專利名稱：一種肉雞用飼料添加劑及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于飼料添加劑領(lǐng)域，特別是ー種用于畜禽用飼料的飼料添加剤。
背景技術(shù)：
畜禽動物產(chǎn)品安全性一直是消費者關(guān)注的重點。在畜禽動物養(yǎng)殖生產(chǎn)各環(huán)節(jié)中開發(fā)應(yīng)用綠色飼料添加剤、保健藥品、消毒劑等，可有效解決藥物殘留問題，減少抗生素在畜禽飼喂過程中的使用，改善畜禽的肉質(zhì)，增強動物源性食品的安全性。甲殼素、殼聚糖及其衍生物在動物保健及動物營養(yǎng)中的應(yīng)用研究表明，其具有明顯的生理功能，如提高機體免疫力、廣譜抑菌、降脂和降膽固醇作用，促進傷ロ愈合、預(yù)防奶牛隱形乳腺炎等。研究發(fā)現(xiàn)，殼聚糖的Zn2+、Cu2+、Fe2+金屬螯合物具有很好的抗菌作用。氨基酸與可溶性金屬鹽中的金屬元素離子可通過化學(xué)方法螯合而成ー類具有獨特螯環(huán)狀結(jié)構(gòu)的化合物，這是ー種接近于動物體內(nèi)天然形態(tài)的微量元素補充劑。氨基酸螯合鹽具有改善金屬離子在體內(nèi)的吸收和利用、防止微量元素形成不溶性物質(zhì)、改善機體免疫功能的作用，對提高畜禽生產(chǎn)性能和抗應(yīng)激能力等具有重要作用，是ー種新型的高效的飼料添加剤。與無機鹽添加劑相比，氨基酸螯合鹽不僅有很好的化學(xué)穩(wěn)定性，而且能提高微量元素的生物利用，具有易消化吸收、抗干擾、毒性小、增重明顯等特點，是理想的新型高效微量元素飼料添加劑。研究人員對于安全有效的用于提聞動物的瘦肉率、肉品質(zhì)、促進動物生長的詞料添加劑已經(jīng)進行了大量的研究，申請?zhí)枮椤?00710093846. 4”的專利“一種動物促生長的中草藥飼料添加劑及其使用方法”、申請?zhí)枮椤?01010232035. X”的專利“飼料添加剤”、申請?zhí)枮椤?00910216790. 6”的專利“一種飼料添加剤”等多篇專利都公開了天然的、安全的飼料添加剤，然而這些飼料添加劑存在或エ藝復(fù)雜、或作用単一的缺點。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供ー種純天然綠色飼料添加剤，能有效促進畜禽生長、提高畜禽免疫功能，降低畜禽脂肪、膽固醇含量，同時還可以促進畜禽體內(nèi)有益菌繁殖，且能抑制飼料中真菌等的生長繁殖，可部分或全部代替飼料中的抗生素，其生產(chǎn)エ藝簡單，成本低。一種肉雞用飼料添加剤，由下述重量份數(shù)配比的原料組合制成
殼聚糖35-38份，
甲殼素35-38份，
氨基酸螯合鈣 12-15份，
氨基酸螯合鋅2-3份，
殼聚糖螯合鐵2-3份，
殼聚糖螯合銅1-2份， 氨基葡萄糖鹽酸鹽 5-7份。所述的殼聚糖的脫こ酰度為70%_90%，分子量在50萬-60萬之間。
所述的氨基酸螯合鈣為L-蛋氨酸螯合鈣與L-蘇氨酸螯合鈣質(zhì)量比為I: I的混合物。所述的氨基酸螯合鋅為L-賴氨酸螯合鋅與L-色氨酸螯合鋅質(zhì)量比I: I混合物。上述一種肉雞用飼料添加劑的制備方法，按照下述步驟進行根據(jù)該飼料添加劑所需要各原料的重量分別稱取，常規(guī)粉碎、過篩100目篩，混勻，包裝，即為飼料添加劑成
