專利名稱：一種人參袋料保健香菇的栽培方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食用菌栽培技術(shù)，具體涉及一種人參袋料保健香菇的栽培方法。
背景技術(shù)：
隨著社會(huì)的發(fā)展，傳統(tǒng)方法栽培的食用菌，已經(jīng)不在能滿足追求健康食補(bǔ)的現(xiàn)代人的保健需求，本發(fā)明提供了一種保健型功能性食用菌的栽培方法，以滿足市場的需求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供了一種人參袋料保健香菇的栽培方法。本發(fā)明方法栽培出的香菇含有普通香菇原有的全部 營養(yǎng)外，又增加人參袋料成分，長期食用可以起到增強(qiáng)機(jī)體免疫力和人參袋料的功效。為實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
一種人參袋料保健香菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步驟:
(O按重量份稱取下列組分原料:
辣椒莖顆粒20-30、梨樹枝顆粒10-20、棉籽殼40-50、茶油樹渣8_10、麥麩9_11、紫薯粉4-6、酒糟0.4-0.6、花生柏4-5、甘蔗渣5-7、白糖0.9-1.1、生石灰1_2、硅藻土 1-2、蠶砂
2-3、蝶脫1-2、爺子皮粉1-2、人參粉1-2、龜版粉1-3、天冬粉2_3、白扁丑粉1-2、過磷酸隹丐0.2-0.3，骨頭湯 12-15，
(2)先將生石灰加入骨頭湯充分?jǐn)嚢铓⒕?-3小時(shí)，在將麥麩、紫薯粉和過磷酸鈣充分拌勻，最后將所有原料混合到一起并加入適量的水，攪拌混合均勻，得到培養(yǎng)料，培養(yǎng)料的含水量為55-62% ；
(3)裝袋:將拌好的培養(yǎng)料裝入食用菌袋，每袋重1.9 -2.1kg ；
(4)滅菌:在常壓蒸汽下98-102°C，滅菌11-13小時(shí)；
(5)接種:滅菌結(jié)束后，當(dāng)料棒溫度降低至29°C左右時(shí)，迅速接種；
(6)出菇
a、堆放:接種后的菌筒放入通風(fēng)換氣的發(fā)菌室發(fā)菌；
b、刺孔:在接種后16天左右，當(dāng)接種菌絲圈直徑達(dá)6-7厘米時(shí)，用消毒過的直徑在1-2毫米的尖銳工具，在培養(yǎng)袋菌絲已蔓延的末端四周刺3-4個(gè)微淺孔，孔深0.8 — 1.2豪米，同時(shí)用針管向每個(gè)孔里注射IOml營養(yǎng)液；
C、催蕾:人工方法創(chuàng)造溫差來催菌，白天把菇木用薄膜緊密覆蓋，提高菇床溫度，夜間溫度最低時(shí)掀開薄膜降低菇床溫度，反復(fù)操作3-4天，形成菇蕾，要保證菇木水分為40%左右，整個(gè)出菇時(shí)間為70-100天，
所述的營養(yǎng)液由下列組分配制而成，每升中添加下列組分的質(zhì)量(g)為:Na2SeO30.01、硫酸亞鐵5、維生素A 0.01-0.03、維生素B6 0.01-0.02、維生素C 0.1-0.2、維生素D0.01-0.04，余量為水。所述的人參袋料保健香菇的栽培方法栽培出的人參袋料保健香菇。
本發(fā)明的有益效果:
根據(jù)香菇生長所需要的營養(yǎng)，在香菇的栽培料中將骨頭湯通過石灰殺菌后與其它原料混合，增添了香菇的鈣含量；同時(shí)在配料時(shí)在常規(guī)原料中添加了保健中草藥粉，進(jìn)一步提高了香菇的保健功能；配料中增加了硅藻土、蠶砂，起到了吸收重金屬離子的作用，還起到保水作用，栽培出的香菇更健康；在出菇過程中通過補(bǔ)充營養(yǎng)液，增加了香菇的微量元素和維生素的含量；原料中添加適量的石膏粉，提高了香菇的抗病和抗雜菌感染能力；在制備本發(fā)明的人參袋料保健香菇的過程中，對(duì)在栽培料采用100攝氏度蒸汽持續(xù)十幾個(gè)小時(shí)常壓滅菌，有效地殺滅率雜菌和病毒，保證了香菇健康生長?？傊?本發(fā)明方法栽培出的香菇營養(yǎng)豐富，微量元素和維生素、鈣的含量高，還具有人參袋料保健功能。且香菇出菇期間抗感染能力強(qiáng)，香菇產(chǎn)量高。
具體實(shí)施例方式一種人參袋料保健香菇的栽培方法，包括以下步驟:
(O按重量(kg)稱取下列組分原料:
辣椒莖顆粒28、梨樹枝顆粒15、棉籽殼46、茶油樹渣9、麥麩9、紫薯粉5、酒糟0.4、花生柏4、甘蔗渣5、白糖1.0、生石灰1、硅藻土 2、蠶砂3、蟬蛻1、茄子皮粉1、人參粉2、龜版粉2、天冬粉2、白扁豆粉1、過磷酸鈣0.3，骨頭湯14，
(2)先將生石灰加入骨頭湯充分?jǐn)嚢铓⒕?-3小時(shí)，在將麥麩、紫薯粉和過磷酸鈣充分拌勻，最后將所有原料混合到一起并加入適量的水，攪拌混合均勻，得到培養(yǎng)料，培養(yǎng)料的含水量為55-62% ；
(3)裝袋:將拌好的培養(yǎng)料裝入食用菌袋，每袋重1.9 -2.1kg ；
