專利名稱：一種木腐菌的栽培方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種木腐菌的栽培方法，適用于以棉秸稈為主要原料的木腐菌的栽培生產。
背景技術：
目前，食用菌栽培原料以棉籽殼為主并配有木屑、玉米芯等，隨著栽培規(guī)模的逐年擴大和供求關系的變化，棉籽殼供不應求，使食用菌的栽培原料成本大幅提高。在有些已公開的此類原料配方中，用單純的提高棉秸稈的比例成分來替代棉籽殼，忽視了棉秸稈、木屑和玉米芯三者的綜合利用。

發(fā)明內容
本發(fā)明為一種木腐菌的栽培方法，所要解決的技術問題是提供一種以棉秸稈為主料、木屑和玉米芯為輔料的栽培原料和利用該原料栽培木腐菌的方法，減少棉籽殼在木腐菌栽培原料中的用量，不但降低了成本而且產菇量高。為解決上述技術問題，本發(fā)明所采取的技術方案是一種木腐菌的栽培方法，其特征在于所述栽培木腐菌的原料組份重量配比為棉稈屑45 55份、細木屑8 20份、玉米芯8 20份、麩皮5 20份、豆粕4 7份、純雞糞5 11份、磷肥0. 5 1. 5份、石膏 0. 5 1. 5份、石灰1 5份、棉籽殼8 20份；將上述組份重量配比的原料按下列方法栽培木腐菌原料兌水拌勻一建堆發(fā)酵一制作接種菌袋一產菇。本發(fā)明所作的進一步改進在于
所述木腐菌的品種為平菇、姬菇、金針菇、白靈菇、杏鮑菇、雞腿菇、或香菇等。所述原料兌水拌勻是將各種原料按比例稱出分開放置，取其中的棉稈屑、玉米芯、 細木屑和一半的石灰按重量配比兌水，原料與水比例為1:1.8，將石灰先入水攪拌，再用石灰水拌勻棉稈屑、玉米芯和細木屑；
所述建堆發(fā)酵是將原料建成堆形發(fā)酵，在60° C以上保持M小時； 所述制作接種菌袋是選擇以下三種方法之一制作菌袋一是將配方中剩余的其它原料混合加水，按重量配比原料與水比例為1:1. 4，再與發(fā)酵過的原料拌勻，在聚乙烯筒袋底先鋪拌好的料再鋪菌種，相間裝滿后在每個菌袋中心設有通長的直徑Icm的透氣孔，壓實封袋轉入菌棚擺跺發(fā)菌產菇；二是將配方中剩余的其它原料混合加水，按重量配比原料與水比例為1:1.4，再與發(fā)酵過的原料拌勻后裝菌袋，每個菌袋中心設有通長的直徑Icm的透氣孔，菌袋經滅菌、接種后轉入菌棚發(fā)菌產菇；三是將發(fā)酵過的棉稈、玉米芯、細木屑進行翻堆，將堆外及堆底的料翻入堆中，將堆中的料翻入堆外，再發(fā)酵1-2次，將剩余的其它原料混合加水，按重量配比原料與水比例為1:1.4，與發(fā)酵過的原料拌勻后，再發(fā)酵一次裝袋接種或直接裝袋接種，每個菌袋中心設有通長的直徑Icm的透氣孔，隨后轉入菌棚發(fā)菌產菇； 在產菇階段，按栽培品種的常規(guī)技術要求進行管理出菇；產菇2-3潮后補肥，取50Kg水加尿素400g，葡萄糖300g，黃腐酸鹽150g，每個菌袋注肥水100g-150g。也可以用常規(guī)方法代替。采用上述技術方案所產生的有益效果在于
1.減少棉籽殼用量，用棉秸稈替代棉籽殼，同時搭配細木屑和玉米芯配制木腐菌的栽培原料，可降低生產成本20%-40%，提高木腐菌產量15%。2.本發(fā)明的原料配方可以栽培多種木腐菌，與棉籽殼作主要原料的配方相比，發(fā)菌時菌絲吃料快，長勢健壯，潔白濃密，產出的子實體致密，菇型圓整，栽培省工省時。
具體實施例方式實施例一種木腐菌的栽培方法，按下述方法實施。按下述各配方中組分重量比的原料栽培木腐菌原料兌水拌勻一建堆發(fā)酵一制作接種菌袋一產菇。本發(fā)明所作的進一步改進在于
所述木腐菌的栽培方法涉及的木腐菌的品種為平菇、姬菇、金針菇、白靈菇、杏鮑菇、 雞腿菇或香菇。所述原料兌水拌勻是將各種原料按比例稱出分開放置，取其中的棉稈屑、玉米芯、 細木屑和一半的石灰按重量配比兌水，原料與水比例為1:1.8，將石灰先入水攪拌，再用石灰水拌勻棉稈屑、玉米芯和細木屑；
