一種基于絞肉機(jī)的自動(dòng)化清洗系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型提供了一種無(wú)需拆卸，即可完成自動(dòng)清洗的基于絞肉機(jī)的自動(dòng)化清洗系統(tǒng)，包括機(jī)殼和機(jī)頭，位于機(jī)頭上方的托盤(pán)，位于所述機(jī)殼和機(jī)頭內(nèi)的依次相連的電源、電動(dòng)機(jī)、螺桿和切割刀片；所述殼體的上方設(shè)有儲(chǔ)水箱，所述殼體內(nèi)設(shè)有與電動(dòng)機(jī)和電源相連的電泵，與所述電泵和儲(chǔ)水箱相連的銅水槍，與所述銅水槍相連的輸送管；與所述輸送管相連的水槍嘴，所述水槍嘴位于螺桿上方；所述機(jī)頭下方設(shè)有排污管。本實(shí)用新型的一種基于絞肉機(jī)的自動(dòng)化清洗系統(tǒng)，有利于使用者隨時(shí)進(jìn)行清洗，避免了繁瑣的拆卸過(guò)程，并且消費(fèi)者可以通過(guò)透明的機(jī)頭清楚的看到機(jī)器清洗的狀況。
【專利說(shuō)明】一種基于絞肉機(jī)的自動(dòng)化清洗系統(tǒng)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種絞肉機(jī)設(shè)備，尤其是一種基于絞肉機(jī)的自動(dòng)化清洗系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對(duì)食品工業(yè)提出了更高的要求?，F(xiàn)代食品已朝著營(yíng)養(yǎng)、綠色、方便的方向發(fā)展，作為裝備食品工業(yè)的食品機(jī)械工業(yè)發(fā)展尤為迅猛。因此，一種可以代替手工切肉餡的絞肉機(jī)隨之誕生，應(yīng)用于很多酒店，學(xué)校，餐館，超市等的服務(wù)性行業(yè)當(dāng)中。而為了延長(zhǎng)其使用壽命和保持衛(wèi)生，每次使用絞肉機(jī)前得簡(jiǎn)單沖洗一下，另外使用前的沖洗會(huì)使絞肉比較變得輕松流暢。但是根據(jù)調(diào)查很多使用者或是因?yàn)閼械们逑椿蚴且驗(yàn)槌?、餐館的工作太忙而沒(méi)時(shí)間清洗(這是由于每次清洗都要拆開(kāi)機(jī)頭，過(guò)于繁瑣)導(dǎo)致絞肉機(jī)因長(zhǎng)時(shí)間不清洗而在絞肉機(jī)的螺桿等零部件上纏繞很多肉絲，時(shí)間一長(zhǎng)再將絞肉機(jī)中的螺桿等拿出來(lái)清洗會(huì)發(fā)出一股惡臭的味道，消費(fèi)者卻全然不知。眾所周知，當(dāng)今社會(huì)生命健康為百姓的頭等關(guān)系的大事，誰(shuí)都不會(huì)為省事而吃這樣的絞肉機(jī)絞出來(lái)的肉。
[0003]現(xiàn)有商用絞肉機(jī)，不易于清洗，清洗過(guò)程極為繁瑣，常有商家不耐清洗致此類絞肉機(jī)中殘留剩余肉未，長(zhǎng)時(shí)間使得肉餡在絞肉機(jī)機(jī)頭中發(fā)黑發(fā)臭，危害消費(fèi)者健康。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0004]本實(shí)用新型提供了一種無(wú)需拆卸，即可完成自動(dòng)清洗的一種基于絞肉機(jī)的自動(dòng)化清洗系統(tǒng)。
[0005]實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型目的的一種基于絞肉機(jī)的自動(dòng)化清洗系統(tǒng)，包括機(jī)殼和機(jī)頭，位于機(jī)頭上方的托盤(pán)，位于所述機(jī)殼和機(jī)頭內(nèi)的依次相連的電源、電動(dòng)機(jī)、螺桿和切割刀片；所述殼體的上方設(shè)有儲(chǔ)水箱，所述殼體內(nèi)設(shè)有與電動(dòng)機(jī)和電源相連的電泵，與所述電泵和儲(chǔ)水箱相連的銅水槍，與所述銅水槍相連的輸送管；與所述輸送管相連的水槍嘴，所述水槍嘴位于螺桿上方；所述機(jī)頭下方設(shè)有排污管。
[0006]所述銅水槍與電泵之間設(shè)有泵筆接口。
[0007]機(jī)頭由雙層硬質(zhì)透明材料組成。
[0008]水槍嘴嵌入在機(jī)頭的雙層硬質(zhì)透明材料中間，分別朝向不同的角度。
[0009]所述水槍嘴的朝向包括機(jī)頭最前部、機(jī)頭最尾部、螺旋桿中部、螺旋桿與切割刀片連接處。
[0010]水槍嘴與輸水管的連接部位為弧形。以減少抵消沖擊的作用力；
[0011]所述儲(chǔ)水箱上方、機(jī)頭前部、托盤(pán)下方和排污管與機(jī)頭連接處分別安裝有可旋轉(zhuǎn)的開(kāi)關(guān)。
