專利名稱：一種蛋白節(jié)約型團(tuán)頭魴幼魚配合飼料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖、營養(yǎng)調(diào)控和飼料加工技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種蛋白節(jié)約型團(tuán)頭魴幼魚配合飼料及其制備方法。
背景技術(shù)：
團(tuán)頭魴為淡水草食性鯉科魚類，俗稱武昌魚，原產(chǎn)于湖北鄂州梁子湖，主要分布于長(zhǎng)江中下游的靜水湖泊中。該魚是我國重要的草食性經(jīng)濟(jì)魚類之一，由于其食性廣、成活率高、易于捕撈、飼養(yǎng)周期短，且具有頭小、含肉率高、營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩等優(yōu)點(diǎn)，因而作為優(yōu)良的草食性魚類品種在全國普遍推廣。由2011年中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒可知，除了西藏和青海兩省份外，該魚在我國其他省市或者地區(qū)均有分布，是我國重要的淡水養(yǎng)殖魚類之一。2010年我國團(tuán)頭魴的總產(chǎn)量達(dá)到了 652，215噸，在全國淡水養(yǎng)殖魚類中居第六位，比2009 年增長(zhǎng)了 4. 22%，已連續(xù)多年實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)。目前，該品種已躋身國內(nèi)主要養(yǎng)殖魚類之列。在我國傳統(tǒng)的粗放式養(yǎng)殖中，團(tuán)頭魴往往和草魚在一起搭配放養(yǎng)，主要作為草魚的補(bǔ)充品進(jìn)行養(yǎng)殖。在養(yǎng)殖過程中使用的也多為混養(yǎng)魚飼料或者草魚的配合飼料并搭配一定量的水生植物進(jìn)行補(bǔ)充，并無專門針對(duì)團(tuán)頭魴幼魚的配合飼料。近年來，團(tuán)頭魴已經(jīng)成為我國水產(chǎn)市場(chǎng)的暢銷品種，集約化和規(guī)模化養(yǎng)殖程度不斷提高，養(yǎng)殖產(chǎn)量也逐年攀升。然而，由于對(duì)該魚的營養(yǎng)需求了解較少，因此在實(shí)際養(yǎng)殖過程中使用的配合飼料存在嚴(yán)重的營養(yǎng)配比不合理情況，導(dǎo)致規(guī)模化和集約化養(yǎng)殖模式下該魚出現(xiàn)了幼魚死亡率較高、生長(zhǎng)速度緩慢、飼料利用率低下、魚體脂肪過度沉積和養(yǎng)殖水體污染嚴(yán)重等問題，給我國淡水魚類養(yǎng)殖業(yè)造成了重大的經(jīng)濟(jì)損失并且對(duì)水環(huán)境也造成了一定程度的污染和破壞。因此，對(duì)其營養(yǎng)需求量和營養(yǎng)生理學(xué)的研究具有重要的意義。蛋白質(zhì)是決定魚類生長(zhǎng)的最為關(guān)鍵的營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)也是飼料成本中花費(fèi)最大的部分。飼料中蛋白質(zhì)含量不足時(shí)，將會(huì)降低魚類的生長(zhǎng)速度和飼料利用率；而當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)含量過高時(shí)，超出魚類需要的那部分將會(huì)被作為能量消耗掉，這不僅使飼料的生產(chǎn)成本增加，造成蛋白質(zhì)的浪費(fèi)，排泄出來的氨氮還會(huì)污染養(yǎng)殖水體。因此，無論是從經(jīng)濟(jì)視角還是環(huán)保角度來看，降低飼料中的蛋白質(zhì)水平，并提高魚類對(duì)蛋白質(zhì)的利用率具有重大意義。