專利名稱：餐廚廢棄物的處理工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種餐廚垃圾的生物處理方法，具體地說是一種餐廚廢棄物處理工藝。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的餐廚廢棄物的粗放的處理方法是作為垃圾送去填埋或焚燒，或用作喂豬等動物的飼料。然而，餐廚廢棄物中含有有用物質(zhì)，如糧食、動植物組織、油等，現(xiàn)有的這種粗放處理方法，無法對餐廚廢棄物進行有效地利用，無法解決同源性，并且容易污染環(huán)境
發(fā)明內(nèi)容
、本發(fā)明的目的是提供一種餐廚廢棄物的處理工藝。本發(fā)明要解決的是現(xiàn)有對餐廚廢棄物的處理方法，無法對餐廚廢棄物進行有效地利用，而且容易污染環(huán)境的問題。本發(fā)明的處理工藝步驟為
步驟一、餐廚廢棄物機械化預處理
把餐廚廢棄物用收運車輛運輸后到處理場所，直接倒入處理場所的物料接收池內(nèi)；進入物料接收池內(nèi)的餐廚廢棄物送到破袋機內(nèi)，餐廚廢棄物外包裝袋經(jīng)破袋機破袋后，包裹于包裝袋內(nèi)的餐廚廢棄物散開；散開的餐廚廢棄物，輸送到清洗池中，用熱液體進行清洗，以清除一部份油脂，并使原料松散干凈；
步驟二、餐廚廢棄物中廢塑料、玻璃瓶、罐、鐵的分離處理
清洗后的餐廚廢棄物經(jīng)過金屬去除設(shè)備時，去除金屬，包括鐵、鋁、不銹鋼，這時得到的餐廚廢棄物送入破碎機，經(jīng)過破碎機后的餐廚廢棄物用分離篩分離，部分直徑小的物料包括，骨頭和硬質(zhì)物的破碎物、米飯、菜、骨、刺、湯汁作為分離廢棄物進入下道處理工藝，而直徑比較大物料包括塑料袋、飯盒、手套，用熱湯汁清洗脫水得到干凈廢塑料、飯盒、等后進行人工分揀，并加以利用；
清洗后餐廚廢棄物中的玻璃瓶、罐的分離通過人工進行；
步驟三、餐廚廢棄物固體蒸煮與壓榨處理
分離篩分離后得到的小直徑物料，送入蒸煮機處理，達到殺菌和油脂溶出效果，以防止小直徑物料因水份，油脂及有機物含量較高，生熟混合導致較短時間內(nèi)腐爛發(fā)臭的問題；然后送入壓榨機去壓榨，以除水分及油脂；
步驟四、餐廚廢棄物的利用處理
餐廚廢棄物經(jīng)壓榨后的油水混合物用臥式油水渣三相分離機進行機械分離，得到水份10%左在右的油脂、湯汁和殘渣；殘渣作昆蟲飼料，油脂用立式油水分離機分離，得到含水(1%的生物油脂，用作生物柴油及化工原料，湯汁作為清洗用液體，進行循環(huán)利用，湯汁也可直接濃縮后作為濃縮液備用。餐廚廢棄物經(jīng)壓榨后的固體組份，用固體粉碎機粉碎，然后接入酵母菌，進行混合發(fā)酵，得到蛆食用的生物飼料；固體組份的這種處理方法簡單，但處理后得到的生物飼料中含有雜質(zhì)，包括木屑、玻璃碎塊，泥土等，不能作為普通動物飼料使用；
步驟五、蠅蛆養(yǎng)殖
步驟四得到的生物飼料作為蠅蛆養(yǎng)殖飼料原料，在該原料中接入蒼蠅孵化卵，進行蠅蛆養(yǎng)殖，經(jīng)過蠅蛆食用后，其飼料原料的營養(yǎng)物質(zhì)約95%給蠅蛆食完，再進行收集，并通過機械化自動分離，分離率達98%以上，分離后，得到干凈的鮮蛆及生物有機肥料。步驟六、鮮蛆的干燥及利用
用低常溫干燥方法進行干燥處理，處理后的蟲體漂亮，保持有用物質(zhì)，成為加工高檔動物詞料及聞科技生物制品的原料。
由于蠅蛆在最惡劣的環(huán)境中都能生存的物種，對各種病菌都能抵抗，體內(nèi)有大量抗菌肽物質(zhì)，如果用微波及高溫加工技術(shù)會大量殺死抗菌肽等有用物質(zhì)，而且蛆體要求整條不能破壞。步驟七、生物有機肥料分離及制粒