[0012]本實(shí)用新型的一種基于絞肉機(jī)的自動(dòng)化清洗系統(tǒng)的有益效果如下:
[0013]本實(shí)用新型的一種基于絞肉機(jī)的自動(dòng)化清洗系統(tǒng)，在不改變絞肉機(jī)原有的功能基礎(chǔ)之上，增加自動(dòng)清洗的設(shè)備和觀察設(shè)備，這樣不僅解決了生產(chǎn)肉餡者的清洗問(wèn)題，而且更好的讓消費(fèi)者了解到自己所食用的肉餡是安全衛(wèi)生的，有利于使用者隨時(shí)進(jìn)行清洗，避免了繁瑣的拆卸過(guò)程，并且消費(fèi)者可以通過(guò)透明的機(jī)頭清楚的看到機(jī)器清洗的狀況。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0014]圖1為本實(shí)用新型的一種基于絞肉機(jī)的自動(dòng)化清洗系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0015]如圖1所示，本實(shí)用新型的一種基于絞肉機(jī)的自動(dòng)化清洗系統(tǒng)，包括機(jī)殼I和機(jī)頭11，位于機(jī)頭11上方的托盤(pán)2,位于所述機(jī)殼I和機(jī)頭11內(nèi)的依次相連的電源8、電動(dòng)機(jī)9、螺桿15和切割刀片10 ;所述殼體I的上方設(shè)有儲(chǔ)水箱4，所述殼體I內(nèi)設(shè)有與電動(dòng)機(jī)9和電源8相連電泵6，與所述電泵6和儲(chǔ)水箱4相連的銅水槍14，與所述銅水槍14相連的輸送管3 ;與所述輸送管3相連的水槍嘴12，所述水槍嘴12位于螺桿15上方；所述機(jī)頭11下方設(shè)有排污管7。
[0016]所述水槍嘴12為I個(gè)或多個(gè)。
[0017]所述銅水槍14與電泵6之間設(shè)有泵筆接口 5。
[0018]機(jī)頭11由雙層硬質(zhì)透明材料組成。
[0019]水槍嘴12嵌入在機(jī)頭11的雙層硬質(zhì)透明材料中間，分別朝向不同的角度。
[0020]所述水槍嘴12的朝向包括機(jī)頭11最前部、機(jī)頭11最尾部、螺旋桿15中部、螺旋桿15與切割刀片10連接處。
[0021]水槍嘴12與輸水管3的連接部位為弧形。以減少抵消沖擊的作用力；
[0022]所述儲(chǔ)水箱4上方、機(jī)頭11前部、托盤(pán)2下方和排污管3與機(jī)頭11連接處分別安裝有可旋轉(zhuǎn)的開(kāi)關(guān)。
[0023]本實(shí)用新型的一種基于絞肉機(jī)的自動(dòng)化清洗系統(tǒng)的有益效果如下:
[0024]機(jī)頭采用雙層透明材料，有多個(gè)高壓銅水槍噴嘴呈弧形分布在機(jī)頭周圍，機(jī)身上部裝有一儲(chǔ)堿水箱，銅水槍通過(guò)輸水管與噴嘴相連，并通過(guò)電泵提供動(dòng)力產(chǎn)生氣壓推動(dòng)堿水噴射到機(jī)頭的刀片及螺旋桿上以達(dá)到清洗的目的，在機(jī)頭下部安裝有排污管將污水排出。
[0025]所述輸送管3:熱堿水經(jīng)過(guò)銅水槍14噴射后經(jīng)此輸送管3輸送到機(jī)頭11部位的6個(gè)水槍嘴12處。
[0026]注:水槍嘴12前附近的輸送管3為弧形彎度，此設(shè)計(jì)的原理為是為了減少水的壓力在拐彎處的削弱。
[0027]所述儲(chǔ)水箱4簡(jiǎn)稱堿水儲(chǔ)箱:用于添加熱堿水或清水。由于絞肉機(jī)中油污的殘留物多，首先用適量熱堿水洗去大量的油污，根據(jù)化學(xué)反應(yīng)平衡的原理，溫度越高，反應(yīng)越快，則去污效果越好；然后用熱清水進(jìn)行清洗，洗去堿水。
[0028]所述泵筆接口 5:此為銅水槍14與電泵6的接口處，是防止儲(chǔ)水箱中的水回流的裝置，并且當(dāng)電泵6中蓄滿足夠氣壓后可通過(guò)此接口隨開(kāi)關(guān)將水噴入水管中。
[0029]所述銅水槍14簡(jiǎn)稱微型高壓清洗槍:利用洗車用的銅頭水槍，此水槍與接口間可快速互換，防凍，防爆，耐壓，耐用，環(huán)保。水壓強(qiáng)勁，可達(dá)到50-60Psi，是目前同類產(chǎn)品中性價(jià)比最高的產(chǎn)品，每分鐘1700次沖擊波水流可以快速有效去污；電機(jī)有回流裝置，當(dāng)噴槍關(guān)閉水管水壓上升時(shí)，不會(huì)憋壞水管，該水管裝置適用于噴水或消毒，適用溫度1-40攝氏度。
[0030]所述機(jī)頭11的外皮簡(jiǎn)稱透視機(jī)頭:由透明的超硬質(zhì)材料制成，以觀察機(jī)頭內(nèi)部的清洗狀況。
