專利名稱：一種樹(shù)段中心種菌孔培養(yǎng)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種樹(shù)段中心種菌孔培養(yǎng)方法。
背景技術(shù)：
在本發(fā)明之前，在實(shí)際狀態(tài)下，柞樹(shù)等是適合菌生長(zhǎng)的樹(shù)，都可以進(jìn)行樹(shù)段菌種野生生產(chǎn)，但因?yàn)樽匀环艠赢a(chǎn)量是很低的，規(guī)?；a(chǎn)也就無(wú)法實(shí)現(xiàn)。樹(shù)段的生產(chǎn)在一定時(shí)期出現(xiàn)過(guò)，而且效果也不錯(cuò)，其方法是:選擇樹(shù)段直徑在10cm，每根長(zhǎng)約2米左右，在樹(shù)段四周表面分別鉆許多種菌孔，孔徑約2cm左右，然后種菌，直接將樹(shù)段放置到相應(yīng)的地方，進(jìn)行澆水約I個(gè)月左右以后即可以采摘了(根據(jù)不同的食用菌生產(chǎn)周期將會(huì)長(zhǎng)短不一樣)，其產(chǎn)量往往會(huì)在第二年達(dá)到高峰。但是，因?yàn)榇朔椒ǔ杀靖?、資源浪費(fèi)、效率低和勞動(dòng)強(qiáng)度大等因素而無(wú)法規(guī)?；a(chǎn)，僅個(gè)別家庭作為上等禮品生產(chǎn)一些贈(zèng)送他人。成本高、資源浪費(fèi)是因?yàn)榉N菌后培養(yǎng)菌種過(guò)程中，樹(shù)段由表向內(nèi)腐爛向種菌提供營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)，但最后的樹(shù)心部分卻無(wú)法利用，被浪費(fèi)了。效率低和勞動(dòng)強(qiáng)度大是因?yàn)樵跇?shù)段四周上鉆許多的孔，是純體力活，鉆一個(gè)孔就需要花費(fèi)很多時(shí)間，還要在每個(gè)種菌孔內(nèi)放置種菌，再堵封，同樣也要花相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間，效率必然低下。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就在于克服上述缺陷，研制一種樹(shù)段中心種菌孔培養(yǎng)方法。本發(fā)明的技術(shù)方案是:
一種樹(shù)段中心種菌孔培養(yǎng)方法，其主要技術(shù)特征在于步驟如下:(I)取樹(shù)段；(2)在樹(shù)段端面即橫截面上打中心種菌孔；(3)在樹(shù)段四周表面打多個(gè)出菌孔；(4)將中心種菌孔作為種菌孔，將菌棒插入中心種菌孔內(nèi)進(jìn)行種菌，然后堵封中心種囷孔；(5)培菌；(6)養(yǎng)菌。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和效果在于本發(fā)明從生產(chǎn)工藝入手改變其方法，并運(yùn)用其原理，SP菌種生長(zhǎng)過(guò)程需要通過(guò)木材的腐爛吸收其釋放出的肥料而生產(chǎn)，傳統(tǒng)的外表打孔種菌的方法是從樹(shù)段四周外部向樹(shù)心腐爛來(lái)產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)液而產(chǎn)生食用菌，樹(shù)段生產(chǎn)完成后總有部分樹(shù)心沒(méi)有充分利用，而中心種菌孔的方法，則從樹(shù)心內(nèi)部向外生長(zhǎng)，因中心成孔使得空氣、水分更好的進(jìn)入樹(shù)芯，菌種也在樹(shù)段中心，菌絲由內(nèi)向外生長(zhǎng)，不僅樹(shù)段表面而且樹(shù)段中心更加的充分吸收營(yíng)養(yǎng)，使得整個(gè)樹(shù)段均能得到充分利用，且人為改變了其生長(zhǎng)的過(guò)程，效果是明顯的。同時(shí)，此發(fā)明通過(guò)打中心種菌孔的方法，使得機(jī)械化程度大幅度提高，種菌過(guò)程及為簡(jiǎn)單、快捷；選擇的樹(shù)徑的范圍更廣，樹(shù)材充分利用；勞動(dòng)強(qiáng)度大大降低，可以進(jìn)行機(jī)械化生產(chǎn)，且生長(zhǎng)出來(lái)的食用菌的品質(zhì)更接近于天然。
