專利名稱：一種瓶栽食用菌的栽培方法
一種瓶栽食用菌的栽培方法技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及瓶栽食用菌エ廠化栽培技術(shù)，更確切地說，涉及一種瓶栽食用菌的栽培方法。背景技木
食用菌エ廠化瓶栽業(yè)務(wù)主要是指用塑料瓶子在空調(diào)設(shè)施內(nèi)常年栽培，通過栽培的機械化和標(biāo)準(zhǔn)化，來實現(xiàn)食用菌在エ廠內(nèi)常年穩(wěn)定的生產(chǎn)。由于エ廠內(nèi)菇房環(huán)境不受季節(jié)影響，實現(xiàn)了食用菌的周年供應(yīng)，滿足了消費者對新鮮食用菌產(chǎn)品的需求。鑒于食用菌瓶栽技術(shù)的優(yōu)勢，目前諸如真姬菇、灰樹花、白靈菇、金針菇、杏鮑菇、滑子菇、茶樹菇、猴頭菇等的瓶栽生產(chǎn)已經(jīng)在產(chǎn)業(yè)上得到廣泛的應(yīng)用。
請參閱圖I所示，現(xiàn)有的瓶栽食用菌的栽培方法一般包括裝料、殺菌、冷卻、培養(yǎng)、搔菌、催蕾、生育及采收等エ序，按照上述栽培方法栽培食用菌，在采收吋，大多采用最原始的手工采收方法，即將成熟的子實體放在操作臺上，直接用手采摘或者用剪刀等簡易器具將它剪切下來。這種采收方法存在如下問題(I)采收的速度較慢、采收效率低；(2)采收的食用菌子實體不完整，經(jīng)常造成子實體的損傷損壞，并帶來產(chǎn)品的二次污染，直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量。為了解決上述食用菌采收存在的問題，2005年10月25日申請的專利號為CN200510030701. 0，名稱為“ー種食用菌采收方法”的發(fā)明專利，公開了ー種新的食用菌采收方法。該食用菌采收方法包括如下步驟a.當(dāng)食用菌完成催蕾生育過程后，將栽培房內(nèi)食用菌栽培菌種瓶移至采收室內(nèi)山.將食用菌栽培瓶放在采收操作臺上，開啟電源，將空氣采收槍的端ロ插入食用菌栽培菌種瓶的菌子實體叢內(nèi)，并一手輕握菌子實體按動氣槍開關(guān)，隨著壓縮空氣瞬間沖入瓶內(nèi)，菌瓶頂端的菌子實體和瓶內(nèi)的培養(yǎng)基料隨即分離；d.將已分離的菌子實體取出，放入包裝筐內(nèi)，完成單瓶食用菌的采收操作。該種食用菌采收方法解決了傳統(tǒng)采收方法產(chǎn)生的菇體不完整，以及由此可能帶來的產(chǎn)品二次污染的問題，相對于傳統(tǒng)采收方法，也在一定程度上提高了采收的效率。然而，該種采收方法由于一次只能采收ー瓶，采收過程操作復(fù)雜，仍然存在采收速度較慢，采收效率較低的問題，不適應(yīng)大批量エ廠化瓶栽食用菌栽培的采收需求。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明解決的技術(shù)問題是提供一種新的瓶栽食用菌的栽培方法，它可克服現(xiàn)有技術(shù)采收速度慢、采收效率低的ー些問題。本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的一種瓶栽食用菌的栽培方法，包括搔菌エ序、催蕾エ序及采收エ序，其特征在于在搔菌エ序之后催蕾エ序之前増加一在整框栽培瓶的上方加蓋ー對應(yīng)栽培瓶分別設(shè)置有相應(yīng)的采收碗的快速采收裝置的エ序；在所述采收エ序中所述快速采收裝置向上運動與整框栽培瓶分離，完成對整框食用菌的一次性采收。所述采收碗系在所述快速采收裝置的主體部形成采收碗狀通孔的方式直接形成。所述采收碗狀通孔包括用于容置食用菌子實體的上容置空間及與該上容置空間相連通設(shè)置的下孔。
