專利名稱：軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及魚類飼料領(lǐng)域，尤其涉及軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
大黃魚學(xué)名..Pseudosciaena crocea.又稱黃魚、紅瓜、黃瓜、黃瓜魚。大黃魚是洄游性很強(qiáng)的底層魚類，由于過度捕撈，大黃魚資源急劇下降，開展人工養(yǎng)殖是必然的選擇。大黃魚人工繁養(yǎng)殖技術(shù)從上世紀(jì)80年代中期開始進(jìn)行研究并取得突破，并在90年代中期已經(jīng)成熟，2000年形成較大的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模。目前，大黃魚已成為我國主要的海水養(yǎng)殖魚類之一，每年繁育的大黃魚育苗已超過10億尾。因此，苗種的培育已成為大黃魚養(yǎng)殖業(yè)成敗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
然而在大黃魚仔稚魚的培育過程中，絕大多數(shù)還是采用冰鮮雜魚等鮮活生物餌料，市面上也有出現(xiàn)一些大黃魚稚魚的配合飼料，但現(xiàn)有大黃魚稚魚配合飼料在誘食性、飼料轉(zhuǎn)化率、安全性、價(jià)格等方面都不理想，尚未達(dá)到使用冰鮮雜魚的效果，故推廣較為困難。另外，冰鮮雜魚具有易攜帶病原、營養(yǎng)成分單一、飼料轉(zhuǎn)化率低等缺點(diǎn)，長期直接大量投喂會(huì)導(dǎo)致大黃魚疾病暴發(fā)，嚴(yán)重污染養(yǎng)殖海域，導(dǎo)致海洋生物資源衰退，不利于海水養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。因此，開發(fā)高效優(yōu)質(zhì)的大黃魚稚魚飼料勢(shì)在必行。目前也有膨化顆粒(即硬顆粒)的大黃魚稚魚配合飼料，其膨化制粒生產(chǎn)過程中，因采用高溫高壓，所以無法添加一些微生態(tài)制劑，從而影響飼料的營養(yǎng)成分和功效；同時(shí)，膨化顆粒的飼料太硬，不利于大黃魚稚魚腸道對(duì)飼料的消化，從而影響飼料轉(zhuǎn)化率。本發(fā)明通過軟顆粒機(jī)制成軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料，符合大黃魚稚魚的消化生理，可完全替代冰鮮雜魚，具有良好的應(yīng)用前景。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種生產(chǎn)成本低且養(yǎng)殖大黃魚品質(zhì)較高的適合用于大黃魚稚魚階段養(yǎng)殖的大黃魚稚魚配合飼料，本發(fā)明的大黃魚稚魚配合飼料與水混合后制成軟顆粒配合飼料投大黃魚稚魚。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料，適合于喂養(yǎng)稚魚階段的大黃魚，即體重在0. 2克至10克小苗階段的大黃魚，其組分及重量百分含量包括
魚粉 53 65% ；
預(yù)糊化淀粉21 23% ；
膨化大豆 3 6% ；
發(fā)酵豆柏 4 6% ；
玉米精蛋白2 3%;
魚油0 2% ；
啤酒酵母 2 4% ；
礦物質(zhì) I I. 8% ;磷酸二氫鈣0. 5^1% ；
氯化膽堿 0. 3% ；
多維0. 2% ；
先由上述各組分按粉狀飼料的加工方法而制成的一種粉狀飼料粗品，得到的粉狀飼料粗品與水混合后制成軟顆粒配合飼料投大黃魚稚魚。其中，魚粉主要提供蛋白源與能量。由于稚魚階段的大黃魚對(duì)蛋白質(zhì)的要求最高，因此本發(fā)明中的魚粉的含量相對(duì)其他階段大黃魚的含量較高，為53飛5 %，當(dāng)其含量大于 65%，飼料成本加大，小于53%時(shí)，飼料轉(zhuǎn)化率降低；
