專利名稱：一種鐵棍山藥的選育方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及農(nóng)業(yè)種植生物技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種山藥的種植。
背景技術(shù)：
山藥為薯菠科多年生纏繞草本，是一種集藥、菜、糧兼用的特色經(jīng)濟作物之一，具有很高的食用、藥用經(jīng)濟價值和產(chǎn)業(yè)開發(fā)潛質(zhì)。山藥的塊莖肉質(zhì)細膩，營養(yǎng)豐富，不僅含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素和糖類等營養(yǎng)成分，ifu }_還含有人體必需的多種氨基酸和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有抗病毒、抗衰老、抗腫瘤等保健功效。山藥既能用作食物為人類提供 大量糖類物質(zhì)，又能提供生物活性成分，為人體增強免疫力、抑制癌細胞、調(diào)節(jié)腸胃功能、提高抗氧化能力以及降低血糖血脂和促進抗菌消炎等，能有效減少高血壓、冠心病、糖尿病等慢性病的發(fā)生，有利十人體健康。目前植物的繁育一般有無性繁殖和有性繁殖兩種，山藥普遍采用的是無性繁殖技術(shù)，包括頂芽繁殖、塊根繁殖和零余子繁殖，頂芽繁殖培育出的種子在長期使用過程中會出現(xiàn)抗病性和抗逆性的衰退，目前普遍采用零余子和塊根繁殖結(jié)合的方式進行繁殖，但是零余子的休眠期較長，一般10-11月收獲，到下一年的4月份萌芽后播種才能發(fā)芽，體眠期長達4-6個月之久。零余子休眠過程中在適宜環(huán)境下只能發(fā)出不定根，不能發(fā)芽和產(chǎn)生有效根。零余子體眠期較長的特性影響山藥的適時栽培。

發(fā)明內(nèi)容
針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供一種鐵棍山藥的選育方法，不僅能選育出形狀穩(wěn)定遺傳的原種，而且能縮短零余子的休眠時間。為了實現(xiàn)上述的目的，本發(fā)明的技術(shù)方案是一種鐵棍山藥的選育方法，包括如下步驟
1)第I年10月底選擇優(yōu)良單株的山藥零余子，要求粒大飽滿、零余子單粒重2克以上，進行Y射線照射處理后，沙藏兩個月左右；
2)于12月底將步驟I)中保藏的零余子用質(zhì)量濃度為2-5%的H2O2浸泡20-24小時，再用蒸餾水沖洗2-3遍，均勻埋于細沙中；然后用營養(yǎng)液浸濕細沙，放入溫度為22-26°C的培養(yǎng)箱中進行催芽處理，并每兩天用營養(yǎng)液澆灌一次，保持沙土濕潤，直至山藥零余子出芽；
3)第2年2月中旬將步驟2)中出芽的零余子在土肥條件一致、灌排水良好的山藥選種田中進行栽種，并進行覆膜處理，然后進行田間管理；當年10月底待地上枝葉變黃后，收集山藥，此時的山藥為小山藥；
4)對步驟3)獲得的小山藥進行鑒定和選種，選擇重量為250-300g，長度為15-18cm的小山藥，進行品質(zhì)分析，將符合要求的小山藥進行留種繁育；
5)第3年4月中旬將步驟4)中篩選出來的小山藥進行栽種在土肥條件一致、灌排水良好的山藥選種田中進行栽種，按照常規(guī)栽培模式進行田間管理；當年10月底待地上枝葉變黃后，收集山藥，此時的山藥為原原種；6)第4年4月中旬將步驟5)篩選出來的原原種進行繁育，培育出遺傳性狀穩(wěn)定的原種。進一步，所述的步驟2)中所述營養(yǎng)液的成分為每升水中含NH4NO3 O. 7-1. Og,KNO3 O. 8-1. 2g, MgSO4 · 7H20 O. 15-0. 3g, KH2PO4 O. 08-0. 