生物有機肥料經(jīng)蠅蛆食用后，有機蛋白質(zhì)大量減低，水份也大量減少，在機械分離后，極少量的蛆會分離到生物肥料中，如不加處理會變成蒼蠅破壞環(huán)境，所以要進行高溫干燥及機械制粒加以消滅，并使生物有機肥料成顆粒，提高產(chǎn)品檔次。湯汁的濃縮處理通過濃縮機進行，在進行負壓加工后，得到水份45-75%濃縮汁，該濃縮汁然后加入光合菌、乳酸菌及酵母菌等加工成水產(chǎn)生物誘食劑及高營養(yǎng)飼料原料或經(jīng)過者次加入菌種轉(zhuǎn)化成生物菌體蛋白，生物農(nóng)藥，氨基酸。上述壓榨后的固體組份中有機物、蛋白可達25%左右，這種組成的物料在短時間內(nèi)容易腐爛發(fā)臭，所以要接入保鮮菌種進行混合保鮮3-5天，以達到廚垃圾固體組份在后道處理工藝中不但保護了工作環(huán)境，而且在處理工廠沒有腐臭的味道，還能聞到談談的酒香味。進入物料接收池內(nèi)的餐廚廢棄物，通過螺旋輸送器不斷輸送出去，并從螺旋輸送器的末端落入送到破袋機內(nèi)。清洗后的餐廚廢棄物用輸送帶輸送通過金屬去除設(shè)備。熱液體為熱湯汁。餐廚廢棄物經(jīng)壓榨后的油水混合物輸送到存液桶體內(nèi)進行加熱(高溫催化)，使油和液體進行自然分離。本發(fā)明的優(yōu)點是對餐廚廢棄物進行有效地利用，解決飼料的同源性，無環(huán)境污染，節(jié)約能源。


圖I為本發(fā)明的工藝流程圖。
具體實施例方式下面給合附圖及具體實施例，對本發(fā)明作進一步的說明。如圖所示，本發(fā)明的處理工藝步驟為
步驟一、餐廚廢棄物機械化預處理
把餐廚廢棄物用收運車輛運輸后到處理場所，直接倒入處理場所的物料接收池內(nèi)；進入物料接收池內(nèi)的餐廚廢棄物送到破袋機內(nèi)，餐廚廢棄物外包裝袋經(jīng)破袋機破袋后，包裹于包裝袋內(nèi)的餐廚廢棄物散開；散開的餐廚廢棄物，輸送到清洗池中，用熱液體進行清洗，以清除一部份油脂，并使原料松散干凈；
步驟二、餐廚廢棄物中廢塑料、玻璃瓶、罐、鐵的分離處理
清洗后的餐廚廢棄物經(jīng)過金屬去除設(shè)備時，去除金屬，包括鐵、鋁、不銹鋼，這時得到的餐廚廢棄物送入破碎機，經(jīng)過破碎機后的餐廚廢棄物用分離篩分離，部分直徑小的物料包括，骨頭和硬質(zhì)物的破碎物、米飯、菜、骨、刺、湯汁作為分離廢棄物進入下道處理工藝，而直徑比較大物料包括塑料袋、飯盒、手套，用熱湯汁清洗脫水得到干凈廢塑料、飯盒、等后進行人工分揀，并加以利用；
清洗后餐廚廢棄物中的玻璃瓶、罐的分離通過人工進行； 步驟三、餐廚廢棄物固體蒸煮與壓榨處理
分離篩分離后得到的小直徑物料，送入蒸煮機處理，達到殺菌和油脂溶出效果，以防止小直徑物料因水份，油脂及有機物含量較高，生熟混合導致較短時間內(nèi)腐爛發(fā)臭的問題；然后送入壓榨機去壓榨，以除水分及油脂；
步驟四、餐廚廢棄物的利用處理
餐廚廢棄物經(jīng)壓榨后的油水混合物用臥式油水渣三相分離機進行機械分離，得到水份10%左在右的油脂、湯汁和殘渣；殘渣作昆蟲飼料，油脂用立式油水分離機分離，得到含水(1%的生物油脂，用作生物柴油及化工原料，湯汁作為清洗用液體，進行循環(huán)利用，湯汁也可直接濃縮后作為濃縮液備用。餐廚廢棄物經(jīng)壓榨后的固體組份，用固體粉碎機粉碎，然后接入酵母菌，進行混合發(fā)酵，得到蛆食用的生物飼料；固體組份的這種處理方法簡單，但處理后得到的生物飼料中含有雜質(zhì)，包括木屑、玻璃碎塊，泥土等，不能作為普通動物飼料使用；
本發(fā)明的這種飼料生產(chǎn)方法相比現(xiàn)有的飼料生產(chǎn)，其工藝步驟更加簡單，生產(chǎn)更方法，成本更低，更加節(jié)省能源。步驟五、蠅蛆養(yǎng)殖
步驟四得到的生物飼料作為蠅蛆養(yǎng)殖飼料原料，在該原料中接入蒼蠅孵化卵，進行蠅蛆養(yǎng)殖，經(jīng)過蠅蛆食用后，其飼料原料的營養(yǎng)物質(zhì)約95%給蠅蛆食完，再進行收集，并通過機械化自動分離，分離率達98%以上，分離后，得到干凈的鮮蛆及生物有機肥料。步驟六、鮮蛆的干燥及利用
