松茸的培育方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種松茸的培育方法，其包括：齊備一培養(yǎng)基，其中該培養(yǎng)基由五谷類作物、營養(yǎng)劑及水混合所形成；將該培養(yǎng)基滅菌，形成一已滅菌的培養(yǎng)基；將松茸菌絲體于無菌狀態(tài)接種至該已滅菌的培養(yǎng)基，形成一含有接種松茸菌絲體的培養(yǎng)基；培養(yǎng)該含有接種松茸菌絲體的培養(yǎng)基，以獲得松茸菌絲體；本發(fā)明的方法所使用的培養(yǎng)基的原料容易取得，且僅需將松茸的菌絲體接種至已滅菌的培養(yǎng)基，并培養(yǎng)于適當(dāng)溫度及時間，即可于短時間生成松茸菌絲體。
【專利說明】松茸的培育方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種松茸的培育方法，尤其涉及一種使用原料方便取得的培養(yǎng)基、調(diào)控適當(dāng)條件即可獲得松茸菌絲體的培育方法。
【背景技術(shù)】
[0002]松鸞(TricholomaMatsutake)是屬于口蘑科(Tricholomataceae) 口蘑屬(Tricholoma)的一種食用蕈類，好生于養(yǎng)份不多且位于寒溫帶海拔3500米以上的高山林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉及黑松的根部；由于松茸含有多糖、甾體(steroid)、阜苷(saponin)、蒽醌類(anthraquinone)、酹類(phenols)、鞋質(zhì)(tannin)、生物堿(alkaloids)、香豆素(coumarin)、職類酯化合物(terpenoidcompound)、油脂(lipid)、三職(terpenes)、甾醇(sterol ester)及8種必需氨基酸和維生素，并具有強(qiáng)治療糖尿病、調(diào)節(jié)血壓、預(yù)防心血管疾病及抗癌等作用，故松茸相當(dāng)具有醫(yī)藥價值；且當(dāng)松茸生長時，一旦突出地面并張開蕈傘，其香氣就會大量逸失，吃起來的味道也變差，經(jīng)濟(jì)價值也隨之下滑；因此，松茸之所以珍貴在于松茸成長速度緩慢，且采集困難。
[0003]由于松茸吸收營養(yǎng)方式相當(dāng)特殊，其由松樹的細(xì)根上長出外生菌根，并通過外生菌根直接吸取松樹通過光合作用產(chǎn)生的糖類，這種特殊的生長方式更使得松茸培育相當(dāng)不易。此外，現(xiàn)有技術(shù)為栽種松樹并造林后，再將松茸菌絲體接種至松樹等以松樹林栽培松茸的方法，但由于現(xiàn)今土地取得不易、栽種松樹需長久時間、且須保持松樹健康等太多變因，導(dǎo)致人工培育松茸具有相當(dāng) 的難度。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種松茸的培育方法，可借由五谷類、營養(yǎng)劑及水所組成的培養(yǎng)基，并將該培養(yǎng)基置于適當(dāng)環(huán)境條件培養(yǎng)，以生成松茸菌絲體。
[0005]為達(dá)上述目的，本發(fā)明提供一種松茸的培育方法，其包括:
[0006]齊備一培養(yǎng)基，其中該培養(yǎng)基由約1000重量份的五谷類作物、I重量份至35重量份的營養(yǎng)劑及約1000重量份的水混合所形成；
[0007]將該培養(yǎng)基滅菌，形成一已滅菌的培養(yǎng)基；
[0008]將松茸菌絲體于無菌狀態(tài)接種至該已滅菌的培養(yǎng)基，形成一含有接種松茸菌絲體的培養(yǎng)基；
[0009]培養(yǎng)該含有接種松茸菌絲體的培養(yǎng)基，以獲得成熟松茸菌絲體。
[0010]依據(jù)本發(fā)明，“重量份”可依據(jù)使用者培育松茸所需的規(guī)模而適當(dāng)選擇以噸、公斤或克等重量單位為單位。
[0011]依據(jù)本發(fā)明，“五谷類作物”泛指糧食類作物，其包括，但不限于稻類、小米、大黃米、麥類、豆菽類、薯類、玉米及高粱。
[0012]較佳的，所述的稻類包括，但不限于秈稻、粳稻、糯稻或糙米；麥類包括，但不限于小麥、大麥、燕麥、黑麥及蕎麥；豆菽類包括，但不限于大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆及蕓豆；薯類包括，但不限于甘薯、馬鈴薯、山藥、芋及木薯。
