專利名稱：一種桑樹套種桑枝黑木耳的栽培方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食用菌的栽培方法，尤其涉及一種桑樹與黑木耳套種的栽培方法，屬農(nóng)業(yè)種植中套種技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
我國(guó)是世界蠶絲業(yè)的發(fā)源地，是世界上養(yǎng)蠶和桑樹栽培面積最大的國(guó)家，目前全國(guó)桑園面積已經(jīng)達(dá)到80多萬(wàn)公頃(hm2)，遍布包括我國(guó)華北和西北以南20多個(gè)省市自治區(qū)。如果桑田套種食藥用真菌技術(shù)獲得較好的推廣應(yīng)用，將極大地?cái)U(kuò)展了食用菌發(fā)展的空間，充分地發(fā)揮了養(yǎng)蠶廢棄物的綜合利用。據(jù)推算，生產(chǎn)I噸蠶繭，產(chǎn)出3. 3噸蠶沙，O. 67噸蠶蛹，16噸桑枝。桑樹除采葉養(yǎng)蠶外，其枝、根、果實(shí)和桑葉均具有很高的藥用價(jià)值和其他開(kāi)發(fā)價(jià)值。尤其是桑枝產(chǎn)量較高，平均每畝成林桑園年產(chǎn)桑枝I. 2 I. 5噸，全國(guó)年產(chǎn)桑枝總量達(dá)到2000萬(wàn)噸，為蠶桑生產(chǎn)過(guò)程中最為豐富的副產(chǎn)物資源，為食用菌的栽培基質(zhì)提供了豐富的原料來(lái)源。目前我國(guó)蠶區(qū)積極推廣“省力化養(yǎng)蠶技術(shù)”、“小蠶共育”、“集中上簇”等集約化養(yǎng)蠶技術(shù)，使得農(nóng)戶有更充裕的時(shí)間和空間開(kāi)發(fā)食用菌。由于桑枝含有一般木屑所具有的化學(xué)成分，具有替代木屑實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，因此桑枝與我國(guó)傳統(tǒng)食用菌物料結(jié)合使用，必將促進(jìn)我國(guó)食用菌行業(yè)的大力發(fā)展。黑木耳(Aurcularia auricular-judae)是主產(chǎn)于我國(guó)溫帶和亞熱帶山區(qū)的一種黑色膠質(zhì)食用菌，菌狀如耳朵，寄生于枯木上，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)以及胡蘿卜素、硫胺素等有益成分。我國(guó)古代醫(yī)學(xué)名著《本草綱目》記載，木耳“性平、味甘”，有補(bǔ)養(yǎng)益智、潤(rùn)肺補(bǔ)腦、活血補(bǔ)血等功效。是常見(jiàn)的食藥用真菌。多年來(lái)，國(guó)內(nèi)外對(duì)木耳的研究、栽培和利用不斷深入和廣泛。木耳的人工栽培方式主要有椴木栽培和代料栽培。長(zhǎng)春出版社2001年出版的由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)李玉主編的專著《中國(guó)黑木耳》和中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社2011年出版的由張介馳等主編的國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系栽培技術(shù)叢書《黑木耳栽培實(shí)用技術(shù)》中提出，椴木栽培是區(qū)域性的和傳統(tǒng)的人工栽培方式，是選擇直徑在8-15cm的闊葉林木，采用砍伐-截段-堆曬-修整-接種-上堆-排場(chǎng)-起架-出耳管理-采收的方式栽培，收獲的木耳品質(zhì)優(yōu)良，但是由于消耗大量的森林木材而逐漸改為代料栽培。代料栽培是近年來(lái)發(fā)展的栽培方法，是經(jīng)過(guò)配料-拌料-裝袋-滅菌-冷卻-接種-培菌-排場(chǎng)-出耳管理。目前木耳代料栽培所用培養(yǎng)基中的主要原料，有雜木屑、棉籽殼、麩皮、米糠等。