專利名稱：一種五彩稻米及其選育方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種稻米新品種及其選育方法。具體是ー種五彩稻米及其選育方法。
背景技術：
在我國豐富多祥的水稻種質資源中，蘊藏著珍貴的有色米資源，就種皮的顏色而言，可分為紫米或黒米、紅米、黃米和綠米，其中以紫或黒米和紅米最常見。有色米主要分布在云貴高原和華南一帯，其中以云南、廣西、湖南、貴州省居多，廣東、江西、湖北和江蘇省次之。其中，黒米品種主要分布在云南、貴州、廣西、廣東等省，多為粳糯，山區(qū)復雜多祥的生態(tài)環(huán)境造就了豐富多祥的稻種資源，黑米呈現(xiàn)褐棕色、紫棕色、黑紅、紫黒色和黒色等多種色澤；紅米多集中在云南、廣西、湖南、貴州、廣東、江西等省，多為秈粘，由于品種或種植環(huán)境不同，紅米呈現(xiàn)淡紅、中紅、深紅等色澤。依據(jù)祖國醫(yī)學藥食同源基本理論，天然食物的顔色與功能相關，黒色補腎，白色潤肺，紅色補心，黃色益脾，紫色養(yǎng)肝，緑色防癌。因此，五彩稻米是米中最珍奇的天然營養(yǎng)保健珍品，由于色、香、味、營養(yǎng)俱全，受到人們的推祟。目前市場上出現(xiàn)了由不同顏色稻米品種組合成的五彩米，例如陜西省漢中市洋縣開發(fā)的黑、紅、黃、綠、紫五彩稻米；重慶南川市培育的紅、綠、黑、紫、白五種顏色的五彩米；湖南省農科院引進紅、黑、紫、黃、綠顏色的特優(yōu)稻、中香系列、紅寶系列、黑寶系列及紫晶香等不同品種培育的五彩稻米；安徽省鳳臺縣用紅香米、黑珍珠、紫香糯，綠香糯、銀香米五個大米品種，開發(fā)的“合為貴”五彩米。以上五彩米均是在不同田塊中種植不同品種、不同顔色的稻米品種，收獲后將5種顏色稻米混合組成五彩米，或者按比例將5種顏色米混合為配方五彩米。此外，布依族還把植物的根、莖、花、葉分別搗碎，提取出紅、黃、藍三種色素，再用這三色調出黑、紫兩色，做成紅、紫、黑、白、黃五色花米飯。由于目前市場上開發(fā)的“五彩米”產品，多是用5種不同品種在不同田塊，甚至不同生態(tài)環(huán)境下種植，成熟后分別收獲并按比例混合而成，其品質和性質不相同，在煮飯時其吸水量及成熟時間也會不盡相同，ロ感也存在差異。在整個種植、收獲、晾曬、加工過程中費エ、費時；加之有色米多為地方品種，產量較低，僅30(Γ400千克/畝。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的是通過水稻育種技術選育出品質、農藝性相同，在同一地塊栽種的稻谷去殼后的糙米是分別為黑色、棕褐色、紅色、黃色、白色組成的五彩稻米。本發(fā)明的方案是ー種五彩稻米的選育方法，其特征在于，以秈型白米品種A類型或德優(yōu)17為母本，以粳型有色米品種麗江小黑谷為父本，人工去雄授粉雜交，根據(jù)育種目標，采用系譜法選育和色彩模式RGB選擇相結合的方法，育成具有品質、農藝性相同的秈粳亞種五彩稻米，五彩稻米的糙米顏色分別為黑色、棕褐色、紅色、黃色、白色，具體步驟如下
(I)第一年收獲雜交種F。將水稻母本和父本采用本領域水稻常規(guī)系譜法人工去雄授粉的方法雜交選擇已抽穗兩天的母本水稻穗，整穗，去除開過的穎花和穗下部過嫩的穎花，去雄后與父本穗子一起套上雜交紙袋，中午水稻盛花時，用手指彈擊雜交紙袋進行授粉，連續(xù)敲擊3天；20天后及時摘除雜交紙袋，成熟后收獲母本雜交種Ftl代種子；
(2)第二年種植選育雜種一代F1播雜交種Ftl代4(Γ50粒，大田種植20株，兩邊種植母本和父本各10株，淘汰假雜種和個別顯著不良的植株，成熟后混收種子F1 ；
(3)第三年種植選育雜種ニ代F2，對單株糙米顏色進行定向選擇