[0013]其中，較佳的，所述的齊備培養(yǎng)基的步驟包括將五谷類作物、營養(yǎng)劑及水混合浸泡8小時至20小時，以形成該培養(yǎng)基；
[0014]其中，更佳的，所述的齊備培養(yǎng)基的步驟包括將五谷類作物、營養(yǎng)劑及水混合浸泡12小時，以形成該培養(yǎng)基。
[0015]其中，較佳的，所述的營養(yǎng)劑為氮、磷、鉀、鎂及蛋白胨。
[0016]其中，更佳的，所述的營養(yǎng)劑更包括糖類，且糖類包括，但不限于蔗糖、果糖、葡萄糖、乳糖及麥芽糖。
[0017]其中，較佳的，所述的該營養(yǎng)劑的氮含量介于0.01重量份至2重量份之間；磷含量介于0.01重量份至2重量份之間；鉀含量介于0.01重量份至2重量份之間；鎂含量介于
0.01重量份至I重量份之間；蛋白胨含量介于I重量份至3重量份之間；蔗糖含量介于15重量份至25重量份之間。
[0018]其中，更佳的，所述的該營養(yǎng)劑的氮含量介于0.1重量份至0.7重量份之間；磷含量介于0.1重量份至0.7重量份之間；鉀含量介于0.1重量份至0.7重量份之間；鎂含量介于0.1重量份至0.2重量份之間；蛋白胨含量介于1.5重量份至2.5重量份之間；蔗糖含量介于15重量份至25重量份之間。
[0019]其中，較佳的，所述的將該培養(yǎng)基滅菌的步驟包括以120°C至140°C滅菌該培養(yǎng)基4小時。
[0020]其中，較佳的，所述的培養(yǎng)該含有接種松茸菌絲體的培養(yǎng)基的步驟包括于無塵室且以溫度介于8°C至25°C之間以及于I個月至3個月，培養(yǎng)該含有接種松茸菌絲體的培養(yǎng)`基。
[0021]本發(fā)明的松茸的培育方法，其中培養(yǎng)基由五谷類作物、營養(yǎng)劑及水所組成，且五谷類作物、營養(yǎng)劑及水皆為容易取得的原料，因此，本發(fā)明所使用的培養(yǎng)基相較于現(xiàn)有技術(shù)所需的松樹林顯得更簡單方便；且本發(fā)明僅需將松茸的菌絲體接種至已滅菌的培養(yǎng)基，并調(diào)控適當(dāng)溫度及時間，即可于I個月至3個月生成松茸菌絲體。
[0022]以下結(jié)合附圖和具體實施例對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)描述，但不作為對本發(fā)明的限定。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0023]圖1為本發(fā)明的松茸的培育方法的較佳實施例的流程圖。
【具體實施方式】
[0024]本發(fā)明將由下列的實施例做為進(jìn)一步說明，這些實施例并不限制本發(fā)明前面所公開的內(nèi)容。本領(lǐng)域技術(shù)人員可以做些許的改良與修飾，但不脫離本發(fā)明的范疇。
[0025]實施例1
[0026]材料與方法
[0027](I)培養(yǎng)基成分
[0028]培養(yǎng)基成分為將IKg糙米、0.3g氮、2g磷、0.35g鉀、0.15g鎂、2g蛋白胨及20g蔗糖于IKg水中浸泡12小時所形成。
[0029](2)培養(yǎng)方法[0030]將前述的培養(yǎng)基以高壓及溫度介于120°C至140°C滅菌4小時，并待冷卻后，將任一松茸菌絲體接種至已滅菌的培養(yǎng)基，并將該已接種松茸菌絲體的培養(yǎng)基置于無塵室以及溫度介于8°C至25°C的條件下培養(yǎng)兩個月直至松茸菌絲體成熟。
[0031]實施例2
[0032]材料與方法
[0033](I)培養(yǎng)基成分
[0034]培養(yǎng)基成分為將2Kg高梁、0.7g氮、0.01g磷、0.01g鉀、2g鎂、Ig蛋白胨及15g蔗糖于IKg水中浸泡8小時所形成。
[0035](2)培養(yǎng)方法
[0036]將前述的培養(yǎng)基以高壓及溫度介于120°C至140°C滅菌8小時，并待冷卻后，將任一松茸菌絲體接種至已滅菌的培養(yǎng)基，并將該已接種松茸菌絲體的培養(yǎng)基置于無塵室以及溫度介于8°C至25°C的條件下培養(yǎng)兩個月直至松茸菌絲體成熟。
[0037]實施例3
[0038]材料與方法
[0039](I)培養(yǎng)基成分