大量研究表明，適當(dāng)提高魚類飼料中的可消化能含量可以降低蛋白質(zhì)的添加量并提高其對(duì)蛋白質(zhì)的利用率，即達(dá)到節(jié)約蛋白質(zhì)的目的。目前，與其他主養(yǎng)淡水魚類相比，團(tuán)頭魴的營養(yǎng)研究尚較為缺乏，可見的報(bào)道僅集中在其在幼魚階段對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪的適宜需求量上，而其適宜蛋能比以及其是否可以利用非蛋白能量節(jié)約蛋白質(zhì)則并不清楚。此外，非蛋白能量主要是由脂肪和糖類提供，而團(tuán)頭魴仔魚的適宜糖需求量尚未見報(bào)道，其對(duì)這兩種營養(yǎng)素的利用能力并不清楚，因此非蛋白能量中這兩種營養(yǎng)素的適宜配置比例也無從得知。作為淡水草食性魚類，團(tuán)頭魴對(duì)蛋白質(zhì)的需求量相比肉食性和雜食性魚類較低。然而，我國的團(tuán)頭魴配合飼料標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定團(tuán)頭魴魚苗飼料中的蛋白質(zhì)含量應(yīng)該>35%。根據(jù)我們的試驗(yàn)結(jié)果，這實(shí)際上已經(jīng)高出了其對(duì)蛋白質(zhì)的適宜需求量。這部分多余的蛋白質(zhì)在機(jī)體中會(huì)被作為能量消耗掉，這不僅造成了飼料資源的浪費(fèi)，更會(huì)導(dǎo)致水體中氨氮排泄物的增多進(jìn)而污染水質(zhì)。近年來，蛋白質(zhì)原料日趨緊缺造成其價(jià)格不斷攀升，過高的蛋白質(zhì)含量會(huì)造成飼料生產(chǎn)成本的升高，進(jìn)而降低水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

發(fā)明內(nèi)容
發(fā)明目的針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中提出的規(guī)?；图s化養(yǎng)殖過程中團(tuán)頭魴出現(xiàn)的飼料生產(chǎn)成本較高、幼魚死亡率較高、飼料利用率低下、魚體脂肪過度沉積和養(yǎng)殖水體污染嚴(yán)重等問題，本發(fā)明的目的在于提供一種蛋白節(jié)約型團(tuán)頭魴幼魚配合飼料及其制備方法。技術(shù)方案為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明多采用的技術(shù)方案為一種蛋白節(jié)約型團(tuán)頭魴幼魚配合飼料，主要由如下原料按照重量百分比配置得到魚粉3 5%、豆柏17 22%、菜柏10 15%、棉柏10 15%、花生柏8 10%、全脂膨化大豆3 5%、全脂菜籽5 8%、發(fā)酵棉柏5 8%、玉米酒糟蛋白3 5%、小麥麩8 10%、次粉8 10%、α -淀粉I 2%、膽汁酸鹽乳化劑O. 05 O. 1%、甘草次酸O. 015 O. 03%、磷酸二氫鈣1%和精養(yǎng)魚復(fù)合預(yù)混料1%。 上述配合飼料中包含以下營養(yǎng)素和水平粗蛋白27 31%、粗脂肪5 8%、可消化糖28 35%，總能17 19MJ/kg、蛋能比17. O 19. Og/MJ、糖脂比4. O 60。作為本發(fā)明飼料中原料的優(yōu)選，各原料的重量百分比分別為魚粉3%、豆柏20%、菜柏15%、棉柏10%、花生柏10%、全脂膨化大豆4%、全脂菜籽6%、發(fā)酵棉柏5%、玉米酒糟蛋白4%、小麥麩10%、次粉9%、磷酸二氫鈣1%、膽汁鹽乳化劑O. 1%、甘草次酸O. 03%、α -淀粉