將從F1單株上收獲的種子播種300(Γ4000粒，大田種植2000株，成熟后隨機收獲200個單株，單株糙米外觀呈現(xiàn)多種顏色，采用肉眼觀察和RGB色彩模式相結合的方式選擇種子顔色區(qū)別較大的五種顏色為育種目標，所述的五種顏色是黒色、棕褐色、紅色、黃色和白色，按單株顏色比例為，黒色棕褐色紅色黃色白色=6 40 35 46 :28，分別按色單株收 獲，分別為五種顏色的F2代種子；
(4)第四年種植選育雜種三代F3，對單株糙米顏色和農藝性狀進行選擇將五種顔色的F2種子分別各種ー個小區(qū)，共200個小區(qū)，每小區(qū)種植30株，F(xiàn)3的選擇以糙米顏色為主，結合株型，穗型，分蘗，株高的生育期育種目標性狀田間選擇單株，成熟后對單株糙米種皮顏色定向選擇，所述的定向選擇是采用肉眼觀察和RGB色彩模式相結合的方式分別選擇黒色、棕褐色、紅色、黃色和白色五種顏色的種子每小區(qū)入選6-10株，分別按色單株收獲，分別為五種顏色的F3代種子；
(5)第五年種植選育雜種四代F4,繼續(xù)對單株糙米顔色和農藝性狀進行選擇將五種顔色的F3種子分別按色株系各種ー個小區(qū)，每小區(qū)種植30株，針對育種目標性狀田間選擇單株，成熟后采用步驟(4)的方法繼續(xù)對單株糙米種皮顏色定向選擇，每小區(qū)入選6-10株，分別按色單株收獲，分別為黑色、棕褐色、紅色、黃色和白色五種顏色的F4代種子；
(6)第六年種植選育雜種五代F5,并進行產量評價
每個株系種三個重復小區(qū)，隨機排列，每小區(qū)種植30株，每行10株，共3行，成熟后采用步驟(4)的方法對單株糙米顏色進行定向選擇；產量評價是每個株系中每小區(qū)取第二行中間3株，三個重復小區(qū)共9株，統(tǒng)計各單株的有效穗6-8穗/株、穗粒數(shù)為120-150粒/穗、結實率85%以上、穗實粒數(shù)105-130粒/穗、千粒重24-26克，計算畝產量至少500千克；育種目標性狀相同品系按黑色棕褐色紅色黃色白色=O. 5-1.5 :0. 5-1.5 :0. 5-1.5
O.5-1. 5 :0. 5-1. 5的重量比例混合，留種為F5代種子；
(7)第七年種植雜種六代F6，淘汰不良株，采用步驟(6)的方法進行產量評價，成熟后收獲種子為達到育種目標F6代五彩稻米種子。所述的育種目標為糙米外觀分別為黑色、棕褐色、紅色、黃色、白色；精米外觀透明；農藝性狀為株型緊湊，穗長20cm以上，穗粒數(shù)為120-150粒/穂，分蘗至少10個/穴，結實率85%以上，株高95-105cm，生育期165-175天，栽種地區(qū)海拔1200-1900m，產量至少為500千克/畝。所述的五彩稻米是以秈型白米品種A類型為母本，以粳型有色米品種麗江小黑谷為父本，采用權利要求I所述的方法選育的五彩稻米品種為“云彩I號”;以秈型白米品種德優(yōu)17為母本，以粳型有色米品種麗江小黑谷為父本，采用權利要求I所述的方法選育的五彩稻米品種為“云彩2號”。
步驟(3)、(4)、(5)和(6)所述的對單株糙米顔色進行定向選擇是先用肉眼選擇出黒色棕褐色紅色黃色白色的糙米，將各種顏色糙米用300萬像數(shù)的數(shù)碼攝像機將糙米樣品攝成圖像文件，存貯于計算機，通過計算機圖像處理軟件Photoshop CS的色彩模式RGB測出R、G、B值的各項數(shù)據(jù)，確定糙米的外觀顏色和RGB值
Cl)定向選擇時云彩I號糙米的RGB值 黑色種子的R值=26-31 G值=27-32 B值=28-33 棕褐色種子的R值=48-53 G值=50-55 B值=55-60 紅色種子的R值=88-93 G值=42-47 B值=23-28 黃色種子的R值=125-130 G值=83-88 B值=36-41 白色種子的 R 值=197-202 G 值=194-199 B 值=195-200
(2)定向選擇時云彩2號糙米的RGB值
