專利名稱：一種斷奶仔豬濃縮料及其制備方法
一種斷奶仔豬濃縮料及其制備方法所屬技術領域
本技術涉及一種仔豬專用濃縮飼料，特別是一種斷奶仔豬濃縮飼料，產品名稱為 資源旺仔。
背景技術：
我國是世界第一養(yǎng)豬大國，也是世界第二飼料生產大國，其中豬飼料占總量40% 以上。飼料工業(yè)在國民經濟中占有重要地位，并且直接關系到人民生活的質量和身體健康。 但是，我國飼料工業(yè)整體水平與西方發(fā)達國家相比存在較大差距，究其原因主要是歐美發(fā) 達國家豬飼料生產的產業(yè)化關鍵技術研究廣泛深入，配套技術系統(tǒng)性強。而這恰恰是制約 我國飼料工業(yè)健康發(fā)展的重要因素。
目前國外養(yǎng)豬發(fā)達國家仔豬21 28日齡斷乳，60日齡平均體重可達25公斤以 上，我國大部分養(yǎng)殖場以家庭散養(yǎng)為主，因豬舍、飼養(yǎng)管理和飼料條件等限制，家庭散養(yǎng)大 多采取30 45日齡斷乳，60日齡平均體重僅16公斤左右，集約化程度高的中大型豬場大 多采用25 30天斷奶，60日齡平均體重也僅20公斤左右。斷乳后的保育仔豬，容易帶來 很多養(yǎng)殖戶頭痛的問題，比如斷奶后的保育仔豬掉膘，免疫力低，成活率低，生長緩慢。為 解決上述問題，人們在飼料中添加大量的化學合成的抗生素、高劑量的銅、鋅等無機微量元 素、促生長劑等物質，以加快動物生長。近20年來，人們逐漸發(fā)現(xiàn)，日常食用的畜禽水產食 品中，超量殘留著上述化合物，并證實經常食用這些產品，會引起頭痛、疲乏、健忘、心慌、心 悸，使人處于“亞健康”狀態(tài)；會引起高血壓、心臟病、青光眼、甲亢和神經系統(tǒng)的疾病，使有 這些病的人病情加重，導致意外。會損傷腎臟，會使肝脂肪變性，引起癌癥。會導致成年人 不育。
更為嚴重的是，大量抗生素通過食品攝入人體后，使人體產生耐藥性，助長抗藥微 生物的生長和耐藥菌株的出現(xiàn)，使人生病后服藥無效。同時，高劑量的無機微量元素會對環(huán) 境造成嚴重的重金屬污染。
上述問題已經引起國際社會的高度重視，各國政府已經采取了嚴厲果斷的措施， 解決化學飼料添加劑造成的餐桌污染及環(huán)境污染問題。發(fā)明內容
發(fā)明目的本發(fā)明的目的在于解決斷奶仔豬的腹瀉問題，從而提高了經濟效益。斷 奶仔豬無腹瀉，在相同的環(huán)境和營養(yǎng)水平下飼養(yǎng)，相同體重出欄時間要少飼養(yǎng)7天。解決斷 奶仔豬免疫力低的問題，提高仔豬成活率，從而提高了經濟效益。斷奶仔豬成活率可提高 5 10 %。解決斷奶仔豬采食量低生長緩慢的問題，在相同的環(huán)境下飼養(yǎng)，仔豬60日齡可達 到25公斤以上。本發(fā)明通過在飼料中添加高劑量的乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢菌等有益菌， 添加內源性和外源性復合酶，提高斷奶仔豬消化率，添加以乳酸為主的復合型酸化劑，添加 復合有機酸鈣替代無機鈣，降低飼料的系酸力。通過添加高劑量有益菌、復合酶制劑、酸化 劑、降低飼料系酸力等方式，完全替代抗生素的添加，實現(xiàn)了食品安全問題。通過使用高效植酸酶和有機微量元素技術，添加低劑量的有機微量元素代替高劑量的無機微量元素，在飼料不含高鈣高磷高銅及高鋅，對人類生存的土壤不構成破壞，解決了環(huán)保問題。
