專利名稱：用于提高動(dòng)物免疫機(jī)能的抗氧化組合物及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飼料添加劑及其制備方法，具體地說(shuō)是涉及一種提高動(dòng)物免疫機(jī)能的抗氧化組合物及其制備方法。
背景技術(shù)：
研究表明，在飼料中添加低劑量的抗生素對(duì)動(dòng)物具有預(yù)防疾病、促進(jìn)生長(zhǎng)、提高飼料轉(zhuǎn)化率等作用，但長(zhǎng)期使用抗生素會(huì)導(dǎo)致藥物殘留和病原微生物的耐藥性，引起食品安全隱患，危害公眾健康。因此，隨著人們食品安全意識(shí)的提高，迫切需要使用綠色飼料添加劑生產(chǎn)綠色無(wú)公害的安全畜產(chǎn)品。國(guó)內(nèi)外均開展了大量的抗生素替代品的研究，研制了酶制劑、益生素、中草藥、寡糖、酸化劑等抗生素替代品，它們各有優(yōu)缺點(diǎn)。酶制劑及益生素的缺點(diǎn)是熱穩(wěn)定性差，容易失活，無(wú)論在制粒和膨化等熱處理?xiàng)l件下還是長(zhǎng)期存放都會(huì)引起失活；酸制劑的添加比例大(1% 3%)、成本高，制作復(fù)合預(yù)混料時(shí)易破壞維生素的活性，且功能有限；中草藥制劑多為粗制品，效果不穩(wěn)定，如精制提取后則加工成本高，大量使用時(shí)有資源有限等缺點(diǎn)?，F(xiàn)代研究證明，動(dòng)物機(jī)體在新陳代謝的過(guò)程中，自由基的產(chǎn)生和清除保持著一種動(dòng)態(tài)平衡，維持在較低的水平。自由基的清除主要依賴于機(jī)體抗氧化防御系統(tǒng)的預(yù)防性或阻斷性控制。動(dòng)物在受到氧化應(yīng)激、疾病、污染、高代謝時(shí)，機(jī)體細(xì)胞可產(chǎn)生過(guò)量的超氧陰離子、羥自由基、過(guò)氧化氫和單態(tài)氧等自由基，發(fā)生自由基對(duì)重要生物分子的損傷，包括免疫系統(tǒng)細(xì)胞在內(nèi)的體細(xì)胞損傷，從而導(dǎo)致免疫抑制。通過(guò)促進(jìn)或提高機(jī)體自由基的清除能力， 減少脂質(zhì)過(guò)氧化物及其降解產(chǎn)物的產(chǎn)生，減少對(duì)實(shí)質(zhì)器官的病理?yè)p害，是提高機(jī)體免疫力的重要途徑。維生素E是一種脂溶性維生素，具有強(qiáng)抗氧化和自由基清除作用，防止細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上不飽和脂肪酸被氧化和被破壞，保護(hù)細(xì)胞膜的完整；維生素C是一種水溶性維生素，具有供應(yīng)電子，迅速地與0札02_和H02_反應(yīng)，生成穩(wěn)定的半脫氫抗壞血酸自由基，進(jìn)一步發(fā)生歧化反應(yīng)生成脫氫抗壞血酸，具有保護(hù)機(jī)體免受氧自由基損傷的作用。黃芪多糖是黃芪的主要活性成分之一，具有調(diào)節(jié)免疫、抗病毒、抗腫瘤、抗衰老、抗氧化、抗輻射和抗應(yīng)激等作用，黃芪多糖對(duì)羥基和超氧基兩種自由基都具有較好的清除能力；硫辛酸(a-lipoic acid, LA)具有雙硫五元環(huán)結(jié)構(gòu)，兼具脂溶性和水溶性，具有顯著的親電性和與自由基反應(yīng)能力，可高效地清除過(guò)氧化物自由基和次氯酸、單線態(tài)氧，其還原產(chǎn)物二氫硫辛酸不僅能清除超氧陰離子自由基，并且還可通過(guò)還原反應(yīng)再生VC、谷胱甘肽(GSH)等抗氧化劑，間接還原再生VE，被稱為“抗氧化劑的保護(hù)劑”。體內(nèi)脂質(zhì)過(guò)氧化、自由基是鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，自由基存在多態(tài)性特點(diǎn)；機(jī)體自身和外源補(bǔ)充抗氧化劑之間存在相互拮抗、替代、補(bǔ)充和協(xié)同作用；采用不同活性強(qiáng)度、不同作用對(duì)象、不同脂水溶解性、不同存在部位的抗氧化劑有機(jī)組合、形成抗氧化劑復(fù)合鏈，可發(fā)揮整體有效的抗氧化作用