所述建堆發(fā)酵是將原料建成堆形發(fā)酵，在60° C以上保持M小時； 所述制作接種菌袋是選擇以下三種方法之一一是將配方中剩余的其它原料混合加水，按重量配比原料與水比例為1:1. 4，再與發(fā)酵過的原料拌勻，在聚乙烯筒袋底先鋪拌好的料再鋪菌種，相間裝滿后在每個菌袋中心設有通長的直徑Icm的透氣孔，壓實封袋轉入菌棚擺跺發(fā)菌產菇；二是將配方中剩余的其它原料混合加水，按重量配比原料與水比例為 1:1.4，再與發(fā)酵過的原料拌勻后裝菌袋，每個菌袋中心設有通長的直徑Icm的透氣孔，菌袋經滅菌、接種后轉入菌棚發(fā)菌產菇；三是將發(fā)酵過的棉稈、玉米芯、細木屑進行翻堆，將堆外及堆底的料翻入堆中，將堆中的料翻入堆外，再發(fā)酵1-2次，將剩余的其它原料混合加水，按重量配比原料與水比例為1:1.4，與發(fā)酵過的原料拌勻后，再發(fā)酵一次裝袋接種或直接裝袋接種，每個菌袋中心設有通長的直徑Icm的透氣孔，隨后轉入菌棚發(fā)菌產菇；在產菇階段，按栽培品種的常規(guī)技術要求進行管理出菇；產菇2-3潮后補肥，取50Kg水加尿素 400g,葡萄糖300g，黃腐酸鹽150g，每個菌袋注肥水100g-150g。注意用棉秸稈作主要原料制作的菌袋發(fā)菌速度快，產生的熱量高，發(fā)菌時要防止菌袋因重疊擺放過多，發(fā)菌過程的熱量不宜散發(fā)而出現燒菌現象，要及時檢查并倒袋。在采一，二潮菇后，要酌情補充氮源營養(yǎng)和水。下列是各實施例的原料配方，除注明外，制作接種菌袋均選擇上述三種方法之一操作。實施例1-4，平菇或姬菇栽培原料配比為下列之一
1.棉稈屑45份、細木屑8份、玉米芯8份、麩皮5份、豆粕4份、純雞糞5份、磷肥0. 5份、石膏0. 5份、石灰1份、棉籽殼8份。2.棉稈屑50份、細木屑14份、玉米芯14份、麩皮13份、豆粕5份、純雞糞8份、磷肥1份、石膏1份、石灰3份、棉籽殼14份。。3.棉稈屑55份、細木屑20份、玉米芯20份、麩皮20份、豆粕7份、純雞糞11份、磷肥1. 5份、石膏1. 5份、石灰5份、棉籽殼20份。4.棉稈屑49份、棉籽殼10份、細木屑10份、玉米芯10份、麩皮6份、豆粕6份、純雞糞6份、磷肥1份、石膏1份、石灰1份。實例5-7，金針菇栽培原料配比為
5.棉稈屑50份、玉米芯10份、細木屑11份、麩皮15份、豆粕6份、純雞糞6份、生石灰 2份。6.棉稈屑49份、細木屑15份、玉米芯10份、麩皮16份、豆粕6份、玉米面2份、生石灰2份。7.棉稈屑46份、細木屑18份、棉籽殼10份、麩皮16份、豆粕6份、玉米面2份、生石灰2份。在制作接種菌袋的三種方法中選擇第二種。實施例8-9，白靈菇栽培原料配比為
8.棉稈屑45份、細木屑18份、棉籽殼10份、純雞糞10份、麩皮10份、豆粕5份、石灰、 石膏各1份。9.棉稈屑45份、細木屑10份、玉米芯18份、麩皮20份、豆粕5份、石
灰、石膏各1份。在制作接種菌袋的三種方法中選擇第二種。另外，菌袋發(fā)滿菌后置于菌棚內，在不超過25° C的溫度下保持40-60天，將菌袋移入冷庫內在OC° -3C°保持3_4 天，再將菌袋移入菇棚內去掉接種塊或老菌皮進行催蕾。實施例10-11，杏鮑菇栽培原料配比為
10.棉稈屑40份、玉米芯17. 2份、細木屑15份、麩皮18份、豆粕6份、 石灰2份，糖0. 5份、石膏1份、磷酸二氫鉀0. 3份。11.棉稈屑46份、棉籽殼11. 2份、細木屑15份、麩皮18份、豆粕6份、
石灰2份，糖0. 5份、石膏1份、磷酸二氫鉀0. 3份。在制作接種菌袋的三種方法中選擇第二種。實施例12-13，雞腿菇栽培原料配比為
12.棉稈屑45份、菌糠40份、麩皮6份、豆粕5份、石灰3. 3份、磷酸二銨0. 5份、硫酸鎂0.1份、克霉靈0.1份。13.棉稈屑60份、菌糠M份、麩皮7份、豆粕5份、石灰3. 3份、磷酸二銨0. 5份、 硫酸鎂0.1份、克霉靈0.1份。其菌袋制作方法為用3份石灰加1份水與棉稈拌勻，把棉秸稈含水量調節(jié)到 65%-70%，預濕1-2天。菌糠打碎后發(fā)酵，在60° C以上保溫M小時，與預濕好的棉稈屑拌勻并成堆發(fā)酵，在60° C以上保持M小時，再加入其他剩余原料，常規(guī)發(fā)酵3-5天，散堆降溫并用石灰水調PH值至8，含水量62%-65%，裝袋發(fā)菌，在制作接種菌袋的三種方法中選擇