預(yù)糊化淀粉主要是用于粉狀飼料粗品在養(yǎng)殖使用制成軟顆粒飼料時(shí)起到粘結(jié)作用，能使軟顆粒飼料具有較好的粘彈性，并在水中保持較好的穩(wěn)定性，利于大黃魚稚魚的攝食，且減少散失；
膨化大豆是經(jīng)過膨化的飼用產(chǎn)品，保留了大豆本身的營養(yǎng)成分，降低了大豆的抗?fàn)I養(yǎng)因子，具有濃郁的油香味，營養(yǎng)價(jià)值高，適口性好，是很好的植物蛋白源；
發(fā)酵豆柏是豆柏經(jīng)過發(fā)酵工藝處理后，能去除抗?fàn)I養(yǎng)因子，有助于提高消化利用率。主要提供蛋白源與能量，其添加量受成本影響，但含量過高時(shí)飼料轉(zhuǎn)化率下降；
玉米精蛋白是玉米籽粒經(jīng)提醇后的副產(chǎn)品，其蛋白質(zhì)營養(yǎng)成分豐富，并具有特殊的味道和色澤，可為大黃魚稚魚提供蛋白質(zhì)，并能保持大黃魚天然的體色；
魚油主要提供必需脂肪酸和能量，并起到誘食作用，其含量為(T2%，當(dāng)其添加過量時(shí)對(duì)產(chǎn)品的工藝要求、飼料儲(chǔ)存等要求都會(huì)增加，而添加不足時(shí)，飼料的能量、誘食等功能均下降；相對(duì)膨化顆粒的飼料，本發(fā)明軟顆粒的配合飼料可適當(dāng)降低魚油的添加量，既保持軟顆粒飼料的功能，又能降低成本；
啤酒酵母主要提供蛋白源，并有助消化的功能，當(dāng)添加量過高時(shí)不利于飼料的水中穩(wěn)定性；
礦物質(zhì)、磷酸二氫鈣、氯化膽堿和多維等均作為添加劑，起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，提供大黃魚稚魚所必需的微量元素，促進(jìn)魚體新陳代謝，其添加量均不高。上述各種原料組分均可在市場(chǎng)上采購。本發(fā)明所述軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料組分中還包括包膜維生素C，包膜維生素C在粉狀飼料粗品中的重量百分含量為0. 1%。包膜維生素C作為添加劑，起到增加抗應(yīng)激能力的作用，提高魚體的免疫能力，使養(yǎng)殖的魚體更加健康，添加量過高則會(huì)增加產(chǎn)品生產(chǎn)成本。為延長本發(fā)明粉狀飼料粗品的使用時(shí)間，可在本發(fā)明的原料成分中添加抗氧化齊U，其在粉狀飼料粗品中的重量百分含量為0. 02%?？寡趸瘎﹦t一般采用乙氧基喹啉，主要用于防止飼料中原料如蛋白質(zhì)、脂肪被氧化。但添加過量對(duì)大黃魚稚魚也會(huì)造成不利影響。為使本發(fā)明的產(chǎn)品功效更好，其原料組分中可另添加誘食劑，主要是甜菜堿，可有效促進(jìn)大黃魚的攝食，其在粉狀飼料粗品中的重量百分含量為0. 3% ;另添加微生態(tài)制劑，其在粉狀飼料粗品中的重量百分含量為0. 28%，主要是枯草芽孢桿菌，活菌數(shù)達(dá)到10億每克，用于改善大黃魚稚魚腸道有益微生物菌群，促進(jìn)大黃魚稚魚消化吸收，在大黃魚稚魚階段，腸道中菌群發(fā)育相對(duì)較弱，因此，需加大微生態(tài)制劑的添加量。
因本發(fā)明的軟顆粒配合飼料的生產(chǎn)工藝是先將各組分制作成粉狀飼料粗品，然后在喂食時(shí)再將粉狀飼料粗品與水混合制成軟顆粒的配合飼料，所以本發(fā)明的配合飼料生產(chǎn)過程不需高溫高壓，可保持微生態(tài)制劑中枯草芽孢桿菌的活性，增加軟顆粒配合飼料的功能；同時(shí)，因軟顆粒的配合飼料更方便于大黃魚稚魚的腸道吸收，使飼料的消化利用率更高，飼料轉(zhuǎn)化率也相應(yīng)地得到提高。在同一個(gè)漁排，相同的管理模式條件下，先采用以下各組分及重量百分含量制成粉狀飼料粗品，粉狀飼料粗品再與水混合成軟顆粒的的大黃魚稚魚配合飼料，其相對(duì)于其他配合飼料，成本下降最多，誘食性好，水中穩(wěn)定最好，經(jīng)濟(jì)效益最好，養(yǎng)殖效果最佳。魚粉60% ；