由于代料栽培所使用的主料具有地域性，有些地區(qū)不能生產(chǎn)這些原料，加之運(yùn)輸和貯存等費(fèi)用從而使得栽培原材料的價(jià)格上漲和栽培成本提高，制約著木耳栽培的發(fā)展。木耳的栽培設(shè)施，絕大多數(shù)采用現(xiàn)有的空置房間、遮陰棚或大棚溫室等。在設(shè)施內(nèi)裝袋接種和培養(yǎng)菌絲，待菌絲發(fā)育良好后開(kāi)口催耳，并在地上擺放全日光出耳或者蔭棚出耳。種桑養(yǎng)蠶是我國(guó)溫帶至亞熱帶地區(qū)的重要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)之一，由于桑樹屬于多年生木本植物，占地時(shí)間較長(zhǎng)，單位面積經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較低，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，蠶農(nóng)越來(lái)越期望高效益栽培模式的出現(xiàn)，力爭(zhēng)在確保桑樹實(shí)現(xiàn)正常產(chǎn)量的前提下，滿足養(yǎng)蠶對(duì)桑葉的需要。桑樹擁有茂盛的枝葉，喜高溫多濕環(huán)境，而且遮陰效果良好，在夏季高溫季節(jié)能遮陰避光，在春秋季節(jié)能遮風(fēng)擋雨，而且當(dāng)氣溫上升到12°C以上時(shí)，開(kāi)始生長(zhǎng)發(fā)育和萌發(fā)新枝。黑木耳是一種中高溫結(jié)實(shí)真菌，菌絲在6-35°C均可生長(zhǎng)，最適子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育溫度是20-28°C，而且各個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期需要不同程度的光照。由于桑樹和木耳的生長(zhǎng)條件較為接近，合理安排兩者的栽培季節(jié)，在夏季桑樹套種木耳，并且控制木耳的出耳時(shí)期并與桑樹的生長(zhǎng)發(fā)育需求，有利于提高桑田利用率，增加蠶農(nóng)的收入。經(jīng)文獻(xiàn)檢索，未見(jiàn)與本發(fā)明相同的公開(kāi)專利和系統(tǒng)文獻(xiàn)報(bào)道
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明旨在提供一種利用現(xiàn)有桑園作為栽培場(chǎng)地，利用蠶桑產(chǎn)區(qū)廢棄物作為培養(yǎng)基生產(chǎn)黑木耳的栽培方法，目的在于提供一種利用當(dāng)?shù)匦Q桑養(yǎng)殖廢棄物資源，栽培場(chǎng)所簡(jiǎn)單，成本低廉的在桑園內(nèi)桑樹套種木耳的栽培技術(shù)。本發(fā)明所述的桑園內(nèi)桑樹套種木耳的栽培方法，其栽培設(shè)施是指在桑園內(nèi)，桑樹正常生長(zhǎng)條件下，利用桑樹生長(zhǎng)中所形成的桑葉作為蔭棚栽培木耳，從而避免使用蔭棚或遮陽(yáng)網(wǎng)，節(jié)省了部分費(fèi)用，利用自然形成的桑樹遮陰。栽培料中含有桑樹木屑，主要為桑樹間伐后的殘枝，經(jīng)過(guò)粉碎后的木屑和樹皮屑的混合物。栽培料含有質(zhì)量百分比40-80%的桑樹木屑、0-40 %的棉籽殼，0-10 %的稻草屑，0-40的玉米芯或甘蔗渣，0-25 %桑枝片段，15-25%的麩皮或米糠，0-3 %玉米粉，I %的石膏粉，I %的石灰粉，I %的白糖，I %的過(guò)磷酸鈣。本發(fā)明桑園內(nèi)桑樹套種木耳的栽培方法，包括以下步驟(I)桑樹間伐桑樹冬伐或夏伐，間伐后的桑枝粉碎風(fēng)干，用于木耳栽培用培養(yǎng)基。