專利名稱：一種河豚魚浮性膨化飼料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及魚飼料領(lǐng)域，特別是指一種河豚魚浮性膨化飼料。
背景技術(shù)：
河豚，學(xué)名河飩，種類繁多，世界上有上百種，中國的河豚有30余種，常見的有黃鰭東方飩、蟲紋東方飩、紅鰭東方飩、暗紋東方飩等,其中以暗紋東方飩(俗稱“鈀魚”)養(yǎng)殖量較大。目前，河豚魚養(yǎng)殖主要采用粉狀飼料，但粉狀飼料需要花費(fèi)大量的人工、電力將粉狀飼料攪拌成團(tuán)，且攪拌后粘彈不穩(wěn)定，易水解，造成飼料營養(yǎng)流失與水質(zhì)污染。目前，國內(nèi)尚未見有河豚魚浮性膨化配合飼料的相關(guān)研究報(bào)道和商品銷售。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提出一種河豚魚浮性膨化飼料，解決了現(xiàn)有技術(shù)中粉狀飼料粘彈不穩(wěn)定，易水解，容易造成營養(yǎng)流失與水質(zhì)污染等的問題。本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的一種河豚魚浮性膨化飼料，該河豚魚浮性膨化飼料的組分包括魚粉、豆柏、面粉、墨魚粉、蝦糠粉、蠶豆粉、啤酒酵母、氯化膽堿、甜菜堿和魚油。優(yōu)選地，其進(jìn)一步包括蛋氨酸，其含量占飼料重量的O. 2%。優(yōu)選地，其進(jìn)一步包括賴氨酸，其含量占飼料重量的O. 2%。優(yōu)選地,所述墨魚粉含量占飼料重量的2% 5%。優(yōu)選地,所述蠶豆粉含量占飼料重量的10% 15% ;所述奸糠粉占飼料重量的10% 20% ;所述魚油占飼料重量的1% 5%。優(yōu)選地，所述河豚魚浮性膨化飼料具體包括如下重量比的組分 魚粉48. 0%,豆柏9. 0%,面粉9. 0%,墨魚粉4. 0%,蟲下糠粉11. 5%,蠶豆粉10. 0%,啤酒酵母4. 0%,氯化膽堿O. 3%,舌甘菜堿O. 3%,蛋氨酸O. 2%,賴氨酸O. 2%,魚油2. 5%。優(yōu)選地，所述河豚魚浮性膨化飼料具體包括如下重量比的組分魚粉45. 0%,豆柏9. 0%,面粉8. 0%,墨魚粉3. 0%,蟲下糠粉16. 5%,蠶豆粉10. 0%,啤酒酵母4. 0%,氯化膽堿O. 3%,舌甘菜堿O. 3%,蛋氨酸O. 2%,賴氨酸O. 2%,魚油2. 5%。優(yōu)選地，所述河豚魚浮性膨化飼料具體包括如下重量比的組分魚粉40. 0%,豆柏9. 0%,面粉10. 0%,墨魚粉2. 0%,蝦糠粉15. 5%,蠶豆粉15. 0%,啤酒酵母4. 0%,氯化膽堿O. 3%,甜菜堿O. 3%,蛋氨酸O. 2%,賴氨酸O. 2%,魚油2. 5%。本發(fā)明的有益效果為1、本發(fā)明的河豚魚浮性膨化飼料提供了 一種有利于河豚魚消化吸收的飼料，還可降低對(duì)環(huán)境的污染。2、本發(fā)明采用墨魚粉、蛋氨酸、賴氨酸作為主要誘食劑，增強(qiáng)河豚魚的攝食信號(hào)，提高飼料利用率，降低飼料系數(shù)。3、本發(fā)明采用蠶豆粉、蝦糠粉和魚油作為風(fēng)味改良劑，有助于增強(qiáng)河豚魚肉質(zhì)風(fēng)味和彈性，河豚魚長期攝食此飼料，肉質(zhì)會(huì)變得富有彈性、爽脆可口。