技術方案斷奶仔豬濃縮飼料，其組成與重量份為去皮豆柏450-550 ;酶解植物小肽50-150 ;魚粉50-100 ;氯化膽堿1. 5-2. 5 ;酸化劑5-15 ;香味劑、鮮味劑2-5 ;乳豬復合維生素O. 75-1. 5 ;乳豬復合有機微量元素5-10 ;復合酶制劑O. 5-2 ;賴氨酸3_8 ;蛋氨酸 O. 4-1 ;蘇氨酸3-8 ;益生素(乳酸菌、酵母菌)2. 5-5 ;磷酸氫鈣15-25 ;植物油20-60 ;復合有機酸鈣10-20。1、所述復合維生素添加劑組成與重量份為維生素A 160-220份，維生素 D3 30-45份，維生素B1 10-15份，維生素B2 35-60份，維生素B6 10-20份，維生素B12 20-35 份，維生素K360-80份，泛酸鈣120-180份，煙酰胺200-250份，抗氧化劑10_15份，維生素E 400-550 份，載體 300-550 份。
2、所述乳豬復合有機微量礦物質元素添加劑的組成與重量份為低分子海藻多糖銅80-100份,低分子海藻多糖亞鐵400-450份,低分子海藻多糖鋅350-400份,低分子海藻多糖錳200-300份，酵母硒O. 5-1份，酵母鉻O. 2-0. 6份，碘酸鈣2_6份，低分子海藻多糖鈷 5-10份，抗凝劑2-5份，載體150-200份。
3、所述氨基酸添加劑的組成與重量份為98. 5%賴氨酸10-30份，98%蛋氨酸 5-30份，98%蘇氨酸5-30份。
4、所述酸化劑是有機酸(乳酸)為主、復配無機酸(磷酸)組合，乳酸含量>20%。
5、所述調味劑的組成與重量份為鮮味劑1-5份，甜味劑O. 3-3份，香味劑1_5份。
6、所述有益菌是乳酸菌和酵母菌為主，復配枯草芽孢菌，總有益菌活菌數(shù)> 50億 /克。
7、所述復合酶制劑組成是木聚糖酶、β -甘露聚糖酶、β -葡聚糖酶、α -淀粉酶、 蛋白酶和脂肪酶。
8、所述復合有機酸鈣組成是甲酸鈣、乙酸鈣、乳酸鈣，含鈣量> 26%。
9、所述飼料用載體是磷酸氫鈣、沸石粉或其組合。
有益效果本發(fā)明斷奶仔豬濃縮飼料，通過加入酶解植物小肽和氨基酸，保證斷奶仔豬的氨基酸平衡和飼料的低抗原性。相關原材料酸化，采用乳酸為主的酸化劑，符合仔豬的消化生理，有利于消化。飼料中加入調味劑，如鮮味劑、香味劑和甜味劑，適口性好，提高了仔豬的采食量，本身的低抗原提高了原料的消化率。飼料中使用有機微量元素，由于其特殊的結構，具有較好的化學穩(wěn)定性，分子內電荷趨于中性，緩解了礦物質之間的拮抗作用，有利于動物機體對金屬離子的充分吸收和利用。有機微量元素還具有增強抗病力，提高免疫應答反應，發(fā)揮抗病、抗應激作用。有機微量元素的毒副作用小，安全性好，吸收率高， 易轉運，可加強動物體內酶的活性，提高蛋白質、脂肪和維生素的利用率，從而促進動物生長。由于有機微量元素生物學效價高，在日糧中少量添加即可代替高劑量的無機鹽，從而減少動物微量元素排出量，減少對環(huán)境的污染。飼料中含有復合酶制劑，促進營養(yǎng)物質消化吸收。飼料中含有益生素、非消化寡糖和核苷酸，非消化寡糖為有益菌提供能量，其生長繁殖阻止了有害菌的生長，避免引起腹瀉。核苷酸能直接為腸絨毛提供能量，使斷奶仔豬受損的絨毛得到更快的恢復，提高仔豬免疫力。飼料中的鈣磷源采用磷酸氫鈣和復合有機酸鈣，磷酸氫鈣既是鈣源又是磷源，充分滿足乳豬鈣磷的需要。仔豬35-70日齡采用此40%仔豬濃縮飼料。優(yōu)點是操作較為簡便，方便規(guī)模豬場及散養(yǎng)戶的使用。仔豬從35日開始使用本產品過渡，至60日齡仔豬體重可達25公斤，至70日齡可達30公斤，顯著縮短肥育階段的飼 養(yǎng)周期，提高欄舍利用率，提高經濟效益。
飼喂此保育仔豬濃縮飼料的豬排放的鈣磷氮降低了，減少豬排出的尿和糞量，從 而降低糞污貯存和轉運的費用，保護了周邊的環(huán)境。
具體實施方式
實施例1制備斷奶仔豬濃縮料