黑色種子的R值=17-22 G值=19-24 B值=18-23 棕褐色種子的R值=42-47 G值=38-43 B值=39-44 紅色種子的R值=78-83 G值=31-36 B值=15-20 黃色種子的R值=100-105 G值=70-75 B值=38-41 白色種子的 R 值=172-177 G 值=157-162 B 值=126-131 RGB值允許誤差為土3。所述的彩云I號稻米的糙米顏色分別為黑色、棕褐色、紅色、黃色、白色的五彩米，各顏色糙米的RGB值為
黑色種子的R值=27-29 G值=28-30 B值=29-31 棕褐色種子的R值=49-51 G值=51-53 B值=56-58 紅色種子的R值=89-91 G值=43-45 B值=24-26 黃色種子的R值=126-128 G值=84-86 B值=37-39 白色種子的 R 值=198-200 G 值=195-197 B 值=196-198。所述的彩云2號稻米的糙米顏色分別為黑色、棕褐色、紅色、黃色、白色的五彩米，各顏色米的RGB值為
黑色種子的R值=19-21 G值=21-23 B值=20-22 棕褐色種子的R值=44-46 G值=40-42 B值=41-43 紅色種子的R值=80-82 G值=35-37 B值=17-19 黃色種子的R值=102-104 G值=72-74 B值=38-40 白色種子的 R 值=174-176 G 值=159-161 B 值=128-130。所述的五彩稻米的品質、農藝性相同，糙米顏色分別為黑色、棕褐色、紅色、黃色、白色；所述的五彩稻米品質為精米外觀透明，所述的農藝性為株型緊湊，穗長20cm以上，穗粒數(shù)為120-150粒/穗，分蘗至少10個/穴，結實率85%以上，株高95_105cm，生育期165-175天，適宜于在海拔1200-1900 m種植，產量至少為500千克/畝。有色米在我國具有悠久的栽培和食用歷史。許多研究表明，有色米富含蛋白質、氨基酸、植物脂肪、纖維素和人體必需的礦物質，如Fe、Zn、Ca等，以及豐富的維生素B12、D、E和煙酸，尤其是含有一般米缺乏的維生素C和胡蘿卜素。此外，有色米種皮內的色素為原花色素或花色素苷，均屬于類黃酮物質，不僅可作為安全的天然色素用做食品添加剤，而且具有特殊的生理活性成分。因此，對于有色米的研究己越來越受到農學、營養(yǎng)學、醫(yī)學等學科及食品加工、商業(yè)貿易等行業(yè)的重視。國內、外學者對有色米色素的組成展開了研究，認為紅米種皮中原花色素的起始單元是由矢車菊色素代謝而來的兒茶素，主要色素為原矢車菊素，紫或黑米種皮中花色素主要是矢車菊素，其次為芍藥素，還有部分天竺葵素和錦葵素，因花色素不穩(wěn)定常和糖結合形成花色素苷。有色稻米種皮最常見的是花青苷，花葵苷和翠雀苷3種，其顔色有紅色、磚紅色和藍色，花色素苷的種類、 含量和所占的比例決定了種皮的最終顏色，從而出現(xiàn)紅、黒、紫等各種顏色的米。有色稻米花色素分布于穎果皮中，但由于水稻的果皮較厚，而種皮既薄又軟，很難將種皮完整的從果皮上分離下來，特別是成熟穎果中的果皮與種皮無法分開來，習慣上將果皮和種皮得復合體稱為“種皮”。色素沉積于水稻種子的種皮是有色米糙米產生色澤的主要原因。水稻種子為禾本科的穎果，其種皮是由珠被等發(fā)育而成，種皮的基因型由母株決定而與受精作用無關，因此，水稻種皮色澤的分離在世代上與其它胚乳性狀不同，而與植株其它性狀相同。本發(fā)明是根據(jù)發(fā)明人多年對有色稻米的篩選和利用的研究，并對黑米、褐米和紅米等不同顔色的稻米進行大量遺傳分析和比較研究，發(fā)現(xiàn)ー類種皮顔色呈棕褐色的有色米較為特殊，該有色稻與白米稻雜交的F2群體糙米分離出黑、褐、紅、黃和白米。針對種皮顏色這ー性狀，采用系譜選育方法，通過七年6代選育出株高、生育期等農藝性狀基本一致，僅稻米種皮顏色不同的“五彩稻米”，實現(xiàn)了 5種顏色稻米同田種植。