專利名稱：一種環(huán)保型魚餌及其生產(chǎn)工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種魚餌及其生產(chǎn)方法，具體是ー種環(huán)保型魚餌及其生產(chǎn)エ藝。
背景技術(shù)：
隨著人們生活水平不斷提高，喜歡垂釣的人越來越，魚餌是釣魚不可缺少的物品， 現(xiàn)有的魚餌主要有自制魚餌和購買魚餌，自制魚餌一般采用面粉加上雞蛋或是其它魚喜歡的物質(zhì)，其環(huán)保型較好，可是制備起來比較麻煩，而且很多時(shí)候自制的魚餌并不受魚兒的喜歡，很難讓魚兒上鉤；目前購買的商品魚餌一般是由化學(xué)合成物制成或是采用飼料類或是植物蛋白配以中草藥制成，化學(xué)合成物制成的魚餌進(jìn)入水中不僅適用性差，甚至?xí)煌潭鹊脑斐甚r魚死亡的現(xiàn)象，對魚類的生存存在很大的危害；采用飼料或是動(dòng)植物蛋白配以中草藥制成的魚餌其成本較高，制作エ藝復(fù)雜。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種無任何化學(xué)成分，片狀顆粒形，入水狀態(tài)穩(wěn)定，膨脹霧化效果好，能達(dá)到很好的釣魚技術(shù)要求的環(huán)保型魚餌及其生產(chǎn)エ藝。所述所述魚餌由谷元粉、水和面粉按照重量比為1 1.7 1.8 1.2 1.4的比例混合攪拌，再依次經(jīng)過壓面、分切、搓條、烘烤和曬干后制成晶亮的片狀蓬松顆粒。所述谷元粉、水和面粉的重量比為1 1.77 1.27。一種環(huán)保型魚餌的生產(chǎn)エ藝，其特征是具體步驟依次如下(1)準(zhǔn)備材料，先稱取谷元粉、谷元粉重量的2. 2 2. 5倍的水和谷元粉重量的 1. 2 1. 4倍的面粉，其中水的溫度為40-50° ；(2)將谷元粉與水混合制成谷元粉面團(tuán)，先將稱取的所有谷元粉放入和面箱內(nèi)， 然后將全部的水加入和面箱內(nèi)并攪拌使其變成有彈性的谷元粉面團(tuán)，其攪拌時(shí)間為4 lOmin，其中谷元粉與水的混合重量比為1 2. 2 2. 5 ；(3)將配制好的谷元粉面團(tuán)切成小塊，并沖洗，然后將其外表的水分擦干或晾干， 使谷元粉面團(tuán)中水分控制在谷元粉重量的1. 7 1. 8倍；(4)采用攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌和面，先取百分之九十的面粉倒入攪拌機(jī)的和面箱中，再將步驟(3)中攪拌好的谷元粉面團(tuán)放入和面粉一起攪拌15 30min即可；(5)采用壓面機(jī)進(jìn)行二次和面，將步驟中攪拌好的面團(tuán)再用剩下的百分之十面粉薄面，防止面團(tuán)粘滾筒，反復(fù)在壓面機(jī)中疊壓，致使面團(tuán)柔軟且表面和到切ロ有光澤即可；(6)把步驟中壓好的面團(tuán)切成條狀或塊狀，然后將其放置水中浸泡，溫度低于 20度時(shí)浸泡120 200min，20 30度浸泡90 lOOmin，氣溫高于30度浸泡60 90min ；(7)將步驟(6)中條狀或塊狀面團(tuán)在230-280度的高溫下烘烤34-37min形成蓬松狀、色微黃且組織系統(tǒng)軟弱的面條或面塊；(8)烘曬面條或面塊，將烘烤形成蓬松狀、色微黃且組織系統(tǒng)軟弱的面條或面塊放置在通風(fēng)、干燥的地方，并通過太陽暴曬3 5天，將其內(nèi)部的水分曬干；(9)將曬干的面條或面塊放置在轉(zhuǎn)速1200 1500轉(zhuǎn)每秒的打碎機(jī)中進(jìn)行打碎形成片狀蓬松顆粒；(10)將打碎形成的片狀蓬松顆粒采用薄膜帶加干燥劑進(jìn)行密封包裝，然后放置在陰涼干燥的地方進(jìn)行保存。在步驟(3)中，如果氣溫低于3度吋，谷元粉面團(tuán)需要膨脹30-40min，使其水與谷元粉的比例為1 1.7 1.8，再切成小塊沖洗。在步驟〔6〕中，將搓揉的條形面團(tuán)排放用紗布覆蓋進(jìn)行發(fā)面，醒面8-12min再放入水盆中浸泡。