(2)原種制備采用常規(guī)方法對(duì)一級(jí)母種保存和繁殖，二級(jí)種原種的繁殖，采用桑枝屑培養(yǎng)基培養(yǎng)，使用750ml玻璃菌種瓶裝料，包扎后121°C滅菌2h后接種母種，培養(yǎng)大約I個(gè)月后，選擇長(zhǎng)勢(shì)優(yōu)良的菌瓶為種子。(3)桑枝粉碎使用枝椏粉碎機(jī)，先切片再錘式粉碎，從而獲得細(xì)度較小的木屑，粉碎后風(fēng)干貯存。(4)桑枝切斷使用鍘草機(jī)切割桑枝成l_5cm的片段。(5)裝袋按照黑木耳子實(shí)體生長(zhǎng)培養(yǎng)基配方，稱重，混合，加物料重量I. 3倍的水，拌料，含水率約為60%，拌料后吸水平衡約半個(gè)小時(shí)后裝袋，裝袋選用聚丙烯塑料袋，大小為 17cmX 38cmX O. 05cm 或 20cmX 45cmX O. 05cm。(6)滅菌接種將栽培袋，經(jīng)高溫濕熱滅菌，冷卻后接入黑木耳菌種。(7)培菌和催耳將接種后的菌袋轉(zhuǎn)入培養(yǎng)室或桑園中堆垛，培養(yǎng)室要遮光，干燥，通風(fēng)，培養(yǎng)I個(gè)月時(shí)間菌絲長(zhǎng)滿菌袋。繼續(xù)培養(yǎng)半月左右，移入到桑園內(nèi)，在遮陽(yáng)的桑樹行間，地?cái)[排放，并進(jìn)行催耳管理，每個(gè)栽培袋每隔2-3cm左右用消毒小刀開(kāi)口，開(kāi)口呈V字形或I字形均可，繼續(xù)生長(zhǎng)發(fā)育得到成熟的子實(shí)體。其中，步驟⑵中原種桑枝屑培養(yǎng)基配方組成的質(zhì)量百分比為77%桑枝屑，20%米糠，I %白糖，I %過(guò)磷酸鈣和I %石膏粉。步驟(3)中將桑枝風(fēng)干至其含水量是桑枝鮮重的70-80%，粉碎至木屑直徑小于6mm ο步驟(5)中所述的栽培袋為17cmX38cmX0. 05cm或20cmX45cmX0. 05cm，每袋裝料干重約為650g或llOOg。步驟(5)中所述的木耳子實(shí)體生長(zhǎng)培養(yǎng)基配方組成的質(zhì)量百分比為配方一 77%桑枝屑，20%米糠或麥麩，I %白糖，I %過(guò)磷酸鈣和I %石膏粉。配方二 75%桑枝屑，18%米糠或麥麩，3%玉米粉，1%白糖，1%過(guò)磷酸鈣和1%石膏粉，I %石灰粉。配方三50 %桑枝粉，25 %桑枝段，18 %米糠或麥麩，3 %玉米粉，1%白糖，I %過(guò)磷酸鈣和I %石膏粉，I %石灰粉。配方四40%桑枝粉，40%棉籽殼，17%米糠或麥麩，1%白糖，1%過(guò)磷酸鈣和1%
石膏粉。配方五桑枝粉50%、甘蔗渣30%、米糠或麥麩17%、白糖1%、過(guò)磷酸鈣1%、石
膏1%。配方六桑枝粉70%、稻草粉10%、米糠或麥麩14%、玉米粉3%、糖1%、1%過(guò)磷酸鈣、石膏1%。配方七桑枝粉40%、玉米芯40%、米糠或麥麩18%、白糖I %、石膏1%。配方八桑枝粉40%、豆秸粉40%、米糠或麥麩18%、白糖1%、石膏1%。其中配方六所述的稻草粉為稻草經(jīng)鍘草機(jī)切割成l_5cm的片段或粉末，再用石灰水浸泡過(guò)夜，即可使用。步驟(7)中所述的培菌培養(yǎng)是在22_30°C溫度、60-80%相對(duì)濕度下避光不密封培養(yǎng)。所述的出耳管理的溫度為25-30°C，濕度為80%以上。本發(fā)明在木耳栽培方法中選用了具有我國(guó)傳統(tǒng)特色的桑樹資源作為木耳栽培的培養(yǎng)原料，在桑園內(nèi)出耳，從而獲得了更加廣泛的原料來(lái)源，比棉籽殼栽培效益更好，節(jié)約了原料的運(yùn)輸成本，利用桑園出耳，使養(yǎng)蠶與種菇結(jié)合，有效地利用了養(yǎng)蠶廢棄物和土地資源，降低了生產(chǎn)成本，增加了社會(huì)效益和生態(tài)效益。本發(fā)明所述的套種時(shí)間為夏季4-10月份。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下優(yōu)
占-