在選育中匕是性狀強烈分離的世代，肉眼觀察外觀糙米呈現(xiàn)多種顏色，本發(fā)明按黒色、棕褐色、紅色、黃色和白色分離單株，經(jīng)多代對糙米的顔色及農藝性狀的各項指標的選育使其性狀穩(wěn)定。此外，由于該父本為有色米品種為粳稻，而母本白米品種為秈稻，雜交屬秈粳亞種間雜交，后代表現(xiàn)出分蘗強、穗大、粒多等較強的雜種優(yōu)勢，其產量有較大突破，產量達500-600千克/畝。具有較好的產業(yè)化開發(fā)前景。因顏色是人們通過眼、腦和我們的生活經(jīng)驗所產生的一種對光的視覺效應。人對顔色的感覺不僅僅由光的物理性質所決定，還包含心理等許多因素，不同的人所感受到的顔色也是不同的，因此本發(fā)明在選育中采用肉眼觀查與RGB色彩模式結合的方式。云彩I號和云彩2號的區(qū)別由于母本不同，在選育過程中定向選擇的外觀顏色和RGB值有所區(qū)別，云彩2號中的黑色、棕褐色、紅色和黃色略深,云彩I號和云彩2號糙米五種顏色所占比例略有差異；農藝性狀有所區(qū)別，云彩2號分蘗力、穗長、結實率、穗粒數(shù)和千粒重略高于云彩I號；云彩2號在產量上明顯高于云彩I號。發(fā)明積極效果
(I)目前市場上開發(fā)的“五彩米”產品，是用5種不同品種在不同田塊，甚至不同生態(tài)環(huán)境下種植，成熟后分別收獲并按比例混合而成，在整個種植、收獲、晾曬、加工過程中費エ、費時；本發(fā)明針對種皮顏色這一性狀，采用系譜選育和色彩模式RGB選擇相結合的方法，選育出株高、生育期等農藝性基本一致，僅稻米種皮顏色不同的“五彩稻米”，實現(xiàn)了 5種顏色稻米同田種植，既省エ又省時，種植成本與常規(guī)稻相同。(2)有色米多為地方品種，產量較低，僅30(Γ400千克/畝；本發(fā)明針對產量和品質，用高產優(yōu)質秈型白米品種與粳型有色米品種為親本，雜交屬秈粳亞種間雜交，后代表現(xiàn)出分蘗強、穗大、粒多等較強的雜種優(yōu)勢，其產量比其它有色稻有較大突破，產量達50(Γ600千克/畝?！拔宀实久住弊鳛樘胤N稻米，其營養(yǎng)價值遠遠高于普通稻米，五彩米市場價格高于普通米平均廣2元/kg，具有較好的產業(yè)化開發(fā)前景。
具體實施例方式、云彩I號五彩稻米的選育方法
在海抜1200-1900米的稻田，以秈型白米品種A類型為母本，以粳型有色米品種麗江小黑谷為父本，母本種皮色彩模式RGB，R160, G143，B133，父本種皮色彩模式RGB，R43，G18，B22人工去雄授粉雜交，根據(jù)育種目標，采用系譜法選育和色彩模式RGB選擇相結合的方法，育成具有品質、農藝性相同的秈粳亞種五彩稻米，五彩稻米的糙米顏色分別為黑色、棕褐色、紅色、黃色、白色。所述的育種目標為糙米外觀分別為黑色、棕褐色、紅色、黃色、白色；精米外觀透明；農藝性狀為株型緊湊，穗長20cm以上，穗總粒數(shù)為120-150粒/穂，分蘗至少10個/穴，結實率85%以上，株高95-105cm，生育期165-175天，栽種地區(qū)海拔 1200-1900m，產量至少為500千克/畝；具體步驟如下
(I)第一年收獲雜交種Ftl
將水稻母本和父本采用本領域水稻常規(guī)系譜法人工去雄授粉的方法雜交選擇已抽穗兩天的母本水稻穗，整穗，去除開過的穎花和穗下部過嫩的穎花，去雄后與父本穗子一起套上雜交紙袋，中午水稻盛花時，用手指彈擊雜交紙袋進行授粉，連續(xù)敲擊3天；20天后及時摘除收雜交紙袋，成熟后收獲母本雜交種Ftl代種子。(2)第二年種植選育雜種一代F1播雜交種F。代4(Γ50粒，大田種植20株，兩邊種植母本和父本各10株，淘汰假雜種和個別顯著不良的植株，成熟后混收種子じ。(3)第三年種植選育雜種ニ代F2，對單株糙米顏色進行定向選擇