在步驟(10)中打碎后的片狀蓬松顆粒采用振動(dòng)篩對其進(jìn)行分級；振動(dòng)篩第一道篩選的顏色白、片狀顆粒勻稱，顏色差異小，體形輕，使用霧化好的片狀蓬松顆粒為A級；將第一次篩選剩下的蓬松顆粒放入打碎機(jī)進(jìn)行二次打碎后進(jìn)行二次篩選出顏色黃、片狀顆粒不均勻、顏色差異大的片狀蓬松顆粒為B級；二次篩選剩下的片狀蓬松顆粒殼體分為C級。谷元粉又稱活性谷元粉面團(tuán)粉、小麥谷元粉面團(tuán)蛋白，是從小麥中提出來的天然蛋白質(zhì)，由多種氨基酸組成，蛋白質(zhì)含量高達(dá)75% -85%，具有粘性、弾性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性。本發(fā)明采用谷元粉做違法主要原料，配制面粉再經(jīng)過油炸、干燥、粉碎等過程形成蓬松狀顆粒，類似烤麩，一般成海綿狀，且味道比較香，不含任何化學(xué)成分，環(huán)保型能高，蓬松狀的魚餌入水狀態(tài)穩(wěn)定，膨脹霧化效果好，能達(dá)到最好的釣魚技術(shù)要求。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明做進(jìn)ー步說明。實(shí)施例一所述環(huán)保型魚餌是由谷元粉、水和面粉重量比為1 1.77 1.27的比例混合攪拌，再依次經(jīng)過壓面、分切、搓條、烘烤和曬干后制成晶亮的片狀蓬松顆粒。一種按照上述比例生產(chǎn)100斤環(huán)保型魚餌的生產(chǎn)エ藝，具體步驟依次如下(1)準(zhǔn)備材料，先稱取44斤的谷元粉、95斤溫度為40_50°水和57斤面粉；谷元粉必須有產(chǎn)品合格證，國家質(zhì)量認(rèn)可等級標(biāo)準(zhǔn)，等級ニ級谷元粉；(2)將谷元粉與水混合制成谷元粉面團(tuán)，先將44斤的谷元粉放入和面箱內(nèi)，然后將全部的水加入和面箱內(nèi)并攪拌使其變成彈性谷元粉面團(tuán)，其攪拌時(shí)間為4 lOmin，其中谷元粉與水的混合重量比為1 2. 2 ；(3)將配制好的谷元粉面團(tuán)切成小塊，并沖洗，然后將其外表的水分擦干或晾干， 使谷元粉面團(tuán)中水分控制在谷元粉重量的1. 77倍，在擦拭過程中需要不斷的調(diào)節(jié)，根據(jù)事先算好的數(shù)據(jù)采用稱重的方式使晾干后的谷元粉面團(tuán)為122斤；(4)采用攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌和面，先取百分之九十的面粉倒入攪拌機(jī)的和面箱中，再將步驟(3)中攪拌好的谷元粉面團(tuán)放入和面粉一起攪拌15 30min即可；(5)采用壓面機(jī)進(jìn)行二次和面，將步驟中攪拌好的面團(tuán)再用剩下的百分之十面粉薄面，防止面團(tuán)粘滾筒，反復(fù)在壓面機(jī)中疊壓，致使面團(tuán)柔軟且表面和到切ロ有光澤即可；(6)把步驟(4)中壓好的面塊切成條狀開始搓條，每根條約0. 55KG，誤差不得超過
40. 05KG，然后將其放置水中浸泡，溫度低于20度時(shí)浸泡120 200min，20 30度浸泡90 lOOmin，氣溫高于30度浸泡60 90min ；夏天氣溫在30度以上可以搓成粗細(xì)勻稱的面條排放好，用紗布蓋好發(fā)面、醒面，確保面條水分，大約IOmin后再把發(fā)醒好的條撿到水池盆里浸泡，然后開始下鍋；(7)將步驟(6)中條狀面團(tuán)在230-280度的高溫下烘烤34-37min形成蓬松狀、色微黃且組織系統(tǒng)軟弱的面條或面塊；(8)烘曬面條，將烘烤形成蓬松狀、色微黃且組織系統(tǒng)軟弱的面條放置在通風(fēng)、干燥的地方，并通過太陽暴曬3 5天，將其內(nèi)部的水分曬干，其總重量為100斤；(9)將曬干的蓬松狀面條放置在轉(zhuǎn)速1200 1500轉(zhuǎn)每秒的打碎機(jī)中進(jìn)行打碎形成片狀蓬松顆粒，類似烤麩；曬干后一定要掌握打碎蓬松狀面條的最佳時(shí)間，這里就要看烤后面條曬干的程度，曬干的面條受潮性及強(qiáng)，這就要看面條干后的受潮程度，烤后的面條中潮中有脆，脆中受潮這時(shí)打碎的效果好；(10)將打碎形成的片狀蓬松顆粒采用振動(dòng)篩對其進(jìn)行分級；振動(dòng)篩第一道篩選的顏色白、片狀顆粒勻稱，顏色差異小，體形輕，使用霧化好的片狀蓬松顆粒為A級；將第一次篩選剩下的片狀蓬松顆粒放入打碎機(jī)進(jìn)行二次打碎后進(jìn)行二次篩選出顏色黃、片狀顆粒不均勻、顏色差異大的片狀蓬松顆粒為B級；二次篩選剩下的片狀蓬松顆粒殼分為C級，片狀蓬松顆粒一律施行定包流裝，并在袋子上寫明名稱、級別、數(shù)量和日期，烤后的面團(tuán)極易受潮，一定要有薄膜帶加干燥劑密封包裝；然后放置在陰涼干燥出保存。