預(yù)糊化淀粉22% ；
膨化大豆3% ； 發(fā)酵豆柏5% ；
玉米精蛋白3%;
魚油1% ；
啤酒酵母3% ；
礦物質(zhì)1% ;
磷酸二氫鈣0. 8% ；
氯化膽堿0. 3% ；
多維0. 2% ；
包膜維生素C 0. 1% ；
抗氧化劑0. 02% ；
誘食劑0. 3% ；
微生態(tài)制劑0. 28%。所述的粉狀飼料粗品與水按5 2的重量比混合后制成軟顆粒配合飼料投大黃魚稚魚。本發(fā)明軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料，與傳統(tǒng)飼料相比具有以下優(yōu)點(diǎn)；
I、營養(yǎng)全面產(chǎn)品富含各種必需蛋白源、微量元素、專用礦物質(zhì)和維生素等，滿足大黃魚稚魚生長階段對(duì)各種營養(yǎng)成分的需求，飼料轉(zhuǎn)化率高。
2、對(duì)養(yǎng)殖水體污染少與傳統(tǒng)飼料相比，軟顆粒飼料在水體中養(yǎng)分不流失，對(duì)養(yǎng)殖水體的污染少，有效地保護(hù)水資源，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)地發(fā)展。3、原料源廣泛在目前世界魚類資源日趨緊張的壓力下，擁有寬的原料源將增強(qiáng)企業(yè)的對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)力。與現(xiàn)有的大黃魚稚魚膨化顆粒飼料相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)
I、飼料轉(zhuǎn)化率高本發(fā)明進(jìn)一步提高了飼料原料的蛋白消化率，最大限度地降解了抗?fàn)I養(yǎng)因子，并充分滿足大黃魚稚魚階段對(duì)必需氨基酸、不飽和脂肪酸及微量元素等需求。2、消化利用率高本發(fā)明的軟顆粒配合飼料更符合大黃魚稚魚的消化生理，其更易于被消化、吸收和利用；同時(shí)，本發(fā)明的軟顆粒配合飼料中具有微生態(tài)制劑，可改善大黃魚稚魚腸道有益微生物菌群，促進(jìn)大黃魚稚魚消化吸收。3、生產(chǎn)方便本發(fā)明的軟顆粒配合飼料生產(chǎn)過程無需高溫高壓，不僅制備工藝簡單，還可降低電能損耗，進(jìn)而降低生產(chǎn)成本。4、綠色無公害攝食本產(chǎn)品的大黃魚稚魚具有體色天然，魚體健康、用藥少，生長快等特點(diǎn)，可以為本企業(yè)和養(yǎng)殖戶帶來了更高的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。


下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明
圖I為本發(fā)明軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料的生產(chǎn)工藝流程圖。
具體實(shí)施例方式本文中的百分?jǐn)?shù)都指的是重量百分?jǐn)?shù)；以下通過具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳述，但本發(fā)明并不局限于以下實(shí)施例。本發(fā)明軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料的組分及含量包括
魚粉48 55% ；
預(yù)糊化淀粉21 24% ；
膨化大豆 5 8% ；
發(fā)酵豆柏 3 10%
玉米精蛋白5 7%;
魚油0 2% ；
啤酒酵母 3 5% ；
礦物質(zhì) I 2% ；
磷酸二氫鈣0. 5^1% ；
氯化膽堿 0. 3% ；