品O上述一種肉雞用飼料添加劑的的使用方法將上述所得飼料添加劑與動物日糧混合后投放，以動物日糧總量的I. 5%加入上述飼料添加剤。本發(fā)明的優(yōu)點
I、氨基酸金屬螯合物作為飼料及餌料的新型必需微量元素營養(yǎng)添加劑比無機鹽具有 跟高更優(yōu)越的吸收率和消化代謝作用，被動物攝入后可同時帶入兩種營養(yǎng)物質(zhì)氨基酸和微量元素，可顯著提高生物利用率，具有其特有的應(yīng)用價值。I、殼聚糖在胃中與胃酸作用形成凝膠，在腸中可以保持凝膠狀態(tài)不分解，具有吸附脂肪、膽固醇、膽汁的作用，吸附后脂肪、膽固醇、膽汁與殼聚糖凝膠隨糞便排出體外，降低了機體對脂肪、膽固醇的吸收，從而可以控制肉雞等的脂肪、雞蛋膽固醇的含量。2、殼聚糖具有增強巨噬細胞吞噬功能、細胞免疫功能、體液免疫功能及NK細胞活性的作用。3、甲殼素能促進動物腸道內(nèi)雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌的增值，改進小腸代謝功倉^:。4、殼聚糖是ー種良好的純天然抗菌物質(zhì)，殼聚糖對各種細菌、真菌、酵母菌都有良好的抗菌活性。研究發(fā)現(xiàn)，殼聚糖的Zn2+、Cu2+、Fe2+金屬螯合物具有很好的抗菌作用。
具體實施例方式本發(fā)明所述甲殼素的制備方法為取一定量新鮮龍蝦蝦殼，清水將蝦殼內(nèi)外表面的異物去除干凈，用恒溫鼓風(fēng)干燥箱在105°C下干燥4h，粉碎過40目篩。然后于室溫浸泡于I. Omol/1鹽酸溶液中18h，蝦殼與鹽酸溶液的比例為1:8 (w/v)，過濾，濾渣用エ業(yè)用水漂洗至中性，然后濾洛在室溫下浸泡于2mol/l氫氧化鈉水溶液中18h,奸殼與氫氧化鈉溶液的比例為1:8 (w/v)，過濾，濾渣用水漂洗至中性，然后濾渣用10%的雙氧水，在80°C水浴中浸泡2h脫色，水洗，烘干即得甲殼素。本發(fā)明所述L-蘇氨酸螯合鈣的制備方法取一定量的L-蘇氨酸與氯化鈣，溶于蒸餾水中，L-蘇氨酸與氯化鈣的摩爾比為5: 1，攪拌均勻，與70°C下攪拌反應(yīng)3h，降至室溫，濃縮，然后將其在4°C下靜置、結(jié)晶10h，然后抽濾，干燥，得L-蘇氨酸螯合鈣。本發(fā)明所述L-蛋氨酸螯合鈣制備方法取2. 4g L-蛋氨酸溶于5mL無水こ醇中，然后加入3. Ig苯磺酸固體，充分搖勻使其完全溶解。然后將33mL苯加入上述溶液中，將反應(yīng)溫度加熱至67°C，反應(yīng)I. 5h，繼續(xù)加熱反應(yīng)溫度至77°C，在此溫度下保持3h，降至室溫，然后在所得產(chǎn)物中加入30mLこ酸こ酷，將其在4°C下靜置、結(jié)晶10h，得到L-蛋氨酸酯化物。將該レ蛋氨酸酯化物2. Ig溶于25mL蒸懼水，以鹽酸調(diào)節(jié)pH為5. I,加入I. 33g氯化鈣在室溫下攪拌分散20min，然后在50°C水浴中加熱，攪拌反應(yīng)2h，反應(yīng)后溫度降至室溫，加入30mL無水こ醇4°C放置、結(jié)晶24h，然后減壓抽濾，干燥，得L-蛋氨酸螯合鈣。