將從F1單株上收獲的種子播種300(Γ4000粒，大田種植2000株，成熟后隨機收獲200 個單株；單株糙米肉眼觀察外觀呈現(xiàn)黑、棕褐、淡褐、紅、黃、白等多種顏色，按單株顔色比例為黑色棕褐色淡褐色紅色黃色白色=6 40 45 35 46 :28，用RGB色彩模式對不同顏色糙米進行定量描述，因淡褐色糙米RGB值與紅色和棕褐色糙米RGB值均較接近，不利于劃分，最終確定肉眼觀察和RGB值區(qū)別較大的五種顏色為育種目標，并按黑色棕褐色紅色黃色白色=6 40 35 46 28的比例按單株收獲，按色編號為G1-G200，分別為五種顏色的F2代種子。所述的對單株糙米顏色進行定量描述是先用肉眼選擇出黒色、棕褐色、紅色、黃色、白色的糙米，將各種顏色糙米用300萬像數(shù)的數(shù)碼攝像機將糙米樣品攝成圖像文件，存忙于計算機，通過計算機圖像處理軟件Photoshop CS的色彩模式RGB測出各色糙米R、G、B值的各項數(shù)據(jù)，確定糙米的外觀顏色和RGB值
黑色種子的R值=26-31 G值=27-32 B值=28-33 棕褐色種子的R值=48-53 G值=50-55 B值=55-60 紅色種子的R值=88-93 G值=42-47 B值=23-28黃色種子的R值=125-130 G值=83-88 B值=36-41 白色種子的 R 值=197-202 G 值=194-199 B 值=195-200 RGB值允許誤差為土3。(4)第四年種植選育雜種三代F3，對單株糙米顏色和農藝性狀進行選擇將五種顔色的F2種子分別按色株系各種ー個小區(qū)，即ー個F2單株的后代種ー個小區(qū)，按順序排列，每小區(qū)種植30株，F(xiàn)3的選擇以糙米顏色為主，結合株型，穗型，分蘗，株高等生育期的育種目標性狀進行田間選擇，成熟后對單株糙米顏色進行定向選擇，方法同步驟(3)，每小區(qū)入選6-10株,分別按色單株收獲,分別為五種顏色的F3代種子。(5)第五年種植選育雜種四代F4,繼續(xù)對單株糙米顔色和農藝性狀進行選擇將五種顏色的F2種子分別按編號各種ー個小區(qū)，按編號順序排列，共200個小區(qū)，每小區(qū)種植30株，F(xiàn)4開始較多出現(xiàn)穩(wěn)定的株系，繼續(xù)以糙米種皮顔色選擇為主，育種目標性狀選擇為輔進行田間單株選擇，成熟后對單株糙米顏色進行定向選擇，方法同步驟(3)，每小區(qū)入選6-10株,為F4代種子。(6)第六年種植選育雜種五代F5,并進行產量評價
每個株系種三個重復小區(qū)，隨機排列。每小區(qū)種植30株，每行10株，共3行，株行距為13. 3X20cm，成熟后對單株糙米顏色進行定向選擇，方法同步驟(3)。產量評價采用本領域水稻測產方法每個株系中每小區(qū)取第二行中間3株，三個重復小區(qū)共9株，調查各單株的 有效穗6-8穗/株、穗總粒數(shù)120-150粒/穗、實粒數(shù)105-130粒/穗，千粒重24_26g，結實率85%以上；育種目標性狀相同品系按黑棕褐紅黃白=0. 5-1. 5 :0. 5-1. 5 :0. 5-1. 5
O.5-1. 5 :0. 5-1. 5的重量比例混合，留種為F5代種子。(7)第七年種植雜種六代F6，淘汰不良株，進行產量評價，方法同步驟(6)，成熟后收獲種子為達到育種目標F6代五彩稻米種子。(8)檢驗農藝性株型緊湊，穗長22cm，分蘗12個/穴，有效穗8穗/株、穗粒數(shù)138粒/穗、穗實粒數(shù)120粒/穗和千粒重25. 5克，結實率87%，株高105cm，生育期175天。(9)計算畝產量有效穗(20萬/畝)X穗粒數(shù)(138粒/穂)X結實率87%X千粒重(25. 5 克)Χ1(Γ6Χ 85% = 520. 46 千克。(10)檢驗稻米品質糙米外觀分別為顏色為黑色、棕褐色、紅色、黃色、白色，各色稍米所占比例為黑:掠揭:紅黃白=0. 5 :1 :1. 2 :1. 5 :0. 8，