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種提高動(dòng)物免疫機(jī)能的抗氧化組合物及其制備方法。本發(fā)明依據(jù)自由基生物學(xué)原理，采用外源性添加抗氧化劑組合物，以提高動(dòng)物機(jī)體的抗氧化能力，減少動(dòng)物免疫器官組織的氧化損傷，提高免疫機(jī)能。本發(fā)明涉及一種用于提高動(dòng)物免疫機(jī)能的抗氧化組合物，該組合物的組分及其重量百分?jǐn)?shù)為
維生素E2. 0 -18.0%維生素C5. 0 -30.0%硫辛酸2. 0 -一 40,.0%抗氧化物1. 0 -一 25,.0%
余量為玉米芯粉，
所述抗氧化物為大豆黃酮、黃芪多糖和茶多酚中的任意一種或多種的混合。 優(yōu)選地，所述抗氧化物為茶多酚。
優(yōu)選地，該組合物的組分及其重量百分?jǐn)?shù)為
維生素E4. 0 -10.0%維生素C11. 0 -16.0%抗氧化物3. 0 -一 10..0%硫辛酸4. 0 -一 15..0%余量為玉米芯粉。優(yōu)選地，所述抗氧化物為茶多酚。優(yōu)選地，該組合物的組分及其重量百分?jǐn)?shù)為 維生素E6. 0 8. 5%
維生素C7. 5 11.0%
茶多酚4. 5 8. 0%
硫辛酸6. 0 9. 5%
余量為玉米芯粉。優(yōu)選地，所述抗氧化物為茶多酚。本發(fā)明還涉及一種制備前述用于提高動(dòng)物免疫機(jī)能的抗氧化組合物，包括如下步驟按比例稱取各組分，攪拌均勻，即得。本發(fā)明具有如下的有益效果本發(fā)明根據(jù)自由基生物學(xué)的基本理論，采用多種抗氧化劑構(gòu)成抗氧化劑網(wǎng)絡(luò)，由于抗氧化劑之間的協(xié)同作用，極大地增強(qiáng)了使用動(dòng)物的抗氧化能力，從而保護(hù)了機(jī)體免疫組織、器官，提高了動(dòng)物的免疫機(jī)能。飼喂本發(fā)明的組合物后， 動(dòng)物血清中SOD酶和GSH-Px酶活性顯著提高，NO自由基和丙二醛含量顯著降低，顯著促進(jìn)動(dòng)物免疫器官發(fā)育，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化、增殖和細(xì)胞因子的分泌，提高免疫球蛋白水平。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。以下實(shí)施例將有助于本領(lǐng)域的技術(shù)人員進(jìn)一步理解本發(fā)明，但不以任何形式限制本發(fā)明。應(yīng)當(dāng)指出的是，對(duì)本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)。這些都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。
實(shí)施例1 11
以下實(shí)施中組合物的制備方法為按比例取各組分，之后充分?jǐn)嚢杈鶆?，即得。各?shí)施例的組分及含量見表1 (表1中所列出的比例為重量比例)。各實(shí)施例的實(shí)施效果如下
取實(shí)施例1 7制備的組合物，按照每千克飼料添加4. Og組合物喂飼生長(zhǎng)豬，結(jié)果表明，生長(zhǎng)豬的總抗氧化能力、SOD和GSH-PX活性分別得到了提高，MDA和NO含量分別降低， 血清IgA、IgG和IgM含量也分別得到了提高了。取實(shí)施例8制備的組合物，按照每千克飼料添加4. Og組合物喂飼生長(zhǎng)豬，結(jié)果表明 生長(zhǎng)豬總抗氧化能力、SOD和GSH-PX活性分別提高了 54. 75%、19. 69%和11. 64%，MDA和NO含量分別降低34. 4%禾口 10. 91% ；血清IgA、IgG禾口 IgM含量分別提高了 19. 65%、14. 81%和13. 68%。取實(shí)施例9制備的組合物，按照每千克飼料添加8. Og組合物喂飼蛋雞，結(jié)果表明蛋雞血清SOD和GSH-Px活性分別提高10. 71 %和5. 94 %，MDA降低44. 55 %，蛋雞血清IgG.IgA和補(bǔ)體C3含量分別提高22. 88%、21. 99%和26. 32%, IgM及補(bǔ)體C4含量分別提高 8. 97%和 2. 27%。取實(shí)施例10制備的組合物，按照每千克飼料添加5. Og組合物喂飼肉雞，結(jié)果表明