I.87%和精養(yǎng)魚復(fù)合預(yù)混料1%，以上百分?jǐn)?shù)均為重量百分?jǐn)?shù)。本發(fā)明中，通過對(duì)團(tuán)頭魴幼魚適宜蛋能比和糖脂比的研究及其利用非蛋白能量節(jié)約蛋白質(zhì)的可行性的探討，本發(fā)明創(chuàng)新性地將飼料中的蛋能比和糖脂比進(jìn)行合理優(yōu)化配置，并在此基礎(chǔ)上加入了一定比例的脂肪調(diào)節(jié)劑，從而達(dá)到降低團(tuán)頭魴幼魚配合飼料中的蛋白質(zhì)含量、降低飼料的生產(chǎn)成本、改善其存活率、提高生長(zhǎng)速度、降低餌料系數(shù)、降低魚體脂肪沉積量、提高蛋白質(zhì)效率、改善氮磷和能量的保留率進(jìn)而減輕對(duì)養(yǎng)殖水體污染的目的。上述蛋白節(jié)約型團(tuán)頭魴幼魚配合飼料的制備方法，該方法包括以下步驟I)按照重量百分比的要求稱取各原料，備用；2)將豆柏、菜柏、棉柏、花生柏、全脂膨化大豆、全脂菜籽、發(fā)酵棉柏、玉米酒糟蛋白、小麥麩和磷酸二氫鈣等原料分別粉碎，粉碎，然后放入混勻機(jī)中進(jìn)行攪拌混合；3)將魚粉、次粉、α -淀粉、膽汁鹽乳化劑、甘草次酸和精養(yǎng)魚復(fù)合預(yù)混料進(jìn)行初步預(yù)混合，然后再放入混勻機(jī)中與步驟2)中混合后的物料繼續(xù)攪拌混合得到混合物；4)再向步驟3)得到的混合物中加入水，其中水量為步驟I)中所有原料總重量的5 10%，同時(shí)加熱，使混合物的溫度保持在90 95°C，并繼續(xù)進(jìn)行攪拌混勻5min，即得到混合物；5)用制粒機(jī)將上述步驟4)中得到的混合物制成粒徑為I 2mm的顆粒；6)用冷風(fēng)機(jī)脫水、冷卻并干燥，使顆粒的含水量(質(zhì)量百分?jǐn)?shù)，以風(fēng)干樣為基礎(chǔ))控制在10 14%，即制得該蛋白節(jié)約型團(tuán)頭魴幼魚配合飼料。步驟2)中，原料粉碎的粒度要求為原料全部通過40目篩(O. 425mm篩孔)并且在60目篩(O. 250mm篩孔)的篩上物重量百分?jǐn)?shù)不大于20%。步驟6)中干燥的溫度為30 35°C，時(shí)間為5 8min。
有益效果與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明配方經(jīng)過與市售鳊魚配合飼料的配方和營養(yǎng)成分進(jìn)行對(duì)比分析測(cè)定，證明該飼料具有以下優(yōu)點(diǎn)(一)本配方是在對(duì)團(tuán)頭魴幼魚營養(yǎng)需求和飼料原料消化率進(jìn)行全面系統(tǒng)的研究基礎(chǔ)上形成的，其原料組合和營養(yǎng)配比更加均衡和合理，具有廣泛的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)和科學(xué)依據(jù)；(二)其粗蛋白的含量相對(duì)較低，比市售鳊魚飼料低3 6%，因此生產(chǎn)成本也相對(duì)較低；(三)其使用了一定比例的全脂膨化大豆、全脂菜籽和發(fā)酵棉柏，對(duì)魚粉、豆柏和魚油等價(jià)格昂貴的動(dòng)物植物蛋白和脂肪源的依賴性較小，進(jìn)一步降低了生產(chǎn)成本；(四)其加入了適宜比例的脂肪調(diào)節(jié)劑，避免了魚體脂肪的過度沉積；(五)所用的原料均為常見的在我國可規(guī)?；a(chǎn)的飼料原料，其生產(chǎn)工藝也和一般的魚用顆粒飼料類似，便于大規(guī)模推廣。