專利名稱：提高黃鱔運(yùn)輸成活率的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于提高黃鱔運(yùn)輸成活率的方法，屬于魚類養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
鱔魚(Monopterusalbus)俗稱黃鱔,其肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)價(jià)值高，國內(nèi)外市場前景廣闊，十分暢銷，是我國重要的淡水名優(yōu)魚類之一。由于鱔魚對棲息環(huán)境要求相對簡單，可適合在各種不同水體如稻田、池塘、湖泊等水域中養(yǎng)殖，且養(yǎng)殖鱔魚效益好，群眾養(yǎng)殖鱔魚的積極性很高，特別是網(wǎng)箱集約化養(yǎng)鱔技術(shù)的突破，鱔魚養(yǎng)殖規(guī)模發(fā)展迅速，中國長江中下游的湖北、湖南、安徽、江西、江蘇和浙江等省已開展大面積的養(yǎng)殖。中國目前的養(yǎng)殖總產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到27萬噸，由于其生長快，成活率高以及對網(wǎng)箱養(yǎng)殖條件的適應(yīng)性好，故鱔魚是適于長途運(yùn)輸?shù)乃a(chǎn)品，可以不受銷售地域限制，這增加了市場廣闊性，出口及國際市場前景巨大。我國已經(jīng)加入世界貿(mào)易組織，一些財(cái)團(tuán)和商家對鱔魚產(chǎn)業(yè)的參與正日趨廣泛，生產(chǎn)、經(jīng)營和流通將會(huì)國際化。它被當(dāng)作中國水產(chǎn)養(yǎng)殖的首選品種之一，深受中外消費(fèi)者的青睞。魚類運(yùn)輸是漁業(yè)生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，其運(yùn)輸成活率直接關(guān)系到漁業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。從目前所用的運(yùn)輸方法來看，大體可分為以下幾種①木桶裝運(yùn)。②蒲包裝運(yùn)。③尼龍袋充氧裝運(yùn)。這些運(yùn)輸方法都存在一定的問題，主要有在運(yùn)輸過程裝得太多，引發(fā)“發(fā)燒病”;長時(shí)間運(yùn)輸過程中溶氧不足、水質(zhì)變差，使黃鱔的品質(zhì)下降；在運(yùn)輸操作過程中使黃鱔受傷；黃鱔本身品質(zhì)較差或病鱔等。這些問題都可導(dǎo)致黃鱔在長途運(yùn)輸過程中死亡、存活率低、品質(zhì)變差，網(wǎng)箱放養(yǎng)成活率低，一般不超過50%，不利于下一步的網(wǎng)箱養(yǎng)殖和經(jīng)濟(jì)效益的提高。

發(fā)明內(nèi)容
維生素C是一種公認(rèn)的抗應(yīng)激因子，它能夠顯著地提高魚類抗應(yīng)激能力。許多研究表明，多數(shù)魚類體內(nèi)不能或很少合成維生素C，因而其生存與生長所需的維生素C主要來源于飼料和水中。因此在水中添加維生素C，提高鱔魚整體抗應(yīng)激能力，更便于鱔魚的長途運(yùn)輸。黃芪是一種常見的補(bǔ)氣中草藥，含有多糖、生物堿、胡蘿卜素、氨基酸、黃酮類、甙類、亞油酸、亞麻酸、微量元素等多種生物活性物質(zhì)。黃芪多糖是從黃芪根部分離出的多糖組分，是黃芪的主要活性成分之一，由葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖等組成，具有廣泛的免疫增強(qiáng)和抗病作用，可作為免疫促進(jìn)劑或調(diào)節(jié)劑，同時(shí)具有抗病毒、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、抗應(yīng)激、抗氧化等藥理功效；并且具有價(jià)格低廉、來源豐富、毒性低、無耐藥性和藥物殘留等優(yōu)點(diǎn)。研究表明飼料中添加黃芪多糖可不同程度地提高魚的特異性免疫能力，能夠促進(jìn)胃體和前腸部內(nèi)增殖細(xì)胞核抗原陽性細(xì)胞數(shù)量的增加及誘導(dǎo)型一氧化氮合酶及生長抑素陽性細(xì)胞的減少。基于以上認(rèn)識，為了克服上述傳統(tǒng)黃鱔運(yùn)輸?shù)娜毕?，本發(fā)明提供一種簡便易行的提高黃鱔運(yùn)輸成活率的方法，在確保黃鱔運(yùn)輸成活率95%以上的同時(shí)，盡量減少對魚體的傷害，使其在網(wǎng)箱養(yǎng)殖中放養(yǎng)成活率顯著提高。