^ \\\ ·I、本發(fā)明充分利用桑園三分陽(yáng)七分蔭的自然條件，為木耳提供生長(zhǎng)發(fā)育的場(chǎng)所，不需要建造專門的蔭棚或者其他設(shè)施，能夠減少資金投入，節(jié)約生產(chǎn)成本，提高了栽培經(jīng)濟(jì)效益。2、本發(fā)明將木耳套種在桑園中，不占用耕地，可以節(jié)約土地資源，同時(shí)廢菌袋還可以作為有機(jī)肥促進(jìn)桑樹生長(zhǎng)。3、本發(fā)明操作簡(jiǎn)單、使用方便，推廣應(yīng)用前景好。


圖I為本發(fā)明的技術(shù)流程圖。
具體實(shí)施例方式以下實(shí)施例是對(duì)本發(fā)明的進(jìn)一步說(shuō)明，不是對(duì)本發(fā)明的限制。實(shí)施例I :桑園內(nèi)桑樹套種黑木耳的全生育期套種方法。根據(jù)當(dāng)?shù)卦蟻?lái)源情況，利用桑枝黑木耳子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育培養(yǎng)基配方之一，根據(jù)以下方法實(shí)現(xiàn)桑園內(nèi)桑樹套種菌包栽培黑木耳方法。(I)桑園冬伐，枝條粉碎，原料準(zhǔn)備，根據(jù)栽培地區(qū)所具備的原料，選擇培養(yǎng)基。(2)配料，按照配方混合原料，加入原料質(zhì)量約I. 3倍的水，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?(3)裝袋，將栽培料裝入聚丙烯菌種袋中，然后用小木棒在袋料中打洞，洞深至袋底，然后在袋口套上塑料環(huán)，蓋上配套的蓋子，即得到制好的栽培袋。栽培袋經(jīng)126°C高溫高壓濕熱滅菌120分鐘，或者IOCTC常壓滅菌18小時(shí)，待冷卻后接入黑木耳菌種。(4)桑園培菌和栽培袋排放，冬伐后桑園內(nèi)，在5-6月份時(shí)節(jié)，桑園內(nèi)桑枝茂盛，枝葉繁茂，遮光條件優(yōu)越時(shí)，將接種黑木耳菌種后的栽培袋放置于桑樹下排放，在地面之上。由于養(yǎng)蠶過(guò)程中需要不斷地采摘桑葉，需要預(yù)留采摘桑葉的走道，每隔一個(gè)桑樹行間排放一排黑木耳栽培的菌袋，這樣形成空一個(gè)行間和排放一個(gè)桑樹行間的格局。(5)在桑樹下，桑樹種植的行間內(nèi)，在地面之上把栽培袋橫排疊堆擺放在桑樹行間，按行間一排排疊放，每個(gè)桑樹行間疊放一排(疊)，每疊5-8層，不高于I米，防止疊堆倒塌，這樣形成墻式堆疊方法。每隔一個(gè)行間排放一排，這樣留出一個(gè)桑葉作業(yè)通道。(6)桑園培菌，由于沒(méi)有使用栽培設(shè)施，在培菌過(guò)程中保證菌袋防鼠，防曬，在每個(gè)菌墻上面蓋一條黑色塑料薄膜，外壓上木條或石塊等防止風(fēng)吹倒落，溫度在12-26 °C左右，60%左右濕度下，避光不密封培養(yǎng)一個(gè)月，待菌袋充滿菌絲，即完成室外培菌階段。(7)整地?cái)[袋，將菌袋割口后，以袋與袋之間保持10-20cm的距離擺放菌袋于上述所述的桑樹種植的行間，擺完一個(gè)間隔后，間隔一個(gè)行間再擺放，形成空一個(gè)行間和使用一個(gè)行間的格局，以利于桑葉采摘和桑樹栽培操作。期間地內(nèi)溫度不能超過(guò)26°C，溫度高時(shí)噴水降溫，并澆水噴水，地內(nèi)保持重量百分?jǐn)?shù)為85-90 %的相對(duì)濕度，也可以地內(nèi)加水增加濕度，10-15天后其原基基本形成，桑樹下噴水管理應(yīng)靈活掌握噴水量，前期應(yīng)勤噴多噴，當(dāng)木耳片長(zhǎng)至4cm以上時(shí)，白天噴水以能濕潤(rùn)耳片為宜，晚上多噴，當(dāng)耳片完全展開(kāi)后停水采收。實(shí)施例2 :桑園內(nèi)桑樹套種黑木耳的地?cái)[式半日光栽培黑木耳方法。利用桑枝黑木耳子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育培養(yǎng)基配方之一，根據(jù)以下方法實(shí)現(xiàn)室內(nèi)培菌和桑園內(nèi)桑樹套種栽培黑木耳方法。