專(zhuān)利名稱(chēng)：一種剁辣椒絞碎自動(dòng)灌瓶機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及機(jī)械工程，具體涉及一種絞碎、加鹽、灌瓶的機(jī)械裝置。
背景技術(shù)：
目前，剁辣椒制作，一般是采用刀具切碎，放置盤(pán)中、加入食鹽進(jìn)行攪拌，用漏斗裝入瓶中存儲(chǔ)，這樣既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。家用手搖式絞肉機(jī)已經(jīng)得到較廣泛應(yīng)用，但并沒(méi)有在剁辣椒制品中得到普及，主要因?yàn)槎缋苯繁唤g碎后還需要加鹽混合，自動(dòng)化程度不高。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種剁辣椒絞碎自動(dòng)灌瓶機(jī)。一種剁辣椒絞碎灌瓶機(jī)，包括機(jī)體、進(jìn)料螺桿、手柄、軸、底盤(pán)、固定刀片、旋轉(zhuǎn)刀片；所述手柄、軸、進(jìn)料螺桿、旋轉(zhuǎn)刀片、依次相連，還包括和所述旋轉(zhuǎn)刀片相連的錐形螺桿，所述錐形螺桿相鄰處設(shè)出料筒，所述錐形螺桿內(nèi)部以及和旋轉(zhuǎn)刀片之間有辣椒絞碎后移動(dòng)的通道；所述固定刀片和出料筒之間設(shè)有加鹽裝置，所述加鹽裝置有儲(chǔ)鹽腔和壓力調(diào)節(jié)件，所述壓力件置于儲(chǔ)鹽腔內(nèi)并延伸至儲(chǔ)鹽腔外。本發(fā)明的有益效果在于，加鹽裝置通過(guò)壓力調(diào)節(jié)件的作用使鹽自動(dòng)進(jìn)入辣椒中；錐形螺桿的不斷旋轉(zhuǎn)起到攪拌和輸送的作用，使被絞碎的辣椒顆粒能夠和食鹽充分混合并以適宜的速度自動(dòng)灌進(jìn)瓶中；錐形螺桿完成大口徑的輸入變?yōu)樾】趶捷敵?，能很好地?shí)施灌裝功能，連接口的作用在于可以連接不同的辣椒瓶或接頭，以適應(yīng)不同口徑和瓶口的辣椒瓶。進(jìn)一步，所述的壓力調(diào)節(jié)件可以包括儲(chǔ)鹽腔蓋、連桿、彈簧、活塞，所述連桿穿過(guò)儲(chǔ)鹽腔蓋和活塞相連，彈簧置于儲(chǔ)鹽腔蓋和活塞之間。本發(fā)明能保證食鹽的供給量及其連續(xù)性，且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，清洗方便，易于加工和設(shè)計(jì)。進(jìn)一步，所述的旋轉(zhuǎn)刀片可以是十字刀片，本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，絞碎辣椒的同時(shí)不會(huì)引起堵塞，避免辣椒的水份損失，且易于清洗。進(jìn)一步，所述的固定刀片可以是圓孔刀片。本發(fā)明圓刀制作較為簡(jiǎn)單，選取適宜的圓孔直徑容易符合傳統(tǒng)剁辣椒加工的習(xí)慣和口感的要求。進(jìn)一步，所述連接口可以是螺紋口。本發(fā)明結(jié)構(gòu)易于設(shè)計(jì)和制造，螺紋口可以直接連辣椒瓶，也可以連接其他接頭，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于設(shè)計(jì)和制造。此外，應(yīng)用本發(fā)明可以回收利用平?？赡鼙粡U棄的飲料瓶，既節(jié)約家庭開(kāi)支又有利環(huán)境衛(wèi)生，倡導(dǎo)了綠色環(huán)保節(jié)能的理念，可以廣泛使用于家庭、餐廳。


圖1為本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為錐形螺桿結(jié)構(gòu)示意圖。
圖3為圓刀的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中，1.手柄，2.壓緊彈簧，3.軸，4.進(jìn)料螺桿，5.入料口，6.連桿，7.十字刀片，8.儲(chǔ)鹽腔，9.錐形螺桿，10.出料筒，11.圓刀，12.機(jī)體，13.通道，14.彈簧，15儲(chǔ)鹽腔蓋，16.活塞，17.螺紋口。