本發(fā)明配方經(jīng)室外網(wǎng)箱養(yǎng)殖試驗(yàn)以及室內(nèi)理化指標(biāo)的分析測(cè)定，證明該配合飼料具有以下優(yōu)點(diǎn)(一)可顯著降低團(tuán)頭魴幼魚的餌料系數(shù)并提高其蛋白效率比，在一定程度上節(jié)約飼料中蛋白質(zhì)的添加量并提高期對(duì)飼料的利用率，進(jìn)而降低養(yǎng)殖成本；(二)可顯著提高團(tuán)頭魴幼魚的增重率，改善其生長(zhǎng)性能，縮短養(yǎng)殖周期和上市時(shí)間；(三)可顯著改善團(tuán)頭魴幼魚對(duì)能量、氮和磷等營養(yǎng)物質(zhì)的保留率，降低殘餌量以及對(duì)養(yǎng)殖水體中的氮磷排放 量進(jìn)而減輕對(duì)水體的污染；(四)可顯著降低魚體的脂肪含量，避免肌肉中脂肪的過度積累；(五)可顯著降低日糧組成對(duì)團(tuán)頭魴幼魚造成的應(yīng)激反應(yīng)、降低魚體的肝功能損傷程度、改善機(jī)體的非特異性免疫力，并最終提高其在養(yǎng)殖期間以及捕撈和運(yùn)輸過程中的存活率。本發(fā)明配方中所用的原料均為常見的在我國可規(guī)?；a(chǎn)的飼料原料，并且對(duì)魚粉和魚油等價(jià)格較高的動(dòng)物性蛋白和油脂的使用量較小，制作工藝也相對(duì)簡(jiǎn)單，因此具有取材方便、價(jià)格低廉和可大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)。目前，該產(chǎn)品已經(jīng)在江蘇部分飼料企業(yè)中進(jìn)行了小規(guī)模的推廣應(yīng)用，結(jié)果表明其可以一定程度上降低飼料的生產(chǎn)成本、提高團(tuán)頭魴幼魚的存活率、降低餌料系數(shù)、改善其蛋白質(zhì)利用率和生長(zhǎng)速度、降低養(yǎng)殖過程中的氨氮排放量、降低魚體脂肪含量和縮短養(yǎng)殖周期并最終改善其的養(yǎng)殖效益。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干變型和改進(jìn)，這些也應(yīng)視為本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。實(shí)施例I本發(fā)明提供的蛋白節(jié)約型團(tuán)頭魴幼魚配合飼料中各原料的優(yōu)選重量百分比取魚粉3%、豆柏20%、菜柏15%、棉柏10%、花生柏10%、全脂膨化大豆4%、全脂菜籽6%、發(fā)酵棉柏5%、玉米酒糟蛋白4%、小麥麩10%、次粉9%、膽汁鹽乳化劑O. 1%、甘草次酸O. 03%、α -淀粉
I.87%、磷酸二氫鈣1%和精養(yǎng)魚復(fù)合預(yù)混料1%。其包含以下營養(yǎng)素和水平水分10%、粗蛋白31%、粗脂肪6%、可消化糖33%，總能18. 6MJ/kg、蛋能比17. lg/MJ、糖脂比5. 5、粗灰分9%、粗纖維11%。本發(fā)明提供的一種蛋白節(jié)約型團(tuán)頭魴幼魚配合飼料配方制成配合飼料的方法按以下步驟進(jìn)行A、按照蛋白節(jié)約型團(tuán)頭魴幼魚配合飼料配方中各原料重量百分比的要求稱取上述的各種飼料原料；
B、將豆柏、菜柏、棉柏、花生柏、全脂膨化大豆、全脂菜籽、發(fā)酵棉柏、玉米酒糟蛋白、小麥麩和磷酸二氫鈣等原料分別粉碎，粉碎的粒度要求為原料全部通過40目篩(O. 425mm篩孔)并且在60目篩(O. 250mm篩孔)的篩上物重量百分?jǐn)?shù)不大于20%，然后放入混勻機(jī)中進(jìn)行攪拌混合；C、將魚粉、次粉、α -淀粉、膽汁鹽乳化劑、甘草次酸和精養(yǎng)魚復(fù)合預(yù)混料進(jìn)行初步預(yù)混合，然后再放入混勻機(jī)中與步驟2)中混合后的物料繼續(xù)攪拌混合；D、再加入一定量的水，其中水量為步驟A中所有組分總重量的5 10%，同時(shí)加熱，使混合物的溫度保持在90 95°C，并繼續(xù)進(jìn)行攪拌混勻5min，即得到混合物；E、用制粒機(jī)將上述混合物制成粒徑為I 2mm的顆粒；