(I)桑園冬伐或春伐，枝條粉碎，原料準(zhǔn)備，制備培養(yǎng)基。(2)配料，按照配方混合原料，加入原料質(zhì)量約I. 3倍的水，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?3)裝袋，將栽培料裝入聚丙烯菌種袋中，然后用小木棒在袋料中打洞，洞深至袋底，然后在袋口套上塑料環(huán)，蓋上配套的蓋子，即得到制好的栽培袋。栽培袋經(jīng)126°C高溫高壓濕熱滅菌120分鐘，或者IOCTC常壓滅菌18小時(shí)，待冷卻后接入黑木耳菌種。(4)接種后的菌包放置在房屋、蔭棚或其他栽培設(shè)施內(nèi)，遮光、通風(fēng)、防雨水，在24-26°C的溫度，60 %左右濕度下，避光不密封培養(yǎng)一個(gè)月，待菌袋充滿菌絲，即完成培菌階段。(5)栽培袋排放，進(jìn)入5月份以后，桑園內(nèi)桑枝茂盛，枝葉繁茂，遮光條件優(yōu)越時(shí)，將完成培菌階段的菌包排放到桑樹下。由于養(yǎng)蠶過(guò)程中需要不斷地采摘桑葉，需要預(yù)留采摘桑葉的走道，每隔一個(gè)桑樹行間排放一排黑木耳栽培的菌袋，這樣形成空一個(gè)行間和排放一個(gè)桑樹行間的格局。(6)菌袋擺放與催耳，在桑樹下，桑樹種植的行間內(nèi)，將菌袋割口后，以袋與袋之間保持10-20cm的距離擺放菌袋于上述所述的桑樹種植的行間，把栽培袋豎排放置在地面之上，擺完一個(gè)桑樹種植行間后，間隔一個(gè)行間再擺放，形成空一個(gè)行間和使用一個(gè)行間的格局，以利于桑葉采摘和桑樹栽培操作。整個(gè)一條行間全部排放菌袋。(7)出耳管理，主要是做好水分管理，增加噴水量，保持菌袋濕潤(rùn)，空氣相對(duì)濕度80%以上，當(dāng)耳片成熟后即可采收。實(shí)施例3 :桑園內(nèi)桑樹套種黑木耳的地?cái)[式全日光栽培黑木耳方法。利用桑枝黑木耳子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育培養(yǎng)基配方之一，根據(jù)以下方法實(shí)現(xiàn)桑園內(nèi)桑樹 套種黑木耳深覆土栽培方法。(I)原料準(zhǔn)備，根據(jù)栽培地區(qū)所具備的原料，選擇黑木耳子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育配方中任一培養(yǎng)基，桑枝粉為主料與其他原料混合。(2)配料，按照配方混合原料，加入原料質(zhì)量約I. 3倍的水，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?3)將栽培料裝入聚丙烯菌種袋中，然后用小木棒在袋料中打洞，洞深至袋底，然后在袋口套上塑料環(huán)，蓋上配套的蓋子，即得到制好的栽培袋。栽培袋經(jīng)126°C高溫高壓濕熱滅菌120分鐘，或者100°C常壓滅菌18小時(shí)，待冷卻后接入黑木耳菌種。(4)接種后的黑木耳菌包，放置于已有的房間、蔭棚等有遮光、通風(fēng)、防雨水的人工設(shè)施內(nèi)。在24-26°C的溫度，60 %左右濕度下，避光不密封培養(yǎng)一個(gè)月，待菌袋充滿菌絲，SP完成培菌階段。(5)菌袋擺放與催耳，在桑樹下，桑樹種植的行間內(nèi)，將菌袋割口后，以袋與袋之間保持10-20cm的距離擺放菌袋于上述所述的桑樹種植的行間，把栽培袋豎排放置在地面之上，擺完一個(gè)桑樹種植行間后，間隔一個(gè)行間再擺放，形成空一個(gè)行間和使用一個(gè)行間的格局，以利于桑葉采摘和桑樹栽培操作。整個(gè)一條行間全部排放菌袋。這個(gè)時(shí)期充分澆水，每天澆水I次，保持相對(duì)含水量在80%以上。(6)春伐、夏伐、秋伐，當(dāng)開(kāi)口 10-15天后，木耳耳基封住割口后，并發(fā)育良好以后，可以進(jìn)行全日光栽培黑木耳。這時(shí)可以根據(jù)桑樹栽培和農(nóng)事需要，如果是春天套種則可以進(jìn)行桑樹春伐，夏季套種可以進(jìn)行夏伐，秋季套種可以進(jìn)行秋伐。桑樹間伐后套種的黑木耳菌袋裸露，暴露于日光之下，實(shí)行全日光栽培。(7)出耳管理，主要是做好水分管理，增加噴水量，保持菌袋濕潤(rùn)，空氣相對(duì)濕度80%以上，當(dāng)耳片成熟后即可采收。