所述上容置空間呈半球狀或者呈倒圓臺狀，下孔呈圓柱狀。所述下孔內(nèi)壁在鄰近上容置空間與下孔的連接位置處向內(nèi)延伸形成瓶ロ支撐體。所述快速采收裝置設(shè)置有使整個采收裝置具有良好透氣性的復(fù)數(shù)個透氣孔。所述快速采收裝置系隔層板結(jié)構(gòu)。一種瓶栽食用菌的栽培方 法，包括催蕾エ序、分離エ序、生育エ序及采收エ序，在催蕾エ序后，通過分離エ序?qū)⒃耘嗫蛑械脑耘嗥糠蛛x成兩框，其特征在干在所述分離エ序后生育エ序之前，増加一在分離后的整框栽培瓶的上方加蓋ー對應(yīng)栽培瓶分別設(shè)置有相應(yīng)的采收碗的快速采收裝置的エ序；在所述采收エ序中所述快速采收裝置向上運動與整框栽培瓶分離，完成對整框食用菌的一次性采收。所述采收碗系在所述快速采收裝置的主體部形成采收碗狀通孔的方式直接形成。所述采收碗狀通孔包括用于容置食用菌子實體的上容置空間及與該上容置空間相連通設(shè)置的下孔。所述上容置空間呈半球狀或者呈倒圓臺狀，下孔呈圓柱狀。所述下孔內(nèi)壁在鄰近上容置空間與下孔的連接位置處向內(nèi)延伸形成瓶ロ支撐體。所述快速采收裝置設(shè)置有使整個采收裝置具有良好透氣性的復(fù)數(shù)個透氣孔。所述快速采收裝置系隔層板結(jié)構(gòu)。所述栽培瓶以5X5或6X6模式排列。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明ー種瓶栽食用菌的栽培方法通過在栽培過程中加蓋ー快速采收裝置，使得在后續(xù)的采收過程中可以一次性完成對整框食用菌的采收，大大的提高了采收的速度和效率，完全能夠適應(yīng)大批量エ廠化瓶栽食用菌栽培的采收需求。

圖I為現(xiàn)有瓶栽食用菌的栽培流程示意圖。圖2為本發(fā)明瓶栽食用菌的ー種栽培流程示意圖。圖3為將本發(fā)明使用的快速采收裝置加蓋在栽培瓶上方后的俯視圖示意圖。圖4為本發(fā)明使用的ー種快速采收裝置沿A-A的剖視示意圖。圖5為圖3沿A-A的剖視示意圖。圖6為圖5中的食用菌完成生育后采收前沿A-A的剖視示意圖。圖7為圖6中食用菌采收過程的示意圖。圖8為本發(fā)明使用的另ー種快速采收裝置沿A-A的剖視示意圖。圖9為本發(fā)明瓶栽食用菌的另ー種栽培流程示意圖。
具體實施方式
本發(fā)明掲示一種瓶栽食用菌的栽培方法及快速采收方法，本發(fā)明的關(guān)鍵在于通過對栽培方法的改進，來大幅度提升瓶栽食用菌的采收效率。具體來講就是通過在栽培過程中在整框栽培瓶的上方加蓋ー快速采收裝置，使得在后續(xù)的采收過程中可以一次性完成對整框食用菌的采收。下面結(jié)合具體實施例進ー步詳細說明。實施例I
請參閱圖2所示，本發(fā)明ー種瓶栽食用菌的栽培方法包括如下エ序
(1)裝瓶，在栽培瓶中裝入培養(yǎng)料；
(2)殺菌，移入殺菌鍋中進行聞壓殺菌；(3)冷卻，移出至冷卻室中進行快速冷卻；
(4)接種，冷卻后的栽培瓶通過自動接種機進行接種；
(5)培養(yǎng)，將接種后的栽培瓶移入培養(yǎng)室進行培養(yǎng)，對溫度、濕度以及ニ氧化碳的濃度及培養(yǎng)時間等參數(shù)進行控制；
(6)搔菌，培養(yǎng)成熟后，進行搔菌處理；
(7)加蓋快速采收裝置，在整框栽培瓶的上方加蓋ー對應(yīng)栽培瓶分別設(shè)置有相應(yīng)的采收碗的快速采收裝置；
(8)催蕾，將搔菌后的栽培瓶移入催蕾室中繼續(xù)發(fā)育，對溫度、濕度、ニ氧化碳的濃度、光照強度及時間參數(shù)進行控制，完成催蕾；
(9)生育，將完成催蕾的栽培瓶移入生育室中繼續(xù)發(fā)育，對溫度、濕度、ニ氧化碳的濃 度、光照強度及時間參數(shù)進行控制，完成生育；