具體實(shí)施例方式 參見(jiàn)圖1至圖3，本實(shí)施例提供的一種剁辣椒絞碎灌瓶機(jī)，其包括機(jī)體12 (吸盤(pán))、入料口 5、軸3、手柄1、壓緊彈簧2、進(jìn)料螺桿4、錐形螺桿9、圓刀11、十字刀片7、加鹽裝置、出料筒10?？刂剖直鶬的轉(zhuǎn)數(shù)，即可完成定量供料。出料筒10設(shè)連接口，例如螺紋口 17，這樣可以直接連辣椒瓶，也可以連接其他接頭，適應(yīng)不同口徑和瓶口的辣椒瓶。辣椒由入料口 5輸入，通過(guò)作用手柄I帶動(dòng)進(jìn)料螺桿4旋轉(zhuǎn)，通過(guò)進(jìn)料螺桿4把辣椒輸送到十字刀片7處。軸3旋轉(zhuǎn)時(shí)，十字刀片7也隨軸3旋轉(zhuǎn)，固定刀片即圓刀11不動(dòng)，將辣椒絞碎，并經(jīng)過(guò)固定刀片的孔以及通道12中流出。流出的辣椒顆粒經(jīng)過(guò)加鹽裝置加鹽后，再通過(guò)錐形螺桿9的輸送，出料筒10灌入瓶中。如圖1，加鹽裝置由儲(chǔ)鹽腔8、儲(chǔ)鹽腔蓋15、連桿6、彈性件即彈簧13、活塞16構(gòu)成，本實(shí)施例的儲(chǔ)鹽腔蓋15、連桿6、彈性件即彈簧13、活塞16構(gòu)成壓力調(diào)節(jié)件。加鹽裝置的儲(chǔ)鹽腔8為圓筒狀，筒底螺紋與出料筒相連接。儲(chǔ)鹽腔蓋15與筒身通過(guò)螺紋連接。儲(chǔ)鹽腔8內(nèi)部安裝活塞16、連桿6、彈簧14。加鹽時(shí)，只需將儲(chǔ)鹽腔蓋15旋出，壓力調(diào)節(jié)件隨即一同取出。將鹽加入儲(chǔ)鹽腔8內(nèi)，旋上儲(chǔ)鹽腔蓋15即可。鹽加入量，依靠?jī)?chǔ)鹽腔蓋15的旋轉(zhuǎn)周數(shù)控制，旋轉(zhuǎn)周數(shù)越多，彈簧14的受力越大，作用在鹽上的力就會(huì)越大，加鹽量也就越大。固定刀片即圓刀11的孔徑?jīng)Q定辣椒顆粒的大小和水分的流失。通過(guò)觀察市場(chǎng)上瓶裝剁辣椒和走訪多個(gè)家庭，剁辣椒加工后顆粒直徑以6-7mm為宜，控制辣椒出水量在IOml/小時(shí)左右，固定刀片即圓刀11的孔直徑以6-7mm為宜，這樣符合家庭剁辣椒制作要求。本發(fā)明并不限于上述實(shí)施方式，采用與本發(fā)明上述實(shí)施例相同或近似的結(jié)構(gòu)，而得到的其他剁辣椒絞碎自動(dòng)灌瓶機(jī)，均在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種剁辣椒絞碎自動(dòng)灌瓶機(jī)，其包括機(jī)體、進(jìn)料螺桿、手柄、軸、固定刀片、旋轉(zhuǎn)刀片；所述手柄、軸、進(jìn)料螺桿、旋轉(zhuǎn)刀片、依次相連，其特征是，還包括和所述旋轉(zhuǎn)刀片相連的錐形螺桿，所述錐形螺桿相鄰處設(shè)出料筒，所述錐形螺桿內(nèi)部以及和旋轉(zhuǎn)刀片之間有辣椒絞碎后移動(dòng)的通道；所述固定刀片和出料筒之間設(shè)有加鹽裝置，所述加鹽裝置包括儲(chǔ)鹽腔和壓力調(diào)節(jié)件，所述壓力件置于儲(chǔ)鹽腔內(nèi)并延伸至儲(chǔ)鹽腔外；所述出料筒設(shè)連接口。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種剁辣椒絞碎自動(dòng)灌瓶機(jī)，其特征在于，所述的壓力調(diào)節(jié)件包括儲(chǔ)鹽腔蓋、連桿、彈簧、活塞，所述連桿穿過(guò)儲(chǔ)鹽腔蓋和活塞相連，彈簧置于儲(chǔ)鹽腔蓋和活塞之間。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種剁辣椒絞碎自動(dòng)灌瓶機(jī)，其特征在于，所述的旋轉(zhuǎn)刀片是十字刀片。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種剁辣椒絞碎自動(dòng)灌瓶機(jī)，其特征在于，所述的固定刀片是圓孔刀片。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種剁辣椒絞碎自動(dòng)灌瓶機(jī)，其特征在于，所述連接口為螺紋口。
全文摘要
一種剁辣椒絞碎灌瓶機(jī)，包括機(jī)體、進(jìn)料螺桿、手柄、軸、出料螺桿、固定刀片、旋轉(zhuǎn)刀片；所述手柄、軸、進(jìn)料螺桿、旋轉(zhuǎn)刀片、依次相連，還包括和所述旋轉(zhuǎn)刀片相連的出料螺桿，所述出料螺桿相鄰處設(shè)出料筒，所述出料螺桿內(nèi)部以及和旋轉(zhuǎn)刀片之間有辣椒絞碎后移動(dòng)的通道，所述的出料螺桿為錐形螺桿；所述固定刀片和出料筒之間設(shè)有加鹽裝置，所述加鹽裝置有儲(chǔ)鹽腔和壓力調(diào)節(jié)件，所述壓力件置于儲(chǔ)鹽腔內(nèi)并延伸至儲(chǔ)鹽腔外。主要用于剁辣椒制作。
文檔編號(hào)B02C18/30GK103008081SQ201210577799
公開(kāi)日2013年4月3日 申請(qǐng)日期2012年12月27日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月27日
發(fā)明者劉偉成, 胡竟湘, 林文峰, 朱敏 申請(qǐng)人:劉偉成, 胡竟湘, 林文峰, 朱敏