本發(fā)明所述的L-賴氨酸螯合鋅的制備方法將一定量的L-賴氨酸鹽酸鹽溶解在水中，滴加25°/Γ28% (w/w)氨水，調(diào)節(jié)pH值為8，加熱至60で，邊攪拌邊滴加定量的20%(w/v)氯化鋅水溶液，使L-賴氨酸鹽酸鹽與氯化鋅的摩爾比為2:1,保溫反應(yīng)90 min。趁熱抽濾，濾液濃縮至有晶膜出現(xiàn)，冷卻、靜置，析出大量晶體，抽濾，濾餅用無水こ醇洗滌，真空干燥，得到L-賴氨酸螯合鋅。本發(fā)明所述的L-色氨酸螯合鋅的制備方法取一定量的色氨酸、硫酸鋅，按I: I的摩爾比混合溶解于蒸餾水中，調(diào)節(jié)反應(yīng)溫度為70°C，反應(yīng)時間I. 5h，反應(yīng)結(jié)束，趁熱過濾，濾液濃縮，冷卻、靜置，洗出晶體，抽濾，濾餅用無水こ醇洗滌，真空干燥，得L-色氨酸螯合鋅。本發(fā)明所述的殼聚糖螯合鐵的制備方法稱取I g殼聚糖，溶于100 mll% HA c中，攪拌均勻后，緩慢滴加O. Imo 1/1 Fe2 ( SO4 ) 3溶液50ml，Na0H調(diào)pH至I 2。攪拌 反應(yīng)24 h,3000 r/min離心10 min，取上清液，加入3倍量的無水こ醇，放置過夜，離心，取沉淀，洗滌。再次離心，洗滌，低溫烘干，得棕紅色殼聚糖螯合鉄。本發(fā)明所述的殼聚糖螯合銅的制備方法取I. Og水溶性殼聚糖加入到IOOmlO. lmol/1的氯化銅溶液中，用稀鹽酸調(diào)節(jié)pH3. 5，攪拌反應(yīng)8h。抽濾后，用蒸餾水淋洗至無Cl-檢出，真空干燥，得殼聚糖螯合銅。本發(fā)明所述的氨基葡萄糖鹽酸鹽制備方法稱取I. 50 g甲殼素，粉碎，按I :7的比例加入濃度24%(v/v)的鹽酸溶液，振蕩溶解，于85°C，恒溫水解反應(yīng)3h。趁熱抽濾，濾渣用少量熱蒸餾水洗滌，合并濾液，減壓濃縮，干燥，即得到氨基葡萄糖鹽酸鹽。實施例I
成分 I殼聚糖I甲殼素I蛋氨酸螯合·^ I蘇氨酸螯合·^ I賴氨酸螯合鋅I色氨酸螯合鋅I殼聚糖螯合鐵I殼聚糖螯合銅I氨基葡萄糖鹽酸鹽含量(g) _ 35 _ 36 _ 7. 5 _7. 5_I _ I_3 _2 _7 _
根據(jù)上述重量百分比所需各原料的重量分別稱取，干燥、粉碎、過100目篩，混合均勻，包裝，即為飼料添加劑成品。將上述所得飼料添加劑與動物日糧混合后投放，以動物日糧總量的I. 5%加入上述飼料添加剤。實施例2
成分 I殼聚糖I甲殼素I蛋氨酸螯合·^ I蘇氨酸螯合·^ I賴氨酸螯合鋅I色氨酸螯合鋅I殼聚糖螯合鐵I殼聚糖螯合銅I氨基葡萄糖鹽酸鹽含量(g) _ 37 _ 38 _ 6_6 _I. 5 _ I. 5 _2 _2 _6 _
根據(jù)上述重量百分比所需各原料的重量分別稱取，干燥、粉碎、過100目篩，混合均勻，包裝，即為飼料添加劑成品。將上述所得飼料添加劑與動物日糧混合后投放，以動物日糧總量的I. 5%加入上述飼料添加剤。實施例3
成分丨殼聚糖I甲殼素I蛋氨酸螯合·^丨蘇氨酸螯合·^丨賴氨酸螯合鋅丨色氨酸螯合鋅I殼聚糖螯合鐵丨殼聚糖螯合銅I氨基葡萄糖鹽酸鹽含量(g) _ 38 — 37 _ 6. 75 _6. 75 _I. 25_ I. 25 _3 _ I_5 _
根據(jù)上述重量百分比所需各原料的重量分別稱取，干燥、粉碎、過100目篩，混合均勻，包裝，即為飼料添加劑成品。將上述所得飼料添加劑與動物日糧混合后投放，以動物日糧總量的I. 5%加入上述飼料添加剤。實施例4成分殼聚糖甲殼素「蛋氨酸螯合釣~[蘇氨酸螯合釣|ii氨酸螯合鋅 「色氨酸螯合鋅"I殼聚糖螯合鐵1 聚糖螯合銅丨氨基葡萄糖鹽酸鹽含量(g) _ 36_36_7_7_I. 5 _ I. 5 _2. 5 _ I. 5 _7_
根據(jù)上述重量百分比所需各原料的重量分別稱取，干燥、粉碎、過100目篩，混合均勻，包裝，即為飼料添加劑成品。將上述所得飼料添加劑與動物日糧混合后投放，以動物日糧總質(zhì)量的I. 5%加入上述飼料添加剤。實驗ー
