專利名稱：一種培養(yǎng)藥用真菌竹黃的培養(yǎng)基配方及制備工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于培養(yǎng)基加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及ー種培養(yǎng)藥用真菌竹黃的培養(yǎng)基配方及制備エ藝。
背景技術(shù)：
竹黃為肉座菌科寄生菌，其子座性溫味淡，俗稱竹花、竹赤團(tuán)子、竹三七、血三七、竹參、竹繭或苦竹花，具有止咳祛痰、舒筋活絡(luò)、祛風(fēng)利濕、補(bǔ)中益氣、活血補(bǔ)血、散瘀通經(jīng)活血、營氣衛(wèi)血、破瘀止痛、恢復(fù)組織機(jī)能、增強(qiáng)體質(zhì)之功效，主治虛寒胃痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎百日咳、坐骨神經(jīng)痛、跌打損傷、筋骨酸痛、四肢麻木、腰背勞損、貧血頭痛等癥。早在明代李時(shí)珍的巨著《本草綱目》中就有如下記載“竹黃、又名天竺黃，味甘、寒、無毒。主治小兒驚風(fēng)、去除風(fēng)熱、鎮(zhèn)心明目、滋養(yǎng)五臟”。民間多用竹黃浸酒，用于治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、坐骨神經(jīng)痛、腰肌勞損、跌打損傷及虛寒胃痛、小兒驚風(fēng)、急性肝炎等等，是我國常用的重要中藥資源。竹黃在不同生境竹林中的寄生狀況亦有很大差別在山凹洼地或陰坡濕潤陰涼生境中的竹林中寄生率最高，在純竹林中的寄生率高于混交林中的寄生率。平均寄生率分別為短穗竹18. 47%，苦竹11. 26%，雷竹O. 83%，篌竹3. 33%，其中苦竹屬為寄主新記錄。毎年5月下旬至6月上旬為竹黃最佳生長發(fā)育期，也是其最佳采收期。竹黃菌可在22°C—28°C生長。菌絲的發(fā)育最適溫度22°C — 25°C，濕度為65% — 75%左右。子實(shí)體發(fā)育在25°C—28°C，并需80%以上的濕度，多于春季雨后發(fā)生。竹黃生長發(fā)育需要散射光，陽光直射處子實(shí)體發(fā)生較少。竹黃主要分布于浙江、四川、江西、江蘇、湖北、湖南、安徽、貴州、福建、云南等中國東南方部分省份，另夕卜，在亞洲的日本也有分布，其他國家則未見報(bào)道。但隨著人類社會(huì)的日益發(fā)展、農(nóng)村的城市化、荒山的開墾利用與環(huán)境的破壞，竹黃菌的寄主植物越來越少，進(jìn)而導(dǎo)致菌種資源逐年遞減，面臨物種滅絕的危機(jī)。

發(fā)明內(nèi)容
針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述問題，本發(fā)明的目的在于設(shè)計(jì)提供ー種培養(yǎng)藥用真菌竹黃的培養(yǎng)基配方及制備エ藝的技術(shù)方案，其安全無毒，簡便有效，使用方便，成本低廉，效果優(yōu)良。所述的ー種培養(yǎng)藥用真菌竹黃的培養(yǎng)基配方，其特征在于含有營養(yǎng)液21-37%，糖份8-19%，菌類2-11%，增效成分5-16%，礦泉水30-56% ；
所述的營養(yǎng)液為等量竹葉、鮮玉米、蘋果、紫薯、茯苓榨汁制成；所述的糖份為飴糖、紅糖、甘露糖、果糖、麥芽糖、半乳糖、乳糖、木糖、葡萄糖、鹿糖、鼠李糖中的ー種或ー種以上混合物；所述的菌類為酵母菌、枯草桿菌、雙歧桿菌、嗜乳酸桿菌、拉曼乳桿菌、蠟樣芽胞桿菌、中介鏈球菌、鼠李糖乳桿菌中的ー種或ー種以上混合物；所述的增效成分為硝酸鉀、硝酸鈉、硫酸鎂、磷酸氫ニ鉀、硫酸亞鐵、硝酸銨、硫酸銨、硫酸銅、鑰酸鈉中的ー種或ー種以上混合物。