[0040]培養(yǎng)基成分為將IKg甘薯、0.01g氮、2g磷、2g鉀、0.01g鎂、3g蛋白胨及15g蔗糖于25Kg水中浸泡20小時所形成。
[0041](2)培養(yǎng)方法`
[0042]將前述的培養(yǎng)基以高壓及溫度介于120°C至140°C滅菌8小時，并待冷卻后，將任一松茸菌絲體接種至已滅菌的培養(yǎng)基，并將該已接種松茸菌絲體的培養(yǎng)基置于無塵室以及溫度介于8°C至25°C的條件下培養(yǎng)兩個月直至松茸菌絲體成熟。
[0043]當(dāng)然，本發(fā)明還可有其它多種實施例，在不背離本發(fā)明精神及其實質(zhì)的情況下，熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員可根據(jù)本發(fā)明作出各種相應(yīng)的改變和變形，但這些相應(yīng)的改變和變形都應(yīng)屬于本發(fā)明權(quán)利要求的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種松茸的培育方法，其特征在于，包括: 齊備一培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基由約1000重量份的五谷類作物、I重量份至35重量份的營養(yǎng)劑及約1000重量份的水混合所形成； 將該培養(yǎng)基滅菌，形成一已滅菌的培養(yǎng)基； 將松茸菌絲體于無菌狀態(tài)接種至該已滅菌的培養(yǎng)基，形成一含有接種松茸菌絲體的培養(yǎng)基；以及 培養(yǎng)該含有接種松茸菌絲體的培養(yǎng)基，以獲得成熟松茸菌絲體。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的松茸的培育方法，其特征在于，齊備培養(yǎng)基的步驟包括將五谷類作物、營養(yǎng)劑及水混合浸泡8小時至20小時，以形成該培養(yǎng)基。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的松茸的培育方法，其特征在于，齊備培養(yǎng)基的步驟包括將五谷類作物、營養(yǎng)劑及水混合浸泡12小時，以形成該培養(yǎng)基。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的松茸的培育方法，其特征在于，該營養(yǎng)劑為氮、磷、鉀、鎂及蛋白胨。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的松茸的培育方法，其特征在于，該營養(yǎng)劑更包括糖類，且糖類為蔗糖、果糖、葡萄糖、乳糖或麥芽糖。
6.根據(jù)權(quán)利要求4或5任一項所述的松茸的培育方法，其特征在于，營養(yǎng)劑的氮含量介于0.01重量份至2重量份之間；磷含量介于0.01重量份至2重量份之間；鉀含量介于0.01重量份至2重量份之間；鎂含量介于0.01重量份至I重量份之間；蛋白胨含量介于I重量份至3重量份之間；蔗`糖含量介于15重量份至25重量份之間。
7.根據(jù)權(quán)利要求4或5任一項所述的松茸的培育方法，其特征在于，該營養(yǎng)劑的氮含量介于0.1重量份至0.7重量份之間；磷含量介于0.1重量份至0.7重量份之間；鉀含量介于0.1重量份至0.7重量份之間；鎂含量介于0.1重量份至0.2重量份之間；蛋白胨含量介于1.5重量份至2.5重量份之間；蔗糖含量介于15重量份至25重量份之間。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的松茸的培育方法，其特征在于，將該培養(yǎng)基滅菌的步驟包括以120°C至140°C滅菌該培養(yǎng)基4小時。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的松茸的培育方法，其特征在于，培養(yǎng)該含有接種松茸菌絲體的培養(yǎng)基的步驟包括于無塵室且以溫度介于8°C至25°C之間以及于I個月至3個月培養(yǎng)該含有接種松茸菌絲體的培養(yǎng)基。
【文檔編號】A01G1/04GK103766131SQ201210407467
【公開日】2014年5月7日 申請日期:2012年10月23日 優(yōu)先權(quán)日:2012年10月23日
【發(fā)明者】連啟西 申請人:天一真菌生技農(nóng)場有限公司