用低常溫干燥方法進行干燥處理，處理后的蟲體漂亮，保持有用物質(zhì)，成為加工高檔動物詞料及聞科技生物制品的原料。由于蠅蛆在最惡劣的環(huán)境中都能生存的物種，對各種病菌都能抵抗，體內(nèi)有大量抗菌肽物質(zhì)，如果用微波及高溫加工技術(shù)會大量殺死抗菌肽等有用物質(zhì)，而且蛆體要求整條不能破壞。步驟七、生物有機肥料分離及制粒
生物有機肥料經(jīng)蠅蛆食用后，有機蛋白質(zhì)大量減低，水份也大量減少，在機械分離后，極少量的蛆會分離到生物肥料中，如不加處理會變成蒼蠅破壞環(huán)境，所以要進行高溫干燥及機械制粒加以消滅，并使生物有機肥料成顆粒，提高產(chǎn)品檔次。湯汁的濃縮處理通過濃縮機進行，在進行負壓加工后，得到水份45-75%濃縮汁，該濃縮汁然后加入光合菌、乳酸菌及酵母菌等加工成水產(chǎn)生物誘食劑及高營養(yǎng)飼料原料或經(jīng)過者次加入菌種轉(zhuǎn)化成生物菌體蛋白，生物農(nóng)藥，氨基酸。上述壓榨后的固體組份中有機物、蛋白可達25%左右，這種組成的物料在短時間內(nèi)容易腐爛發(fā)臭，所以要接入保鮮菌種進行混合保鮮3-5天，以達到廚垃圾固體組份在后道處理工藝中不但保護了工作環(huán)境，而且在處理工廠沒有腐臭的味道，還能聞到談談的酒香味。進入物料接收池內(nèi)的餐廚廢棄物，通過螺旋輸送器不斷輸送出去，并從螺旋輸送器的末端落入送到破袋機內(nèi)。
清洗后的餐廚廢棄物用輸送帶輸送通過金屬去除設(shè)備。熱液體為熱湯汁。餐廚廢棄物經(jīng)壓榨后的油水混合物輸送到存液桶體內(nèi)進行加熱(高溫催化)，使油和液體進行自然分離。
權(quán)利要求
1.一種餐廚廢棄物的處理工藝，其特征在于所述的處理工藝步驟為 步驟一、餐廚廢棄物機械化預處理 把餐廚廢棄物用收運車輛運輸后到處理場所，直接倒入處理場所的物料接收池內(nèi)；進入物料接收池內(nèi)的餐廚廢棄物送到破袋機內(nèi)，餐廚廢棄物外包裝袋經(jīng)破袋機破袋后，包裹于包裝袋內(nèi)的餐廚廢棄物散開；散開的餐廚廢棄物，輸送到清洗池中，用熱液體進行清洗，以清除一部份油脂，并使原料松散干凈 ； 步驟二、餐廚廢棄物中廢塑料、玻璃瓶、罐、鐵的分離處理 清洗后的餐廚廢棄物經(jīng)過金屬去除設(shè)備時，去除金屬，包括鐵、鋁、不銹鋼，這時得到的餐廚廢棄物送入破碎機，經(jīng)過破碎機后的餐廚廢棄物用分離篩分離，部分直徑小的物料包括，骨頭和硬質(zhì)物的破碎物、米飯、菜、骨、刺、湯汁作為分離廢棄物進入下道處理工藝，而直徑比較大物料包括塑料袋、飯盒、手套，用熱湯汁清洗脫水得到干凈廢塑料、飯盒、等后進行人工分揀，并加以利用； 清洗后餐廚廢棄物中的玻璃瓶、罐的分離通過人工進行； 步驟三、餐廚廢棄物固體蒸煮與壓榨處理 分離篩分離后得到的小直徑物料，送入蒸煮機處理，達到殺菌和油脂溶出效果，以防止小直徑物料因水份，油脂及有機物含量較高，生熟混合導致較短時間內(nèi)腐爛發(fā)臭的問題；然后送入壓榨機去壓榨，以除水分及油脂； 步驟四、餐廚廢棄物的利用處理 餐廚廢棄物經(jīng)壓榨后的油水混合物用臥式油水渣三相分離機進行機械分離，得到水份10%左在右的油脂、熱的湯汁和殘渣；殘渣作昆蟲飼料，油脂用立式油水分離機分離，得到含水< 1%的生物油脂，用作生物柴油及化工原料，湯汁作為清洗用液體，進行循環(huán)利用，湯汁也可直接濃縮后作為濃縮液備用； 餐廚廢棄物經(jīng)壓榨后的固體組份，用固體粉碎機粉碎，然后接入酵母菌，進行混合發(fā)酵,得到蛆食用的生物飼料；固體組份的這種處理方法簡單,但處理后得到的生物飼料中含有雜質(zhì)，包括木屑、玻璃碎塊，泥土等，不能作為普通動物飼料使用； 