本發(fā)明的其他具體優(yōu)點(diǎn)和效果將在下面繼續(xù)說(shuō)明。


圖1—本發(fā)明樹(shù)段上的中心種菌孔、出菌孔分布示意圖。圖2-圖1的橫截面示意圖。圖中標(biāo)號(hào)表示對(duì)應(yīng)的部件名稱如下:樹(shù)段1、中心種菌孔2、出菌孔3。
具體實(shí)施例方式如圖1所示:中心種菌孔2取一根樹(shù)段1，用鉆孔設(shè)備進(jìn)行中 心種菌孔2的打孔，即從樹(shù)段I 一端面(一端的橫截面)中心向樹(shù)段I另一端面即對(duì)面中心打中心種菌孔2，該中心種菌孔2是貫穿孔，即從一端面一直貫穿到另一端面。中心種菌孔2也可以從樹(shù)段I 一端面打通到接近另一端面，但不打通另一端面；中心種菌孔2又可以是分別從樹(shù)段I兩端面向樹(shù)段I中心打，接近但不打通。出菌孔3在樹(shù)段I四周表面向樹(shù)芯即樹(shù)的中心分別打多個(gè)孔，不打穿，也不打到中心種菌孔2，這些個(gè)孔作為出菌孔3。出菌孔3可以打通，穿過(guò)中心種菌孔2。同時(shí)出菌孔3可以是對(duì)稱，也可以是互不對(duì)稱的。種菌打好的孔作為中心種菌孔2，將菌棒插入到該中心種菌孔2內(nèi)，菌棒內(nèi)含有種菌，然后將樹(shù)段I兩端端面的中心種菌孔2封堵。如果中心種菌孔2即種菌孔是貫穿孔，則封堵二個(gè)端面上的種菌孔；如果中心種菌孔2即種菌孔從一個(gè)端面打到接近另一個(gè)端面但不打通，則封堵一個(gè)端面上的種菌孔；如果中心孔即種菌孔是從樹(shù)段二個(gè)端面分別打但到接近時(shí)不打通，則封堵二個(gè)端面上的種菌孔。上述步驟中，可以先打中心種菌孔2，后打出菌孔3，然后種菌；也可以是先打出菌孔3,后打中心種囷孔2,然后種囷；又可以是先打中心種囷孔2,后種囷，然后打出囷孔3。培菌食用菌屬于腐生性中溫型真菌。菌絲在6 36°C之間均可生長(zhǎng)，但以22 32°C最適宜；15 27°C都可分化出于子實(shí)體，但以18 24°C最適宜。菌絲在含水量60% 70%的段木中可生長(zhǎng),子實(shí)體形成時(shí)要求食用菌含水量達(dá)70%以上，空氣相對(duì)濕度90% 95%。保持一定的溫濕度，讓菌種在其內(nèi)發(fā)育生長(zhǎng)約I個(gè)月左右，視菌絲生長(zhǎng)的快與慢而定。養(yǎng)菌培菌到達(dá)要求后將其放置在合適的場(chǎng)所即可澆水，菌種即開(kāi)始生長(zhǎng)，達(dá)到要求后即可采摘。本發(fā)明中，樹(shù)段采用的是樹(shù)徑:20-300mm，樹(shù)長(zhǎng):30-200mm?？梢詫⒉挥脴?shù)長(zhǎng)的樹(shù)木的相同樹(shù)徑截取相同尺寸的樹(shù)長(zhǎng)，然后根據(jù)分類進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)，也可根據(jù)具體情形采用。本發(fā)明適合于各類菌種，如木耳、香菇、草菇等。實(shí)施例1:木耳(I)取柞樹(shù)等合適的樹(shù)段I，樹(shù)段I長(zhǎng)在30cm_2米之間，樹(shù)徑在2cm_15cm ；(2)在樹(shù)段I端面即橫截面上打中心種菌孔2，孔徑在lcm-4cm之間；中心種菌孔2是貫穿孔，貫穿樹(shù)段兩端的端面。也可以中心種菌孔2分別從樹(shù)段的二個(gè)端面向樹(shù)段I中間打，在樹(shù)段I內(nèi)留有Icm的距離不貫通；也可以中心種菌孔2從樹(shù)段I的一個(gè)端面打，一直接近樹(shù)段I另一端面，在樹(shù)段I內(nèi)留有Icm的距離不貫通。(3)在樹(shù)段I四周表面打多個(gè)出菌孔3，孔徑在2cm-4cm之間；在樹(shù)段I四周表面向樹(shù)芯即樹(shù)的中心分別打多個(gè)孔，不打穿，也不打到中心種菌孔2，這些個(gè)孔作為出菌孔3。出菌孔3也可以打通穿過(guò)中心種菌孔2。同時(shí)，出菌孔3可以是對(duì)稱，也可以是互不對(duì)稱的。