權(quán)利要求
1.一種桑園套種桑枝黑木耳的方法，包括套種時(shí)間選擇，桑枝原料的收集與處理，桑枝黑木耳培養(yǎng)料配方及菌袋制作，桑園場(chǎng)地處理及菌袋覆土，其特征在于將接種后的菌袋或者發(fā)好菌絲的成品菌袋套種在桑園中，利用桑園遮陰的自然條件為桑枝黑木耳提供生長(zhǎng)發(fā)育的場(chǎng)所；所述桑枝黑木耳原料是養(yǎng)蠶和農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物；所述的桑枝黑木耳培養(yǎng)料配方是栽培料含有質(zhì)量百分比40-80 %的桑枝粉、0-40 %的棉籽殼，0-10 %的稻草屑，0-40 %的玉米芯或甘蔗渣，0-25 %桑枝片段，15-25 %的麩皮或米糠，0-3 %玉米粉，I %的石膏粉，I %的石灰粉，I %的白糖，I %的過(guò)磷酸鈣。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種桑園套種桑枝黑木耳的方法，其特征在于所述的套種時(shí)間為春季和夏季5-10月份，在桑樹間伐后或者間伐期間，桑樹有或者沒(méi)有茂盛枝葉下套種黑木耳。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種桑園套種桑枝黑木耳的方法，其特征在于所述的套種方法為桑樹下，在桑樹種植行間進(jìn)行，具體可以采用桑園培菌、桑園半日光栽培、桑園全日光栽培技術(shù)的任何一種。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種桑園套種桑枝黑木耳的方法，其特征在于所述的套種方法為，在桑樹種植行間套種桑枝黑木耳，間隔套種，每隔一個(gè)行間套種一排黑木耳，這樣形成空一排行間和套種一個(gè)行間的格局，從而不影響桑葉采摘和桑園的農(nóng)事活動(dòng)。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)一種桑園套種桑枝黑木耳的方法，包括套種時(shí)間選擇，桑枝原料的收集與處理，桑枝黑木耳培養(yǎng)料配方及菌袋制作，催耳與擺放方法，桑樹間伐與否的日光栽培方法；其特征在于將接種后的菌包套種在桑園中，利用桑園遮陰的自然條件為桑枝黑木耳提供生長(zhǎng)發(fā)育的場(chǎng)所；所述栽培料含有質(zhì)量百分比40-80％的桑樹木屑以及其它輔料。在桑樹生長(zhǎng)季節(jié)，接種菌袋和培養(yǎng)菌絲，套種方法可以在桑樹種植的行間和桑樹下進(jìn)行半日光栽培，桑樹間伐后進(jìn)行全日光栽培。本發(fā)明將桑枝黑木耳套種栽培在桑園中，不占用耕地資源，不需要專門的設(shè)施，能夠節(jié)約生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，所產(chǎn)生的菇渣還可以直接還田，促進(jìn)了桑樹生長(zhǎng)和培肥地力。
文檔編號(hào)A01G1/00GK102939834SQ20121046813
公開(kāi)日2013年2月27日 申請(qǐng)日期2012年11月19日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月19日
發(fā)明者高云超, 肖更生, 廖森泰, 劉凡, 施英, 鄒宇曉, 穆利霞, 沈維治, 劉軍 申請(qǐng)人:廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所