所述的彩云I號糙米顏色分別為黑色、棕褐色、紅色、黃色、白色的五彩米，各顔色米的RGB色彩模式為
黑色種子的R值=27-29 G值=28-30 B值=29-31 棕褐色種子的R值=49-51 G值=51-53 B值=56-58 紅色種子的R值=89-91 G值=43-45 B值=24-26 黃色種子的R值=126-128 G值=84-86 B值=37-39 白色種子的 R 值=198-200 G 值=195-197 B 值=196-198。精米外觀透明。、云彩2號五彩稻米的選育方法
在海拔1200-1900米的稻田，以秈型白米品種德優(yōu)17為母本，以粳型有色米品種麗江小黑谷為父本，選育云彩2號五彩稻米，育種目標與云彩I號基本相同，方法與具體實施方式
I基本相同。母本種皮色彩模式RGB :R168，G165，B160，父本種皮色彩模式RGB :R43，G18，B22。區(qū)別在于母本不同，在選育過程中定向選擇的外觀顏色和RGB值有所區(qū)別，云彩2號中的黒色、棕褐色、紅色和黃色略深，在選育中的具體區(qū)別如下
步驟(3)、(4)、(5)和(6)定向選擇中確定外觀顏色和RGB值黑色種子的R值=17-22 G值=19-24 B值=18-23 棕褐色種子的R值=42-47 G值=38-43 B值=39-44 紅色種子的R值=78-83 G值=31-36 B值=15-20 黃色種子的R值=100-105 G值=70-75 B值=38-41 白色種子的 R 值=172-177 G 值=157-162 B 值=126-131 RGB值允許誤差為土3。步驟(8)檢驗農藝性株型緊湊，穗長24cm，分蘗13個/穴，有效穗8穗/株、穗粒數(shù)145粒/穗、穗實粒數(shù)128粒/穗和千粒重26克，結實率88%，株高105cm，生育期175天。步驟(9)計算畝產量有效穗(20萬/畝)X穗粒數(shù)(145粒/穂)X結實率88%X千粒重(26 克)Χ1(Γ6Χ 85% = 563. 99 千克。 步驟(10)檢驗稻米品質糙米外觀分別為顏色為黑色、棕褐色、紅色、黃色、白色，各色稻米所占比例為黑:掠揭:紅黃白=0. 5 :1. 2 :0. 8 :1. 3 :1· 2。云彩2號糙米顏色分別為黑色、棕褐色、紅色、黃色、白色的五彩米，各顔色米的RGB色彩模式為
黑色種子的R值=19-21 G值=21-23 B值=20-22 棕褐色種子的R值=44-46 G值=40-42 B值=41-43 紅色種子的R值=80-82 G值=35-37 B值=17-19 黃色種子的R值=102-104 G值=72-74 B值=38-40 白色種子的 R 值=174-176 G 值=159-161 B 值=128-130。精米外觀透明。經(jīng)連續(xù)兩年種植鑒定，云彩I號和云彩2號植株地田間均表現(xiàn)出農藝性一致，群體整齊；成熟后糙米的顔色、顔色的種類以及各顔色所占的比例均穩(wěn)定。
權利要求
1.ー種五彩稻米的選育方法，其特征在干，以秈型白米品種A類型或德優(yōu)17為母本，以粳型有色米品種麗江小黑谷為父本，人工去雄授粉雜交，根據(jù)育種目標，采用系譜法選育和色彩模式RGB選擇相結合的方法，育成具有品質、農藝性相同的秈粳亞種五彩稻米，五彩稻米的糙米顏色分別為黑色、棕褐色、紅色、黃色、白色，具體步驟如下 (1)第一年收獲雜交種F。