按照以下配比混合斷奶仔豬濃縮料的原料去皮豆柏50%;酶解植物小肽10%;魚 粉10% ;氯化膽堿O. 25% ;酸化劑5% ;香味劑、鮮味劑O. 2% ;乳豬復合維生素O. 1% ;乳豬 復合有機微量元素0.5% ;賴氨酸0.6% ;蛋氨酸O. 1% ;益生素(乳酸菌、酵母菌)1.0% ； 復合酶制劑1. 0% ;磷酸氫鈣2. 2% ;植物油5% ;有機酸鈣2. 5%。
所述飼料的配制方法，包括如下步驟a.去皮豆柏先進行粉碎，粉碎粒度以全部 過40目篩為宜；b.按照配方準確稱取粉碎后的物料和其他原料，按照先大原料，后小原料 的順序，添加到混合機中，充分混合；c.添加植物油，進行無塵化處理；d.混合好的粉料直 接進入包裝工序。
實施例2制備斷奶仔豬濃縮料
按照以下配比混合斷奶仔豬濃縮料的原料去皮豆柏50%;酶解植物小肽12%;魚 粉10% ;氯化膽堿O. 25% ;酸化劑5% ;香味劑、鮮味劑O. 2% ;乳豬復合維生素O. 1% ;乳豬 復合有機微量元素0.5% ;賴氨酸0.6% ;蛋氨酸O. 1% ;益生素(乳酸菌、酵母菌)1.0% ； 磷酸氫鈣2. 2% ;植物油5% ;有機酸鈣2. 5%。
所述飼料的配制方法，包括如下步驟a.去皮豆柏先進行粉碎，粉碎粒度以全部 過40目篩為宜；b.按照配方準確稱取粉碎后的物料和其他原料，按照先大原料，后小原料 的順序，添加到混合機中，充分混合；c.添加植物油，進行無塵化處理；d.混合好的粉料直 接進入包裝工序。
實施例3仔豬保育濃縮料的飼喂效果試驗
本發(fā)明中的仔豬保育濃縮料與常規(guī)仔豬保育濃縮料對比試驗
試驗時間2010年6月2日——2010年6月22日
試驗地點北京資源亞太種豬場
測試指標腹瀉率、日增重、飼料轉化率
試驗豬分組試驗豬由本鎮(zhèn)某養(yǎng)豬場提供，母豬所產的相同胎次(第6胎)仔豬， 產期相近，補料、免疫、驅蟲、飼養(yǎng)條件等均相同，體重相差不大，30日齡斷奶的雜交仔豬64 頭，隨機分2個組，即仔豬保育濃縮料(試驗組)、常規(guī)仔豬保育濃縮料組(對照組)。試驗 期30 50日齡，共20d。
基礎日糧參照有關資料，根據(jù)斷奶仔豬的營養(yǎng)需要量配制相同的大料日糧 (60%玉米+40%濃縮料)。
觀察記錄仔豬30日齡斷奶時(試驗開始)逐頭稱重(始重)，按日記錄添加的飼 料量與料槽的剩余料量，記錄腹瀉頭數(shù)、死亡頭數(shù)(發(fā)現(xiàn)仔豬在試驗期內死亡立即稱重)， 50日齡試驗結束時早晨逐頭稱重(末重)，計算各組仔豬的增重，分析飼料報酬，計算各組 的腹瀉率和死亡率。專人負責飼養(yǎng)和觀察記錄。
試驗結果
I腹瀉與死亡情況
表I試驗期內各組仔豬的腹瀉與死亡情況組別仔豬頭數(shù)腹瀉頭數(shù)腹瀉率(％) 死亡頭數(shù)死亡率(％)(頭)(頭)(頭)
-實驗組32I3. 10OO對照組321134.039.4
由表I可見，試驗期內試驗組有I頭仔豬腹瀉，腹瀉率為3. 1%，死亡數(shù)為O ;對照組有11頭仔豬腹瀉，其中死亡3頭，腹瀉率為34%，死亡率為9. 4%;試驗組比對照組的腹瀉率和死亡率分別下降31. 1%和9. 4%，差異分別達極顯著(P < O. 01)和顯著(P < O. 01)，
2個體日增重與飼料報酬情況
表2平均日增重與飼料轉化率
組別飼養(yǎng)頭數(shù)試驗天數(shù)始均重(kg)末均重(kg)日增重(g)曰采食館I料轉化(天)(天)量(g)率(％)實驗組32206. 8 土 O. 5612. 35土 0.49262 土 53.24781.82 對照組32206. 8士 0.5710.68+ 1.22229土 45.14622.00