肉雞血清中Cu-ZnSOD和GSH-Px活性分別提高11. 14%和4. 95%，血清中MDA含量降低11. 71%;法氏囊指數(shù)、胸腺指數(shù)和脾臟指數(shù)分別提高7. 55%,6. 27%和4. 14% ；IgA.IgG和 IgM分別提高了 2. 6%,22. 17%和27. 2% ；血清IL-2和IL-6分別提高5. 2%和6. 16%。取實(shí)施例11制備的組合物，按照每千克飼料添加8. Og本實(shí)施例的組合物喂飼早期斷奶仔豬，結(jié)果表明早期斷奶仔豬SOD與GSH-PX活性分別提高了 16. 1%和18. 18%,MDA 降低13. 89% ；仔豬血液的CD3+提高7. 0%，CD4+提高18. 4%，CD4+ / CD8+比值提高16. 99%。表 權(quán)利要求
1. 一種用于提高動(dòng)物免疫機(jī)能的抗氧化組合物，其特征在于，該組合物的組分及其重量百分?jǐn)?shù)為維生素E2.0 -18.0%維生素C5.0 -30.0%硫辛酸2,.0 -一 40..0%抗氧化物1,.0 -一 25..0%余量為玉米芯粉，所述抗氧化物為大豆黃酮、黃芪多糖和茶多酚中的任意一種或多種的混合。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于提高動(dòng)物免疫機(jī)能的抗氧化組合物，其特征在于，所述抗氧化物為茶多酚。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于提高動(dòng)物免疫機(jī)能的抗氧化組合物，其特征在于，該組合物的組分及其重量百分?jǐn)?shù)為維生素E4. 0 -10.0%維生素C11. 0 -16.0%抗氧化物3. 0 -一 10,.0%硫辛酸4. 0 -一 15,.0%余量為玉米芯粉。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的用于提高動(dòng)物免疫機(jī)能的抗氧化組合物，其特征在于，所述抗氧化物為茶多酚。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于提高動(dòng)物免疫機(jī)能的抗氧化組合物，其特征在于，該組合物的組分及其重量百分?jǐn)?shù)為維生素E6. 0 8. 5%維生素C7. 5 11.0%茶多酚4. 5 8. 0%硫辛酸6. 0 9. 5%余量為玉米芯粉。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的用于提高動(dòng)物免疫機(jī)能的抗氧化組合物，其特征在于，所述抗氧化物為茶多酚。
7.一種制備權(quán)利要求1至6任一項(xiàng)所述的用于提高動(dòng)物免疫機(jī)能的抗氧化組合物，其特征在于，包括如下步驟按比例稱取各組分，攪拌均勻，即得。
全文摘要
一種飼料添加劑領(lǐng)域的提高動(dòng)物免疫機(jī)能的抗氧化組合物及其制備方法，該組合物的組分及其重量百分?jǐn)?shù)為維生素E2.0～18.0%，維生素C5.0～30.0%，硫辛酸2.0～40.0%，抗氧化物1.0～25.0%，余量為玉米芯粉，所述抗氧化物為大豆黃酮、黃芪多糖和茶多酚中的任意一種或多種的混合。本發(fā)明根據(jù)自由基生物學(xué)的基本理論，采用多種抗氧化劑構(gòu)成抗氧化劑網(wǎng)絡(luò)，由于抗氧化劑之間的協(xié)同作用，極大地增強(qiáng)了使用動(dòng)物的抗氧化能力，從而保護(hù)了機(jī)體免疫組織、器官，提高了動(dòng)物的免疫機(jī)能。
文檔編號(hào)A23K1/16GK102308915SQ201110210618
公開日2012年1月11日 申請(qǐng)日期2011年7月26日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月26日
發(fā)明者徐建雄 申請(qǐng)人:上海交通大學(xué)