將水稻母本和父本采用本領域水稻常規(guī)系譜法人工去雄授粉的方法雜交選擇已抽穗兩天的母本水稻穗，整穗，去除開過的穎花和穗下部過嫩的穎花，去雄后與父本穗子一起套上雜交紙袋，中午水稻盛花時，用手指彈擊雜交紙袋進行授粉，連續(xù)敲擊3天；20天后及時摘除雜交紙袋，成熟后收獲母本雜交種Ftl代種子； (2)第二年種植選育雜種一代F1播雜交種Ftl代4(Γ50粒，大田種植20株，兩邊種植母本和父本各10株，淘汰假雜種和個別顯著不良的植株，成熟后混收種子F1 ； (3)第三年種植選育雜種ニ代F2，對單株糙米顏色進行定向選擇 將從F1單株上收獲的種子播種300(Γ4000粒，大田種植2000株，成熟后隨機收獲200個單株，單株糙米外觀呈現(xiàn)多種顏色，采用肉眼觀察和RGB色彩模式相結合的方式選擇種子顔色區(qū)別較大的五種顏色為育種目標，所述的五種顏色是黒色、棕褐色、紅色、黃色和白色，按單株顏色比例為，黒色棕褐色紅色黃色白色=6 40 35 46 :28，分別按色單株收獲，分別為五種顏色的F2代種子； (4)第四年種植選育雜種三代F3，對單株糙米顏色和農藝性狀進行選擇將五種顔色的F2種子分別各種ー個小區(qū)，共200個小區(qū)，每小區(qū)種植30株，F(xiàn)3的選擇以糙米顏色為主，結合株型，穗型，分蘗，株高的生育期育種目標性狀田間選擇單株，成熟后對單株糙米種皮顏色定向選擇，所述的定向選擇是采用肉眼觀察和RGB色彩模式相結合的方式分別選擇黒色、棕褐色、紅色、黃色和白色五種顏色的種子每小區(qū)入選6-10株，分別按色單株收獲，分別為五種顏色的F3代種子； (5)第五年種植選育雜種四代F4,繼續(xù)對單株糙米顔色和農藝性狀進行選擇將五種顔色的F3種子分別按色株系各種ー個小區(qū)，每小區(qū)種植30株，針對育種目標性狀田間選擇單株，成熟后采用步驟(4)的方法繼續(xù)對單株糙米種皮顏色定向選擇，每小區(qū)入選6-10株，分別按色單株收獲，分別為黑色、棕褐色、紅色、黃色和白色五種顏色的F4代種子； (6)第六年種植選育雜種五代F5,并進行產量評價 每個株系種三個重復小區(qū)，隨機排列，每小區(qū)種植30株，每行10株，共3行，成熟后采用步驟(4)的方法對單株糙米顏色進行定向選擇；產量評價是每個株系中每小區(qū)取第二行中間3株，三個重復小區(qū)共9株，統(tǒng)計各單株的有效穗6-8穗/株、穗粒數(shù)為120-150粒/穗、結實率85%以上、穗實粒數(shù)105-130粒/穗、千粒重24-26克，計算畝產量至少500千克；育種目標性狀相同品系按黑色棕褐色紅色黃色白色=O. 5-1. 5 :0. 5-1. 5 :0. 5-1. 5 O. 5-1. 5 :0. 5-1. 5的重量比例混合，留種為F5代種子； (7)第七年種植雜種六代F6，淘汰不良株，采用步驟(6)的方法進行產量評價，成熟后收獲種子為達到育種目標F6代五彩稻米種子。
2.根據(jù)權利要求I所述的ー種五彩稻米的選育方法，其特征是所述的育種目標為糙米外觀分別為黑色、棕褐色、紅色、黃色、白色；精米外觀透明；農藝性狀為株型緊湊，穗長20cm以上，穗粒數(shù)為120-150粒/穂，分蘗至少10個/穴，結實率85%以上，株高95_105cm，生育期165-175天，栽種地區(qū)海拔1200-1900m，產量至少為500千克/畝。
3.根據(jù)權利要求I和2所述的ー種五彩稻米的選育方法，其特征是所述的五彩稻米是以秈型白米品種A類型為母本，以粳型有色米品種麗江小黑谷為父本，采用權利要求I所述的方法選育的五彩稻米品種為“云彩I號”；以秈型白米品種德優(yōu)17為母本，以粳型有色米品種麗江小黑谷為父本，采用權利要求I所述的方法選育的五彩稻米品種為“云彩2號，，。