具體實(shí)施例方式下面對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。粉狀飼料是將各種原料粉碎后按比例均勻混合而成的一種配合飼料，喂養(yǎng)時(shí)將其撒于水中，或先加水調(diào)制成食團(tuán)，放置于飼料臺(tái)，供魚食用。這種飼料分散，溶失量大，很難達(dá)到飼料配合效果，而且調(diào)制成食團(tuán)的工藝過程也提高了飼養(yǎng)成本，也容易污染水質(zhì)。膨化飼料是將飼料在瞬時(shí)高溫高壓、以及高剪切力、高水分的環(huán)境中，通過連續(xù)混和、調(diào)質(zhì)、升溫增壓、熟化、擠出模孔和驟然降壓后形成一種膨松多孔的飼料。膨化加工可使淀粉糊化度提高，纖維結(jié)構(gòu)的細(xì)胞壁部分被破壞和軟化，釋放出部分被包圍、結(jié)合的可消化物質(zhì)；同時(shí)脂肪從顆粒內(nèi)部滲透到表面，使飼料具有特殊的香味，提高了適口性，因而攝食率提高。另外，植物性蛋白飼料中的蛋白質(zhì)，經(jīng)過適度熱處理可鈍化某些蛋白酶抑制劑，如抗胰蛋白酶、脲酶等，并使蛋白質(zhì)中的氫鍵和其他次級(jí)鍵遭到破壞，引起多肽鏈原有空間構(gòu)象發(fā)生改變，致使蛋白質(zhì)變性，變性后的蛋白質(zhì)分子成纖維狀，肽鏈伸展疏松，分子表面積增加，流動(dòng)阻滯，增加了與動(dòng)物體內(nèi)酶的接觸，因而有利于水產(chǎn)動(dòng)物的消化吸收，可提高營養(yǎng)成分消化利用率10% 35%。膨化飼料還可降低對(duì)環(huán)境的污染。以擠壓膨化加工而成的飼料顆粒，靠飼料內(nèi)部的淀粉糊化和蛋白質(zhì)組織化而使產(chǎn)品有一定的黏結(jié)或結(jié)合力，其穩(wěn)定性一般達(dá)12h以上，最長可達(dá)36h，故可減少飼料營養(yǎng)成分在水中的溶解及沉淀損失，并能避免飼料在水中殘留，減少水體污染。飼料原料中常含有害微生物，如好氣性生物、嗜中性細(xì)菌、大腸桿菌、霉菌、沙門氏菌等，動(dòng)物性飼料原料中的含量相對(duì)較多。而膨化的高溫、高濕、高壓作用可將絕大部分有害微生物殺死，有助于保持水質(zhì)和減少水產(chǎn)養(yǎng)殖不利的環(huán)境因素，同降低水產(chǎn)動(dòng)物的死亡率。另外，膨化飼料能降低飼料系數(shù)，使排入水體中的殘餌和排泄物大大降低，可使養(yǎng)殖密度大幅度提高；飼料經(jīng)過擠壓膨化加工，降低了細(xì)菌含量和氧化作用，提高了飼料的貯存穩(wěn)定性，可延長飼料貯藏期。水產(chǎn)膨化飼料由于能較長時(shí)間懸浮于水面，投飼時(shí)不需專設(shè)投飼臺(tái)，只需定點(diǎn)投飼即可。魚攝食時(shí)需浮出水面，能直接觀察魚的吃食情況，及時(shí)調(diào)整投飼量，并能及時(shí)了解魚類的生長和健康狀況。因此，采用水產(chǎn)膨化飼料有助于進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理，既可節(jié)約大量時(shí)間，又能提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。