專利名稱：防止禽畜肉血水逆滲漏的絞肉機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
防止禽畜肉血水逆滲漏的絞肉機(jī)技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一般破碎、研磨或粉碎裝置，尤其涉及刀具旋轉(zhuǎn)的、具有多孔盤(pán)和送料螺桿的絞碎機(jī)，特別是涉及防止禽畜肉血水反向滲漏的絞肉機(jī)。背景技術(shù)：
現(xiàn)有技術(shù)絞肉機(jī)包括設(shè)置有進(jìn)肉口和碎肉出口的絞肉筒體、裝配在絞肉筒體內(nèi)的絞肉刀和驅(qū)動(dòng)該絞肉刀旋轉(zhuǎn)的動(dòng)力裝置，碎肉出口設(shè)置在絞肉筒體的前端，進(jìn)肉口設(shè)置在絞肉筒體的側(cè)壁上部，絞肉刀通過(guò)傳動(dòng)軸與動(dòng)力裝置相連?，F(xiàn)有技術(shù)這一類(lèi)絞肉機(jī)由于傳動(dòng)軸直接貫穿絞肉筒體的軸孔，因而絞肉時(shí)產(chǎn)生的禽畜肉血水容易滲透進(jìn)入軸孔內(nèi)，而滲入軸孔內(nèi)的血水積聚停留時(shí)間稍長(zhǎng)，就容易變質(zhì)，污染絞肉機(jī)內(nèi)的碎肉，而且，所述血水容易穿越軸孔從絞肉筒體后端流出，即反向滲漏或稱“逆滲漏”，導(dǎo)致污染機(jī)件。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題在于避免上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處而提供一種能防止禽畜肉血水逆滲漏的絞肉機(jī)。本實(shí)用新型解決所述技術(shù)問(wèn)題采用的技術(shù)方案是提供一種防止禽畜肉血水逆滲漏的絞肉機(jī)，包括設(shè)置有進(jìn)肉口和碎肉出口的絞肉筒體、裝配在該絞肉筒體內(nèi)的絞肉刀，以及驅(qū)動(dòng)該絞肉刀旋轉(zhuǎn)的送料螺桿，所述送料螺桿通過(guò)其中心軸可轉(zhuǎn)動(dòng)地支承于后部連接頭和前部多孔盤(pán)的中心孔上。尤其是，用一枚固定圈將硅膠密封圈固定于送料螺桿后端，并且在所述固定圈、硅膠密封圈和送料螺桿這三者之間形成密封；在絞肉筒體后端的內(nèi)孔中固定有一枚不銹鋼墊圈，所述硅膠密封圈與該不銹鋼墊圈構(gòu)成動(dòng)態(tài)密封聯(lián)結(jié)。硅膠密封圈中間是圓孔、整體呈碗狀，在裝配裝態(tài)下其邊沿高出固定圈，且硅膠密封圈的碗口邊沿呈外擴(kuò)的喇叭狀。所述固定圈可以是塑料固定圈或金屬固定圈。當(dāng)絞肉筒體內(nèi)的禽畜肉汁液和血水對(duì)向外張開(kāi)變形的硅膠密封圈加壓時(shí)，會(huì)令其與不銹鋼墊圈貼得更緊，密封效果更好，于是，在送料螺桿總成與絞肉筒體總成間形成良好的密封系統(tǒng)，在絞肉機(jī)工作時(shí)能有效地防止血水從送料螺桿總成和絞肉筒體總成之間漏出。不銹鋼墊圈與絞肉筒體之間可采用嵌入式壓鑄、不銹鋼墊圈鉚接(加硅膠密封圈密封)等多種形式的密封連接。本實(shí)用新型的有益效果是能有效防止絞肉時(shí)產(chǎn)生的禽畜肉汁液和血水滲透進(jìn)入軸孔內(nèi)，令所述禽畜肉汁液和血水不能穿越軸孔、從絞肉筒體后端流出來(lái)，保證機(jī)件清潔。
圖I是本實(shí)用新型防止禽畜肉血水逆滲漏的絞肉機(jī)優(yōu)選實(shí)施例的分解狀態(tài)軸測(cè)投影示意圖，顯示各零件的裝配順序；圖2是所述優(yōu)選實(shí)施例各主要零部件的正投影縱剖面視圖，顯示送料螺桿總成A、絞肉筒體總成B各自的裝配結(jié)構(gòu)及其相互之間的裝配關(guān)系；圖3是圖2中送料螺桿總成A的后部放大圖，顯示硅膠密封圈5在送料螺桿總成中的裝配位置；圖4是所述優(yōu)選實(shí)施例的縱剖面視圖，顯示所述絞肉機(jī)的整體狀態(tài)，以及硅膠密封圈5向外張開(kāi)呈喇叭狀；圖5是圖4的后端局部放大圖，顯不娃膠密封圈5向外張開(kāi)呈喇機(jī)狀。圖中1為鎖緊螺母、2為多孔盤(pán)、3為絞肉刀、4為送料螺桿、5為硅膠密封圈、6為固定圈、7為連接頭、8為墊片、9為螺釘、10為絞肉筒體、101為進(jìn)肉口、102為碎肉出口、11為不銹鋼墊圈。A為送料螺桿總成、B為絞肉筒體總成。