4.根據(jù)權利要求I所述的ー種五彩稻米的選育方法，其特征是步驟(3)、(4)、(5)和(6)所述的對單株糙米顔色進行定向選擇是先用肉眼選擇出黒色棕褐色紅色黃色白色的糙米，將各種顏色糙米用300萬像數(shù)的數(shù)碼攝像機將糙米樣品攝成圖像文件，存貯于計算機，通過計算機圖像處理軟件Photoshop CS的色彩模式RGB測出R、G、B值的各項數(shù)據(jù)，確定外觀顏色和RGB值 Cl)定向選擇時云彩I號糙米的RGB值 黑色種子的R值=26-31 G值=27-32 B值=28-33 棕褐色種子的R值=48-53 G值=50-55 B值=55-60 紅色種子的R值=88-93 G值=42-47 B值=23-28 黃色種子的R值=125-130 G值=83-88 B值=36-41 白色種子的 R 值=197-202 G 值=194-199 B 值=195-200 (2)定向選擇時云彩2號糙米的RGB值 黑色種子的R值=17-22 G值=19-24 B值=18-23 棕褐色種子的R值=42-47 G值=38-43 B值=39-44 紅色種子的R值=78-83 G值=31-36 B值=15-20 黃色種子的R值=100-105 G值=70-75 B值=38-41 白色種子的 R 值=172-177 G 值=157-162 B 值=126-131 RGB值允許誤差為土3。
5.根據(jù)權利要求3所述的ー種五彩稻米的選育方法，其特征是所述的彩云I號稻米的糙米顏色分別為黑色、棕褐色、紅色、黃色、白色的五彩米，各顏色糙米的RGB值為 黑色種子的R值=27-29 G值=28-30 B值=29-31 棕褐色種子的R值=49-51 G值=51-53 B值=56-58 紅色種子的R值=89-91 G值=43-45 B值=24-26 黃色種子的R值=126-128 G值=84-86 B值=37-39 白色種子的 R 值=198-200 G 值=195-197 B 值=196-198。
6.根據(jù)權利要求3所述的ー種五彩稻米的選育方法，其特征是所述的彩云2號稻米的糙米顏色分別為黑色、棕褐色、紅色、黃色、白色的五彩米，各顏色糙米的RGB值為 黑色種子的R值=19-21 G值=21-23 B值=20-22 棕褐色種子的R值=44-46 G值=40-42 B值=41-43 紅色種子的R值=80-82 G值=35-37 B值=17-19 黃色種子的R值=102-104 G值=72-74 B值=38-40 白色種子的 R 值=174-176 G 值=159-161 B 值=128-130。
7.根據(jù)權利要求I所述的ー種五彩稻米，其特征在于按權利要求1-6選育的五彩稻米的品質、農藝性相同，糙米顏色分別為黑色、棕褐色、紅色、黃色、白色；所述的五彩稻米品質為精米外觀透明，所述的農藝性為株型緊湊，穗長20cm以上，穗粒數(shù)為120-150粒/穗，分蘗至少10個/穴，結實率85%以上，株高95-105cm，生育期165-175天，適宜于在海拔.1200-1900 m種植，產量至少為500千克/畝。
8.根據(jù)權利要求7所述的ー種五彩稻米，其特征在于所述的五彩稻米是以秈型白米品種A類型為母本，以粳型有色米品種麗江小黑谷為父本，采用權利要求I所述的方法選育的五彩稻米品種為“云彩I號”；以秈型白米品種德優(yōu)17為母本，以粳型有色米品種麗江小黑谷為父本，采用權利要求I所述的方法選育的五彩稻米品種為“云彩2號”。
全文摘要
一種五彩稻米的選育方法，以秈型白米品種A類型或德優(yōu)17為母本，以粳型有色米品種麗江小黑谷為父本，人工去雄授粉雜交，根據(jù)育種目標，采用系譜法選育和色彩模式RGB選擇相結合，通過七年6代選育出株高、生育期等農藝性狀基本一致，稻米種皮顏色不同的秈粳亞種五彩稻米，五彩稻米的糙米顏色分別為黑色、棕褐色、紅色、黃色、白色。實現(xiàn)了5種顏色稻米同田種植，既省工又省時，種植成本與常規(guī)稻相同，比其它有色稻產量高。“五彩稻米”作為特種稻米，其營養(yǎng)價值遠遠高于普通稻米，市場價格高于普通米，具有較好的產業(yè)化開發(fā)前景。
文檔編號A01H1/04GK102715076SQ201210228278
公開日2012年10月10日 申請日期2012年7月4日 優(yōu)先權日2012年7月4日
發(fā)明者郭詠梅 申請人:云南省農業(yè)科學院糧食作物研究所