實(shí)施例二 一種環(huán)保型魚餌是由谷元粉、水和面粉按照重量比為1 1.8 1.35的比例混合攪拌，再依次經(jīng)過壓面、分切、搓條、烘烤和曬干后制成晶亮的片狀蓬松顆粒。一種按照上述比例生產(chǎn)150斤環(huán)保型魚餌的生產(chǎn)工藝，具體步驟依次如下(1)準(zhǔn)備材料，先稱取66斤的谷元粉、158斤溫度為40_50°水和86斤面粉；谷元粉必須有產(chǎn)品合格證，國家質(zhì)量認(rèn)可等級標(biāo)準(zhǔn)，等級二級谷元粉；(2)將谷元粉與水混合制成谷元粉面團(tuán)，先將66斤的谷元粉放入和面箱內(nèi)，然后將全部的水加入和面箱內(nèi)并攪拌使其變成谷元粉面團(tuán)，其攪拌時(shí)間為4 lOmin，其中谷元粉與水的混合重量比為1 2.4;(3)將配制好的谷元粉面團(tuán)切成小塊，并沖洗，然后將其外表的水分擦干或晾干， 使谷元粉面團(tuán)中水分控制在谷元粉重量的1.8倍，在擦拭過程中需要不斷的調(diào)節(jié)，根據(jù)事先算好的數(shù)據(jù)采用稱重的方式使晾干后的谷元粉面團(tuán)為185斤；(4)采用攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌和面，先取百分之九十的面粉倒入攪拌機(jī)的和面箱中，再將步驟(3)中攪拌好的谷元粉面團(tuán)放入和面粉一起攪拌15 30min即可；(5)采用壓面機(jī)進(jìn)行二次和面，將步驟中攪拌好的面團(tuán)再用剩下的百分之十面粉薄面，防止面團(tuán)粘滾筒，反復(fù)在壓面機(jī)中疊壓，致使面團(tuán)柔軟且表面和到切口有光澤即可；(6)把步驟中壓好的面團(tuán)切成塊狀，每塊根據(jù)機(jī)器能承受的重量而定，然后將其放置水中浸泡，溫度低于20度時(shí)浸泡120 200min，20 30度浸泡90 lOOmin，氣溫高于30度浸泡60 90min ；(7)將步驟(6)中條狀或塊狀面團(tuán)在230-280度的高溫下烘烤34-37min形成蓬松狀、色微黃且組織系統(tǒng)軟弱的面塊；(8)烘曬面塊，將烘烤形成蓬松狀、色微黃且組織系統(tǒng)軟弱面塊放置在通風(fēng)、干燥的地方，并通過太陽暴曬3 5天，將其內(nèi)部的水分曬干，其總重量為150斤；(9)將曬干的蓬松狀面塊放置在轉(zhuǎn)速1200 1500轉(zhuǎn)每秒的打碎機(jī)中進(jìn)行打碎形成片狀蓬松顆粒；(10)將打碎形成的片狀蓬松顆粒采用振動(dòng)篩對其進(jìn)行分級；振動(dòng)篩第一道篩選的顏色白、片狀顆粒勻稱，顏色差異小，體形輕，使用霧化好的片狀蓬松顆粒為A級；將第一次篩選剩下的片狀蓬松顆粒放入打碎機(jī)進(jìn)行二次打碎后進(jìn)行二次篩選出顏色黃、片狀顆粒不均勻、顏色差異大的片狀蓬松顆粒為B級；二次篩選剩下的片狀蓬松顆粒殼分為C級，然后采用薄膜帶加干燥劑進(jìn)行密封包裝，然后放置在陰涼干燥的地方進(jìn)行保存。
權(quán)利要求
1.一種環(huán)保型魚餌，其特征在于所述魚餌由谷元粉、水和面粉按照重量比為 1 1.7 1.8 1.2 1.4的比例混合攪拌，再依次經(jīng)過壓面、分切、搓條、烘烤和曬干后制成晶亮片狀蓬松顆粒。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種環(huán)保型魚餌，其特征是所述谷元粉、水和面粉的重量比為 1 1. 77 1. 27。