針對(duì)膨化飼料的優(yōu)點(diǎn)，本發(fā)明提出一種河豚魚浮性膨化飼料，該河豚魚浮性膨化飼料的組分包括魚粉、豆柏、面粉、墨魚粉、蝦糠粉、蠶豆粉、啤酒酵母、氯化膽堿、甜菜堿和魚油。本發(fā)明適合于喂養(yǎng)體重50g以上的河豚魚，其是由各組分按膨化顆粒飼料的加工方法而制成的一種混合物，其組分及含量包括魚粉38% 55%，豆柏8% 10%，面粉8% 12%,蠶豆粉10% 15%，墨魚粉2% 5%，蝦糠粉10% 20%，啤酒酵母3% 5%，甜菜堿O. 3%,氯化膽堿O. 2% O. 4%，魚油1% 5%，多維多礦1% 2% ;所有百分?jǐn)?shù)為重量百分?jǐn)?shù)。該組分還可以包括蛋白酸O. 2%和賴氨酸O. 2%。本發(fā)明與傳統(tǒng)的粉狀飼料相比，優(yōu)勢在于生產(chǎn)成本低，消化利用率高，養(yǎng)殖成本低，對(duì)養(yǎng)殖水體污染少，用戶使用方便。魚粉是用一種或多種魚類為原料，經(jīng)去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質(zhì)飼料。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物是三大能源物質(zhì)。但魚類對(duì)碳水化合物的消化率低，而對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪的消化率高，所以，魚類的主要能源應(yīng)是蛋白質(zhì)和脂肪。魚類對(duì)蛋白質(zhì)的需要量很高，本發(fā)明中優(yōu)選地采用進(jìn)口魚粉。而豆柏是一種高蛋白質(zhì)物質(zhì)，是制作牲畜、家禽等飼料的主要原料。其來源是大豆經(jīng)過提取豆油后得到的一種副產(chǎn)品，按照提取的方法不同，可以分為一浸豆柏和二浸豆柏二種。其中以浸提法提取豆油后的副產(chǎn)品為一浸豆柏，而先以壓榨取油，再經(jīng)過浸提取油后所得的副產(chǎn)品稱為二浸豆柏。這兩種豆柏均可作為原材料使用，既解決了提取豆油后的殘?jiān)鼏栴}，又解決了魚飼料的原材料來源，節(jié)省了加工成本。面粉和豆柏都可為魚類提供豐富的蛋白質(zhì)，面粉優(yōu)選地采用高筋面粉，高筋面粉的蛋白質(zhì)含量平均為13. 5%，通常蛋白質(zhì)含量在11. 5%以上可稱為做高筋面粉。在本發(fā)明的河豚魚浮性膨化飼料中還進(jìn)一步包括蛋氨酸，其含量占飼料重量的
O.2%。蛋氨酸是一種重要的氨基酸品種，是動(dòng)物飼料里一種必不可少的添加劑，加有蛋氨酸的動(dòng)物飼料可以在短時(shí)間內(nèi)幫助動(dòng)物快速成長，可節(jié)省飼料。同時(shí)該飼料還可進(jìn)一步包括賴氨酸，其含量占飼料重量的O. 2%。賴氨酸(Lys)是幾乎所有魚類的必需氨基酸之一，因大多數(shù)植物性蛋白質(zhì)飼料中普遍缺乏賴氨酸等必需氨基酸，因而賴氨酸添加劑在魚類配合飼料中的使用就具有非常重要的作用。合成賴氨酸可以提高植物性蛋白飼料的營養(yǎng)價(jià)值，也是提高飼料經(jīng)濟(jì)價(jià)值以及飼料資源利用率的有效途徑。