所述的ー種培養(yǎng)藥用真菌竹黃的培養(yǎng)基配方，其特征在于所述營養(yǎng)液的含量為23-34%，優(yōu)選為 27-31%。所述的ー種培養(yǎng)藥用真菌竹黃的培養(yǎng)基配方，其特征在于所述糖份的含量為9-16%，優(yōu)選 11 — 15%。所述的ー種培養(yǎng)藥用真菌竹黃的培養(yǎng)基配方，其特征在于所述菌類的含量為3-10%，優(yōu)選為 5-9%。 所述的ー種培養(yǎng)藥用真菌竹黃的培養(yǎng)基配方，其特征在于所述增效成分的含量為
7-15%，優(yōu)選為 8-13%。所述的ー種培養(yǎng)藥用真菌竹黃的培養(yǎng)基配方，其特征在于所述礦泉水的含量為
31-53，優(yōu)選為 32-49%。所述的ー種培養(yǎng)藥用真菌竹黃的培養(yǎng)基配方的制備エ藝，特征在于包括以下步驟
1)稱取等量竹葉、鮮玉米、蘋果、紫薯、茯苓，粉碎搗爛榨汁，用4層紗布過濾除去渣滓，收集汁液混勻而成營養(yǎng)液，備用；
2)按照重量百分含量為營養(yǎng)液21-37%、糖份8-19%、菌類2_11%、增效成分5_16%、礦泉水30-56%的比例稱取上述物質(zhì)，混合充分?jǐn)嚢杈鶆颍?20-135°C滅菌20_50min，即得培養(yǎng)基。所述的ー種培養(yǎng)藥用真菌竹黃的培養(yǎng)基配方的制備エ藝，特征在于步驟2)中滅菌溫度為125-132°C，優(yōu)選128-130°C ;滅菌時(shí)間為25_45min，優(yōu)選30_40min。上述ー種培養(yǎng)藥用真菌竹黃的培養(yǎng)基配方及制備エ藝，含有竹黃菌生存所需的各種營養(yǎng)成分，能很好的滿足竹黃菌的生長所需養(yǎng)料，縮短培養(yǎng)周期，提高竹紅菌素產(chǎn)量和質(zhì)量，且培養(yǎng)效果好，培養(yǎng)出來的竹黃與自然界中竹黃的質(zhì)量無明顯區(qū)別，該培養(yǎng)基制作簡便，安全有效，使用方便，生產(chǎn)成本低廉。該培養(yǎng)基配方可在實(shí)驗(yàn)室人工培養(yǎng)和エ業(yè)上大面積生產(chǎn)開發(fā)竹黃竹紅菌素上應(yīng)用。本申請文件中涉及的百分含量除另有說明外，其它的均為純物質(zhì)的重量百分含量。
具體實(shí)施例方式以下通過具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)ー步說明，并結(jié)合藥效試驗(yàn)進(jìn)ー步說明本發(fā)明的有益效果。實(shí)施例I
向300L反應(yīng)釜內(nèi)投入147kg礦泉水，再投入粉碎榨汁后的16. 2kg竹葉汁、16. 2kg鮮玉米汁、16. 2kg蘋果汁、16. 2kg紫薯汁和16. 2kg茯苓汁，然后投入3kg飴糖、IOkg紅糖、IOkg甘露糖和IOkg鼠李糖,再投入3kg嗜乳酸桿菌、3kg拉曼乳桿菌、3kg臘樣芽胞桿菌、3kg中介鏈球菌和3kg鼠李糖乳桿菌,充分?jǐn)嚢杈鶆?再慢慢投入4kg磷酸氫ニ鉀、4kg硫酸亞鐵、4kg硝酸銨、4kg硫酸銨、4kg硫酸銅和4kg鑰酸鈉,最后再攪拌均勻至全部物質(zhì)完全溶解,于128°C滅菌30min，即成最終培養(yǎng)基。實(shí)施例2