多維0. 2%。實(shí)施例1，本發(fā)明最基本的各組分含量如下
魚粉 61% ；
預(yù)糊化淀粉21% ；
膨化大豆 4% ；
發(fā)酵豆柏 5% ；
玉米精蛋白2%;
魚油 1% ；
啤酒酵母 3% ；
礦物質(zhì) I. 5% ；
磷酸二氫鈣1% ；
氯化膽堿 0. 3% ；
多維0. 2%。按照上表所示配方配制得到粉狀飼料粗品，按照粉狀飼料粗品水=5 2的重量比制成軟顆粒詞料后，詞養(yǎng)大黃魚稚魚25天。攝食本實(shí)施例詞料的稚魚攝食活躍，詞料水中穩(wěn)定性好，魚體生長快，經(jīng)濟(jì)效益較好。實(shí)施例2，本發(fā)明添加適量添加物后的各組分含量如下魚粉 53% ；
預(yù)糊化淀粉23% ；
膨化大豆 6% ；
發(fā)酵豆柏 6% ；
玉米精蛋白2%;
魚油 2% ；
啤酒酵母 4% ；
礦物質(zhì) I. 8% ；
磷酸二氫鈣1% ；
氯化膽堿 0. 3% ；
多維 0. 2% ；
包膜維生素C 0. 1% ；
抗氧化劑 0. 02% ；
誘食劑 0. 3% ；
微生態(tài)制劑0. 28%。按照上表所示配方配制得到粉狀飼料粗品，按照粉狀飼料粗品水=5 2的重量比制成軟顆粒詞料后，詞養(yǎng)大黃魚稚魚25天。攝食本實(shí)施例詞料的稚魚攝食活躍，詞料水中穩(wěn)定性好，魚體生長較快，經(jīng)濟(jì)效益較好。實(shí)施例3，本發(fā)明添加適量添加物后的各組分含量如下
魚粉58% ；
預(yù)糊化淀粉22% ；
膨化大豆4% ；
發(fā)酵豆柏5% ；
玉米精蛋白3%;
啤酒酵母4% ；
礦物質(zhì)I. 8% ；
磷酸二氫鈣1% ；
氯化膽堿0. 3% ；
多維0. 2% ；
包膜維生素C 0. 1% ；
抗氧化劑0. 02% ；
誘食劑0. 3% ；
微生態(tài)制劑0. 28%。按照上表所示配方配制得到粉狀飼料粗品，按照粉狀飼料粗品水=5 2的重量比制成軟顆粒詞料后，詞養(yǎng)大黃魚稚魚25天。攝食本實(shí)施例詞料的稚魚攝食活躍，詞料水中穩(wěn)定性較好，魚體生長較快，經(jīng)濟(jì)效益較好。實(shí)施例4，本發(fā)明添加適量添加物后的各組分含量如下
魚粉65% ；
預(yù)糊化淀粉21% ；膨化大豆3% ；
發(fā)酵豆柏4% ；
玉米精蛋白 2%;
啤酒酵母2% ；
礦物質(zhì)I. 3% ；
磷酸二氫鈣0. 5% ；
氯化膽堿0. 3% ；
多維0. 2% ；
包膜維生素C 0. 1% ；
抗氧化劑0. 02% ；
誘食劑0. 3% ；
微生態(tài)制劑0. 28%。按照上表所示配方配制得到粉狀飼料粗品，按照粉狀飼料粗品水=5 2的重量比制成軟顆粒詞料后，詞養(yǎng)大黃魚稚魚25天。攝食本實(shí)施例詞料的稚魚攝食活躍，詞料水中穩(wěn)定性較好，魚體生長較快，經(jīng)濟(jì)效益較好。實(shí)施例5 :本發(fā)明養(yǎng)殖效果最佳的各組分含量如下
魚粉60% ；
預(yù)糊化淀粉22% ；
膨化大豆3% ；
發(fā)酵豆柏5% ；
玉米精蛋白3%;
魚油1% ；
啤酒酵母3% ；
礦物質(zhì)1% ;
磷酸二氫鈣0. 8% ；
氯化膽堿0. 3% ；
多維0. 2% ；
包膜維生素C 0. 1% ；
抗氧化劑0. 02% ；
誘食劑0. 3% ；
微生態(tài)制劑0. 28%。按照上表所示配方配制得到粉狀飼料粗品，按照粉狀飼料粗品水=5 2的重量比制成軟顆粒詞料后，詞養(yǎng)大黃魚稚魚25天。攝食本實(shí)施例詞料的稚魚攝食活躍，詞料水中穩(wěn)定性最好，魚體生長最快，經(jīng)濟(jì)效益最好。如圖I所示，本發(fā)明的粉狀飼料粗品加工的生產(chǎn)工藝如下(I)備料稱量各種原料；(2)粗混合將大件原料和小件原料混合后進(jìn)行粗混合攪拌；(3)超微粉碎將混合后的物料進(jìn)行超微粉碎；(4)第二次混合對(duì)粉碎后的超微物料進(jìn)行第二次混合攪拌；(5)油脂噴涂對(duì)第二次混合攪拌后的物料進(jìn)行油脂噴涂；(6)篩選對(duì)油脂噴涂后的物料過篩篩選；(7)稱量包裝稱重打包。
