；茉莉酸甲酯含量:25-200 ppm。較為優(yōu)選地，所述肥料中氮含量30 -90ppm ；硫含量32-128ppm ；茉莉酸甲酯含量50-200 ppmο較為優(yōu)選地，所述肥料中氮含量50 -IOOppm ；硫含量8-32ppm ；茉莉酸甲酯含量:25-100 ppm。優(yōu)選地，所述肥料中氮含量90ppm ；硫含量USppm ；茉莉酸甲酯含量200 ppm。優(yōu)選地，所述肥料中氮含量150ppm ；硫含量32ppm ；茉莉酸甲酯含量100 ppm。更為優(yōu)選地，所述肥料中氮含量60ppm ；硫含量64ppm ；茉莉酸甲酯含量100
ppm ο更為優(yōu)選地，所述肥料中氮含量100ppm ；硫含量16ppm ；茉莉酸甲酯含量50 ppm。本發(fā)明還提供所述的肥料提高蔬菜中蘿卜硫素含量的方法，該方法是將所述的肥料施于蔬菜植株上。上述的方法，包括所述蔬菜為青花菜，在青花菜現(xiàn)蕾后每隔7-10天噴施所述的肥料。上述的方法，包括所述蔬菜為芥藍(lán)，在芥藍(lán)長出5片真葉后，每隔7天噴施所述的肥料。本發(fā)明具有以下有益效果
蘿卜硫素具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，本發(fā)明針對蔬菜中蘿卜硫素含量過低的問題，通過大量的實(shí)驗(yàn)研究，提供一種通可以提高蔬菜中蘿卜硫素含量的方法。在適宜栽培蔬菜的條件下施入適量的本發(fā)明肥料可以提高蔬菜(例如青花菜、芥藍(lán))中蘿卜硫素含量，從而解決了蔬中蘿卜硫素含量低的難題，本發(fā)明的應(yīng)用前景廣闊。
具體實(shí)施例方式下面通過具體實(shí)施方式
的詳細(xì)描述來進(jìn)一步闡明本發(fā)明，但并不是對本發(fā)明的限制，僅僅作示例說明。實(shí)施例1 配制肥料，配方如表1。氮元素來源尿素(含氮46. 7%，純度為95%)。 硫元素來源硫酸鎂(含硫26. 67%，純度為95%)。茉莉酸甲酯來源市售茉莉酸甲酯(純度98%)。 用上述配制的肥料對青花菜進(jìn)行施肥，施用方法如下
青花菜種子(品種名曼陀綠)購于長沙市種子市場，于2010年8月1日播種，2010年 8月沈日定植，2010年11月27日收獲。每個(gè)處理設(shè)3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10株。采用水培和土壤栽培兩種栽培方式。水培青花菜播種于珍珠巖基質(zhì)中育苗，定植于珍珠巖河沙(體積比1 :1)基質(zhì)中管理，營養(yǎng)液為Hogland培養(yǎng)液，青花菜現(xiàn)蕾后每隔十天分別噴施(處理)或不噴施(對照)配方肥料。為避免養(yǎng)分匱乏，每隔7天補(bǔ)充1000毫升營養(yǎng)液，所有營養(yǎng)液pH值用Mtorius pH計(jì)測量，用1 mM NaOH和1 mM HCl溶液調(diào)節(jié)pH值為5. 5-6. 0。對于土壤栽培的青花菜，當(dāng)青花菜現(xiàn)蕾后每隔十天分別噴施(處理)或不噴施(對照)配方肥料。每株植株收獲時(shí)稱重，冷凍干燥后用于隨后的化學(xué)分析。結(jié)果表明施用本發(fā)明配方肥料后，土壤栽培和水培的青花菜中蘿卜硫素含量均比明顯提高(見表1)，例如采用配方 1的肥料，青花菜中蘿卜硫素含量分別為336. 37μ g/g (土壤栽培)，368. 78 μ g/g (水培)， 與對照組相比，分別提高了 151.15% (土壤栽培)和87. 66% (水培)。表 權(quán)利要求
1.一種提高蔬菜中蘿卜硫素含量的肥料，其特征在于所述肥料中氮含量 30-150ppm ；硫含量:8-128ppm ；茉莉酸甲酯含量:25-200 ppm。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肥料，其特征在于所述肥料中氮含量30-90ppm;硫含量 32-U8ppm;茉莉酸甲酯含量50-200 ppm。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肥料，其特征在于所述肥料中氮含量50-100ppm；硫含量:8-32ppm ；茉莉酸甲酯含量:25-100 ppm。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肥料，其特征在于所述肥料中氮含量90ppm;硫含量 128ppm ；茉莉酸甲酯含量200 ppm。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肥料，其特征在于所述肥料中氮含量150ppm；硫含量 32ppm ；茉莉酸甲酯含量100 ppm。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肥料，其特征在于所述肥料中氮含量60ppm;硫含量 64ppm;茉莉酸甲酯含量100 ppm。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肥料，其特征在于所述肥料中氮含量100ppm；硫含量 16ppm ；茉莉酸甲酯含量50 ppm。
8.根據(jù)權(quán)利要求1-7任一項(xiàng)所述的肥料提高蔬菜中蘿卜硫素含量的方法，其特征在于將權(quán)利要求1-7所述的肥料施于蔬菜植株上。
9.根據(jù)權(quán)利要求8的方法，其特征在于包括所述蔬菜為青花菜，在青花菜現(xiàn)蕾后每隔 7-10天噴施權(quán)利要求1-7所述的肥料。
10.根據(jù)權(quán)利要求8的方法，其特征在于包括所述蔬菜為芥藍(lán)，在芥藍(lán)長出5片真葉后，每隔7天噴施權(quán)利要求1-7所述的肥料。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種提高蔬菜中蘿卜硫素的肥料及方法，該肥料中氮含量30-150ppm；硫含量8-128ppm；茉莉酸甲酯含量25-200ppm，用所述肥料提高蔬菜中蘿卜硫素含量的方法是將所述的肥料施于蔬菜植株上，解決了蔬中蘿卜硫素含量低的難題，本發(fā)明具有廣闊的應(yīng)用前景。
文檔編號C05G3/00GK102295490SQ20111018100
公開日2011年12月28日 申請日期2011年6月30日 優(yōu)先權(quán)日2011年6月30日
發(fā)明者何長征, 劉明月, 吳秋云, 宋勇, 熊興耀, 黃科 申請人:湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)