F、用冷風(fēng)機(jī)脫水、冷卻并干燥，干燥的溫度為30 35°C，時(shí)間為5 8min。使顆粒的含水量(該含水量是質(zhì)量百分?jǐn)?shù)，以風(fēng)干樣為基礎(chǔ))控制在10 14%，即制得該蛋白節(jié)約型團(tuán)頭魴幼魚配合飼料。實(shí)施例2A、取魚粉O. 3公斤、豆柏2. O公斤、菜柏I. 4公斤、棉柏I. O公斤、花生柏I. O公斤、全脂膨化大豆O. 5公斤、全脂菜籽O. 6公斤、發(fā)酵棉柏O. 6公斤、玉米酒糟蛋白O. 4公斤、小麥麩O. 9公斤、次粉O. 9公斤、膽汁鹽乳化劑O. 01公斤、甘草次酸O. 003公斤、α -淀粉O. 187公斤、磷酸二氫鈣O. I公斤和精養(yǎng)魚復(fù)合預(yù)混料O. I公斤，其中磷酸二氫鈣和精養(yǎng)魚復(fù)合預(yù)混料均購自江蘇省南京華牧動(dòng)物科技研究所；其包含以下營養(yǎng)素和水平水分11%、粗蛋白28%、粗脂肪8%、可消化糖32%，總能16. 5MJ/kg、蛋能比17. lg/MJ、糖脂比4、粗灰分9. 5%、粗纖維12%。B、將豆柏、菜柏、棉柏、花生柏、全脂膨化大豆、全脂菜籽、發(fā)酵棉柏、玉米酒糟蛋白、小麥麩和磷酸二氫鈣等原料分別粉碎，粉碎粒度要求為原料全部通過40目篩(O. 425mm篩孔)而60目篩(O. 250mm篩孔)的篩上物重量百分?jǐn)?shù)不大于20%，然后放入混勻機(jī)中進(jìn)行攪拌混合；C、將魚粉、次粉、α -淀粉、膽汁鹽乳化劑、甘草次酸和精養(yǎng)魚復(fù)合預(yù)混料進(jìn)行初步預(yù)混合，然后再放入混勻機(jī)中與步驟2)中混合后的物料繼續(xù)攪拌混合；D、再加入一定量的水，其中水量為步驟A中所有組分總重量的5 10%，同時(shí)加熱，使混合物的溫度保持在90 95°C，并繼續(xù)進(jìn)行攪拌混勻5min，即得到混合物；E、用制粒機(jī)將上述混合物制成粒徑為I 2mm的顆粒；F、用冷風(fēng)機(jī)脫水、冷卻并干燥，干燥溫度為30 35°C，時(shí)間為5 8min，使顆粒的含水量(質(zhì)量百分?jǐn)?shù)，以風(fēng)干樣為基礎(chǔ))控制在10 14%，即制得該蛋白節(jié)約型團(tuán)頭魴幼魚配合飼料。實(shí)施例3 :與實(shí)施例I基本相同，所不同的是原料配方，各原料的重量百分比分別為魚粉5%、豆柏22%、菜柏10%、棉柏15%、花生柏8%、全脂膨化大豆3%、全脂菜籽5%、發(fā)酵棉柏8%、玉米酒糟蛋白3%、小麥麩8%、次粉9%、α -淀粉I. 93%、膽汁酸鹽乳化劑O. 05%、甘草次酸O. 02%、磷酸二氫鈣1%和精養(yǎng)魚復(fù)合預(yù)混料1%。實(shí)施例4 :與實(shí)施例I基本相同，所不同的是原料配方，各原料的重量百分比分別為魚粉5%、豆柏17%、菜柏11%、棉柏13%、花生柏9%、全脂膨化大豆5%、全脂菜籽8%、發(fā)酵棉柏7%、玉米酒糟蛋白5%、小麥麩8%、次粉8%、α -淀粉I. 89%、膽汁酸鹽乳化劑O. 095%、甘草次酸O. 015%、磷酸二氫鈣1%和精養(yǎng)魚復(fù)合預(yù)混料1%。實(shí)施例5 :與實(shí)施例I基本相同，所不同的是原料配方，各原料的重量百分比分別為魚粉3%、豆柏20%、菜柏14%、棉柏10%、花生柏10%、全脂膨化大豆5%、全脂菜籽6%、發(fā)酵棉柏6%、玉米酒糟蛋白4%、小麥麩9%、次粉9. 87%、α -淀粉1%、膽汁酸鹽乳化劑O. 1%、甘草次酸O. 03%、磷酸二氫鈣1%和精養(yǎng)魚復(fù)合預(yù)混料1%。實(shí)施例6 :與實(shí)施例I基本相同，所不同的是原料配方，各原料的重量百分比分別為魚粉3%、豆柏19%、菜柏14%、棉柏10%、花生柏10%、全脂膨化大豆5%、全脂菜籽6%、發(fā)酵棉柏6%、玉米酒糟蛋白4%、小麥麩9%、次粉10%、α -淀粉I. 87%、膽汁酸鹽乳化劑O. 