啤酒酵母中除了含有幫助消化的酵母菌外，另外還含有18種氨基酸、多種維生素、高蛋白及河豚魚所需的多種微量元素、電解質(zhì)的高效能營養(yǎng)成分，也有助于河豚魚的生長。膽堿是一種優(yōu)良的維生素類物質(zhì)，不僅具有調(diào)節(jié)脂肪代謝作用，還能防止脂肪在肝臟、腎臟中的積累和發(fā)生組織病變，同時(shí)能降低飼料消耗。在水產(chǎn)動(dòng)物的飼料應(yīng)用方面，膽堿主要是以氯化膽堿和甜菜堿的形式作為飼料添加劑被廣泛采用。氯化膽堿易被動(dòng)物吸收且吸收率高于膽堿，對(duì)動(dòng)物機(jī)體組織刺激小。對(duì)于動(dòng)物肌體，膽堿缺乏時(shí)會(huì)影響胡蘿卜素及維生素A的代謝，在飼料中加適量的膽堿，能收到良好的飼養(yǎng)效果。纖維素雖不能被魚類消化吸收，但其在營養(yǎng)上卻有重要作用，比如刺激消化道的蠕動(dòng)和消化酶的分泌；以及稀釋飼料中高濃度的營養(yǎng)物質(zhì)，以幫助蛋白質(zhì)、脂肪及糖的消化和吸收。因此纖維素在魚類飼料中不可缺少，而本發(fā)明中的天然飼料中已含有大量纖維素，所以不必另加纖維素。優(yōu)選地，本發(fā)明中所述墨魚粉的含量占飼料重量的2% 5% ;同時(shí)，優(yōu)選地，所述蠶豆粉含量占飼料重量的10% 15% ;所述奸糠粉占飼料重量的10% 20% ;所述魚油占飼料重量的1% 5%。魚油是高熱能物質(zhì)之一，每克脂肪含熱量94卡，是蛋白質(zhì)和碳水化合物的兩倍多，動(dòng)物對(duì)其消化率很高。動(dòng)物吸收后，主要是轉(zhuǎn)化為能量供其活動(dòng)消耗，提高了飼料中的可利用能，減少了作為能源消耗的部分蛋白質(zhì)，達(dá)到了節(jié)約蛋白質(zhì)、提高飼料能量、降低飼料成本、促進(jìn)動(dòng)物生長發(fā)育的目的。而且蠶豆粉、蝦糠粉和魚油作為風(fēng)味改良劑，有助于增強(qiáng)河豚魚肉質(zhì)風(fēng)味和彈性，河豚魚長期攝食此飼料，肉質(zhì)會(huì)變得富有彈性、爽脆可口。在上述組分的飼料中，還可含有多維預(yù)混料、多礦預(yù)混料等，由于多維預(yù)混料和多礦預(yù)混料是現(xiàn)有飼料中的常用物質(zhì)，在此不再贅述。實(shí)施例一本實(shí)施例的河豚魚浮性膨化飼料適合于投喂50g 150g的河豚魚，其具體包括如下重量比的組分 魚粉48. 0%,豆柏9. 0%,面粉9. 0%,墨魚粉4. 0%,蟲下糠粉11. 5%,蠶豆粉10. 0%,啤酒
酵母4. 0%,氯化膽堿O. 3%,甜菜堿O. 3%,蛋氨酸O. 2%,賴氨酸O. 2%,魚油2. 5%,還進(jìn)一步還有多維預(yù)混料O. 5%和多礦預(yù)混料O. 5%。實(shí)施例二本實(shí)施例的河豚魚浮性膨化飼料適合于投喂150g 300g的河豚魚，其具體包括如下重量比的組分魚粉45. 0%,豆柏9. 0%,面粉8. 0%,墨魚粉3. 0%,蝦糠粉16. 5%,蠶豆粉10. 0%,啤酒酵母4. 0%,氯化膽堿O. 3%,甜菜堿O. 3%,蛋氨酸O. 2%,賴氨酸O. 2%,魚油2. 5%,以及多維預(yù)混料O. 5%和多礦預(yù)混料O. 5%。實(shí)施例三本實(shí)施例的河豚魚浮性膨化飼料適合于投喂300g以上的河豚魚，其具體包括如下重量比的組分魚粉40. 0%,豆柏9. 0%,面粉10. 0%,墨魚粉2. 0%,蟲下糠粉15. 5%,蠶豆粉15. 0%,啤