(4)滅菌:在常壓蒸汽下98-102°C，滅菌11-13小時(shí)； (5)接種:滅菌結(jié)束后，當(dāng)料棒溫度降低至29°C左右時(shí)，迅速接種；
(6)出菇
a、堆放:接種后的菌筒放入通風(fēng)換氣的發(fā)菌室發(fā)菌；
b、刺孔:在接種后16天左右，當(dāng)接種菌絲圈直徑達(dá)6-7厘米時(shí)，用消毒過的直徑在1-2毫米的尖銳工具，在培養(yǎng)袋菌絲已蔓延的末端四周刺3-4個(gè)微淺孔，孔深0.8-1.2豪米，同時(shí)用針管向每個(gè)孔里注射IOml營養(yǎng)液；
C、催蕾:人工方法創(chuàng)造溫差來催菌，白天把菇木用薄膜緊密覆蓋，提高菇床溫度，夜間溫度最低時(shí)掀開薄膜降低菇床溫度，反復(fù)操作3-4天，形成菇蕾，要保證菇木水分為40%左右，整個(gè)出菇時(shí)間為70-100天，
所述的營養(yǎng)液由下列組分配制而成，每升中添加下列組分的質(zhì)量(g)為:Na2Se030.01、硫酸亞鐵5、維生素A 0.01-0.03、維生素B6 0.01-0.02、維生素C 0.1-0.2、維生素D
0.01-0.04，余量為水。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)
用本發(fā)明的人參袋料保健香菇的栽培方法與現(xiàn)有的栽培方法栽培出的香菇比較結(jié)果見下表。
權(quán)利要求
1.一種人參袋料保健香菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步驟 (1)按重量份稱取下列組分原料 辣椒莖顆粒20-30、梨樹枝顆粒10-20、棉籽殼40-50、茶油樹渣8_10、麥麩9_11、紫薯粉4-6、酒糟O. 4-0. 6、花生柏4-5、甘蔗渣5-7、白糖O. 9-1. I、生石灰1_2、硅藻土 1-2、蠶砂2_3、蝶脫1-2、爺子皮粉1-2、人參粉1-2、龜版粉1-3、天冬粉2_3、白扁丑粉1-2、過磷酸隹丐O. 2-0. 3，骨頭湯 12-15， (2)先將生石灰加入骨頭湯充分?jǐn)嚢铓⒕?-3小時(shí)，在將麥麩、紫薯粉和過磷酸鈣充分拌勻，最后將所有原料混合到一起并加入適量的水，攪拌混合均勻，得到培養(yǎng)料，培養(yǎng)料的含水量為55-62% ； (3)裝袋將拌好的培養(yǎng)料裝入食用菌袋，每袋重I.9 -2. Ikg ； (4)滅菌在常壓蒸汽下98-102°C，滅菌11-13小時(shí)； (5)接種滅菌結(jié)束后，當(dāng)料棒溫度降低至29°C左右時(shí)，迅速接種； (6)出菇 a、堆放接種后的菌筒放入通風(fēng)換氣的發(fā)菌室發(fā)菌； b、刺孔在接種后16天左右，當(dāng)接種菌絲圈直徑達(dá)6-7厘米時(shí)，用消毒過的直徑在1-2毫米的尖銳工具，在培養(yǎng)袋菌絲已蔓延的末端四周刺3-4個(gè)微淺孔，孔深O. 8-1. 2豪米，同時(shí)用針管向每個(gè)孔里注射IOml營養(yǎng)液； C、催蕾人工方法創(chuàng)造溫差來催菌，白天把菇木用薄膜緊密覆蓋，提高菇床溫度，夜間溫度最低時(shí)掀開薄膜降低菇床溫度，反復(fù)操作3-4天，形成菇蕾，要保證菇木水分為40%左右，整個(gè)出菇時(shí)間為70-100天， 所述的營養(yǎng)液由下列組分配制而成，每升中添加下列組分的質(zhì)量(g)為Na2SeO3O. 01、硫酸亞鐵5、維生素A O. 01-0. 03、維生素B6 O. 01-0. 02、維生素C O. 1-0. 2、維生素DO. 01-0. 04，余量為水。
2.如權(quán)利要求I所述的人參袋料保健香菇的栽培方法栽培出的人參袋料保健香菇。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種人參袋料保健香菇的栽培方法，其栽培基由下列重量份組分制備而成辣椒莖顆粒20-30、梨樹枝顆粒10-20、棉籽殼40-50、茶油樹渣8-10、麥麩9-11、紫薯粉4-6、酒糟0.4-0.6、花生粕4-5、甘蔗渣5-7、白糖0.9-1.1、生石灰1-2、硅藻土1-2、蠶砂2-3、蟬蛻1-2、茄子皮粉1-2、人參粉1-2、龜版粉1-3、天冬粉2-3、白扁豆粉1-2、過磷酸鈣0.2-0.3，骨頭湯12-15。將各組分按比例混合，再加水混勻，后裝袋，滅菌、接種、發(fā)菌室發(fā)菌、補(bǔ)充營養(yǎng)液，出菇。本發(fā)明方法栽培出的香菇營養(yǎng)豐富，微量元素和維生素、鈣的含量高，還具有人參袋料保健功能，且香菇出菇期間抗感染能力強(qiáng)，香菇產(chǎn)量高。
文檔編號(hào)C05G3/00GK103250557SQ20131013120
公開日2013年8月21日 申請(qǐng)日期2013年4月16日 優(yōu)先權(quán)日2013年4月16日
發(fā)明者黃家七 申請(qǐng)人:東至林野生態(tài)種植中心