本發(fā)明采用如下技術(shù)方案一種提高黃鱔運(yùn)輸成活率的方法，包括如下步驟I.黃鱔暫養(yǎng)先將暫養(yǎng)網(wǎng)箱架設(shè)在室外池塘內(nèi)，網(wǎng)箱規(guī)格為長3m、寬2m、高I. 5m, 網(wǎng)孔尺寸為1mm，池塘水溫為20-28°C，水中溶氧大于6mg/L，pH值7. 0-7. 5 ;將待運(yùn)輸?shù)狞S鱔轉(zhuǎn)入到暫養(yǎng)網(wǎng)箱內(nèi)，放養(yǎng)密度小于I. 5kg/m3,每個(gè)網(wǎng)箱放養(yǎng)10尾泥鰍,每隔4-6小時(shí)換水 I次，換水溫差不得超過2°C，放養(yǎng)一天并禁食；2.運(yùn)輸用水的配制和裝袋按10g/m3維生素C和3g/m3黃芪多糖溶入到水中配制成運(yùn)輸用水，同時(shí)調(diào)整PH為7. 0-7. 5 ;在水產(chǎn)專用氧氣袋內(nèi)裝入等量的運(yùn)輸用水和黃鱔，立即充氧封口并保證含氧量為6mg/L以上，將袋放入內(nèi)附泡沫的紙箱內(nèi)進(jìn)行運(yùn)輸；3.黃鱔的運(yùn)輸運(yùn)輸過程中每隔6小時(shí)換水一次，將袋內(nèi)的水體放出一半，注入新鮮配制的運(yùn)輸用水，換水溫差不得超過2V ;運(yùn)輸過程中,保證袋內(nèi)水體的溶氧始終在6mg/ L以上，pH值始終在7. 0-7.5。經(jīng)試驗(yàn)采用規(guī)格為長70_80cm，寬40cm的水產(chǎn)專用氧氣袋，裝入IOkg運(yùn)輸用水和 IOkg黃鱔進(jìn)行運(yùn)輸效果最好。本發(fā)明同時(shí)適用于黃鱔苗種和成魚的運(yùn)輸并具有如下優(yōu)點(diǎn)(I)本方法適于運(yùn)輸?shù)乃疁胤秶鷱V，為20-28°C，同時(shí)通過運(yùn)輸過程中對運(yùn)輸水的監(jiān)測有助于解決長途運(yùn)輸過程中水質(zhì)對黃鱔品質(zhì)的影響，提高人工網(wǎng)箱養(yǎng)殖的成活率；(2)采用添加維生素C和黃芪多糖配制的運(yùn)輸用水有助于增強(qiáng)黃鱔的免疫力和抗應(yīng)激能力，使運(yùn)輸中的黃鱔成活率大大提高，可保證在95%以上；(3)該方法不僅僅適應(yīng)于黃鱔的長途運(yùn)輸，同時(shí)也適用于其他應(yīng)激性比較敏感的水生生物的運(yùn)輸。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體實(shí)施方式
對本發(fā)明作詳細(xì)說明。待運(yùn)輸?shù)狞S鱔長30-50cm，體重75_150g，共計(jì)117kg。I、黃鱔暫養(yǎng)先將暫養(yǎng)網(wǎng)箱架設(shè)在室外池塘內(nèi)，網(wǎng)箱規(guī)格為長3m、寬2m、高I. 5m, 網(wǎng)孔尺寸為1mm，共13個(gè)網(wǎng)箱，池塘水溫為20_28°C，水中溶氧大于6mg/L，pH值7. 0-7. 5 ； 將待運(yùn)輸?shù)狞S鱔轉(zhuǎn)入到暫養(yǎng)網(wǎng)箱內(nèi)，每個(gè)網(wǎng)箱放養(yǎng)9kg，每個(gè)網(wǎng)箱放養(yǎng)10尾泥鰍，以避免黃鱔互相纏繞,每隔4-6小時(shí)換水I次，換水溫差不超過2°C，放養(yǎng)一天并禁食。2、運(yùn)輸用水的配制和裝袋稱量市購“三寶高穩(wěn)”維生素Clg和黃芪多糖O. 3g分別按10g/m3和3g/m3濃度溶于干凈、曝氣的IlOkg水中，充分?jǐn)嚢枞芙夂蠹纯捎糜邳S鱔的運(yùn)輸。運(yùn)輸用規(guī)格為長80cm，寬40cm的水產(chǎn)專用氧氣袋共11個(gè)。將黃鱔從暫養(yǎng)網(wǎng)箱取出， 按IOkg黃鱔，IOkg配制好的運(yùn)輸用水同時(shí)裝入每個(gè)袋內(nèi)，進(jìn)行充氧,保持溶氧量在6mg/L以上，用橡皮筋扎緊袋口。