出菌孔3的形成還可以采取另一種方法，即采取外部擠壓法，從樹(shù)段I外部借助工具、設(shè)備的力量將樹(shù)段I木 材由外向里擠壓產(chǎn)生裂縫，形成中心種菌孔2與出菌孔3之間的通道，目的是讓菌絲能夠從中心種菌孔2從裂縫中生長(zhǎng)到出菌孔3。(4)將中心種菌孔2作為種菌孔，在條件合適的情況下對(duì)樹(shù)段I進(jìn)行滅菌，可采用蒸汽滅絕的方式方法滅菌。滅菌結(jié)束后將菌棒插入中心種菌孔2內(nèi)進(jìn)行種菌，菌棒內(nèi)含有種菌，然后堵封中心種菌孔2。如果中心種菌孔2是貫穿孔，則封堵二個(gè)端面上的中心種菌孔2 ;如果中心種菌孔2從樹(shù)段I 一個(gè)端面打到接近另一個(gè)端面但不打通，則封堵一個(gè)端面上的中心種菌孔2 ;如果中心種菌孔2是從樹(shù)段I 二個(gè)端面分別打但到接近時(shí)不打通，則封堵二個(gè)端面上的中心種菌孔2。上述步驟中，可以先打中心種菌孔2，后打出菌孔3，然后種菌；也可以是先打出菌孔3,后打中心種囷孔2,然后種囷；又可以是先打中心種囷孔2,后種囷，然后打出囷孔3。(5)培菌:種菌結(jié)束后即可將樹(shù)段放置在固菌或固菌房中，食用菌屬于腐生性中溫型真菌。菌絲在6 36°C之間均可生長(zhǎng)，但以22 32°C最適宜；15 27°C都可分化出于子實(shí)體，但以18 24°C最適宜。菌絲在含水量60% 70%的段木中可生長(zhǎng)，子實(shí)體形成時(shí)要求食用菌含水量達(dá)70%以上，空氣相對(duì)濕度90% 95%。保持一定的溫濕度，讓菌種在其內(nèi)發(fā)育生長(zhǎng)約I個(gè)月左右，視菌絲生長(zhǎng)的快與慢而定。(6)養(yǎng)菌:培菌到達(dá)要求后將其放置在合適的場(chǎng)所即可澆水，菌種即開(kāi)始生長(zhǎng)，達(dá)到要求后即可采摘。實(shí)施例2:香菇(I)取柞樹(shù)等合適香菇生長(zhǎng)的樹(shù)段1，樹(shù)段I長(zhǎng)在30cm-2米之間，樹(shù)徑在2cm_15cm ；(2)在樹(shù)段I端面即橫截面上打中心種菌孔2，孔徑在lcm-4cm之間；中心種菌孔2是貫穿孔，貫穿樹(shù)段I兩端的端面。也可以中心種菌孔2分別從樹(shù)段I的二個(gè)端面向樹(shù)段I中間打，在樹(shù)段I內(nèi)留有Icm的距離不貫通；也可以中心種菌孔2從樹(shù)段I的一個(gè)端面打，一直接近樹(shù)段I另一端面，在樹(shù)段I內(nèi)留有Icm的距離不貫通。(3)在樹(shù)段I四周表面打多個(gè)出菌孔3，孔徑在2cm-4cm之間；在樹(shù)段I四周表面向樹(shù)芯即樹(shù)的中心分別打多個(gè)孔，不打穿，也不打到中心種菌孔2，這些個(gè)孔作為出菌孔3。出菌孔3也可以打通中心種菌孔2。同時(shí)出菌孔3可以是對(duì)稱，也可以是互不對(duì)稱的。(4)將中心種菌孔2作為種菌孔，在條件合適的情況下對(duì)樹(shù)段I進(jìn)行滅菌，可采用蒸汽滅絕的方式方法滅菌。滅菌結(jié)束后將菌棒插入中心種菌孔2內(nèi)進(jìn)行種菌，菌棒內(nèi)含有種菌，然后堵封中心種菌孔2。如果中心種菌孔2是貫穿孔，則封堵二個(gè)端面上的中心種菌孔2 ;如果中心種菌孔2從樹(shù)段I 一個(gè)端面打到接近另一個(gè)端面但不打通，則封堵一個(gè)端面上的中心種菌孔2 ;如果中心種菌孔2是從樹(shù)段I 二個(gè)端面分別打但到接近時(shí)不打通，則封堵二個(gè)端面上的中心種菌孔2。上述步驟中，可以先打中心種菌孔2，后打出菌孔3，然后種菌；也可以是先打出菌孔3,后打中心種囷孔2,然后種囷；又可以是先打中心種囷孔2,后種囷，然后打出囷孔3。(5)培菌:同實(shí)施例1。(6)養(yǎng)菌:培菌 到達(dá)要求后將其放置在合適的場(chǎng)所即可澆水，菌種即開(kāi)始生長(zhǎng)，達(dá)到要求后即可采摘。平菇一般從接種出菇，僅需要3 4個(gè)月，至采收結(jié)束10 11個(gè)月。