具體實(shí)施方式下面結(jié)合各附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳述。參見(jiàn)圖I至圖5，本實(shí)用新型防止禽畜肉血水反向滲漏的絞肉機(jī)，包括設(shè)置有進(jìn)肉口 101和碎肉出口 102的絞肉筒體10、裝配在該絞肉筒體10內(nèi)的絞肉刀3，以及驅(qū)動(dòng)該絞肉刀3旋轉(zhuǎn)的送料螺桿4，所述送料螺桿4通過(guò)其中心軸可轉(zhuǎn)動(dòng)地支承于后部連接頭7和前部多孔盤(pán)2的中心孔上，尤其是，用一枚固定圈6將硅膠密封圈5固定于送料螺桿4后端，并且在所述固定圈6、硅膠密封圈5和送料螺桿4這三者之間形成密封；在絞肉筒體10后端的內(nèi)孔中固定有一枚不銹鋼墊圈11，所述硅膠密封圈5與該不銹鋼墊圈11構(gòu)成動(dòng)態(tài)密封聯(lián)結(jié)。在本實(shí)用新型的實(shí)施例中，硅膠密封圈5中間是圓孔、整體呈碗狀，在裝配狀態(tài)下高出固定圈6合適的距離,例如O. 5mm,娃膠密封圈5的碗口邊沿呈外擴(kuò)形狀,如圖3所示，確保其在裝配狀態(tài)受壓后碗口向外張開(kāi)呈喇叭狀，在自身反變形力的作用下將緊貼不銹鋼墊圈11。當(dāng)絞肉筒體10內(nèi)禽畜肉汁液和血水對(duì)向外張開(kāi)變形的硅膠密封圈5加壓時(shí)，會(huì)令其與不銹鋼墊圈11貼得更緊，密封效果更好，于是，在輸送螺桿總成A與絞肉滾筒總成B之間構(gòu)成良好的密封系統(tǒng)，在絞肉機(jī)工作時(shí)能有效地防止禽畜肉血水從輸送螺桿總成A和絞肉滾筒總成B之間漏出。在本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例中，所述固定圈6是塑料固定圈，所述不銹鋼墊圈11與絞肉筒體10之間采用嵌入式壓鑄連接。以使其與絞肉筒體10之間能很好地密封。
權(quán)利要求1.一種防止禽畜肉血水逆滲漏的絞肉機(jī)，包括設(shè)置有進(jìn)肉口(101)和碎肉出口(102)的絞肉筒體(10)、裝配在該絞肉筒體(10)內(nèi)的絞肉刀(3)，以及驅(qū)動(dòng)該絞肉刀(3)旋轉(zhuǎn)的送料螺桿(4)，所述送料螺桿(4)通過(guò)其中心軸可轉(zhuǎn)動(dòng)地支承于后部連接頭(7)和前部多孔盤(pán)(2)的中心孔上，其特征在于； 一枚固定圈(6)將娃膠密封圈(5)固定于送料螺桿(4)后端,并且在所述固定圈(6)、娃膠密封圈(5)和送料螺桿(4)這三者之間形成密封；在絞肉筒體(10)后端的內(nèi)孔中固定有一枚不銹鋼墊圈(11)，所述硅膠密封圈(5)與該不銹鋼墊圈(11)構(gòu)成動(dòng)態(tài)密封聯(lián)結(jié)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的防止禽畜肉血水逆滲漏的絞肉機(jī)，其特征在于 所述硅膠密封圈(5)中間是圓孔、整體呈碗狀，在裝配狀態(tài)下其邊沿高出固定圈(6)，且硅膠密封圈(5)的碗口邊沿呈外擴(kuò)的喇叭狀。
專利摘要防止禽畜肉血水逆滲漏的絞肉機(jī)，包括設(shè)置有進(jìn)肉口(101)和碎肉出口(102)的絞肉筒體(10)、裝配在絞肉筒體(10)內(nèi)的絞肉刀(3)和與之連接的送料螺桿(4)，送料螺桿(4)通過(guò)其中心軸可轉(zhuǎn)動(dòng)地支承于后部連接頭(7)和前部多孔盤(pán)(2)的中心孔上,尤其是有一枚固定圈(6)將硅膠密封圈(5)固定于送料螺桿(4)的后端，并在這三者之間形成密封；在絞肉筒體(10)后端的內(nèi)孔中還固定有一枚不銹鋼墊圈(11)，硅膠密封圈(5)與不銹鋼墊圈(11)呈動(dòng)態(tài)密封聯(lián)結(jié)。所述絞肉機(jī)能有效防止絞肉時(shí)產(chǎn)生的禽畜肉汁液和血水滲透進(jìn)入軸孔內(nèi)，令其不能穿越軸孔從絞肉筒體后端流出，即阻止其逆滲漏，保證機(jī)件清潔。
文檔編號(hào)B02C18/30GK202725284SQ2012204461
公開(kāi)日2013年2月13日 申請(qǐng)日期2012年9月4日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月4日
發(fā)明者李曉川 申請(qǐng)人:深圳市聯(lián)創(chuàng)三金電器有限公司