18g, CaCl2 · 2H20 0. 15-0. 35g。進一步，所述的步驟4)中篩選的小山藥的品種特征表性為鐵棍山藥地上部分生長較弱，葉片較少，莖蔓較細，莖葉顏色較淺，所結(jié)零余子少，地下部分塊莖直細，皮色較深，毛眼突出，無光澤，截面色白、粉足、細膩。進一步，所述的步驟4)中的品質(zhì)分析為對小山藥進行成分的檢測，其中符合要求的小山藥的成分為淀粉30%-31%、總糖I. 0%-1. 2%、氨基酸3. 0%-3. 15%、水份60%_68%、粗蛋白 4. 0%-4. 2%、鋒 3. Omg/kg-3. 2 mg/kg、續(xù) 4. O mg/kg -4. 5mg/kg、鐵 5· 5 mg/kg-6. 0 mg/ kg、銅 2.0 mg/kg-2. 5 mg/kg。本發(fā)明的有益效果是本發(fā)明采用零余子進行繁育，能保證品種優(yōu)良形狀的穩(wěn)定遺傳，而且通過對零余子進行一定的處理，可以打破山藥零余子的體眠期，由原來4-6個月的體眠期，縮短為2-3個月，種植時間由原來每年的4月份，提前至每年的2月份。通過覆膜方法延長其生育期，以提高山藥的產(chǎn)量和品質(zhì)；同時，該方法能使零余子的出芽率提高到56-70%，從而提高了產(chǎn)率。
具體實施例方式下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明做進一步的說明
實施例I:
一種鐵棍山藥的選育方法，包括如下步驟
1)第I年10月底選擇優(yōu)良單株的山藥零余子，要求粒大飽滿、零余子單粒重2克以上，進行Y射線照射處理后，沙藏兩個月左右；
2)于12月底將步驟I)中保藏的零余子用質(zhì)量濃度為2-5%的H2O2浸泡20-24小時，再用蒸餾水沖洗2-3遍，均勻埋于細沙中；然后用營養(yǎng)液浸濕細沙，放入溫度為22-26°C的培養(yǎng)箱中進行催芽處理，并每兩天用營養(yǎng)液澆灌一次，保持沙土濕潤，直至山藥零余子出芽；
3)第2年2月中旬將步驟2)中出芽的零余子在土肥條件一致、灌排水良好的山藥選種田中進行栽種，并進行覆膜處理，然后進行田間管理；當年10月底待地上枝葉變黃后，收集山藥，此時的山藥為小山藥；
4)對步驟3)獲得的小山藥進行鑒定和選種，選擇重量為250-300g，長度為15-18cm的小山藥，進行品質(zhì)分析，將符合要求的小山藥進行留種繁育；選用的小山藥為鐵地上部分生長較弱，葉片較少，莖蔓較細，莖葉顏色較淺，所結(jié)零余子少，地下部分塊莖直細，皮色較深，毛眼突出，無光澤，截面色白、粉足、細膩的鐵棍山藥，且小山藥中成分組成為淀粉30. 8%、總糖 I. 19%、氨基酸 3. 09%、水份 66. 67%、粗蛋白 4. 02%、鋅 3. 06mg/kg、鎂 438 mg/kg、鐵 5. 75mg/kg、銅 2.44 mg/kg。；
5)第3年4月中旬將步驟4)中篩選出來的小山藥進行栽種在土肥條件一致、灌排水良好的山藥選種田中進行栽種，按照常規(guī)栽培模式進行田間管理；當年10月底待地上枝葉變黃后，收集山藥，此時的山藥為原原種；
6)第4年4月中旬將步驟5)篩選出來的原原種進行繁育，培育出遺傳性狀穩(wěn)定的原種。進一步，所述的步驟2)中所述營養(yǎng)液的成分為每升水中含NH4NO3 O. 7g，KNO3
0.8g, MgSO4 · 7H20 O. 15g, KH2PO4 0. 08g, CaCl2 · 2H20 0. 35g。實施例2:
一種鐵棍山藥的選育方法，包括如下步驟
1)第I年10月底選擇優(yōu)良單株的山藥零余子，要求粒大飽滿、零余子單粒重2克以上，進行Y射線照射處理后，沙藏兩個月左右；