實(shí)施例3:草菇(I)取柞樹(shù)等合適草菇生長(zhǎng)的樹(shù)段1，樹(shù)段I長(zhǎng)在30cm-2米之間，樹(shù)徑在2cm_15cm ；(2)在樹(shù)段I端面即橫截面上打中心種菌孔2，孔徑在lcm-4cm之間；余同實(shí)施例1 ;(3)在樹(shù)段I四周表面打多個(gè)出菌孔，孔徑在2cm-4cm之間；余同實(shí)施例1 ;(4)將中心種菌孔2作為種菌孔，在條件合適的情況下對(duì)樹(shù)段進(jìn)行滅菌，可采用蒸汽滅絕的方式方法滅菌。滅菌結(jié)束后將菌棒插入中心種菌孔2內(nèi)進(jìn)行種菌，然后堵封中心種菌孔2。打好的孔作為中心種菌孔2，將菌棒插入到該中心種菌孔2內(nèi)，菌棒內(nèi)含有種菌，然后將樹(shù)段I兩端端面的中心種菌孔2封堵。余同實(shí)施例1 ;(5)培菌:同實(shí)施例1木耳、實(shí)施例2香菇。(6)養(yǎng)菌:同實(shí)施例1木耳、實(shí)施例2香燕。
權(quán)利要求
1.一種樹(shù)段中心種菌孔培養(yǎng)方法，其特征在于步驟如下: (1)取樹(shù)段； (2)在樹(shù)段端面即橫截面上打中心種菌孔； (3)在樹(shù)段四周表面打多個(gè)出菌孔； (4)將中心種菌孔作為種菌孔，將菌棒插入中心種菌孔內(nèi)進(jìn)行種菌，然后堵封中心種菌孔； (5)培菌；(6)養(yǎng)菌。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種樹(shù)段中心種菌孔培養(yǎng)方法，其特征在于步驟(2)中心種菌孔是貫穿孔，貫穿樹(shù)段兩端的端面。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種樹(shù)段中心種菌孔培養(yǎng)方法，其特征在于步驟(2)中心種菌孔分別從樹(shù)段的二個(gè)端面向樹(shù)段中間打，在樹(shù)段內(nèi)不貫通。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種樹(shù)段中心種菌孔培養(yǎng)方法，其特征在于步驟(2)中心種菌孔從樹(shù)段的一個(gè)端面打，一直接近樹(shù)段另一端面，在樹(shù)段內(nèi)不貫通。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種樹(shù)段中心種菌孔培養(yǎng)方法，其特征在于步驟(3)中出菌孔是從樹(shù)段四周表面向樹(shù)段中心種菌孔打孔，不打通中心種菌孔。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種樹(shù)段中心種菌孔培養(yǎng)方法，其特征在于步驟(3)中出菌孔是從樹(shù)段四周表面向樹(shù)段中心種菌孔打孔，打通中心種菌孔。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種樹(shù)段中心種菌孔培養(yǎng)方法。本發(fā)明技術(shù)方案為取樹(shù)段；在樹(shù)段端面即橫截面上打中心種菌孔；在樹(shù)段四周表面打多個(gè)出菌孔；將中心種菌孔作為種菌孔，將菌棒插入中心種菌孔內(nèi)進(jìn)行種菌，然后堵封中心種菌孔；培菌；養(yǎng)菌。本發(fā)明克服了現(xiàn)有方法存在的成本高、資源浪費(fèi)、效率低和勞動(dòng)強(qiáng)度大等缺陷。本發(fā)明從樹(shù)心內(nèi)部向外生長(zhǎng)，因中心成孔使得空氣、水分更好的進(jìn)入樹(shù)芯，菌種也在樹(shù)段中心，菌絲由內(nèi)向外生長(zhǎng)，使得整個(gè)樹(shù)段均能得到充分利用，且人為改變了其生長(zhǎng)的過(guò)程，效果明顯，機(jī)械化程度大幅度提高，種菌過(guò)程及為簡(jiǎn)單、快捷，勞動(dòng)強(qiáng)度大大降低，可以進(jìn)行機(jī)械化生產(chǎn)，且生長(zhǎng)出來(lái)的食用菌的品質(zhì)更接近于天然。
文檔編號(hào)A01G1/04GK103168624SQ20131013198
公開(kāi)日2013年6月26日 申請(qǐng)日期2013年4月15日 優(yōu)先權(quán)日2013年4月15日
發(fā)明者儲(chǔ)海巖, 陳永戰(zhàn), 宮能和 申請(qǐng)人:儲(chǔ)海巖