[0031]工作過(guò)程:⑴當(dāng)絞肉完畢后，關(guān)閉托盤(pán)2下方的旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)、機(jī)頭11前方的旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)、機(jī)頭11與排污管7連接處的旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)，向儲(chǔ)水箱4中注入適量的熱堿水；(2)關(guān)閉儲(chǔ)水箱4上方的旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)，閉合開(kāi)關(guān)B，啟動(dòng)電泵6 ; (3)當(dāng)電泵6中儲(chǔ)夠足量的氣壓，打開(kāi)銅水槍14的開(kāi)關(guān)，開(kāi)始沖洗；(4)清洗一段時(shí)間后，打開(kāi)機(jī)頭11與排污管7連接處的旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)進(jìn)行排除污水的過(guò)程，并使得污水流入事先放好的污水桶中；(5)當(dāng)通過(guò)透明硬質(zhì)材料制成的機(jī)頭觀察油污被清洗掉后，開(kāi)始打開(kāi)儲(chǔ)水箱4的旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)，并向儲(chǔ)水箱4中加入足量的清水，直至清洗到?jīng)]有堿水為止；(6)關(guān)閉開(kāi)關(guān)B，完成清洗過(guò)程。
[0032]上面所述的實(shí)施例僅僅是對(duì)本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行描述，并非對(duì)本實(shí)用新型的范圍進(jìn)行限定，在不脫離本實(shí)用新型設(shè)計(jì)精神前提下，本領(lǐng)域普通工程技術(shù)人員對(duì)本實(shí)用新型技術(shù)方案做出的各種變形和改進(jìn)，均應(yīng)落入本實(shí)用新型的權(quán)利要求書(shū)確定的保護(hù)范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種基于絞肉機(jī)的自動(dòng)化清洗系統(tǒng)，其特征在于:包括機(jī)殼和機(jī)頭，位于機(jī)頭上方的托盤(pán)，位于所述機(jī)殼和機(jī)頭內(nèi)的依次相連的電源、電動(dòng)機(jī)、螺桿和切割刀片；所述殼體的上方設(shè)有儲(chǔ)水箱，所述殼體內(nèi)設(shè)有與電動(dòng)機(jī)和電源相連的電泵，與所述電泵和儲(chǔ)水箱相連的銅水槍，與所述銅水槍相連的輸送管；與所述輸送管相連的水槍嘴，所述水槍嘴位于螺桿上方；所述機(jī)頭下方設(shè)有排污管。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種基于絞肉機(jī)的自動(dòng)化清洗系統(tǒng)，其特征在于:所述銅水槍與電泵之間設(shè)有泵筆接口。
3.根據(jù)權(quán)利要求1?3任一所述的一種基于絞肉機(jī)的自動(dòng)化清洗系統(tǒng)，其特征在于:機(jī)頭由雙層硬質(zhì)透明材料組成。
4.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種基于絞肉機(jī)的自動(dòng)化清洗系統(tǒng)，其特征在于:水槍嘴嵌入在機(jī)頭的雙層硬質(zhì)透明材料中間，分別朝向不同的角度。
5.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種基于絞肉機(jī)的自動(dòng)化清洗系統(tǒng)，其特征在于:所述水槍嘴的朝向包括機(jī)頭最前部、機(jī)頭最尾部、螺旋桿中部、螺旋桿與切割刀片連接處。
6.根據(jù)權(quán)利要求1?3任一所述的一種基于絞肉機(jī)的自動(dòng)化清洗系統(tǒng)，其特征在于:水槍嘴與輸水管的連接部位為弧形。
7.根據(jù)權(quán)利要求1?3任一所述的一種基于絞肉機(jī)的自動(dòng)化清洗系統(tǒng)，其特征在于:所述儲(chǔ)水箱上方、機(jī)頭前部、托盤(pán)下方和排污管與機(jī)頭連接處分別安裝有可旋轉(zhuǎn)的開(kāi)關(guān)。
【文檔編號(hào)】B02C18/30GK203379955SQ201220752045
【公開(kāi)日】2014年1月8日 申請(qǐng)日期:2012年12月31日 優(yōu)先權(quán)日:2012年12月31日
【發(fā)明者】孫文舉, 畢智偉, 李博倫, 蓋玉紅, 王敬, 李潤(rùn)清 申請(qǐng)人:孫文舉