(10)采收，將快速采收裝置向上運動與整框栽培瓶分離，完成對整框食用菌的一次性米收。下面結(jié)合圖3至圖7對本實施例進行進ー步說明。本發(fā)明所掲示的栽培方法中使用的快速采收裝置I加蓋在栽培框2中的栽培瓶3的上方；其中，所述快速采收裝置I大致呈板狀，包括主體部I及在主體部10對應(yīng)栽培瓶3設(shè)置的采收碗11，所述采收碗11系在所述快速采收裝置I的主體部10形成采收碗狀通孔的方式直接形成，所述采收碗狀通孔包括用于容置食用菌子實體的上容置空間110及與該上容置空間110相連通設(shè)置的下孔111，在本實施例中，所述上容置空間110呈半球狀，下孔111呈圓柱狀，當(dāng)然，上容置空間110也可呈別的形狀，如圖8所示的倒圓臺狀；所述下孔111內(nèi)壁1110在鄰近上容置空間110與下孔111的連接位置處向內(nèi)延伸形成瓶ロ支撐體1111 ;將所述的快速采收裝置I加蓋在整框栽培瓶3的上方后，所述快速采收裝置I通過瓶ロ支撐體1111支撐在所述栽培瓶的瓶ロ 30處，栽培瓶瓶ロ 20收容于所述下孔111形成的空間內(nèi)。為了保證加蓋快速采收裝置I后的透氣性，所述快速采收裝置I應(yīng)當(dāng)具備良好的透氣性，比如設(shè)置使整個快速采收裝置I具有良好透氣性的復(fù)數(shù)個透氣孔，或者將快速采收裝置I設(shè)置成隔層板結(jié)構(gòu)，該等結(jié)構(gòu)已為現(xiàn)有技術(shù)所掲示，在此不再贅述。本發(fā)明ー種瓶栽食用菌的栽培方法，在搔菌エ序之后催蕾エ序之前增加ー在整框栽培瓶3的上方加蓋ー對應(yīng)栽培瓶分別設(shè)置有相應(yīng)的采收碗的快速采收裝置I的エ序；在采收エ序中，將所述快速采收裝置I向上運動與整框栽培瓶3分離，完成對整框食用菌的ー次性采收，大大的提高了采收的速度和效率，完全能夠適應(yīng)大批量エ廠化瓶栽食用菌栽培的采收需求。實施例2
請參閱圖9所示，該圖掲示了另外ー種瓶栽食用菌的栽培方法，尤其適用于小瓶制式，比如5行5列(B卩5X5)的25瓶制式或者6行6列(即6X6)的36瓶制式，由于筐內(nèi)瓶子的增多，需要在栽培過程中増加一分離エ序。因此，針對這種存在分離エ序的栽培方法，本發(fā)明的栽培方法包括如下エ序
(1)裝瓶，在栽培瓶中裝入培養(yǎng)料；
(2)殺菌，移入殺菌鍋中進行聞壓殺菌；
(3)冷卻，移出至冷卻室中進行快速冷卻；(4)接種，冷卻后的栽培瓶通過自動接種機進行接種；
(5)培養(yǎng)，將接種后的栽培瓶移入培養(yǎng)室進行培養(yǎng)，對溫度、濕度以及ニ氧化碳的濃度及培養(yǎng)時間等參數(shù)進行控制；
(6)搔菌，培養(yǎng)成熟后，進行搔菌處理；
(7)催蕾，將搔菌后的栽培瓶移入催蕾室中繼續(xù)發(fā)育，對溫度、濕度、ニ氧化碳的濃度、光照強度及時間參數(shù)進行控制，完成催蕾；
(8)分離，將從催蕾室移出的栽培瓶移至分離室中進行栽培瓶的分離，將栽培筐中的栽培瓶分成兩筐，分筐后栽培筐中的栽培瓶以在橫向和縱向每兩個相鄰的栽培瓶之間有ー栽
培瓶空位的方式布局；
(9)加蓋快速采收裝置，在分離后的整框栽培瓶的上方加蓋ー對應(yīng)栽培瓶分別設(shè)置有相應(yīng)的采收碗的快速采收裝置；
(10)生育，將完成分離エ序的栽培瓶移入生育室中繼續(xù)發(fā)育，對溫度、濕度、ニ氧化碳的濃度、光照強度及時間參數(shù)進行控制，完成生育；
(11)采收，將快速采收裝置向上運動與整框栽培瓶分離，完成對整框食用菌的一次性米收。本發(fā)明ー種瓶栽食用菌的栽培方法通過在栽培過程中加蓋ー快速采收裝置1，使得在后續(xù)的采收過程中可以一次性完成對整框食用菌的采收，大大的提高了采收的速度和效率，完全能夠適應(yīng)大批量エ廠化瓶栽食用菌栽培的采收需求。以上描述僅為本發(fā)明的實施例，諒能理解，在不偏離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，對本發(fā)明的簡單修改和替換皆應(yīng)包含在本發(fā)明的技術(shù)構(gòu)思之內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種瓶栽食用菌的栽培方法，包括搔菌工序、催蕾工序及采收工序，其特征在于在搔菌工序之后催蕾工序之前增加一在整框栽培瓶的上方加蓋一對應(yīng)栽培瓶分別設(shè)置有相應(yīng)的采收碗的快速采收裝置的工序；在所述采收工序中所述快速采收裝置向上運動與整框栽培瓶分離，完成對整框食用菌的一次性采收。