將袋放入內(nèi)附泡沫的紙箱內(nèi)用汽車運(yùn)輸。3、黃鱔的運(yùn)輸運(yùn)輸過程中6小時(shí)后換水一次，將袋內(nèi)的水體放出一半，注入新鮮配制的運(yùn)輸用水，換水溫差在2°C內(nèi)；運(yùn)輸過程中，保證袋內(nèi)水體的溶氧始終在6mg/L以上， pH值始終在7. 0-7.5。結(jié)果黃鱔在長途運(yùn)輸過程中一直保持較好的狀態(tài)，免疫力增強(qiáng)、抗應(yīng)激能力增強(qiáng)，在運(yùn)輸?shù)竭_(dá)目的地的11小時(shí)內(nèi)，沒有黃鱔死亡，成活率達(dá)到100%，運(yùn)輸結(jié)束后將黃鱔轉(zhuǎn)入養(yǎng)殖網(wǎng)箱后，即恢復(fù)正常的養(yǎng)殖管理。
權(quán)利要求
1.一種提高黃鱔運(yùn)輸成活率的方法，其特征是包括如下步驟(1)、黃鱔暫養(yǎng)先將暫養(yǎng)網(wǎng)箱架設(shè)在室外池塘內(nèi)，網(wǎng)箱規(guī)格為長3m、寬2m、高I.5m,網(wǎng)孔尺寸為Imm,池塘水溫為20-28°C,水中溶氧大于6mg/L，pH值7. 0-7. 5 ;將待運(yùn)輸?shù)狞S鱔轉(zhuǎn)入到暫養(yǎng)網(wǎng)箱內(nèi)，放養(yǎng)密度小于I. 5kg/m3,每個(gè)網(wǎng)箱放養(yǎng)10尾泥鰍,每隔4-6小時(shí)換水I 次，換水溫差不得超過2°C，放養(yǎng)一天并禁食；(2)、運(yùn)輸用水的配制和裝袋按10g/m3維生素C和3g/m3黃苗多糖溶入到水中配制成運(yùn)輸用水，同時(shí)調(diào)整PH為7. 0-7. 5 ;在水產(chǎn)專用氧氣袋內(nèi)裝入等量的運(yùn)輸用水和黃鱔，立即充氧封口并保證含氧量為6mg/L以上，將袋放入內(nèi)附泡沫的紙箱內(nèi)進(jìn)行運(yùn)輸；(3)、黃鱔的運(yùn)輸運(yùn)輸過程中每隔6小時(shí)換水一次，將袋內(nèi)的水體放出一半，注入新鮮配制的運(yùn)輸用水，換水溫差不得超過2°C ;運(yùn)輸過程中，保證袋內(nèi)水體的溶氧始終在6mg/L 以上，pH值始終在7. 0-7.5。
2.一種按照權(quán)利要求I所述的提高黃鱔運(yùn)輸成活率的方法，其特征是所述的水產(chǎn)專用氧氣袋長為70-80cm，寬為40cm ;黃鱔和運(yùn)輸用水的裝入量各為10kg。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種提高黃鱔運(yùn)輸成活率的方法，屬于魚類養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域。方法包括以下步驟1、黃鱔暫養(yǎng)待運(yùn)輸?shù)狞S鱔轉(zhuǎn)入到暫養(yǎng)網(wǎng)箱內(nèi)暫養(yǎng)一天，并禁食，并在暫養(yǎng)網(wǎng)箱內(nèi)放入少量泥鰍。2、運(yùn)輸用水的配制和裝袋按10g/m3維生素C和3g/m3黃芪多糖溶入到水中，同時(shí)調(diào)整pH值為7.0-7.5，將黃鱔與運(yùn)輸用水按1∶1的比例裝入水產(chǎn)專用氧氣袋內(nèi)充氧封口，含氧量為6mg/L。3、黃鱔的運(yùn)輸運(yùn)輸過程中每隔6小時(shí)換水一次，保證袋內(nèi)水體的溶氧始終在6mg/L以上，pH值始終在7.0-7.5。本發(fā)明將維生素C和黃芪多糖添加到黃鱔的運(yùn)輸用水中，提高了黃鱔的抗應(yīng)激能力，有效的避免了黃鱔運(yùn)輸過程中的應(yīng)激反應(yīng)、受傷、死亡，成功提高了黃鱔運(yùn)輸?shù)某苫盥剩瑸辄S鱔人工繁殖技術(shù)的解決、黃鱔經(jīng)濟(jì)效益的提高提供了可靠的運(yùn)輸技術(shù)。
文檔編號A23K1/18GK102578014SQ201210076418
公開日2012年7月18日 申請日期2012年3月14日 優(yōu)先權(quán)日2012年3月14日
發(fā)明者丁煒東, 徐奕, 曹哲明, 狄瑜, 胡海彥, 邴旭文 申請人:中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心