2)于12月底將步驟I)中保藏的零余子用質(zhì)量濃度為2-5%的H2O2浸泡20-24小時，再用蒸餾水沖洗2-3遍，均勻埋于細沙中；然后用營養(yǎng)液浸濕細沙，放入溫度為22-26°C的培 養(yǎng)箱中進行催芽處理，并每兩天用營養(yǎng)液澆灌一次，保持沙土濕潤，直至山藥零余子出芽；
3)第2年2月中旬將步驟2)中出芽的零余子在土肥條件一致、灌排水良好的山藥選種田中進行栽種，并進行覆膜處理，然后進行田間管理；當年10月底待地上枝葉變黃后，收集山藥，此時的山藥為小山藥；
4)對步驟3)獲得的小山藥進行鑒定和選種，選擇重量為250-300g，長度為15-18cm的小山藥，進行品質(zhì)分析，將符合要求的小山藥進行留種繁育；選用的小山藥為鐵地上部分生長較弱，葉片較少，莖蔓較細，莖葉顏色較淺，所結(jié)零余子少，地下部分塊莖直細，皮色較深，毛眼突出，無光澤，截面色白、粉足、細膩的鐵棍山藥，且小山藥中成分組成為淀粉30%、總糖
1.0%、氨基酸 3. 0%、水份 66%、粗蛋白 4. 0%、鋅 3. Omg/kg、鎂 4. 2 mg/kg、鐵 5. 5 mg/kg、銅 2. 5
mg/kgο ;
5)第3年4月中旬將步驟3)中篩選出來的小山藥進行栽種在土肥條件一致、灌排水良好的山藥選種田中進行栽種，按照常規(guī)栽培模式進行田間管理；當年10月底待地上枝葉變黃后，收集山藥，此時的山藥為原原種；
6)第4年4月中旬將步驟5)篩選出來的原原種進行繁育，培育出遺傳性狀穩(wěn)定的原種。進一步，所述的步驟2)中所述營養(yǎng)液的成分為每升水中含NH4NO3 I. O g，KNO3
I.0g, MgSO4 · 7H20 O. 2g, KH2PO4 O. lg, CaCl2 · 2H20 0. 2g。實施例3
一種鐵棍山藥的選育方法，包括如下步驟
1)第I年10月底選擇優(yōu)良單株的山藥零余子，要求粒大飽滿、零余子單粒重2克以上，進行Y射線照射處理后，沙藏兩個月左右；
2)于12月底將步驟I)中保藏的零余子用質(zhì)量濃度為2-5%的H2O2浸泡20-24小時，再用蒸餾水沖洗2-3遍，均勻埋于細沙中；然后用營養(yǎng)液浸濕細沙，放入溫度為22-26°C的培養(yǎng)箱中進行催芽處理，并每兩天用營養(yǎng)液澆灌一次，保持沙土濕潤，直至山藥零余子出芽；
3)第2年2月中旬將步驟2)中出芽的零余子在土肥條件一致、灌排水良好的山藥選種田中進行栽種，并進行覆膜處理，然后進行田間管理；當年10月底待地上枝葉變黃后，收集山藥，此時的山藥為小山藥；
4)對步驟3)獲得的小山藥進行鑒定和選種，選擇重量為250-300g，長度為15-18cm的小山藥，進行品質(zhì)分析，將符合要求的小山藥進行留種繁育；選用的小山藥為鐵地上部分生長較弱，葉片較少，莖蔓較細，莖葉顏色較淺，所結(jié)零余子少，地下部分塊莖直細，皮色較深，毛眼突出，無光澤，截面色白、粉足、細膩的鐵棍山藥，且小山藥中成分組成為淀粉32%、總糖
I.2%、氨基酸 3. 2%、水份 65%、粗蛋白 4. 1%、鋅 3. 2mg/kg、鎂 4. 5 mg/kg、鐵 6. O mg/kg、銅 2. O
mg/kgο ;
5)第3年4月中旬將步驟3)中 篩選出來的小山藥進行栽種在土肥條件一致、灌排水良好的山藥選種田中進行栽種，按照常規(guī)栽培模式進行田間管理；當年10月底待地上枝葉變黃后，收集山藥，此時的山藥為原原種；
6)第4年4月中旬將步驟5)篩選出來的原原種進行繁育，培育出遺傳性狀穩(wěn)定的原種。所述的步驟2)中所述營養(yǎng)液的成分為每升水中含NH4NO3 0.9 g, KNO3 l.Og,MgSO4 · 7H20 O. 15g, KH2PO4 O. 15g, CaCl2 · 2H20 0. 25g。凡在不脫離本發(fā)明核心的情況下做出的簡單的變形或修改均落入本發(fā)明的保護范圍。