向300L反應(yīng)釜內(nèi)投入96kg礦泉水，再投入粉碎榨汁后的18. 6kg竹葉汁、18. 6kg鮮玉米汁、18. 6kg蘋果汁、18. 6kg紫薯汁和18. 6kg茯苓汁，然后投入5kg果糖、5kg麥芽糖、5kg半乳糖、5kg乳糖、5kg木糖、IOkg葡萄糖、8kg鹿糖和2kg鼠李糖,再投入7kg酵母菌、5kg枯草桿菌、5kg雙歧桿菌、2kg嗜乳酸桿菌、2kg拉曼乳桿菌、2kg臘樣芽胞桿菌、2kg中介鏈球菌和2kg鼠李糖乳桿菌,充分?jǐn)嚢杈鶆?再慢慢投入9kg硝酸鉀、6kg硝酸鈉、6kg硫酸鎂、6kg磷酸氫ニ鉀、6kg硫酸亞鐵和6kg鑰酸鈉，最后再攪拌均勻至全部物質(zhì)完全溶解，于129°C滅菌32min，即成最終培養(yǎng)基。實(shí)施例3
向300L反應(yīng)釜內(nèi)投入117kg 礦泉水，再投入粉碎榨汁后的18kg竹葉汁、18kg鮮玉米汁、18kg蘋果汁、18kg紫薯汁和18kg獲茶汁,然后投入2kg治糖、4kg紅糖、4kg甘露糖、4kg果糖、4kg麥芽糖、4kg半乳糖、4kg乳糖、4kg木糖、4kg葡萄糖、4kg鹿糖和4kg鼠李糖,再投入5kg酵母菌、5kg枯草桿菌、5kg雙歧桿菌、5kg中介鏈球菌和5kg鼠李糖乳桿菌,充分?jǐn)嚢杈鶆?，再慢慢投?kg硝酸鉀、4kg硝酸鈉、4kg硫酸鎂、4kg硫酸銨、4kg硫酸銅和4kg鑰酸鈉，最后再攪拌均勻至全部物質(zhì)完全溶解，于130°C滅菌34min,即成最終培養(yǎng)基。實(shí)施例4
向300L反應(yīng)釜內(nèi)投入129kg礦泉水，再投入粉碎榨汁后的16. 6kg竹葉汁、16. 6kg鮮玉米汁、16. 6kg蘋果汁、16. 6kg紫薯汁和16. 6kg茯苓汁，然后投入5kg飴糖、5kg紅糖、5kg甘露糖、5kg果糖、5kg麥芽糖、5kg半乳糖、5kg乳糖和5kg鼠李糖,再投入2kg酵母菌、2kg枯草桿菌、2kg雙歧桿菌、2kg嗜乳酸桿菌、2kg拉曼乳桿菌、5kg臘樣芽胞桿菌和5kg鼠李糖乳桿菌，充分?jǐn)嚢杈鶆?，再慢慢投?kg硝酸鉀、4kg硝酸鈉、5kg硫酸鎂、5kg磷酸氫ニ鉀、2kg硫酸亞鐵、2kg硝酸銨、2kg硫酸銨、2kg硫酸銅和2kg鑰酸鈉,最后再攪拌均勻至全部物質(zhì)完全溶解，于128. 5°C滅菌36min,即成最終培養(yǎng)基。實(shí)施例5
向300L反應(yīng)釜內(nèi)投入131kg礦泉水，再投入粉碎榨汁后的17kg竹葉汁、17kg鮮玉米汁、17kg蘋果汁、17kg紫薯汁和17kg茯苓汁，然后投入5kg飴糖、5kg紅糖、5kg甘露糖、4kg果糖、4kg木糖、4kg葡萄糖、4kg鹿糖和4kg鼠李糖,再投入7kg酵母菌、2kg枯草桿菌、2kg嗜乳酸桿菌、2kg拉曼乳桿菌、2kg蠟樣芽胞桿菌和2kg中介鏈球菌，充分?jǐn)嚢杈鶆?，再慢慢投?kg硝酸鉀、5kg硝酸鈉、5kg硫酸鎂、5kg硫酸亞鐵、5kg硝酸銨、5kg硫酸銨和5kg硫酸銅，最后再攪拌均勻至全部物質(zhì)完全溶解，于129. 5°C滅菌38min,即成最終培養(yǎng)基。實(shí)施例6
向300L反應(yīng)釜內(nèi)投入118kg礦泉水，再投入粉碎榨汁后的17. 6kg竹葉汁、17. 6kg鮮玉米汁、17. 6kg蘋果汁、17. 6kg紫薯汁和17. 6kg茯苓汁，然后投入2kg飴糖、5kg紅糖、5kg甘露糖、5kg果糖、4kg麥芽糖、4kg半乳糖、4kg乳糖、4kg木糖和4kg葡萄糖,再投入2kg枯草桿菌、5kg雙歧桿菌、5kg嗜乳酸桿菌、5kg拉曼乳桿菌和5kg臘樣芽胞桿菌,充分?jǐn)嚢杈鶆?，再慢慢投?kg硝酸鈉、6kg硫酸鎂、6kg磷酸氫ニ鉀、6kg硝酸銨、6kg硫酸銨和6kg鑰酸鈉，最后再攪拌均勻至全部物質(zhì)完全溶解，于129. 3°C滅菌40min,即成最終培養(yǎng)基。以下通過試驗(yàn)說明進(jìn)ー步說明上述培養(yǎng)基配方的優(yōu)良效果。表I實(shí)施例1-6對竹黃菌培養(yǎng)的試驗(yàn)結(jié)果
權(quán)利要求