步驟五、蠅蛆養(yǎng)殖 步驟四得到的生物飼料作為蠅蛆養(yǎng)殖飼料原料，在該原料中接入蒼蠅孵化卵，進行蠅蛆養(yǎng)殖，經(jīng)過蠅蛆食用后，其飼料原料的營養(yǎng)物質(zhì)約95%給蠅蛆食完，再進行收集，并通過機械化自動分離，分離率達98%以上，分離后，得到干凈的鮮蛆及生物有機肥料； 步驟六、鮮蛆的干燥及利用 用低常溫干燥方法進行干燥處理，處理后的蟲體漂亮，保持有用物質(zhì)，成為加工高檔動物詞料及聞科技生物制品的原料； 由于蠅蛆在最惡劣的環(huán)境中都能生存的物種，對各種病菌都能抵抗，體內(nèi)有大量抗菌肽物質(zhì)，如果用微波及高溫加工技術(shù)會大量殺死抗菌肽等有用物質(zhì)，而且蛆體要求整條不能破壞； 步驟七、生物有機肥料分離及制粒 生物有機肥料經(jīng)蠅蛆食用后，有機蛋白質(zhì)大量減低，水份也大量減少，在機械分離后，極少量的蛆會分離到生物肥料中，如不加處理會變成蒼蠅破壞環(huán)境，所以要進行高溫干燥及機械制粒加以消滅，并使生物有機肥料成顆粒，提高產(chǎn)品檔次。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的餐廚廢棄物的處理工藝，其特征在于湯汁的濃縮處理通過濃縮機進行，在進行負壓加工后，得到水份45-75%濃縮汁，該濃縮汁然后加入光合菌、乳酸菌及酵母菌等加工成水產(chǎn)生物誘食劑及高營養(yǎng)飼料原料或經(jīng)過者次加入菌種轉(zhuǎn)化成生物菌體蛋白，生物農(nóng)藥，氨基酸。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的餐廚廢棄物的處理工藝，其特征在上述壓榨后的固體組份中有機物、蛋白可達25%左右，這種組成的物料在短時間內(nèi)容易腐爛發(fā)臭，所以要接入保鮮菌種進行混合保鮮3-5天，以達到廚垃圾固體組份在后道處理工藝中不但保護了工作環(huán)境，而且在處理工廠沒有腐臭的味道，還能聞到談談的酒香味。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的餐廚廢棄物的處理工藝，其特征在于進入物料接收池內(nèi)的餐廚廢棄物，通過螺旋輸送器不斷輸送出去，并從螺旋輸送器的末端落入送到破袋機內(nèi)。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的餐廚廢棄物的處理工藝，其特征在于清洗后的餐廚廢棄物用輸送帶輸送通過金屬去除設(shè)備。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的餐廚廢棄物的處理工藝，其特征在于用熱液體為熱湯汁。
7.根據(jù)權(quán)利要求I所述的餐廚廢棄物的處理工藝，其特征在于餐廚廢棄物經(jīng)壓榨后的油水混合物輸送到存液桶體內(nèi)進行加熱(高溫催化)，使油和液體進行自然分離。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種餐廚廢棄物的處理工藝，其步驟為步驟一、餐廚廢棄物機械化預處理；步驟二、餐廚廢棄物中廢塑料、玻璃瓶、罐、鐵的分離處理；步驟三、餐廚廢棄物固體蒸煮與壓榨處理；步驟四、餐廚廢棄物的利用處理；步驟五、蠅蛆養(yǎng)殖；步驟六、鮮蛆的干燥及利用。本發(fā)明對餐廚廢棄物進行有效地利用，解決了飼料的同源性，無環(huán)境污染，節(jié)約能源。
文檔編號A01K67/033GK102731172SQ20121022016
公開日2012年10月17日 申請日期2012年6月29日 優(yōu)先權(quán)日2012年6月29日
發(fā)明者徐功達, 杜歡政 申請人:浙江省長三角循環(huán)經(jīng)濟技術(shù)研究院