1%、甘草次酸O. 03%、磷酸二氫鈣1%和精養(yǎng)魚復(fù)合預(yù)混料1%。I、室外養(yǎng)殖試驗(yàn)及養(yǎng)殖結(jié)果分析室外養(yǎng)殖試驗(yàn)在中國水產(chǎn)科學(xué)研究院上海漁業(yè)機(jī)械儀器研究所松江基地的池塘(規(guī)格100mX50m)中進(jìn)行,試驗(yàn)團(tuán)頭鮮幼魚取自江蘇揚(yáng)州國家級(jí)水產(chǎn)原種場(chǎng)。經(jīng)過暫養(yǎng) 后，將6000尾體格健壯規(guī)格整齊的幼魚(初重1.76±0. 04g)隨機(jī)分入20個(gè)網(wǎng)箱(規(guī)格
2.OmX I. OmX I. Om)中，每個(gè)網(wǎng)箱300尾。養(yǎng)殖試驗(yàn)共包括兩組實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，每組10個(gè)重復(fù)。其中，實(shí)驗(yàn)組投喂實(shí)施例I中制備的蛋白節(jié)約型團(tuán)頭魴幼魚配合飼料，對(duì)照組投喂對(duì)照組投由江蘇天成集團(tuán)生產(chǎn)的鳊魚專用配合飼料。試驗(yàn)期為7月初至10月初，試驗(yàn)期間觀察記錄網(wǎng)箱內(nèi)團(tuán)頭魴的攝食和死亡情況，養(yǎng)殖試驗(yàn)結(jié)束后采集樣品進(jìn)行下一步的分析測(cè)定。具體分組信息和試驗(yàn)結(jié)果見表1、2所示。表I用由實(shí)施例I制作的配合飼料進(jìn)行團(tuán)頭魴幼魚室外養(yǎng)殖試驗(yàn)的分組情況
I 驗(yàn)網(wǎng)- -Μ數(shù)/
地點(diǎn)養(yǎng)殖模式組別數(shù)H實(shí)驗(yàn)處埋
投喂市f 商品例
對(duì)照組
料
' I:海松江M筘粘養(yǎng)IO300 投喂111實(shí)施例I制
實(shí)驗(yàn)組作的蛋 節(jié)約型
_I_____飼料表2用由實(shí)施例I制作的配合飼料進(jìn)行團(tuán)頭魴幼魚室外養(yǎng)殖試驗(yàn)的生長(zhǎng)性能結(jié)果
WnI對(duì)照組I實(shí)驗(yàn)組
存活率(％)_83. 4±2. 6°95. 6±1.8b
增重率(％)2949±60°3681±123b
餌料系數(shù)1.68±0. 02b1.34±0. 04°
蛋白效率比2.07±0.07°2.61±0.06b
氮保留率(％)30.3±1.3°41.9±0.9b
磷保留率(％)一28. I±0.1°37.8±1.5b
能量保留率(％)一26.6±1.2°32.0±2.4b
肝體比(％)1.97±0.10b1·43±0·15°
腹脂率(％)|5.02±0.50b|3·01±0·34°
權(quán)利要求
1.一種蛋白節(jié)約型團(tuán)頭魴幼魚配合飼料，其特征在于，主要由如下原料按照重量百分比配置得到魚粉3 5%、豆柏17 22%、菜柏10 15%、棉柏10 15%、花生柏8 10%、全脂膨化大豆3 5%、全脂菜籽5 8%、發(fā)酵棉柏5 8%、玉米酒糟蛋白3 5%、小麥麩8 10%、次粉8 10%、α -淀粉I 2%、膽汁酸鹽乳化劑O. 05 O. 1%、甘草次酸O. 015 O.03%、磷酸二氫鈣1%和精養(yǎng)魚復(fù)合預(yù)混料1%。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的蛋白節(jié)約型團(tuán)頭魴幼魚配合飼料，其特征在于各原料的重量百分比分別為魚粉3%、豆柏20%、菜柏15%、棉柏10%、花生柏10%、全脂膨化大豆4%、全脂菜籽6%、發(fā)酵棉柏5%、玉米酒糟蛋白4%、小麥麩10%、次粉9%、磷酸二氫鈣1%、膽汁鹽乳化劑 O.1%、甘草次酸O. 