3.一種制備權(quán)利要求1中環(huán)保型魚餌的生產(chǎn)工藝，其特征是具體步驟依次如下(1)準(zhǔn)備材料，先稱取谷元粉、谷元粉重量的2.2 2. 5倍的水和谷元粉重量的1. 2 1. 4倍的面粉，其中水的溫度為40-50° ；(2)將谷元粉與水混合制成谷元粉面團(tuán)，先將全部谷元粉放入和面箱內(nèi)，然后將全部的水加入和面箱內(nèi)并攪拌使其變成有彈性的谷元粉面團(tuán)，其攪拌時(shí)間為4 lOmin，其中谷元粉與水的混合重量比為1 2. 2 2. 5;(3)將配制好的谷元粉面團(tuán)切成小塊，并沖洗，然后將其外表的水分擦干或晾干，使谷元粉面團(tuán)中水分控制在谷元粉重量的1. 7 1. 8倍；(4)采用攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌和面，先取百分之九十的面粉倒入攪拌機(jī)的和面箱中，再將步驟(3)中攪拌好的谷元粉面團(tuán)放入和面粉一起攪拌15 30min即可；(5)采用壓面機(jī)進(jìn)行二次和面，將步驟中攪拌好的面團(tuán)再用剩下的百分之十面粉薄面，防止面團(tuán)粘滾筒，反復(fù)在壓面機(jī)中疊壓，致使面團(tuán)柔軟且表面和到切口有光澤即可；(6)把步驟(4)中壓好的面團(tuán)切成條狀或塊狀，然后將其放置水中浸泡，溫度低于20度時(shí)浸泡120 200min，20 30度浸泡90 lOOmin，氣溫高于30度浸泡60 90min ；(7)將步驟(6)中條狀或塊狀面團(tuán)在230-280度的高溫下烘烤34-37min形成蓬松狀、 色微黃且組織系統(tǒng)軟弱的面條或面塊；(8)烘曬面條或面塊，將烘烤形成蓬松狀、色微黃且組織系統(tǒng)軟弱的面條或面塊放置在通風(fēng)、干燥的地方，并通過太陽暴曬3 5天，將其內(nèi)部的水分曬干；(9)將曬干的面條或面塊放置在轉(zhuǎn)速1200 1500轉(zhuǎn)每秒的打碎機(jī)中進(jìn)行打碎形成片狀蓬松顆粒；(10)將打碎形成的片狀蓬松顆粒采用薄膜帶加干燥劑進(jìn)行密封包裝，然后放置在陰涼干燥的地方進(jìn)行保存。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種環(huán)保型魚餌的生產(chǎn)工藝，其特征在于在步驟(3)中，如果氣溫低于3度時(shí)，谷元粉面團(tuán)需要膨脹30-40min，使其水與谷元粉的比例為1 1. 7 1.8，再切成小塊沖洗。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種環(huán)保型魚餌的生產(chǎn)工藝，其特征在于在步驟〔6〕中，將搓揉的條形面團(tuán)排放用紗布覆蓋進(jìn)行發(fā)面，醒面8-12min再放入水盆中浸泡。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種環(huán)保型魚餌的生產(chǎn)工藝，其特征在于在步驟(10)中打碎后的片狀蓬松顆粒采用振動(dòng)篩對其進(jìn)行分級；振動(dòng)篩第一道篩選的顏色白、片狀顆粒勻稱，顏色差異小，體形輕，使用霧化好的片狀蓬松顆粒為A級；將第一次篩選剩下的蓬松顆粒放入打碎機(jī)進(jìn)行二次打碎后進(jìn)行二次篩選出顏色黃、片狀顆粒不均勻、顏色差異大的片狀蓬松顆粒為B級；二次篩選剩下的片狀蓬松顆粒殼體分為C級。
全文摘要
本發(fā)明提供一種環(huán)保型魚餌及其生產(chǎn)工藝。所述環(huán)保型魚餌及其生產(chǎn)工藝，其特征是一種環(huán)保型魚餌，其特征在于所述魚餌由谷元粉、水和面粉按照重量比為1∶1.7～1.8∶1.2～1.4的比例混合攪拌，再依次經(jīng)過壓面、分切、搓條、烘烤和曬干后制成晶亮的片狀蓬松顆粒。本發(fā)明采用谷元粉做違法主要原料，配制面粉再經(jīng)過油炸、干燥、粉碎等過程形成，不含任何化學(xué)成分，環(huán)保型能高，且入水狀態(tài)穩(wěn)定，膨脹霧化效果好，能達(dá)到最好的釣魚技術(shù)要求。
文檔編號A01K97/04GK102524210SQ20111045824
公開日2012年7月4日 申請日期2011年12月31日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月31日
發(fā)明者高純 申請人:湖北釣魚王漁具有限公司