試驗結束，每組平均個體日增重與飼料報酬情況見表2。由表2可見，30日齡斷奶仔豬平均個體差異并不明顯(P>0.05)，到50日齡時，試驗組日增重卻顯著高于對照組。 試驗組比對照組提高14.1 %，差異都極顯著(P < O. 01);試驗組飼料轉化率比對照藥組提高9%，差異顯著(P < O. 05)。
權利要求
1.斷奶仔豬濃縮飼料，其特征在于含有去皮豆柏、低抗原酶解植物蛋白、氨基酸添加劑、維生素添加劑、有機微量元素添加劑、酶制劑、抗氧化劑、生長促進劑、酸化劑、香味劑、 調味劑。
2.根據(jù)權利要求書I所述的斷奶仔豬濃縮飼料，其組成與重量份為去皮豆柏 350-550 ;低抗原酶解植物蛋白50-150 ;魚粉75-150 ;氯化膽堿1. 5-2. 5 ;酸化劑5-10 ;香味劑、鮮味劑2-5 ;乳豬復合維生素1. 2-1. 5 ;乳豬復合有機微量兀素5-15 ;賴氨酸2_6 ;蛋氨酸O. 4-1 ;益生素(乳酸菌、酵母菌)O. 5-2 ;磷酸氫鈣12-18 ;植物油20-60 ;石粉15-25。
3.根據(jù)權利要求書2所述斷奶仔豬濃縮飼料，其中復合維生素添加劑組成與重量份為維生素A 160-220份，維生素D3 30-45份，維生素& 10-15份，維生素民35-60份，維生素B6 10-20份，維生素B12 20-35份，維生素K360_80份，泛酸鈣120-180份，煙酰胺200-250 份，抗氧化劑10-15份，維生素E 400-550份，載體300-550份。
4.根據(jù)權利要求書2所述斷奶仔豬濃縮飼料，其中乳豬復合有機微量礦物質元素添加劑的組成與重量份為低分子海藻多糖銅70-100份，低分子海藻多糖亞鐵450-500份，低分子海藻多糖鋅350-450份，低分子海藻多糖錳200-300份，酵母硒O. 5-1份，酵母鉻O. 2-0. 6 份，碘酸鈣2-6份，低分子海藻多糖鈷5-10份，抗凝劑2-5份，載體100-200份。
5.根據(jù)要求書2所述斷奶仔豬濃縮飼料，其中氨基酸添加劑的組成與重量份為 98. 5%賴氨酸10-30份，98%蛋氨酸5_30份，98%蘇氨酸5_30份。
6.根據(jù)權利要求書2所述斷奶仔豬濃縮飼料，其中酸化劑是有機酸(乳酸)為主、復配無機酸(磷酸)組合。
7.根據(jù)技術要求2所述斷奶仔豬濃縮飼料，其中調味劑的組成與重量份為鮮味劑1-5 份，甜味劑O. 4-3. 5份，香味劑1-5份。
8.根據(jù)權利要求書2所述斷奶仔豬濃縮飼料，其中生長促進劑是恩拉霉素。
9.根據(jù)權利要求書2所述斷奶仔豬濃縮飼料，其中飼料用載體是石粉、沸石粉或其組入口 ο
全文摘要
本發(fā)明公開了一種40％斷奶仔豬濃縮飼料，組分包括去皮豆粕、酶解植物小肽、魚粉、氯化膽堿、酸化劑、香味劑、鮮味劑、乳豬復合維生素、乳豬復合有機微量元素、賴氨酸、蛋氨酸、益生素(乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢菌)、磷酸氫鈣、植物油、石粉。本飼料使用方便，按推薦配方添加玉米粉混合均勻，即可配成保育仔豬全價配合飼料，完全滿足保育仔豬的營養(yǎng)需要，可充分發(fā)揮仔豬生長潛力，提高了經濟效益。本飼料使用低劑量的動物專用的本身不吸收的抗生素，保證了食品安全問題，本飼料使用生物利用率更高的有機微量元素，飼料不含高鈣高磷高銅及高鋅，實現(xiàn)了環(huán)保問題。
文檔編號A23K1/18GK102987172SQ20121059519
公開日2013年3月27日 申請日期2012年12月28日 優(yōu)先權日2012年12月28日
發(fā)明者朱元清, 周珍輝, 徐國建, 王曉娟 申請人:北京資源亞太飼料科技有限公司