本實驗說明本發(fā)明飼料添加劑對肉雞飼養(yǎng)的影響。飼料添加劑按實施例I至4中的任意ー種均可。
I日齡AA商品肉雞，試驗隨機分為兩組，對照組和實驗組，每組200只，對照組為基礎(chǔ)日糧；實驗組喂基礎(chǔ)日糧+1. 5%質(zhì)量比例的本發(fā)明飼料添加劑，飼養(yǎng)42日，試驗結(jié)果如下
hma\m￥I[ι 肉]ι ￥ ι * iiiiiiiikg) 觸率淳數(shù)戮
f^)畫^
對麗 1 2 4 1:2.22 33.86 3.97 0.41 8.94 3.36 S
買驗 14 O , 1:2 16 36舅 3 56 0.35 10 12 3,72 靈
由上述結(jié)果可以看出，實驗組體重増加快、肉料比低，死亡率低、瘦肉率、免疫功能明顯
提1 O
權(quán)利要求
1.一種肉雞用飼料添加剤，其特征在于由下述重量份數(shù)配比的原料組合制成 殼聚糖35-38份， 甲殼素35-38份， 氨基酸螯合鈣 12-15份， 氨基酸螯合鋅2-3份， 殼聚糖螯合鐵2-3份， 殼聚糖螯合銅1-2份， 氨基葡萄糖鹽酸鹽 5-7份。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種肉雞用飼料添加剤，其特征在于所述的殼聚糖的脫こ酰度為70%-90%，分子量在50萬-60萬之間。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種肉雞用飼料添加剤，其特征在于所述的氨基酸螯合鈣為L-蛋氨酸螯合鈣與L-蘇氨酸螯合鈣質(zhì)量比為I: I的混合物。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種肉雞用飼料添加剤，其特征在于所述的氨基酸螯合鋅為L-賴氨酸螯合鋅與L-色氨酸螯合鋅質(zhì)量比I: I混合物。
5.權(quán)利要求I所述的ー種肉雞用飼料添加劑的制備方法，其特征在于按照下述步驟進行根據(jù)該飼料添加劑所需要各原料的重量分別稱取，常規(guī)粉碎、過篩100目篩，混勻，包裝，即為飼料添加劑成品。
6.權(quán)利要求I所述的ー種肉雞用飼料添加劑的使用方法，其特征在于按照下述步驟進行將上述所得飼料添加劑與動物日糧混合后投放，以動物日糧總量的I. 5%加入上述飼料添加剤。
全文摘要
本發(fā)明一種肉雞用飼料添加劑及其制備方法，屬于飼料添加劑領(lǐng)域。所述添加劑的組成和重量配比為殼聚糖35份-38份、甲殼素35份-38份、氨基酸螯合鈣12份-15份、氨基酸螯合鋅2份-3份、殼聚糖螯合鐵2份-3份、殼聚糖螯合銅1份-2份、氨基葡萄糖鹽酸鹽5份-7份。對上述原料采用常規(guī)干燥、混合、粉碎、過篩，物理混勻、包裝即得本發(fā)明飼料添加劑。本發(fā)明肉雞用飼料添加劑，在與動物日糧混合后投放，添加量為動物日糧總量的1.5份。使用后可有效促進動物的生長、增強機體免疫力、降低肉雞肉品的脂肪、膽固醇含量，還可部分或全部替代動物日糧中的抗生素。
文檔編號A23K1/16GK102835610SQ20121036904
公開日2012年12月26日 申請日期2012年9月27日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月27日
發(fā)明者游慶紅, 尹秀蓮, 趙希榮, 趙玉萍 申請人:淮陰工學(xué)院