權(quán)利要求
1.一種鐵棍山藥的選育方法，其特征是包括如下步驟 1)第I年10月底選擇優(yōu)良單株的山藥零余子，要求粒大飽滿、零余子單粒重2克以上，進行Y射線照射處理后，沙藏兩個月左右； 2)于12月底將步驟I)中保藏的零余子用質(zhì)量濃度為2-5%的H2O2浸泡20-24小時，再用蒸餾水沖洗2-3遍，均勻埋于細沙中；然后用營養(yǎng)液浸濕細沙，放入溫度為22-26°C的培養(yǎng)箱中進行催芽處理，并每兩天用營養(yǎng)液澆灌一次，保持沙土濕潤，直至山藥零余子出芽； 3)第2年2月中旬將步驟2)中出芽的零余子在土肥條件一致、灌排水良好的山藥選種田中進行栽種，并進行覆膜處理，然后進行田間管理；當年10月底待地上枝葉變黃后，收集山藥，此時的山藥為小山藥； 4)對步驟3)獲得的小山藥進行鑒定和選種，選擇重量為250-300g，長度為15-18cm的小山藥，進行品質(zhì)分析，將符合要求的小山藥進行留種繁育； 5)第3年4月中旬將步驟3)中篩選出來的小山藥進行栽種在土肥條件一致、灌排水良好的山藥選種田中進行栽種，按照常規(guī)栽培模式進行田間管理；當年10月底待地上枝葉變黃后，收集山藥，此時的山藥為原原種； 6)第4年4月中旬將步驟5)篩選出來的原原種進行繁育，培育出遺傳性狀穩(wěn)定的原種。
2.根據(jù)權(quán)利要求書I所述的一種鐵棍山藥的選育方法，其特征是所述的步驟2)中所述營養(yǎng)液的成分為每升水中含NH4NO3 O. 7-1. 0g, KNO3 0.8-1. 2g，MgSO4 · 7H20O.15-0. 3g, KH2PO4 O. 08-0. 18g, CaCl2 · 2H20 0. 15-0. 35g。
3.根據(jù)權(quán)利要求書I所述的一種鐵棍山藥的選育方法，其特征是所述的步驟4)中篩選的小山藥的品種特征表性為鐵棍山藥地上部分生長較弱，葉片較少，莖蔓較細，莖葉顏色較淺，所結(jié)零余子少，地下部分塊莖直細，皮色較深，毛眼突出，無光澤，截面色白、粉足、細膩。
4.根據(jù)權(quán)利要求書I所述的一種鐵棍山藥的選育方法，其特征是所述的步驟4)中的品質(zhì)分析為對小山藥進行成分的檢測，其中符合要求的小山藥的成分為淀粉30%-31%、總糖 I. 0%-1. 2%、氨基酸 3. 0%-3. 15%、水份 60%-68%、粗蛋白 4. 0%-4. 2%、鋅 3. Omg/kg-3. 2 mg/kg、續(xù) 4. O mg/kg -4. 5mg/kg、鐵 5. 5 mg/kg-6.O mg/kg、銅 2. 0 mg/kg-2.5 mg/kg。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種鐵棍山藥的選育方法，采用零余子和塊根結(jié)合的方式進行繁育，并對所篩選出的零余子進行消毒和用營養(yǎng)液處理，解除零余子的休眠期，加快其發(fā)芽的方式進行選育繁殖。本發(fā)明采用零余子進行繁育，能保證品種優(yōu)良形狀的穩(wěn)定遺傳，而且通過對零余子進行一定的處理，可以打破山藥零余子的體眠期，由原來4-6個月的體眠期，縮短為2-3個月，種植時間由原來每年的4月份，提前至每年的2月份。通過覆膜方法延長其生育期，以提高山藥的產(chǎn)量和品質(zhì)；同時，該方法能使零余子的出芽率提高到56-70%，從而提高了產(chǎn)率。
文檔編號C05G1/00GK102907239SQ201210450018
公開日2013年2月6日 申請日期2012年11月12日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月12日
發(fā)明者耿振華 申請人:溫縣物華懷藥有限公司