1.一種培養(yǎng)藥用真菌竹黃的培養(yǎng)基配方，其特征在于含有營養(yǎng)液21-37%，糖份8-19%，菌類2-11%，增效成分5-16%，礦泉水30-56% ； 所述的營養(yǎng)液為等量竹葉、鮮玉米、蘋果、紫薯、茯苓榨汁制成；所述的糖份為飴糖、紅糖、甘露糖、果糖、麥芽糖、半乳糖、乳糖、木糖、葡萄糖、鹿糖、鼠李糖中的ー種或ー種以上混合物；所述的菌類為酵母菌、枯草桿菌、雙歧桿菌、嗜乳酸桿菌、拉曼乳桿菌、蠟樣芽胞桿菌、中介鏈球菌、鼠李糖乳桿菌中的ー種或ー種以上混合物；所述的增效成分為硝酸鉀、硝酸鈉、硫酸鎂、磷酸氫ニ鉀、硫酸亞鐵、硝酸銨、硫酸銨、硫酸銅、鑰酸鈉中的ー種或ー種以上混合物。
2.如權(quán)利要求I所述的ー種培養(yǎng)藥用真菌竹黃的培養(yǎng)基配方，其特征在于所述營養(yǎng)液的含量為23-34%，優(yōu)選為27-31%。
3.如權(quán)利要求I所述的ー種培養(yǎng)藥用真菌竹黃的培養(yǎng)基配方，其特征在于所述糖份的含量為9-16%，優(yōu)選11 一 15%。
4.如權(quán)利要求I所述的ー種培養(yǎng)藥用真菌竹黃的培養(yǎng)基配方，其特征在于所述菌類的含量為3-10%，優(yōu)選為5-9%。
5.如權(quán)利要求I所述的ー種培養(yǎng)藥用真菌竹黃的培養(yǎng)基配方，其特征在于所述增效成分的含量為7-15%，優(yōu)選為8-13%。
6.如權(quán)利要求I所述的ー種培養(yǎng)藥用真菌竹黃的培養(yǎng)基配方，其特征在于所述礦泉水的含量為31-53，優(yōu)選為32-49%。
7.如權(quán)利要求I所述的ー種培養(yǎng)藥用真菌竹黃的培養(yǎng)基配方的制備エ藝，特征在于包括以下步驟 1)稱取等量竹葉、鮮玉米、蘋果、紫薯、茯苓，粉碎搗爛榨汁，用4層紗布過濾除去渣滓，收集汁液混勻而成營養(yǎng)液，備用； 2)按照重量百分含量為營養(yǎng)液21-37%、糖份8-19%、菌類2_11%、增效成分5_16%、礦泉水30-56%的比例稱取上述物質(zhì)，混合充分?jǐn)嚢杈鶆颍?20-135°C滅菌20_50min，即得培養(yǎng)基。
8.如權(quán)利要求7所述的ー種培養(yǎng)藥用真菌竹黃的培養(yǎng)基配方的制備エ藝，特征在于步驟2)中滅菌溫度為125-132°C，優(yōu)選128-130°C;滅菌時(shí)間為25_45min，優(yōu)選30_40min。
全文摘要
一種培養(yǎng)藥用真菌竹黃的培養(yǎng)基配方及制備工藝，培養(yǎng)基加工技術(shù)領(lǐng)域。其特征在于含有營養(yǎng)液21-37%，糖份8-19%，菌類2-11%，增效成分5-16%，礦泉水30-56%。上述一種培養(yǎng)藥用真菌竹黃的培養(yǎng)基配方及制備工藝，含有竹黃菌生存所需的各種營養(yǎng)成分，能很好的滿足竹黃菌的生長所需養(yǎng)料，縮短培養(yǎng)周期,提高竹紅菌素產(chǎn)量和質(zhì)量，且培養(yǎng)效果好，培養(yǎng)出來的竹紅菌素與自然界中竹黃竹紅菌素的質(zhì)量無明顯區(qū)別，該培養(yǎng)基制作簡便，安全有效，使用方便，生產(chǎn)成本低廉。該培養(yǎng)基配方可在實(shí)驗(yàn)室人工培養(yǎng)和工業(yè)上大面積生產(chǎn)開發(fā)竹黃竹紅菌素上應(yīng)用。
文檔編號(hào)C05G3/00GK102690146SQ20121017057
公開日2012年9月26日 申請日期2012年5月29日 優(yōu)先權(quán)日2012年5月29日
發(fā)明者周湘, 張昕, 林海萍 申請人:浙江農(nóng)林大學(xué)