權(quán)利要求
1.軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料，適合于喂養(yǎng)稚魚階段的大黃魚，即體重在0.2克至10克小苗階段的大黃魚，其特征在于其組分及重量百分含量包括 魚粉 53 65% ； 預(yù)糊化淀粉21 23% ； 膨化大豆 3 6% ； 發(fā)酵豆柏 4 6% ； 玉米精蛋白2 3%; 魚油 0 2% ； 啤酒酵母 2 4% ； 礦物質(zhì) I I. 8% ; 磷酸二氫鈣0. 5^1% ； 氯化膽堿 0. 3% ； 多維 0. 2% ； 先由上述各組分按粉狀飼料的加工方法而制成的一種粉狀飼料粗品，得到的粉狀飼料粗品與水混合后制成軟顆粒配合飼料投大黃魚稚魚。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料，其特征在于其組分中還包括包膜維生素C，包膜維生素C在粉狀飼料粗品中的重量百分含量為0. I %。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料，其特征在于其組分中還包括抗氧化劑，抗氧化劑在粉狀飼料粗品中的重量百分含量為0. 02% ;誘食劑，誘食劑在粉狀飼料粗品中的重量百分含量為0. 3% ;微生態(tài)制劑，微生態(tài)制劑在粉狀飼料粗品中的重量百分含量為0. 28%。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料，其特征在于所述抗氧化劑為乙氧基喹啉，誘食劑為甜菜堿，微生態(tài)制劑為枯草芽孢桿菌。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料，其特征在于所述的粉狀飼料粗品的各組分及重量百分含量如下 魚粉 60% ； 預(yù)糊化淀粉22% ； 膨化大豆 3% ； 發(fā)酵豆柏 5% ； 玉米精蛋白3%; 魚油 1% ； 啤酒酵母 3% ； 礦物質(zhì)1% ; 磷酸二氫鈣0. 8% ； 氯化膽堿 0. 3% ； 多維 0. 2% 包膜維生素C 0. 1% ； 抗氧化劑 0. 02% ； 誘食劑0. 3% ；微生態(tài)制劑0. 28%。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料，其特征在于所述的粉狀飼料粗品與水按5 2的重量比混合后制成所述的軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料投大黃魚稚魚。
全文摘要
本發(fā)明公開了軟顆粒的大黃魚稚魚配合粉狀飼料，其組分及含量包括魚粉、預(yù)糊化淀粉、膨化大豆、發(fā)酵豆粕、玉米精蛋白、魚油、啤酒酵母、礦物質(zhì)、磷酸二氫鈣、氯化膽堿、多維等。與傳統(tǒng)飼料相比，本發(fā)明的大黃魚稚魚配合飼料具有營養(yǎng)全面、對(duì)養(yǎng)殖水體污染少、原料源廣泛的優(yōu)點(diǎn)；與現(xiàn)有的膨化顆粒飼料相比，本發(fā)明的軟顆粒配合飼料具有飼料轉(zhuǎn)化率高、消化利用率高、生產(chǎn)方便、綠色無公害等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A23K1/18GK102771677SQ20121029047
公開日2012年11月14日 申請(qǐng)日期2012年8月15日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月15日
發(fā)明者劉杰, 姚建忠, 張蕉南, 張蕉霖, 李惠, 楊明, 梁安偉, 胡兵, 陳慶堂 申請(qǐng)人:福建天馬科技集團(tuán)股份有限公司