2.如權(quán)利要求I所述的瓶栽食用菌的栽培方法，其特征在于所述采收碗系在所述快速采收裝置的主體部形成采收碗狀通孔的方式直接形成。
3.如權(quán)利要求2所述的瓶栽食用菌的栽培方法，其特征在于所述采收碗狀通孔包括用于容置食用菌子實體的上容置空間及與該上容置空間相連通設(shè)置的下孔。
4.如權(quán)利要求3所述的瓶栽食用菌的栽培方法，其特征在于所述上容置空間呈半球狀或者呈倒圓臺狀，下孔呈圓柱狀。
5.如權(quán)利要求3所述的瓶栽食用菌的栽培方法，其特征在于所述下孔內(nèi)壁在鄰近上容置空間與下孔的連接位置處向內(nèi)延伸形成瓶口支撐體。
6.如權(quán)利要求1-5中任一項所述的瓶栽食用菌的栽培方法，其特征在于所述快速采收裝置設(shè)置有使整個采收裝置具有良好透氣性的復(fù)數(shù)個透氣孔。
7.如權(quán)利要求1-5中任一項所述的瓶栽食用菌的栽培方法，其特征在于所述快速采收裝置系隔層板結(jié)構(gòu)。
8.一種瓶栽食用菌的栽培方法，包括催蕾工序、分離工序、生育工序及采收工序，在催蕾工序后，通過分離工序?qū)⒃耘嗫蛑械脑耘嗥糠蛛x成兩框，其特征在于在所述分離工序后生育工序之前，增加一在分離后的整框栽培瓶的上方加蓋一對應(yīng)栽培瓶分別設(shè)置有相應(yīng)的采收碗的快速采收裝置的工序；在所述采收工序中所述快速采收裝置向上運動與整框栽培瓶分離，完成對整框食用菌的一次性采收。
9.如權(quán)利要求8所述的瓶栽食用菌的栽培方法，其特征在于所述采收碗系在所述快速采收裝置的主體部形成采收碗狀通孔的方式直接形成。
10.如權(quán)利要求9所述的瓶栽食用菌的栽培方法，其特征在于所述采收碗狀通孔包括用于容置食用菌子實體的上容置空間及與該上容置空間相連通設(shè)置的下孔。
11.如權(quán)利要求10所述的瓶栽食用菌的栽培方法，其特征在于所述上容置空間呈半球狀或者呈倒圓臺狀，下孔呈圓柱狀。
12.如權(quán)利要求10所述的瓶栽食用菌的栽培方法，其特征在于所述下孔內(nèi)壁在鄰近上容置空間與下孔的連接位置處向內(nèi)延伸形成瓶口支撐體。
13.如權(quán)利要求8-12中任一項所述的瓶栽食用菌的栽培方法，其特征在于所述快速采收裝置設(shè)置有使整個采收裝置具有良好透氣性的復(fù)數(shù)個透氣孔。
14.如權(quán)利要求8-12中任一項所述的瓶栽食用菌的栽培方法，其特征在于所述快速采收裝置系隔層板結(jié)構(gòu)。
15.如權(quán)利要求8所述的瓶栽食用菌的栽培方法，其特征在于所述栽培瓶以5X5或6X6模式排列。
全文摘要
一種瓶栽食用菌的栽培方法，其特征在于在搔菌工序之后催蕾工序之前或者在分離工序后生育工序之前，增加一在整框栽培瓶的上方加蓋一對應(yīng)栽培瓶分別設(shè)置有相應(yīng)的采收碗的快速采收裝置的工序；在所述采收工序中所述快速采收裝置向上運動與整框栽培瓶分離，完成對整框食用菌的一次性采收。本發(fā)明一種瓶栽食用菌的栽培方法通過在栽培過程中加蓋一快速采收裝置，使得在后續(xù)的采收過程中可以一次性完成對整框食用菌的采收，大大的提高了采收的速度和效率，完全能夠適應(yīng)大批量工廠化瓶栽食用菌栽培的采收需求。
文檔編號A01G1/04GK102805004SQ20121010048
公開日2012年12月5日 申請日期2012年4月9日 優(yōu)先權(quán)日2012年4月9日
發(fā)明者趙曉磊, 吳惠敏 申請人:上海豐科生物科技股份有限公司