03%、α -淀粉I. 87%和精養(yǎng)魚復(fù)合預(yù)混料1%，以上百分?jǐn)?shù)均為重量百分?jǐn)?shù)。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的蛋白節(jié)約型團(tuán)頭魴幼魚配合飼料的制備方法，其特征在于，該方法包括以下步驟 O按照重量百分比的要求稱取各原料，備用； 2)將豆柏、菜柏、棉柏、花生柏、全脂膨化大豆、全脂菜籽、發(fā)酵棉柏、玉米酒糟蛋白、小麥麩和磷酸二氫鈣等原料分別粉碎，粉碎，然后放入混勻機(jī)中進(jìn)行攪拌混合； 3)將魚粉、次粉、α-淀粉、膽汁鹽乳化劑、甘草次酸和精養(yǎng)魚復(fù)合預(yù)混料進(jìn)行初步預(yù)混合，然后再放入混勻機(jī)中與步驟2)中混合后的物料繼續(xù)攪拌混合得到混合物； 4)再向步驟3)得到的混合物中加入水，其中水量為步驟I)中所有原料總重量的5 10%，同時(shí)加熱，使混合物的溫度保持在90 95°C，并繼續(xù)進(jìn)行攪拌混勻5min，即得到混合物； 5)用制粒機(jī)將上述步驟4)中得到的混合物制成粒徑為I 2_的顆粒； 6)用冷風(fēng)機(jī)脫水、冷卻并干燥，使顆粒的含水量(質(zhì)量百分?jǐn)?shù)，以風(fēng)干樣為基礎(chǔ))控制在10 14%，即制得該蛋白節(jié)約型團(tuán)頭魴幼魚配合飼料。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的蛋白節(jié)約型團(tuán)頭魴幼魚配合飼料的制備方法，其特征在于，步驟2)中，原料粉碎的粒度要求為原料全部通過40目篩(O. 425mm篩孔)并且在60目篩(O. 250mm篩孔)的篩上物重量百分?jǐn)?shù)不大于20%。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的蛋白節(jié)約型團(tuán)頭魴幼魚配合飼料的制備方法，其特征在于，步驟6)中干燥的溫度為30 35°C，時(shí)間為5 8min。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種蛋白節(jié)約型團(tuán)頭魴幼魚配合飼料及其生產(chǎn)方法。該飼料主要由以下原料制得魚粉3～5%、豆粕17～22%、菜粕10～15%、棉粕10～15%、花生粕8～10%、全脂膨化大豆3～5%、全脂菜籽5～8%、發(fā)酵棉粕5～8%、玉米酒糟蛋白3～5%、小麥麩8～10%、次粉8～10%、α-淀粉1～2%、膽汁酸鹽乳化劑0.05～0.1%、甘草次酸0.015～0.03%、磷酸二氫鈣1%和精養(yǎng)魚復(fù)合預(yù)混料1%。將上述原料在攪拌機(jī)中攪拌混合并通入蒸汽，制成粒徑為1～2mm的顆粒，再脫水、冷卻至室溫。本發(fā)明的蛋白節(jié)約型團(tuán)頭魴幼魚配合飼料既解決了當(dāng)前團(tuán)頭魴仔魚養(yǎng)殖中配合飼料營養(yǎng)不均衡的問題，改善了其的健康狀況、生長(zhǎng)速度和飼料利用率，又能降低其的飼料生產(chǎn)成本和養(yǎng)殖過程中對(duì)水體的污染。
文檔編號(hào)A23K1/18GK102960582SQ20121055871
公開日2013年3月13日 申請(qǐng)日期2012年12月20日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月20日
發(fā)明者劉文斌, 李向飛, 徐維娜, 蔣廣震 申請(qǐng)人:南京農(nóng)業(yè)大學(xué)