第二種。實施14，香菇栽培原料配比為
14.棉稈屑25份、木屑53份、麩皮18份、豆粕3份、石灰1份。先用1%石灰水把棉稈屑含水量調節(jié)到62%-65%，預濕1-2天，然后將預濕好的棉稈屑均勻拌入，在制作接種菌袋的三種方法中選擇第二種。
權利要求
1.一種木腐菌的栽培方法，其特征在于所述栽培木腐菌的原料組份重量配比為棉稈屑45 55份、細木屑8 20份、玉米芯8 20份、麩皮5 20份、豆粕4 7份、純雞糞5 11份、磷肥0. 5 1. 5份、石膏0. 5 1. 5份、石灰1 5份、棉籽殼8 20份；將上述組份重量配比的原料按下列方法栽培木腐菌原料兌水拌勻一建堆發(fā)酵一制作接種菌袋一產菇。
2.根據權利要求1所述的一種木腐菌的栽培方法，其特征在于所述木腐菌為平菇、 姬菇、金針菇、白靈菇、杏鮑菇、雞腿菇或香菇。
3.根據權利要求2所述的一種木腐菌的栽培方法，其特征在于所述木腐菌栽培的具體方法如下所述原料兌水拌勻是將各種原料按比例稱出分開放置，取其中的棉稈屑、玉米芯、細木屑和一半的石灰按重量配比兌水，原料與水比例為1:1.8，將石灰先入水攪拌，再用石灰水拌勻棉稈屑、玉米芯和細木屑；所述建堆發(fā)酵是將原料建成堆形發(fā)酵，在60° C以上保持24小時；所述制作接種菌袋是選擇以下三種方法之一制作菌袋一是將配方中剩余的其它原料混合加水，按重量配比原料與水比例為1:1. 4，再與發(fā)酵過的原料拌勻，在聚乙烯筒袋底先鋪拌好的料再鋪菌種，相間裝滿后在每個菌袋中心設有通長的直徑Icm的透氣孔，壓實封袋轉入菌棚擺跺發(fā)菌產菇；二是將配方中剩余的其它原料混合加水，按重量配比原料與水比例為1:1. 4，再與發(fā)酵過的原料拌勻后裝菌袋，每個菌袋中心設有通長的直徑Icm的透氣孔，菌袋經滅菌、接種后轉入菌棚發(fā)菌產菇；三是將發(fā)酵過的棉稈、玉米芯、細木屑進行翻堆，將堆外及堆底的料翻入堆中，將堆中的料翻入堆外，再發(fā)酵1-2次，將剩余的其它原料混合加水，按重量配比原料與水比例為1:1. 4，與發(fā)酵過的原料拌勻后，再發(fā)酵一次裝袋接種或直接裝袋接種，每個菌袋中心設有通長的直徑Icm的透氣孔，隨后轉入菌棚發(fā)菌產菇。
4.根據權利要求3所述的一種木腐菌的栽培方法，其特征在于在產菇階段按栽培品種的常規(guī)技術要求進行管理出菇；產菇2-3潮后補肥，取50Kg水加尿素400g，葡萄糖300g， 黃腐酸鹽150g，每個菌袋注肥水100g-150g。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種木腐菌的栽培方法，所述栽培木腐菌的原料組份重量配比為棉稈屑45～55份、細木屑8～20份、玉米芯8～20份、麩皮5～20份、豆粕4～7份、純雞糞5～11份、磷肥0.5～1.5份、石膏0.5～1.5份、石灰1～5份、棉籽殼8～20份；將上述組份重量配比的原料按下列方法栽培木腐菌原料兌水拌勻→建堆發(fā)酵→制作接種菌袋→產菇。本發(fā)明減少了棉籽殼用量，用棉秸稈替代棉籽殼，同時搭配細木屑和玉米芯配制木腐菌的栽培原料，具有發(fā)菌時菌絲吃料快，長勢健壯，潔白濃密，產出的子實體致密，菇型圓整的特點，該方法省工省時，可降低成本提高產量。
文檔編號C05G3/00GK102415279SQ20111025285
公開日2012年4月18日 申請日期2011年8月30日 優(yōu)先權日2011年8月30日
發(fā)明者李保華, 李冬梅, 王志恒, 通占元 申請人:河北省農業(yè)環(huán)境保護監(jiān)測站