酒酵母4. 0%,氯化膽堿O. 3%,甜菜堿O. 3%,蛋氨酸O. 2%,賴氨酸O. 2%,魚油2. 5%,以及多維預(yù)混料O. 5%和多礦預(yù)混料O. 5%。以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種河豚魚浮性膨化飼料，其特征在于該河豚魚浮性膨化飼料的組分包括魚粉、豆柏、面粉、墨魚粉、蝦糠粉、蠶豆粉、啤酒酵母、氯化膽堿、甜菜堿和魚油。
2.如權(quán)利要求1所述的河豚魚浮性膨化飼料，其特征在于其進(jìn)一步包括蛋氨酸，其含量占飼料重量的O. 2%。
3.如權(quán)利要求1所述的河豚魚浮性膨化飼料，其特征在于其進(jìn)一步包括賴氨酸，其含量占飼料重量的O. 2%。
4.如權(quán)利要求1所述的河豚魚浮性膨化飼料，其特征在于所述墨魚粉含量占飼料重量的2% 5%。
5.如權(quán)利要求1所述的河豚魚浮性膨化飼料，其特征在于所述蠶豆粉含量占飼料重量的10% 15% ;所述蝦糠粉占飼料重量的10% 20% ;所述魚油占飼料重量的1% 5%。
6.如權(quán)利要求5所述的河豚魚浮性膨化飼料，其特征在于所述河豚魚浮性膨化飼料具體包括如下重量比的組分 魚粉48. 0%, 豆柏9. 0%, 面粉9. 0%， 墨魚粉4. 0%， 蟲下糠粉11. 5%， 蠶豆粉10. 0%, 啤酒酵母4. 0%, 氯化膽堿O. 3%， 甜菜堿O. 3%， 蛋氨酸O. 2%， 賴氨酸O. 2%, 魚油2. 5%ο
7.如權(quán)利要求5所述的河豚魚浮性膨化飼料，其特征在于所述河豚魚浮性膨化飼料具體包括如下重量比的組分 魚粉45. 0%, 豆柏9. 0%, 面粉8. 0%， 墨魚粉3. 0%, 蝦糠粉16. 5%， 蠶豆粉10. 0%, 啤酒酵母4. 0%, 氯化膽堿O. 3%， 甜菜堿O. 3%， 蛋氨酸O. 2%， 賴氨酸O. 2%, 魚油2. 5%ο
8.如權(quán)利要求5所述的河豚魚浮性膨化飼料，其特征在于所述河豚魚浮性膨化飼料具體包括如下重量比的組分 魚粉40. 0%，柏 9. 0%， 面粉10. 0%, 墨魚粉2. 0%, 蝦糠粉15. 5%，蠶豆粉15. 0%， 啤酒酵母4. 0%, 氯化膽堿O. 3%，甜菜堿O. 3%，蛋氨酸O. 2%，賴氨酸O. 2%，魚油2. 5%。
全文摘要
本發(fā)明提出了一種河豚魚浮性膨化飼料，該河豚魚浮性膨化飼料的組分包括魚粉、豆粕、面粉、墨魚粉、蝦糠粉、蠶豆粉、啤酒酵母、氯化膽堿、甜菜堿和魚油。目前，國內(nèi)尚未見有河豚魚浮性膨化配合飼料的相關(guān)研究報(bào)道和商品銷售。本發(fā)明適用于50g以上的河豚魚食用，可降低對(duì)環(huán)境的污染，還可增加河豚魚肉質(zhì)的風(fēng)味和彈性。
文檔編號(hào)A23K1/18GK103039750SQ20131000845
公開日2013年4月17日 申請(qǐng)日期2013年1月9日 優(yōu)先權(quán)日2013年1月9日
發(fā)明者潘淦 申請(qǐng)人:華南師范大學(xué), 廣州市金洋水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司